චීන ගෝවා සමඟ එළවළු සලාද: වට්ටෝරු

බීජිං (චීන) ගෝවා රුසියාවේ මෑතක. මෙම එළවළු පෙර දුර හා ගොඩක් මුදල් වටිනා සිට ලංකාවට ගෙන එන ලදී. එය අපේ රටේ වර්ධනය වීමට පටන් ගත්තේ ය නිසා දැන්, චීන ගෝවා සමඟ එළවළු සලාද පවුලේ එක් එක් කළ හැකි ආහාර පිසීමට. ප්රතිලාභ දැවැන්ත pekinki. ගෝවා කුඩා හිස මෙම අවස්ථාවේ දී එළවළු අඩංගු කැලරි ප්රමාණය ආහාර වේලට එහි භාවිතය අවකාශ 12 kcal, වන අතර, ඛනිජ පොහොසත් වේ බී, පීපී, A, C, කේ විටමින්. චීන ගෝවා බොහෝ වට්ටෝරු ද පෙරදිග ආහාර සිට ගෙන යන ලදී. සමහර ප්රාදේශීය සියවස බව නිසා පමණක් ඔවුන් තම ජීවිත කාලය පුරා භාවිත කරන පුදුම එළවළු හොඳ දැනෙනවා කියා. ඒ නිසා, චීන ගෝවා සලාදයක් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න.

සලාද pekinki හා සෝයා සෝස්

සෝයා සෝස් බොහෝ පෙරදිග කෑම සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. ඔහු සලාද ළඟා හා එළවළු ඇත. මධ්යම ප්රමාණයේ චීන ගෝවා හැඳි සෝදා සිහින් ව කපා. බඳුනක් තබා විනාඩි 40 ක් වත් වෙනුවෙන් පෙනී කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. මේ අතර, ඉන්ධන පිරවුම්හල් සූදානම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිරිපහදු එළවළු තෙල් හතරෙන් කුසලාන සෝයා සෝස් එකම මුදල, ආකාරයෙන් හා මිශ්ර සුදු ගම්මිරිස් ටිකක් අබ එකතු කරන්න, සහ සීනි. සීනි විසුරුවා හැර තිබේ විට - පිරවීම සූදානම්. ගෝවා පමණක් පෝෂණය පෙර, තෙම්පරාදු.

චීන ගෝවා සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස් සමග සලාද

චීන ගෝවා හා සමඟ එළවළු සලාද මිහිරි ගම්මිරිස් ආහාර බැතිමතුන්ගේ සඳහා වඩාත් සුදුසු ය. එය කිරීමට, සෝදා, ගෝවා කොළ කිහිපයක් ගත, වියළි සහ තුනී තීරු කපා ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. බල්ගේරියානු හරිත ගම්මිරිස් භාගයක් මුදු කපා. ඔබ ද පෙති කැපූ කැපූ ඔලිව් එකතු කල හැක. එළවළු තෙල් මත චීන ගෝවා විශේෂ සෝස් නැෙඟෙනහිර පළාතේ සලාද. එය මේ හන හෝ අබ තෙල් ගැනීමට හොඳම වේ. අහාර වළඳන පාත්රය තෙල් 50 මිලි ලෙමන් යුෂ හා ජල බිඳිති මිදීමට ලක් වන රස එක් කරන ලදී වත් කරන ලදී balsamic විනාකිරි (ඇපල් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක). සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර වන අතර එළවළු කට වත් කළා ය. සුදු සහ කළු ගම්මිරිස්, රස ලුණු එකතු කරන්න. සලාද භාජනයක් සියල්ල කලවම් කර මේසය චීන ගෝවා සමග රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු සලාද සේවය කරති.

