චීස් "Como" - විශිෂ්ට තත්ත්වයේ විශාල නිෂ්පාදන

චීස් - කිසිදු තැකීමක් නැති බොහෝ gourmets ඉවත් නොවන බව නිෂ්පාදනයක්. විශේෂයෙන් ජනප්රිය දුෂ්කර විවිධ වර්ග ඇත. පංකා ගොඩක් මෑතකදී, උදාහරණයක් ලෙස, චීස් "Como" දිනා ගත්තේය. බොහෝ එය රස කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. නිසා, එම මිලදී ගැනීම් නැවත නැවතත් සිදු කෙරේ.

චීස් "Como": දැරිය හැකි, රසවත්, ගුණාත්මක

ගේ මිල ආරම්භ කරමු. චීස් පිරිවැය ඉතා අඩු වේ. අවම වශයෙන් එය ගබඩා වඩාත් මිල අධික නිෂ්පාදන නොවේ. කෙටියෙන් කියතොත්, චීස් "Como" බොහෝ දරා ගත නොහැක.

නිෂ්පාදන ඉතා කටට කෙළ වගේ. ලස්සන, කහ, කුඩා සිදුරු සහිත - එය වහාම බොහෝ ගැනුම්කරුවන්ගේ අවධානය දිනාගෙන තිබේ.

රසය සහ ගුණාත්මක ගැන, ඔබ පවා, විශේෂයෙන් කතා කළ නොහැකියි. පාරිභෝගිකයන් ඒකමතිකව ප්රකාශ: "Como" - පරිපූර්ණ චීස් "මෙම පැවසීම විස්මයට කරුණක් නොවේ නම් ඒ ගැන මහත් දේ මහජන ලක්ෂණ වන්නේ ...

ප්රධාන වෙනස්කම්

මේ අනුව, "රුසියානු" චීස් ( "Como") - නතරවී ගොඩක් ඇති බව ප්රචලිත නිෂ්පාදන. මෑතකදී අලෙවි වනු ඇත, ඔහු මේ වන විටත් සැලකිය යුතු ජනප්රිය වූ අයෙකි.

ගැනුම්කරුවන්, වෙනත් දේ අතර, හොඳ ලකුණු නිෂ්පාදන සංයුතිය ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇතැම් සංයුතිය සහ ස්වභාවික ඩයි දී කල් තබා එක් අවුල් කළා. කෙසේ වෙතත්, විවිධ චීස් තරමක් සුලභ ඇති අතර, එය සුළු විස්තර මේ. පොදුවේ ගත් කල, සංයුතිය රසය සහ ගුණාත්මක විශිෂ්ට ගුණාත්මක සතුටු වෙනවා.

චීස් "Como" වෙනසක් ඇති වෙන කුමක්ද? අතිශය ප්රමාණවත් එය කැලරි. 349 kcal කිරීමට අවශ්ය නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100.

ඇත්ත වශයෙන්ම, චීස් "Como" කල එහිදී අවශ්යයෙන්ම උනන්දුවක් එක් එක් පාරිභෝගික. නිෂ්පාදන නිෂ්පාදක - යුක්රේනයේ. මේ අවස්ථාවේ දී, එය, සහ රුසියාව හා බෙලරුස් ආනයනය කරනවා. යුක්රේනයේ සහ පිටරටින්, සාමාන්යයෙන්, චීස් අගය කරනවා.

"Como" රසය පමණක් උදව් නමුත් කැමති නැත. චීස් ටිකක් කටුක නැත. ද විශාල ඉල්ලුමක් ඇති බැවින්, පමණ දැන එය Podsolit. කෙටියෙන් කිවහොත්, හුදෙක් සියලු දේ! කිසිදු ගැටලුවකින් තොරව කප්පාදුව, පිළිවෙළින් - චීස් යෝග්යතාව ද මෘදු නොවේ. එම අවස්ථාවේ දී එය නැත, වියළි ගතිය වේ.

මේ අනුව, චීස්, විකුණුම්කරුවන්ගේ සෑම ආකාරයකින්ම නිව්වා. එක් වරක් පමණක් නිෂ්පාදනය උත්සහ කරන්න, පාරිභෝගික එය නැවත නැවත ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. මෙම චීස් කාලයක් තබාගත මාසයක් වේ.

සුන්දර සංයුතිය

ඊළඟ මොහොතේ. චීස් "Como" පුදුමාකාර කාර්ය මණ්ඩලයක් සතුව පවතී. මෙම ගව කිරි, මේස ලුණු, ඊ-509 (කැල්සියම් ක්ලෝරයිඩ්), thermophilic හා mesophilic ඇතුළත් ලැක්ටික් අම්ලය බැක්ටීරියා (ආරම්භක සූදානම්) molokosvortyvayuschy එන්සයිම නිෂ්පාදන (පුළුල් chymosin), annatto ඊ-160b (ස්වභාවික වර්ණ).

