දියවැඩියාව සඳහා වට්ටෝරු. දියවැඩියාව සඳහා කේක්: වට්ටෝරුව

"දියවැඩියාව" ලෙස වෛද්යවරුන් එවැනි නිශ්චය අසා, බොහෝ සංත්රාසය හා බලාපොරොත්තු සුන්, ඔවුන්ගේ ජීවන සාම්ප්රදායික සම්පූර්ණයෙන්ම විනාශ වන බව විශ්වාස, සහ දැන් ඉතා සුළු වශයෙන් ඉහළ හා අසීමිත තොරව ඇති ඒවා කනවා. කෙසේ වෙතත්, මෙම දැක්ම යථාර්ථයක් අනුරූප නොවේ. රසවත් හා රෝගී පුද්ගලයකු ආහාර සඳහා දැරිය හැකි එම අවස්ථාවේ දී ප්රමාණවත් නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි රෝග විනිශ්චය රෝගියා මෙනුව කරමින්, එය අවශ්ය ගිණුමට සීමා ගොඩක් ගැනීමට, නමුත් ඒ කෙසේ වුවත් දියවැඩියාව සඳහා සුදුසු වට්ටෝරු වන අතර, ඔවුන් බොහෝ ය.

පළමු කොට සියලු ජනතාව නිසි තෝරා අමුද්රව්ය පරිවෘත්තීය සාමාන්ය බවට පත් කිරීමට හැකි බව තේරුම් ගත යුතුය. සමහර ආහාර වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාර බැහැර කළ යුතු ය. දියවැඩියාව සඳහා වට්ටෝරු මේද මස් භාවිතය සම්බන්ධ නැහැ. මම සොසේජස් හා ෙප්ස්ටි, නොමසුරුව අබ හා ගම්මිරිස් සමග පසුබසින්ට උණුසුම්, දීසි, අත්හැර දැමිය යුතුයි. තහනම් කිරීම ද, මී පැණි, සීනි කෑම, මත්පැන් පාවිච්චිය පනවා ඇත. මෙම සීමාවන් ලබා, පෝෂණවේදීන් විවිධ ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු ප්රමාණවත් සංවර්ධනය කර ඇත. මේ අවස්ථාවේ දී, ද එහි දියවැඩියා කේක් (ඔබ පහත ටිකක් ලබා වට්ටෝරුව) සඳහා. හා තහනම් මිහිරි අතුරුපස වඩා ඔහු අඩු රසවත් නැහැ.

බලය දියවැඩියාව වර්ගය 1 වන සහ 2 වන

විශේෂ අවධානය රෝගියා සංවිධානය ආහාර ලබා දිය යුතු වේ. දියවැඩියාව සඳහා වට්ටෝරු විශේෂ තාක්ෂණය සමඟ පිසූ සුප්, ඇතුළු ආහාර වර්ග ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබට කියමි.

වට්ටෝරුව පෝෂ්යදායී බෝංචි සුප්

1. පැය 4 බෝංචි 70 ග්රෑම් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. එය ඇට දමා මස් සුප් හොද්ද ලීටර් දෙකක්, උනු.
2. අර්තාපල් 200 ග්රෑම් - නටන විනාඩි 10 කට පසු, තීරු කපා ගෝවා ග්රෑම් 500, සහ තවත් විනාඩි පහක් එකතු කරන්න.
3. මිනිත්තු කිහිපයකට පසුව, සුප් එක බැදපු කැරට්, ලූනු, තක්කාලි (5 කෑලි) වෙත එකතු කරන්න, අර්තාපල් සූදානම පරීක්ෂා කරන්න.
4. විනාඩි පහකට පසුව සුප් නිවා, ඒ අවටනම් යටතේ පැය හතරෙන් වඩා ටිකක් අවධාරනය කරති.

මස් සුප් හොද්ද තුළ බිම්මල් සුප්

1. තලා හොඳින් සෝදා හතු (අ කෑලි කිහිපයක්), සමහර ලුණු සහ බදින ලද ටිකක් එකතු කරන්න.
2. කෙට්ටු මස් සුප් හොද්ද අඩක් ලීටරයක ඇති ගෙඩියක් ගෙන ඇත, එය විනාඩි 20 ක් සඳහා තම්බා, හතු බවට පහත හෙලන ඇත.
3. පරාජය බිත්තර කහ මදය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, තව විනාඩි පහක් සඳහා උනු කල යුතුයි, තාපාංක සුප් එකතු කර ඇත.
4. සිහින් ව කැඩුණු හරිත සමග සේවය කරන්න.