චීන ගෝවා, තක්කාලි හා පිපිඤ්ඤා සමඟ සලාද

චීන ගෝවා ඉතා සරළ, මෙම ක්රියාවලිය පවා දරුවා ගත හැකි බව සූදානම් සමඟ එළවළු සලාද. මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, කුඩා දෙබලක ගන්න, කුඩා පෙති කපා හෝ අතින් ඉරා. එහි ලෙල්ල පවිත්ර ලූනු, සෝදා ලෙස සිහින් ව හැකි දැම්මා. කැට කපා නැවුම් තරුණ පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, දැනටමත් පමණ ඉක්මවා එළවළු නම්, සාරය කපා බීජ එය ඉවත් කර ඇත. තක්කාලි පිපිඤ්ඤා ලෙස දළ වශයෙන් එකම කැට බවට සෝදා කපා, (දුඹුරු) තරමක් තොරවම ගෙන. පෙති හෝ තිබේය කපා ඔලිව්,. සලාද හරිත තරයේ සහ සිහින් ව කැඩුණු සෝදා ගත්තේය. විශාල බඳුනක ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි ඉසින සියලු අමුද්රව්ය, ඒකාබද්ධ, ලුණු ඉස, ශීත පංච එළවළු තෙල් අධික වත් මිශ්ර කරගන්න. චීන ගෝවා සමඟ එළවළු සලාද සූදානම් වන අතර, දැන් එය, parsley හෝ ඩිල් මේකේ sprigs සමග යෙදුවත් පමණක් ලස්සන සේවය කෑමක් දී එය තබා ගැනීමට තවමත් - ඔබ රස භුක්ති විඳින්න පුළුවන්.

චීන ගෝවා සමග ගිම්හාන සලාද

ආලෝකය විටමින් සලාද ඕනෑම වගුව අලංකාර වනු ඇත. එය කිරීමට, ඔබ පහත සඳහන් සංරචක සූදානම් විය යුතුයි:

• pekinka - 150 ජී;
• රතු ගෝවා - 130 ජී;
• රාබු - ග්රෑම් 100,
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 PC,.
• හරිත ඇපල් - 1 PC,.
• කැරට් - 1 PC,.
• අබ තෙල් - 1/4 වන;.
• සුදුළූණු - 1 කරාබු නැටි,
• ලෙමන් යුෂ - වගන්තිය 0.5. l.
• පිපිඤ්ඤා - 1 PC,.
• දියර පැණි - 0.5 v. l.
• ඩිල්,
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

දෙකක් ගෝවා වර්ග සිහින් තීරු දැම්මා. ගම්මිරිස් බීජ සිට නිදහස් හා අර්ධ මුදු කපා. ඇපල්, පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, radishes කැරට් සිහින් ව කැඩුණු හෝ රළු, කෝණයන් මත ආලේප. ගැඹුරු සලාද භාජනයක් සියලුම සූදානම් අමුද්රව්ය සම්බන්ධ, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හා පළපුරුදු සෝස් එක් කරන්න. සෝස් අබ තෙල් පදනම මත සූදානම්. එය මී පැණි, ලෙමන් යුෂ, සුදුළූණු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න, බඳුනක් වත් ඇත. සියලු මිශ්ර වන අතර හුදෙක් සේවය කිරීමට පෙර එළවළු කට වත් කළා ය. චීන ගෝවා වට්ටෝරු විසින් සුළු වශයෙන් වෙනස් කළ හැක. සීනි හා ඩිල් - - මේ අනුව, උදාහරණයක් ලෙස, අබ තෙල් ඔලීව, මී පැණි වෙනුවට ඕනෑම ඖෂධ පැළෑටි රස මනාප මත පදනම්ව.

චීන ගෝවා සමග "ග්රීක" සලාද

චීන ගෝවා සමග - උත්සව මෙනුව ඉදිරිපත් ක් සබැදී විවිධ නව ක්රමයක් දී "ග්රීක" සලාද සඳහා.

අමුද්රව්ය:

• ගෝවා - ග්රෑම් 200 ක්,
• තක්කාලි - 150 ජී;
• ගම්මිරිස් - 100 ග්රෑම්;
• ඔලිව් - 1/2 දමන භාජන;
• feta - 150 ජී;
• ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි;
• ඔලිව් තෙල්,
• හරිත;
• ලුණු.

චීන ගෝවා තුනී තීරු කපා. මෙම ගම්මිරිස් සිට බීජ, ඉවත් කිරීම හා තීරු කපා. තක්කාලි - විශාල කැට. ඔලිව්, තිබේය කපා. චීස් - මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි තලා දැමීමේ දෙබලක. සලාද භාජනයක් තබා චීස් හැර අනෙක් සියලු අමුද්රව්ය,,, ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු සහ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය, විනාකිරි සහ තෙල් ඉස්සේය. එතෙක්, චීස් එකතු කරන්න, නැවත වරක් හොඳින් වලක්වා විනාඩි 10 සඳහා ඉදිරිපත් කිරීමට ඉඩ දී. ඊට පසු, නිසා, අවශ්ය නම්, බොහෝ අවස්ථාවලදී මෙම අනවශ්ය වුවත්, ලුණු එකතු කරන්න උත්සාහ, feta චීස් ඉතා ලුණු. සලාද සූදානම් නව ආකාරයකින් මුල් "ග්රීක", ඔබ ගෙන එන හැක.

