ගෝවා සමඟ සුප් - වට්ටෝරුව

ගෝවා වට්ටෝරුව සුප් අපි ලබා දෙන, එය ඉතා පහසු හා වේගවත් වේ. කෙසේ වෙතත්, සකස් කිරීම සහ අමුද්රව්ය ක්රමය පිඟාන රස බලපායි. එය ඔබ වඩාත් භුක්ති විඳින හරියටම වට්ටෝරුව තෝරා ගැනීමට ඒ නිසා ඉතා වැදගත් වේ. විශේෂයෙන්ම අපේ පාඨකයන් සඳහා, අපි මේ පුදුම සුප් ආහාර පිසීම සමහර රසවත් විකල්ප සොයා ගෙන ඇත. අපගේ බලාපොරොත්තුව මේ ක්රම ආහාර පිසීමේ ක්ෂේත්රයේ ඔබට උදව් කළ හැක.

අපි දැන් ඔබට කියමි බව ගෝවා වට්ටෝරුව සුප්, පැයකට වඩා වැඩි සූදානම් නැහැ. තවද, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන: 1 කැරට්, ගෝවා ග්රෑම් 300, 1 ලූනු, 4 මධ්ය අර්තාපල්, බේ කොළ, ලුණු, ගම්මිරිස් (ඇට), 1 tablespoon තක්කාලි පේස්ට්, ඩිල් ක sprigs කිහිපයක්. ඒ නිසා, ගෝවා වට්ටෝරුව සුප්!

සකස් කල ක්රමය ඉතා සරළ ය: ගෝවා පවා හොඳ කපා, තක්කාලි පේස්ට් එකතු සහ පෑන් තබා, ජලය සමඟ පිරවීම සහ කොහේ හරි පැය භාගයක් පතුලේ. අපි ඒ සියල්ල භාජනයක් මාරු වීමක් නම් කුඩා ගිනි තබන ජලය, උණු වත් කරන්න. එවිට ලූනු සහ කැරට් එක් කරන්න. විසි-ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ. අර්තාපල් shinkuem සහ ද එහි ය. සිහින් ව ද ඩිල් තැකීමක් අතර මුළු බර එක් කරන්න. ලුණු, රස සමග සමය.

ඔබ මුලින් ඔබේ මිතුරන් ප්රතිකාර කිරීම සඳහා තෝරා ගත හොත් , රුසියානු කෑමක්, මේ අවස්ථාවේ දී සුප් ගානට ගැලපෙන. මාර්ගය වන විට, ඊට හේතුව විශේෂයෙන් වත්මන් ප්රියතම රුසියානු ගෝවා සුප් විකරණය කොට තිබේ නම්, නිරාහාරව ක්රිස්තියානි සම්ප්රදාය. එය සාම්ප්රදායික මස් සුප් හොද්ද මත පිසූ නම්, එසේ නම් නයට තුළ වෙනස් ආකාරයකින් ප්රගුණ කළා. මෙම කාල සීමාව තුළ, ගෝවා සමඟ සුප් අනුභව - නිරාහාරව. නෑ මස් අඩංගු නොවන අතර සුප් රුසියාව, ඇතැම් ප්රදේශවල, හිස් හමුවිය. සුප් එක පවා නිර්මාංශ, ඉතා ඉහළ කැලරි හා පෝෂ්යදායී: කෙසේ වෙතත්, යථාර්ථය එය නොවන නිසා ය.

ඒ නිසා, ගෝවා වල meatless සුප් නිෂ්පාදන මෙම සූට් වලින් සාදන ලද කළ හැක: ගෝවා කිලෝවක් අර්ධ දෙකක් කැරට්, 1 විශාල ළූණු, 1 මූල parsley, ඩිල්, එළවළු තෙල්, ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට පිටි, බේ කොළ, ලුණු හා ගම්මිරිස් 2 හැදි.