දියවැඩියාව සඳහා වට්ටක්කා සමග කුකුළු මස් සුප්

1. භේදය කෑලි කුඩා කුකුළු මස් ජලය එකතු කරන්න. කුඩා ගිනි තබන, ලුණු එකතු කරන්න.
2. උණු බටර් හැදි දෙකක්, ටිකක් parsley එකතු කරන්න, සුප් හොද්ද නටන දමා එක් පිරිසිදු බල්බ.
3. කුක් මස් පිසින ලද සහ පසුව ටෙන්ඩර් එළවළු තෙක් වට්ටක්කා කුඩා, හිස, කෝප ලන තෙක්.

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, දියවැඩියාව සඳහා වට්ටෝරු ප්රායෝගිකව කිසිදු සාමාන්ය ආහාර වේලක් සිට වෙනස් වේ. ප්රධාන කෑම ද විශේෂ ආහාර වට්ටෝරු අනුව සකස් කර ඇත. පවතින තහනම් සැලකිල්ලට තෝරා ගැනීම සඳහා අමුද්රව්ය. රෝගියා මෙනුව එළවළු, මාළු, සහ කෙට්ටු මස් විය යුතුය.

මාළු කේක් සඳහා වට්ටෝරුව

1. එය සමීපයි පර්චස් පිසූ හරක් මස් 200 ග්රෑම්, කිරි පොඟවා සුදු පාන් 50 ග්රෑම් එක් කරන්න.
2. හොඳින් මිශ්ර minced බිත්තර, රස, ලුණු, බටර් ග්රෑම් 10 ක් එකතු කරන්න.
3. ද්විත්ව බොයිලේරු පිසින ලද minced මිශ්ර ආකෘති පත්රය කට්ලට් සිට.

කොළ සලාදය

1. පිපිඤ්ඤා පෙති කපා.
2. සලාද කොළ ග්රෑම් 300 ක්, ටිකක් ඩිල්, සේදීම, රෙදි සිහින් ව තැකීමක් සිදු parsley.
3. ඇඹුල් ක්රීම් (ග්රෑම් 70 ක් පමණ) සමග කලතා හරිත හා පිපිඤ්ඤා, ලුණු රස පැවසීය.

සැර සලාද "ඔබේ සෞඛ්ය"

1. එකක් රතු කොළ සලාද කොළ කුඩා කැබලිවලට කපා දැම්මා watercress සමග මිශ්ර.
2. අඩු ජනගහණයකින් යුක්ත රතු ලූනු සංවරය.
3. වයින් විනාකිරි, දෙහි යුෂ හා ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක් සලාද කණ්නාඩි සූදානම්, ටිකක් ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
4. හරිත පක්ෂය හා ළූණු කණ්නාඩි පොද වැස්ස, diced සමඟ ඉසිය යුතු ය එළු චීස්.

වර්ග දෙකම දියවැඩියා රෝගීන් වෙනුවෙන් සකස් කර විශ්ව වට්ටෝරු සමග, පෝෂණවේදීන් මෙනු සම්පාදනය කිරීමට එකිනෙකින් වෙනස් ප්රවේශයක් භාවිතා කිරීමට රෝගීන් යෝජනා කරමු. මේ සඳහා, අප වර්ධනය හා සාර්ථක වට්ටෝරු විවිධ පරීක්ෂා. දියවැඩියාව සඳහා මෙනුව අනුව රෝගය වර්ගය මත පදනම්ව, විය හැක. අපට යම් වට්ටෝරු සමග දැන හඳුනා ගැනීමට එවිට ඔබට ලබා දෙයි.

බලය රෝගීන් දියවැඩියාව 1 ටයිප්

දියවැඩියාව සඳහා වට්ටෝරු ටයිප් 1 අමුද්රව්ය, රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට වඩාත් හිතකර වේ. ද භාවිතා නිෂ්පාදන පරිවෘත්තීය යථා තත්වයට යුතුය.