හතු සමග චීන ගෝවා සලාදයක්

චීන ගෝවා සමඟ එළවළු සලාද හතු එකතු සමඟ පිසූ කල හැක. මෙම පිඟාන නව, මුල් ස්පර්ශ ලබා දෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• පීකිං (චීන) ගෝවා - ග්රෑම් 400,
• හතු - 300 ජී;
• තක්කාලි - 2 පළාත් සභා,.
• ලූනු - 1 PC,.
• එළවළු තෙල්,
• විනාකිරි,
• ලුණු, සීනි,.

පළමු හතු සූදානම් කළ යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව, ඔවුන් අමු ආකෘති පත්රය භාවිතා වේ, නමුත් එවැනි බලය පිළිගන්නේ නැහැ ඔවුන් කලින් උනු හැක. ඒ නිසා, විශාල කෑලිවලට හතු කපා පිරිසිදු. විනාකිරි, ලුණු, සීනි සහ එළවළු තෙල් මිශ්රණයක් වත් කරන්න. පැයකට පමණ pomarinovatsya මා හා අවසර. Pekinku භාගයේ දී කපා තුනී තීරු හෝ කුඩා පෙති, තක්කාලි බවට ඉරීම - මධ්යම ප්රමාණයේ පෙති, ලූනු - අර්ධ මුදු. ස්ථර තුළ සේවය කරන කෑමක් සලාද පැතිරීම මත. හතු - පළමු ගෝවා, එවිට තක්කාලි, ලූනු සහ නිමාව ස්ථරය එන. හතු පුරා ඉතිරි marinade සිට සලාද කොළ වතුර දමන්න.

දිනකට සලාද pekinki

සැහැල්ලු, විටමින් සලාද අවශ්යයෙන්ම සියලු ගෙදර හැදූ රස ඇති. එය නිෂ්පාදන සඳහා හිතුවක්කාරී ප්රමාණය ද පියවර ගෙන ඇත. Pekinku සිහින් ව දැම්මා. පිපිඤ්ඤා භාවිතෙය්දී හා බීජ හා අවශ්ය නම් කැට කපා. ලූනු පිහාටු සිහින් ව තැකීමක්. දී දෙබල් සමග බිත්තර තම්බා හෝ බිම හෝ yaytserezke මත පීඩනයක්. සියලු කලවම් සහ රසය මනාප මත පදනම්ව, ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයෝෙන්ස් හෝ එළවළු තෙල් වත් කරන්න.

චීන ගෝවා, බඩ ඉරිඟු සහ දොඩම් සමග සලාද

මෙය ඉතා සරල සලාද වැඩිහිටියන් හා දරුවන් දෙදෙනා භුක්ති කිරීමට වග බලා ගන්න වේ.

අමුද්රව්ය:

• බීජිං (චීන) ගෝවා - 1/4 දෙබලක;
• ටින් ඉරිඟු - බැංකු 2/3,
• Sriracha සෝස්,
• ආරක්සක ප්රධානීහු,
• එළවළු තෙල්,
• විශාල තැඹිලි.

චීන ගෝවා අත්තනෝමතික අතින් කපා හෝ ඉරා. තැඹිලි භාවිතෙය්දී හා plenochek, විශාල කුට්ටි කපා. හරිත ලූනු බිම වේ. සියලු සලාද භාජනයක් තුළ මිශ්ර Sriracha සෝස් හෝ සෝයා සමග ඉස, අබ, තෙල් එකතු වේ. එය ප්රමාණවත් සෝස් අඩංගු වන බැවින්, ලුණු, තැබිය යුතු නොවේ.

ගෝවා සහ මහදුරු pekinkoy සමග සලාද

මෙම සලාද රස මිශ්ර කිරීමට කැමති අයට ආයාචනා කරයි. තුනී තීරු කපා දෙබලක චීන ගෝවා හතරෙන්. මහදුරු බිම් කුඩා පොකුරක්. හිස නමා-turnip semicircles එළවළු තෙල් කපා, ෆ්රයිඩ් ඇත. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු ටිකක් එකතු වන අතර මෘදු එළවළු තෙල් වත් කරන්න.