කාවාටියන්. කාවාටියන් ක කෑමක් උයන්න

මුහුදු scallop මස් ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා සහ පොහොසත් ඛණිජ ලවණ, ප්රෝටීන, විටමින් හා කාබෝහයිඩ්රේට වේ. ක්රමානුකූල භාවිතය මානව සෞඛ්ය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති: පරිවෘත්තීය උත්තේජනය හා සමස්ත සිරුරේ ස්වරය වැඩි වේ.

සෝස් සමග කුක් කාවාටියන් එවැනි මත විය හැකි වට්ටෝරුව. Scallop තීරු කපා ඔබ උනු කිරීමට අවශ්ය මුහුදු, වඩාත් විනාඩි කිහිපයක් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සහ ගෙඩියක් සමග ආවරණය කරයි. එය ඉදිරිපත්, සතා සිවුපාවට පවා සමග ඉස, එය අල, සහල්, අර්තාපල් සමඟ පැස්ටා හෝ සරලව, පිසින ලද පෙති පොඩි කළ හැක.

නිෂ්පාදන මාලාවක්: මුහුදු scallop 300 ග්රෑම්, ඇඹුල් ක්රීම් සමග එම සෝස්, ලුණු සහ රස කුළු බඩු.

එය hamburgers, පමණක් නොව, මස්, සහ ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි කාවාටියන්. ආහාර පිසීමට කෙසේද? මෙන්ම සාමාන්ය බර්ගර් වර්ග හයකුත්,. මෙම සෝදා දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි වතුර scallop මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් එරෙහිව වැළඳ ගත්තේය. කිරි පෘෂ්ඨයේ සැපයුම අත්හිටුවන හා ඉවීම්, ගම්මිරිස්, බටර්, ලුණු, සහ සියලු සංරචක සහිත සුදු පාන් නැවත දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට මස් ක්රීම් මිශ්ර වේ, ලූනු ඵලිත බර එක් කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය පුරවන හා ආකෘති පත්රය පැටිස් මධ්යයේ තබා ඇති කුඩා ආහාර වලින්, බෙදා වෙන් කරන ලදී.

සුදු හතු සිට, පෙර-පිසූ, තීරු කපා, සෝදා සූදානම්, පසුව එළවළු තෙල් බදින Minced. සිසිල් තුල බටර් ක්රීම්, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර minced හා පිරවීම සඳහා භාවිත කළා. හැඩැති පැටිස් පළමු පහර බිත්තර අත්කර තිරිඟු පිටි රෝල් පසුව අභිජනනය සඳහා පාන් කාලා ගත යුතු ය. අඩංඟු කෑමක් බැදීමට මේදය ඉතා කබලෙන් ලිපට දී ගොඩක් විය යුතුය.

ලෙස අසල සිටි කිරීමට යෙදුවත් සුදුසු වම්බටු, බදින ලද zucchini, වට්ටක්කා හෝ මුං ඇට scallop.

අඩංඟු කෑමක් සඳහා අමුද්රව්ය: 250-300 ග්රෑම් මුහුදු scallop, සුදු පාන් - කුඩා පෙති වාෂ්ප කිහිපයක් බල්බ, ලුණු, බටර්, පිටි spoonful, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල් භාගයක් කුසලාන, බිත්තර.

මෙම පුලුන් සඳහා අමුද්රව්ය: minced හරිත ලූනු - එක් හැන්දක්, වියළි හතු - 2-3 කෑලි 2 හැදි බටර්.

වට්ටෝරු කාවාටියන් ඔබ සිතනු වඩා විවිධ වේ.
උදාහරණයක් ලෙස, පිරවීම සඳහා ද කාවාටියන් වැඩ කරනු ඇත. පාන් රස මවුලු මාංශ පේශි Scallop සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව කියන්න. මාංශ පේශී, අවශ්ය නම්, මුහුදු defrost scallop ජල තාපාංක හා සහ ලුණු දැමූ තබා ජලය, ධාවන යටතේ තරයේ මෙයට පිළියමක්. 1: එය මස් 3 ජලය අතර අනුපාතය නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. විනාඩි දහයක් උනු තාපාංක හා, එය ගණන් කිරීමේ තෙක් බලා සිටින්න. මුහුදු scallop මස් පෙරනයක් හෝ යුගය ඇතුළ් තරල වැලැක්වීමට, 6-8 ග්රෑම් බර මස් පෙති කපා සූදානම්. ගැඹුරු කෑමක් එය දැඩි විට ටිකක් ජෙලි,, හරිත සමග සේවය හා යෙදුවත් එක් 2-3 පෙති ක අනුපාතයකින් තම්බා මස් scallop මුහුදු සමග ඉහළ වත් කරන්න. සියලු සීතල නමුත් තවමත් ශීත ජෙලි වත් කර ඝණීකරණ සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා, සීතල කරන්න. මේසය වෙත ඉදිරිපත් කිරීම මගින්, ෙජලි සෑම 20-25 ග්රෑම් කොටස් කපා පාන් පෙත්තක් මත පත් කළ යුතු ය.

සේවය අනුව සංරචක: මුහුදු scallop මාංශ පේශි 120 ග්රෑම්, ජෙලි, පැලෑටි සහ පාන් 150 ග්රෑම් 100 ක් ග්රෑම්.

භාවිතා චිරකාලීන සැන්ඩ්විච් ඉදි කිරීමට පවා පහසු : මාළු නොවන මුහුදු ආහාර දැල්ලන්, ඉස්සන් හෝ කාවාටියන්. ආහාර පිසීමට කෙසේද? මාංශ පේශී පාන් පෙති මත තබා මුහුදු ගෙඩියක් කපා, scallop හා මෙයෝෙන්ස් වත් කරන්න. එය නැවුම් එළවළු (තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා), සලාද කොළ සැන්ඩ්විච් පෙති සැරසීම සඳහා අනවශ්ය නොවේ. ග්රෑම් 100 පිසූ මුහුදු ආහාර එළවළු 80 ග්රෑම්, සලාද කොළ ග්රෑම් 20, මෙයෝෙන්ස් උතුරවන්න කිහිපයක් හා පාන් 200 ග්රෑම් (ඊට වඩා තිරිඟු) ගත යුතු වෙනවා.

එය ආරම්භක කාවාටියන් ලෙස හොඳයි. ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා කෙසේද? ඉතා සරල. මුහුදු scallop මස් (200 ග්රෑම්), ලුණු, කැරට්, ගම්මිරිස් සහ එකතු වන ජලය ඉසිනු විය parsley. විනාඩි දහයක පමණ කාලයක් උනු. එම සුප් හොද්ද තුළ මෙම කාවාටියන් සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. මස් නම්, ඝන නොවන පෙති කපා තහඩුව මත තබා කැමරාගත ලෙමන් (1/2, ලෙමන්) ගණනාවක් තබා ඇත. එළවළු (- 300 ග්රෑම් ගම්මිරිස්, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි) ගල්වලා කාවාටියන් සඳහා සුදුසු. ලුණු, කැරට්, ගම්මිරිස් සහ රස එක් කිරීමට parsley සුප් හොද්ද.

ඔබ තවමත් රත්වූ ඉස්ටුවක් සලාද භාවිතා කළ හැකි නිසා ඇත්තෙන්ම, මේ ආහාර වට්ටෝරු කාවාටියන්, ඒවාට පමණක් සීමා නොවේ.