එළවළු සුප්

1. කැට කපා කැරට් දෙකක් හා ටිකක් පිරිසිදු අර්තාපල්,.
2. තීරු වලට කපා ගෝවා 200 ග්රෑම්.
3. , ජලය උණු දී සූදානම් එළවළු එකතු කරන්න, එක් කැඩුණු ලූනු පුරවනවා, ඖෂධ සිදු වන තුරු ආහාර පිසීමට.

ක්රීම් සුප්

1. Unsalted කුකුළු මස් සුප් හොද්ද, එය ගෙඩියක් ගෙන ටිකක් අර්තාපල් එක් කරන්න.
2. බටර් දෙකක් ලූනු, කැරට්, වට්ටක්කා 400 ග්රෑම් Passer.
3. එළවළු ටෙන්ඩර් වන තුරු, අර්තාපල් සමඟ සුප් හොද්ද එකතු වේ ගෙඩියක්.
4. බ්ලෙන්ඩර් puree සුප් බිම.

වර්ගය 1 දියවැඩියා රෝගීන් වෙනුවෙන් වට්ටෝරු ද පාඨමාලා ඇතුළත් හා දෙවන.

හතු අම්බෙලිෆර් සමග Zucchini

1. 150 ග්රෑම් අම්බෙලිෆර් විනාඩි 20 ක් සඳහා එක් බල්බයක් මත ගිනි පිසින ලද ඇත.
2. හතු ග්රෑම් 300 එක් ගාන ලද සුදුළූණු කරාබු සමග එළවළු තෙල් overcook. එවිට නිමි අම්බෙලිෆර් හා ලූනු එකතු කරන්න.
3. අම්බෙලිෆර් මිශ්රණයක් පිරී ඔරුව ද zucchini පවිත්ර සෝදා ගත්තේය.
4. පල්ප් zucchini විනාඩි 7 කට එළවළු තෙල් බදින ඇත ඇඹුල් ක්රීම් සහ පිටි එකතු කරන්න, එය කෝණයන් මත ආලේප.
5. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සෝස් පැය භාගයක් පුළුස්සා, අවන් එය යැවීමට, zucchini වත් කරන්න.

රෝග වර්ගය 1 වඩාත් ප්රයෝජනවත් බව දියවැඩියා රෝගීන් වෙනුවෙන් වට්ටෝරු ඇත. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් එළවළු ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරුවකි.

ඇට සහ ලූණු සමඟ ඇට

1. සූදානම් වන තුරු පියන ඉස්ටුවක් සමග ආවරණය ඇට සහ ඇට ක බටර් 500 ක්, ග්රෑම් බදින.
2. ලූනු බටර් 400 ග්රෑම් බදින ලද, එසේ නම් පිටි හැදි තුනක්, තවත් විනාඩි තුනක් මුළු මිශ්රණය ෆ්රයි එක් කරන්න.
3. ජලය සමග තනුක 2 හැදි, ලූනු, පිටි සහ එකතු tablespoon ලෙමන් යුෂ, ස්ටූ විනාඩි තුනක් භාජනයකට.
4. ඇට සහ ඇට තක්කාලි මිශ්රණයක් සහිත පිරී විය කැඩුණු සුදුළූණු ඉස්සේය. තවත් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා සමස්ත මිශ්රණයක් ඉස්ටුවක්.

මාළු, අර්තාපල් සමඟ ස්ටූ කර

1. පීල් හා කැට කපා අර්තාපල් ග්රෑම් 500, එක කැරට්, ලූනු, සෝදා හරින්න.
2. ටිකක් සැල්දිරි එළවළු තෙල් ලූනු ෆ්රයි සමග, එළවළු සහ කිරි භාගයක් කෝප්පයක් එකතු කරන්න, විනාඩි 20 ක් පමණ පතුලේ.
3. කැඩුණු මාළු fillet කෑලි ග්රෑම් 500 තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහා පතුලේ එළවළු මිශ්රණය එක් කරන්න.

රසකැවිලි කැමතියි නො වූ මිනිසා නොවේ බොහෝ විට. හා දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් මෙම සන්දර්භය තුළ තුවාල දැනෙන්නේ නැහැ සඳහා, මිහිරි වට්ටෝරු ගොඩක් සංවර්ධනය. අතුරුපස රසවත් පමණක් නොව, හානිකර ලබා ගනු ලැබේ.