එහි පළමු පියවර නම් ජලය 1 කුසලාන සමග තනුක යම් කාලයක් මෙම යුෂ එය සඳහා උනු ප්රවේශමෙන් ඇඹුල් ගෝවා යුෂ මිරිකා හැරීම වේ. සමහර මෙම සුප් හොද්ද තක්කාලි සෝස් හෝ තක්කාලි puree එකතු - මෙම හැසිරවීම ඔබගේ කෑමක් ලස්සන තැඹිලි වර්ණ ලබා දෙනු ඇත.

ලූනු සහ parsley සිහින් ව චොප්සි හා ෆ්රයි. තැටියක දී බඳින එකතු කිරීමට සුප් ආහාර පිසීම අවසානයේ. සූරියකාන්ත තෙල් සහ ජලය සමග මිශ්ර පිටි, සුප් බවට වත් කළා ය. , කුළු බඩු එකතු කරන්න බේ කොළ.

මාර්ගය වන විට, සමහර අර්තාපල් හා ධාන්ය මෙම සංස්කරණය එකතු වේ. මේ අවස්ථාවේ දී, එය, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ආහාර පිසීමට හා පසුව සුප් එක මාරු වීමට වඩා හොඳ වේ.

එය භාවිතා කිරීමට සෑම තැනකම දැන් ඉතා සුන්දර වන වට්ටක්කා. එහෙත් වාසනාවකට මෙන්, එය කලාතුරකින් එහි ප්රාථමික නිෂ්පාදනය ආහාරයට - සාමාන්යයෙන් ස්ටූ කර. සුප් වැනි එවන් පැරණි රුසියානු කෑමක් පවා, යම් වෙනස්කම් සිදු කර ඇත. වට්ටක්කා සමග සුප් - දැන්, බොහෝ ගෘහණියන්ට ඔවුන්ගේ පවුල් සඳහා නව මුල් සුප් පෝෂණය. හොඳ හෝ නරක අතට, ඔබ රස නිර්වචනය කිරීමට දුෂ්කර කරගන්න. පසුව, තවත් කෑමක් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්. උනත් ඔබ සුප් ආහාර පිසීමට දේ: වට්ටක්කා යන්න ගෝවා සමග මෙම සුප් වේ - වට්ටෝරුව වඩා වෙනස් නොවේ. එය භාවිතය belokachannaya ඉහත වට්ටක්කා ක කෑමක්, පදනම් වට්ටෝරු, අපගේ සොයා ගැනීම් ආහාර පිසීමට සම්පූර්ණයෙන්ම හැකි ය. එකම එක මූලික වෙනසක් නැත: එය සියලු අමුද්රව්ය නිවා ගැනීමට අවශ්ය වේ, නමුත් ගෝවා පසුගිය එකතු - ඔහුගේ ආහාර පිසීම අඩු කාලයක් ගත, මෙම එළවළු දැවෙමින් සිටිනා හැක.

විශේෂයෙන් ඔබ වෙනුවෙන්, අප සිත්ගන්නා ප්රකාශයට පත් ගෝවා සුප් සඳහා වට්ටෝරුව වට්ටක්කා ය. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: සැල්දිරි, නිවිති, කොළ ලූනු, 1 ලූනු, 3 අර්තාපල්, එළවළු සුප් හොද්ද, මුං ඇට, 1 ගාන ලද කැරට්.

උතුරන එළවළු සුප් හොද්ද පෙති කැපූ අර්තාපල් ගුණයකින්, ලූනු, කැරට් ෆ්රයි, ෆ්රයිඩ් තාච්චියෙන් එකතු, සැල්දිරි සහ නිවිති කපා ඉවත් කරන්න. කුක් අර්තාපල් සූදානම් වන තුරු, රස කිරීමට කැඩුණු වට්ටක්කා, මුං ඇට, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඔබ පාත්ර බවට සුප් වත් කළ පසු, ඔවුන් එක් එක් කොළ ලූනු ටිකක් වියළි ගතිය. එය ඉතා රසවත් හා පෝෂ්යදායී සුප් හැරෙනවා.