ශීත ඍතුව සඳහා බීට් සිට, සවරින් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න කෑම වර්ග: එකට ආහාර පිසීම

බීට්, මෙන්ම අල, ඉතා හොඳින් තබා ඇති අතර දීර්ඝ කාලයක් සඳහා ශීතකරණය / වගබලාගන්න විය හැක. බොහෝ දුරට ඉඩ, මේ ඇයගේ කට වඩා අඩු තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ගම්මිරිස්, සමහර අස්වනු කරන්න ඒ නිසයි. කෙසේ වෙතත්, එම appetizer ශීත ඍතුව සඳහා බීට් ඔබ ආහාර පිසීමට ඉක්මන් දෙයක්, හෝ හුදු සුලූ කෑමක් අවශ්ය වන විට උදව් කිරීමට විශාල විය හැක. එය ලෙස භාවිතා කළ හැකි borscht සඳහා කණ්නාඩි සලාද, හෝ සීතල බීට් සුප් හා පාන් පැතිර, ඒ වගේ කන්න. ඒ නිසා අපි සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා, root වටය ලබා ගැනීමට නොහැකි නිර්දේශ කරමු. ඔබ ශීත "hurray" යන්න බව ඉතා රසවත් ආහාර දෙකක් සකස් කිරීමට උත්සාහ යෝජනා කරන්න.

මෙම බීට් appetizer පළමු වට්ටෝරුව - මිහිරි ගම්මිරිස් සමග සලාද කාරුණික. අයවැය අනුවාදය, නමුත් ඉතා රසවත්. එය අවශ්ය වනු ඇත සඳහා:

• බීට් - කිලෝ ග්රෑම් 3 ක් පමණ,
• බෙල් පෙපර් (ඊට වඩා රතු) - රාත්තලක්;
• හිස නමා - ආසන්න වශයෙන් 1.5 කිලෝ ග්රෑම්.

මෙම සියලු සංරචක අමතරව marinade සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• විනාකිරි - වීදුරු;
• එළවළු තෙල් - වීදුරුවක්;
• සීනි - කෝප්පයක් අර්ධ;
• ජලය - 300 මිලි;
• ලුණු - 2 හැදි.

බීට් මේ appetizer ශීත ඍතුව සඳහා ඉතා සරලව පිසූ ඇත. මූල පෙර කෝකියා, සාරය විය යුතු අතර රළු කෝණයන් මත තැකීමක් කළ යුතුය (ඔබ තීරු කපා හැක). මුදු - මිහිරි ගම්මිරිස් පෙති, සහ ලූනු කපා. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, ගිණි හා කෝප දමා, මේ මිශ්ර සඳහා ඉහත සඳහන් සියලු අමුද්රව්ය - වෙනම පෑන් දී marinade උයන්න. නටන විට, එසේ නම් ඔබ බීට් වත් හැකි විනාඩි 7 උයන්න, ගම්මිරිස් සහ ලූනු එකතු කරන්න. මේ සියල්ලම එකට පමණක් විෂබීජහරණය භාජන සහ ශීත සමීප මත ෙකටි පුළුල් කළ හැකි දේ පසුව පවා විනාඩි 10 ක් පමණ ලෙස පෙරන ලද. සංකීර්ණ දෙයක්.

හා නිසැකව බලන්න වටිනවා වන ශීත ඍතුව සඳහා බීට් ඊළඟ appetizer, - එය කේවියර් ය. අළු හෝ Borodino පාන් එය වහාම ආහාරයට ඇත! ඉවුම් පිහුම් බීට් කිලෝවක අනුපාතය වනු ඇත. ඔබ පහත සඳහන් සංරචක අවශ්ය වනු ඇත:

• කැරට් - රාත්තලක්;
• ඉදුණු තක්කාලි - රාත්තලක්;
• සුදුළූණු - 5 කරාබුනැටි,
• ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 2 හැදි;
• එළවළු තෙල් - විශාල හැඳි 3;
• ලුණු සහ කුළු බඩු (බැසිල්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, කහ, කළු ගම්මිරිස්, ආදිය) - රස.

බීට් සහ කැරට් මගේ, එය කෝණයන් මත භාවිතෙය්දී හා බිම්. තක්කාලි උතුරන වතුර වැඩි වත් කර ඔවුන් සම ඉවත් කරන්න, සහ එවකට (ඔබ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් භාවිතා කල හැක) වන බ්ලෙන්ඩරයක් දී ඉලක්කය කරා ගිය. සුදුළූණු පිරිසිදු හා සිහින් ව චොප්සි.

මෙම casserole එය තෙල් දක්වා උණුසුම් හා බීට් සමග කැරට් විසි පහළට වැටුණු. විනාඩි 10 සඳහා, සමහර විට ඇවිස්සීමත්, පතුලේ. එවිට, පාඨමාලාව තක්කාලි සහ සුදුළූණු, හොඳින්, Puréed ඇත සියලු මිශ්ර පියනක් සමඟ ආවරණය හා විනාඩි 20 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. සියලුම දෙනා පාහේ අවසන් - විනාකිරි වත්, ලුණු එකතු කරන්න, කුළු බඩු. විනාඩි 7 කට කුක් දැන් අපේ මිශ්ර එළවළු සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් කේවියර් රාජ්ය සුමට තෙක් සිසිල් සහ දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. සූදානම් ශීත ඍතුව සඳහා බීට් දෙවන appetizer. බැංකු තුලට වියෝජනය වී ප්ලාස්ටික් ආවරණ වසා දමන්න. සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කර තබයි.

මෙම අපි තියෙනවා ශීත ඍතුව සඳහා ටින් බීට් වේ. සුප්, සමග අර්තාපල් හෝ එළවළු කුකුළු මස් ඉස්ටුවක්: සමහර කෑම වර්ග එකතු කිරීමට හොඳ පළමු preform සූදානම්. හා දෙවන එහි ඉතින් රසවත් වේ - නැවුම් පුලුස්සන ලද සුදු පාන් හෝ Borodino නොකළයුතුයි. ශීත මෙම, රසවත්, සවරින් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න කෑම වර්ග සමග තවත් බොහෝ විනෝද වනු ඇත. ඔවුන් ඔබේ ම අත් සූදානම් වන බව වඩා.