අයිස් ක්රීම් බෙරී

1. වීදුරුවක් සමග පෙරනයක් හරහා triturated ඕනෑම බෙරි ග්රෑම් 150 ක් අඩු මේද යෝගට් , සහ ලෙමන් යුෂ.
2. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය ශීතකරණය ශීත කළ අයිස් ක්රීම්, සඳහා අච්චුවක වත් කරන ලදී.

2 වන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බලය රෝගීන්

දියවැඩියාව සඳහා වට්ටෝරු අමුද්රව්ය සහ ආහාර පිසීම තාක්ෂණය 2 නිශ්චිතභාවයකින් තරමක් වෙනස් තෝරා ටයිප් කරන්න. බොහෝ විට, රෝගය මේ ආකාරයේ රෝගීන් බර වැඩිනම් බර, ඒ නිසා කෑම අඩු කැලරි අඩංගු වේ.

බෝංචි සමග Borsch

1. ජලය පොඟවා බෝංචි. මෘදු වන තෙක් බෝංචි තම්බා කෑලි, කපා කුකුළු මස් fillet.
2. එක් ගාන ලද ගාන ලද බීට් මේ සුප් හොද්ද එකතු.
3. කැඩුණු ගෝවා 200 ග්රෑම් තුනී තීරු බවට, කැරට් වූ කෝණයන් මත, සුප් හොද්ද එකතු, තක්කාලි පේස්ට් හැදි තුනක් සමග ආලේප.
4. අවම වශයෙන් තලා සුදුළූණු සහ එක් ලූනු කරාබුනැටි තුනක් එකතු කරන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ, හරිතයන් ය.

එළවළු සුප්

1. මුතු බාර්ලි 50 ග්රෑම් පැය තුනක් සඳහා ජලය පොඟවා ඇත.
2. එක් කුකුළු මස් පියයුරු පිසූ කුකුල් මස් ය සුප් හොද්ද.
3. එක් තක්කාලි, කැරට් හා ලූනු සිහින් ව කපා, එම සුප් හොද්ද වත්, විනාඩි පහකට පියන, ස්ටූ සමග ආවරණය කරයි.
4. මෙම සුප් හොද්ද සිට, මස් පිටතට ගෙන බාර්ලි පැතිර පැය භාගයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට.
5. පිටකිරීම සිදුකරයි ග්රෑම් 100 ක්, වට්ටක්කා, පොදු ගෝවා, යෙරුසලමේ artichoke බිම, සුප් හොද්ද නටන ව්යාප්ත, රස ලුණු එකතු කරන්න, සිදු වන තුරු ආහාර පිසීමට.

පෝෂණවේදීන්ගේ ද දියවැඩියා රෝගීන් වෙනුවෙන් විශේෂ ආහාර වට්ටෝරු කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා යතුරු ලියනය 2 සංවර්ධනය. තමන්ගේ ම යුෂ දී තැම්බූ හෝ ස්ටූ ඔවුන් ආහාර පිසීමට නිර්දේශ කර ඇත.

තක්කාලි සහ එළවළු සෝස් අඩංඟු කෑමක්

1. කුකුල් පපු සහ බිම් ග්රෑම් 500 minced artichoke වලට කපා හරිත, බිත්තර, හැදි දෙකක් එකතු තක්කාලි සෝස්, ලුණු.
2. පිසූ ආකරයකට අඩංඟු කෑමක් Minced, එය වැටුණු අගාධයට තව තුල ය, තබන්න.
3. එළවළු තෙල්, ෆ්රයිඩ් කරන කැඩුණු zucchini, වම්බටු, මිහිරි ගම්මිරිස් එක්, ඇපල් දෙකක් වන සෝස් 200 ග්රෑම් ගන්න. මෙම මිශ්රණය මිනිත්තු 20 සඳහා නිවාදැමිය තක්කාලි සෝස්, වතුර ටිකක්, එකතු කරන ලදී. විනාඩි 5 කට සමඟ නිවාදැමිය ලුණු, කුළු බඩු, ඖෂධ, එකතු, පසුව මිශ්රණය බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා බිම වේ.
4. සූදානම් අඩංඟු කෑමක් සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් සෝස් සමග ඉස්සේය.