හොඳින් මෙම නිෂ්පාදන සංරචක ගැන මනා දැනුමක් නැති අය සඳහා: චීස් සහභාගි සියලු අමුද්රව්ය, "Como", නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා බලයලත්. ඒ අනුව, මෙම මිණුම්, කිසිවෙකු කවර හෝ මතු පවසයි. නමුත් සියළුම ඉඩ අමුද්රව්ය මිනිස් සිරුරට සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත බව අමතක කරන්න එපා. ඒ නිසා, යම් දෙයක් කෙරෙහි සිය අවධානය යොමු තවමත්, කිසියම් හෝ සැකයක් ඇති නොවීම සඳහා මුදල් ගෙවිය යුතුය.

කැල්සියම් ක්ලෝරයිඩ්, හෝ කැල්සියම් ක්ලෝරය්ඩ් සමග ආරම්භ කිරීමට. චීස් වයනය නිෂ්පාදනය තුළ ඝන නියෝජිතයා ලෙස භාවිතා මෙම අවසර ආහාර ආකලන, මහජන ගොරෝසු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය අතිශය සරල පරම හානිකර වේ. මේ අතර, මෙම ඔසුහල තුළ ඔබ එය පවා ශරීරය ශක්තිමත් කිරීමට මිලදී ගත හැකි.

Chymosin එන්සයිම නිෂ්පාදන ක්ෂීරපායින් හා මනුෂ්ය ආමාශයික ග්රන්ථි ඉදිරිපත් යම් ද්රව්යයන්ය. පරිපූර්ණ - එම අමුද්රව්යය චීස් නිෂ්පාදනය rennet. ඔහු උපුටා - කිරි curdling සඳහා සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදන.

Annatto සාරය ඊට අවසර ස්වාභාවික සායම් ද්රව්යක් වන අතර, මානව ද්රව්යයක් සඳහා පරම ආරක්ෂිත. කෙටියෙන් කිවහොත්, එය දැඩි ලෙස චීස් පමණක් නොව සංයුතිය හානිකර ද්රව්ය අඩංගු, සහ ශරීරය යම් ප්රයෝජනයක් ගෙන ඒමට පවා හැකි බව සහතික කළ හැක.

නිෂ්පාදනයේ පෝෂණ අගය, රීතියක් ලෙස, සම්පූර්ණ පාරිභෝගික තෘප්තිමත්. චීස් ග්රෑම් 100 26.7 g ප්රෝටීන්, 28.5 g මේදය, කිසිදු කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු වේ.

පෙනුම හා රසය

වැදගත් කාර්යභාරයක්, ඇත්ත වශයෙන්, නිෂ්පාදන පෙනුම ඉටු කරයි. චීස් "Como" විවිධ නිල ඇඳුම කහ-රන් පැහැය හා කුඩා සිදුරු, හෝ ඒ වෙනුවට පවා සිදුරු ඇත. නිෂ්පාදන වර්ණ පෙනෙන ස්ථර අතරෙ.

සාපේක්ෂව රසය: එය ආලෝකය ලුණු සටහන් වුණා. ඇති "රුසියානු" චීස් සඳහා පමණක් පිළිගත හැකි ය. වෙනත් මැලව නොහැකි සුවඳ.

මහා රසය

අවසාන වශයෙන්. චීස් "Como" ( "රුසියානු") zhirnovat දෂ්ට. බොහෝ විට මෙම nuance එකම සැලකිය යුතු පසුබෑමක් වුනා උපකල්පනය කළ හැකිය. සහ චීස් රස ඉතිරි හුදෙක් විශිෂ්ටයි. එය ලුණු මනාව සමබර වේ. නිෂ්පාදන තුළ Mustiness දැනුණේ නැත. "Radomera" - - මඳක් පැණිරස, ද චීස් එක් ආකාරයක ටිකක් ඈත රස වැඩි වුණා.

ඒ නිසා, "Como" deservedly ඝන පහ ලබා ගත හැක. එහි ව්යුහය කිසිදු හානිකර හා නීති විරෝධී ද්රව්ය වේ. නිෂ්පාදිතයේ බලශක්ති අගය සම්පූර්ණ පාරිභෝගික හමුවෙයි. චීස් පෙනුම රසය හා නිෂ්ඵල පාරිභෝගිකයන් ආකර්ෂණය තුළ නැත. "Como" ඉතා ආකර්ෂණීය පෙනුමක්, නමුත් සුවඳ ඉතා ප්රසන්න ය. නිසා එහි විශිෂ්ට රසය සඳහා, චීස් මහා පිළිගැනීමක් ගැනුම්කරුවන් උපයා ඇත. එහෙත් දැරිය හැකි මිල එය තවත් වාසියක් වේ.