ශීත ඍතුව සඳහා ආහාර පිසීම පෙයාර්ස් ක ජෑම්

යෂ්ටි, පෙයාර්ස් පිටතට ඉතා රසවත් හා සුවඳින්, ඔවුන් විසින් ම අනුභව කිරීමට කදිම ද අතුරුපස, ෙබ්කිං, හෝ අයිස් ක්රීම් සහකාරියක් ලෙස භාවිතා කිරීමට හැරී,. අයිතිය සකස් කිරීම සහ විටමින් ආරක්ෂා වේ. ඒ නිසා, කිරීමට ජෑම් පෙයාර්ස් ශීත ඍතුව සඳහා ඉතා හොඳ තීරණයක් වනු ඇත. එය සූදානම් ක්රම කිහිපයක් ඇත.

ආහාර පිසීම පෙයාර්ස් ක ජෑම්

වට්ටෝරුව ජෑම් හා marmalade ලෙස කුක් ඉඩ ලබා දෙයි. සීනි වෙනස - පළමු නඩු සාමාන්ය ළඟා වනු ඇත, සහ දෙවැනි ඔබ ජෙලි භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. මීට අමතරව, දී තදබදය පළතුරු පෙති ඉතිරි කළ හැකි, සහ ජෑම් හෝ පෙරනයක් හරහා ඔවුන්ට වඩාත් හොඳින් රබර් marmalade. එක් පෙයාර්ස්, සීනි 0.5 කිලෝ ග්රෑම් හා එක ලෙමන් ගෙඩියක් අවශ්ය කි.ගෑ.. සීනි ජෙලි නම්, ඔබ ජෙලටීන් පනස් ග්රෑම් ගත හැක. ලෙමන් සමඟ ජෑම් පෙයාර්ස් එසේ cloying ඉතා රසවත් නැති හැරෙනවා. පළතුරු පෙති කපා පීල් ලෙමන් සාරය,. මෙම පෙයාර්ස් ඇති කර ගත් පාෂාන වලින් කපා කැබලි හා ලෙමන් සමඟ saucepan සිදු ඔවුන් කපා. සීනි එකතු කරන්න සහ කුඩා ගිනි හැරී. විනාඩි පහකට පසු, pear තුල යුෂ සියලු තරයේ විය යුතු අතර ඉහළ ගිනි හැරී කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. මෙම තදබදය නැවත නභිගත කිරීම ආරම්භ කරන විට, ඔබ තාප අඩු කිරීමට සහ පැය තවත් කාර්තුව සඳහා ආහාර පිසීමට. ජෑම් සූදානම් වන අතර, ඔබ පෙරනයක් හරහා ජෑම් යුතුය. ඒ නිසා ඔබ සම තොරව ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ ලබා ගන්න. හොඳින් නඩත්තු ශීත ඍතුව සඳහා පෙයාර්ස් ක ජෑම් කිරීම සඳහා, දැඩි පියනේ මුදුනේ සමග විෂබීජහරණය වීදුරු භාජනවල ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කරන්න. සිසිල් අඳුරු තැනක ගබඩා කර තබයි.

Pear තුල තදබදය පීච් සමග

ශීත ඍතුව සඳහා පෙයාර්ස් ක ජෑම් වෙනස් විය හැකිය. සම්භාව්ය අනුවාදය පෙයාර්ස් හා ලෙමන් පමණක් භාවිතය සම්බන්ධ නමුත්, ඔබ වැඩ ෙකොටස් සහ පීච් කරන්න පුළුවන්. ආලෝකය ඇඹුල් පීච් හා සියුම් ලෙමන් රස පෙයාර්ස් රසය මනාව මුසුවූ. සීනි වැඩි කිලෝ එකක් හා ලෙමන් භාගය යුෂ පෙයාර්ස් හා පීච් කිලෝ එකක් අර්ධ ගන්න. serdtsevinok හා පීල් සිට පීල් පෙයාර්ස්, පීච් හා ඇටකටු සිට හම් ඉවත් කරන්න. ආහාර සැකසුම් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් උපකාරයෙන් පෙති කැපූ පළතුරු තැකීමක්. , එය saucepan තුලට දමා සීනි එකතු කරන්න සහ අඩු තාප කට අධික ආහාර පිසීමට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් හා පෙන ඉවත් කරන්න. මෙම තදබදය ඝණ විට, ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න. නිමි භටයින්ගේ නවාතැන්, විෂබීජහරණය භාජන බවට වත් යකඩ හෝ ප්ලාස්ටික් ආවරණය තද සහ තැන්පතු ඉවත් කරන්න.

ඇපල් සමඟ pear තුල තදබදය

ශීත ඍතුව සඳහා පෙයාර්ස් අසාමාන්ය ජෑම් ආහාර පිසීමට තවත් ක්රමයක්. ඇපල් කිරීමට අමතරව, ඔබ එක් කිරීමට සහ තැඹිලි හැකි, එසේ නම් අතුරුපස දීප්තිමත්, දෙහි ස්වල්පයක් රසය වේ. පෙයාර්ස් ක අනුව කිලෝ ග්රෑම් එක ලෙමන් ගෙඩියක්, ඇඹුල් පැණි රස හෝ ඇඹුල් ඇපල් කිලෝ එකක්, සීනි කිලෝවක යුෂ ගන්න. ඔබ පළතුරු ස්වභාවික රසය කැමති නම්, සීනි අඩුවෙන් ගන්න, නමුත් ඔබට වඩා මිහිරි ආදරේ නම්, එම මුදල කිලෝ ග්රෑම් දෙකක් දක්වා වැඩි කර ගත හැක. කුඩා කැබලිවලට කපා බීජ, සිට පළතුරු පිරිසිදු කරන්න. ලෙමන් යුෂ වත් සහ සීනි වත්, බඳුනක් තබා සහ මන්දගාමී ගිනි යවන්න. දවන වළක්වා සඳහා නිරතුරුව කලවම්. පෙර-විෂබීජහරණය බැංකු මත පැතිර පසුව, විනාඩි හතළිස් පමණ උනු.