මෙනුවට රසවත් අමතරව රෝගය සම්පූර්ණයෙන්ම රසකැවිලි සහ පැණි රස ආහාර භාවිතය නැති බව තිබියදීත්, අතුරුපස වනු ඇත. දියවැඩියාව සඳහා වට්ටෝරු අතුරුපස සඳහා (ඔවුන් වඩාත් ආකර්ෂණීය පෙනුම ඡායාරූප සමග) බොහෝ පලතුරු ඇතුලත් කර ගත හැක.

අතුරුපස ඇපල් හා වට්ටක්කා

1. ඇපල් හා වට්ටක්කා හිතුවක්කාරී අංකය, ෙබ්කිං හා උඳුන තුල එය යැවීමට සඳහා තීරු ඔතා, තලා ඇත.
2. කුරුඳු සමග ඉස එය puree බවට සූදානම් පළතුරු බිම.

වඩාත් ප්රයෝජනවත් හා පහසු සූදානම් casseroles විය. මෙම අතුරුපස දී ධාන්ය එකතු කළ හැක. අතුරුපසක් ලෙස පමණක් නොව, උදේ කෑම හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා වෙනම ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කරන්න. රෝගියාගේ දෛනික ආහාර වේලට පිළිගැනීමේ ආරාධිත අමුත්තා - බොහෝ casseroles නිසා නිෂ්පාදන, චීස් වලින් සාදන ලද.

මිහිරි ගෘහ චීස් casserole

1. ඇසුරුමක් කිරි ෆෲක්ටෝස් බිත්තර තුනක් හැඳි සමග මිශ්ර කර ඇත.
2. ගෘහ චීස් මිශ්රණය හැන්දක් හා OAT දහයියා ඉහළා, vanillin සහ කුරුඳු සමග කලතා විය.
3. ඇපල් කෝණයන් මත ආලේප, මිශ්රණය පෝරණුවක් තුළ මා හා පුලුස්සන ලද අතර, එම කිරි එකතු කර ඇත.

චීස් සහ අම්බෙලිෆර් සමග Casserole

1. බිත්තර සමග මිශ්ර ගෘහ චීස්, ගාන ලද කැරට්, අර්ධ කුසලාන ඇඹුල් ක්රීම්, පිසින ලද හා සිසිල් අම්බෙලිෆර් 200 ග්රෑම් ඇසුරුම.
2. මෙම මිශ්රණය උඳුන තුල පුලුස්සන ලද කැඩුණු walnuts, සමග ඉසිය යුතු ය, පෝරමයක් පැතිර ඇත.

සඳහා උත්සව මෙනුව , කේක්, බිස්කට් සඳහා වට්ටෝරු ඇත. සහ දියවැඩියා සඳහා පොරොන්දු කේක්. වට්ටෝරුව ඉතා සරල, නමුත් ආහාර රස බලපාන නැති බව.

ඇඹුල් ක්රීම් කේක්

1. පිටි කුසලාන බිත්තර තුනක් බිඳ හා අර්ධ කුසලාන සීනි ආදේශකයක් වඩා ටිකක් එකතු කරන්න.
2. යෝගට් එකක් කුසලාන පිටි හා බිත්තර සමග මිශ්ර, ෙබ්කිං සෝඩා අර්ධ තේ හැන්දක එකතු කරන්න, පිටි ගුලිය knead.
3. රවුම් කේක් කේක්, අයිස්ක්රීම් හා රසකාරකයකි වලින් සාදන ලද recoat ක්රීම්.

ප්රවණතාවයක්, ෙබ්කිං (වට්ටෝරු බොහෝ සහ විවිධ වේ) ප්රායෝගිකව සුපුරුදු රෝල් සිට රසය වෙනස් ව නැත.

ගෘහ චීස් අධිවේගී බනිස්

1. චීස් තොගයක්, එක බිත්තරයක්, රසකාරකයකි හැන්දක්, ලුණු, අර්ධ තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා දියුනු කලේය.
2. කුඩා කොටස් පිටි 250 ග්රෑම් එක් කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් පිටි ගුලිය සිට බනිස් පුලුස්සන ලද පිහිටුවා ඇත.

ඔබ දකින හැකි ලෙස, දියවැඩියාව සඳහා වට්ටෝරු ආහාර රසවත් පෝෂ්යදායී කළ හැකි බව, පවතී. අපේ තෝරා ඔබට ප්රයෝජනවත් වන බව අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා. සෞඛ්ය සම්පන්න වෙලා ඉන්න!