චීන ගෝවා සලාදයක් - කැමතිම වට්ටෝරු.

චීන ගෝවා සාපේක්ෂව මෑතකදී රුසියානු ගබඩා රාක්ක මත පෙනී වහාම ජනප්රිය. එහි පුදුමයක් නැත. එහි අඩු කැලරි සහිත සමග, චීන ගෝවා මෘදු රසය ඇත, තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ සංරචක පොහොසත් වේ. චීන ගෝවා සිට කෑම සූදානම් - සතුටක්. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය එළවළු බොහෝ සලාද විවිධ භාවිතා වේ. චීන ගෝවා පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, මිරිස් හා ප්රෝටීන්, අතිෙර්ක සියලු ආකාර (බිත්තර, කුකුල් මස්, හැම්) සමඟ හොඳින් යනවා රස. විශේෂයෙන් වටිනා මෙයෝෙන්ස් හෝ තෙල් පහසුවෙන් යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි හෝ balsamic හෝ සාදාගත් අලිගැටපේර සිට යුෂ මඟින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක, සලාද මේද වැස්ම, අවශ්ය නොවන බව ය. රස කෑම පමණක් මෙම ප්රයෝජන ලබනවා.

හතු සමග චීන ගෝවා සලාදයක්

ආහාර සකස් කිරීම සඳහා ගෝවා, 150 ග්රෑම් champignon බිම්මල් ඇසුරුම් බර, විශාල හැලීම ගම්මිරිස්, දෙකක් sredneplodnyh පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, සෝයා සෝස්, ලෙමන් අර්ධ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු අවශ්ය වේ.

හතු තුනී පෙති බවට තැකීමක් හා සෝයා සෝස් වත් කළ යුතුයි. පැය භාගයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. , කුඩා කැට බවට තුනී තීරු, ගම්මිරිස් සහ පිපිඤ්ඤා බවට ගෝවා කපා එළවළු මිශ්ර, හා ටිකක් ලුණු. හතු සමග සෝයා සෝස් ජලය බැස යන සහ එළවළු ඔවුන් එක් කරන්න. ඔලිව් හෝ සලාද අඳින පළඳින අබ තෙල් , ලෙමන් යුෂ හා ගම්මිරිස් සමග. ඔබ කෑමක් දී වඩාත් සැර-ලුණු රස රස කැමති නම්, ඔබ ලූනු එකතු කළ හැක. මේ අවස්ථාවේ දී, එය එකට හතු සමග පෙර marinate. මෙම සලාද මත ඉදිරිපත් කළ හැකි මස් පැත්තට කෑමක් හෝ වෙනම ආහාරයක් ලෙස.

චීන ගෝවා හා මුහුදු සලාද

භාජනයක් අවශ්ය මුහුදු කොක්ටේල් චීන ගෝවා (mussel, බූවල්ලා, දැල්ලන්, trepangs) ග්රෑම් 400 ක් බරැති, සාමාන්ය ප්රමාණය හිස, පිපිඤ්ඤා 2, 3-4 සුදුළූණු කරාබුනැටි, කළු හා සුදු ගම්මිරිස් මිශ්රණය, balsamic විනාකිරි, ඔලිව් තෙල්.

හැකි තරම් සිහින් ව ලෙස ගෝවා කඩදාසි ඉරා. මෙම අති ක්ෂාර ඉවතට කිරීමට සාගර කොක්ටේල් සිට, ජලය සමග මෙයට පිළියමක්. අවශ්ය නම්, කොටස් කිහිපයක් විශාල කෑලි කපා. පිපිඤ්ඤා ලෙස සිහින් ව හැකි තැකීමක්. ගැඹුරු බඳුනක සලාද මිශ්ර සියළු සංරචක, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

පිරවීම සඳහා ද ඔබ තෙල් (ඕනෑම එළවළු ඔබේ රස බලන්න ගැලපෙන ඇත) සහ විනාකිරි කුඩා ප්රමාණයක් අවශ්ය වේ. පිහියක් චොප්සි හෝ දැලක සමග සුදුළූණු, පසුව සෝස් එක් කරන්න. වඩා හොඳ, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ගවුම සේවය කරන්න.

හැම් සහ චීස් සමඟ චීන ගෝවා සලාදයක්

මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ සුදු, රතිඤ්ඤා, මෙයෝෙන්ස්, ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස්, ලුණු පැකට් හැම් හා වෙහෙස මහන්සි චීස් ග්රෑම් 100, ගම්මිරිස් (රතු) ක හැලීම, ඔලිව්, අවශ්ය වනු ඇත.

ඉරන්න ගෝවා, තීරු කපා හැම්, ගම්මිරිස් - diced. ඔලිව්, අඩකින් කළ හැක. සියලු අමුද්රව්ය (රතිඤ්ඤා පත්තු හැර), විශාල භාජනයක් මිශ්ර හා සැහැල්ලුවෙන් ලුණු. මෙයෝෙන්ස් දී රස ලෙමන් යුෂ හා ගම්මිරිස් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීමට.

හුදෙක් කෑමට පෙර සලාද මෙයෝෙන්ස්. එක් එක් තහඩුව මත ඉස Croutons.

චීන ගෝවා හා ඉස්සන් හා චීස් සලාද

5 කෑලි, සූදානම් - ඔබ ඉස්සන් 200 ක්, ග්රෑම් රෙඩි ටු ඊට්, චීන ගෝවා, චීස් ග්රෑම් 100 (හොඳම චීස් ගැනීමට), ගාන ලද, quail බිත්තර අවශ්ය වනු ඇත දහසක් දිවයින කණ්නාඩි හෝ මෙයෝෙන්ස් කෙචප් එකතු සමග.

සීතල ජලය කුක් බිත්තර හා ස්ථානය සිසිල් කිරීම සඳහා. එවිට ගානවා හා කොටස් දෙකකට lengthwise කපා. සිහින් ව ඇති ගෝවා ඉරීම. ඉස්සන් මුළු භාවිතා හෝ කැබලි කිහිපයකට කපා ගත හැකිය.

එක් එක් තහඩුව දී ලුහුටා ගෝවා, බිත්තර පෙති කිහිපයක්, ඉස්සන් ය. චීස් සමග ඉසිය යුතු ය සෝස් වත් කරන්න. කලවම් කරන්න එපා. චීන ගෝවා මෙම සලාද වට්ටෝරුව පවා අවන්හලක් මෙනු ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. ඔබගේ ක් සබැදී සහ ඔහුගේ ගෙදර ඉදිරිපත් - එකතුවක් සහතික කර ඇත.

කල්තියා චීන ගෝවා සලාදයක් සූදානම් කිරීමට එය නිර්දේශ කර නැත. හුදෙක් සේවය කිරීමට පෙර කෑමක් සූදානම් වෙන්න. එවිට කෑමක් රස හා රසය සම්පූර්ණ වන අතර, විටමින් හොඳින් පවතී.

appetit බොන්!