නිවාඩු හා එදිනෙදා කෑමක් - ටෙස්ට් මාළු.

මාළු කෑම - මෙය ඉතාම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර, බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත. හා සියල්ලටත් වඩා, එය ආහාර පාලන ආහාර, මිනිස් සිරුර විසින් පහසුවෙන් උකහා වන.

මාළු කෑම දීසි විවිධ සමඟ හොඳින් යන්න. නිවැරදිව මාළු ම යම් ආකාරයක වූ සඳහා අමතර කෑම අහුලාගෙන රස ගුණාත්මක ආහාර අවධාරණය පමණක් නොවේ, පමණක් නොව, එය අලංකාර.

තම්බා මාළු කෑම තම්බා අර්තාපල් සහ සැහැල්ලු-කහ සෝස් සමග සේවය කළ යුතුය. බදින ලද ඉතා හොඳින් එළවළු සලාද හෝ ළූනු මුදු සමඟ ඒකාබද්ධ කරනු ඇත.

හා පරීක්ෂණ මත්ස්ය අමතර පැති දීසිය අවශ්ය නොවේ එළැඹෙන බව ය. එය උඳුන තුල පිසූ, සහ කළ හැකි වන skillet දී ෆ්රයි. මාළු පේස්ට්රි දී පුලුස්සන ලද, ෙප්ස්ටි, එහි පාන්වල සුවඳ පොහොසත්, වඩා ඉස්ම සහිත හා සුවඳින් ය. ඔබ විවිධ කුළුබඩු එකතු කළ පසු කෑමක් වඩා රසවත් වනු ඇත. පිළිස්සීම් සඳහා පිටි ගුලිය ඉතා විවිධ විය හැක.

සමහර විට වඩාත් මුල් එක් එය සුපිරි වෙළඳ සැල් වල මිලදී ගත හැකි, විශේෂයෙන්ම සිට, පෆ් පේස්ට්රි වේ. ඔබ පිටි ගුලිය තුළ මසුන් ආවරණය කරනවා පෙර, එය පිරිසිදු, දිරිය විය යුතු මධ්යස්ථානය අස්ථි ඉවත් කරන්න. රෙදි වියළී කිරීමට වග බලා ගන්න. එවිට, බටර් එකතු සමඟ, ලූනු බැදපු හතු ලුණු දැමූ මාළු ඇලවීමට වෙතට පැමිණෙන්නේ නැත. එවිට පෆ් පේස්ට්රි තට්ටුවක් මත තබා, එම දුර ඔස්සේ රෝල්, දෙවන ස්ථරය හා zaschipnut එජ් ය. පිටි ගුලිය තුළ වාෂ්ප ඒ නිසා, ස්ථාන කිහිපයක බිත්තර හා කඩවසම්, ආලේප කළ යුතුය. පිටි ගුලිය තුළ පුලුස්සන ලද එවැනි මාළු, මධ්යම තාපය පැයක් පමණ පෝරණුවක් තුළ සකස් කළ යුතුය. සේවය කිරීමට පෙර, මේසය බඳුනක කොටස් කපා.

මාළු ටෙස්ට් සැබෑ විය හැකි උත්සව වගුව අලංකාර. එය යීස්ට් පිටි ගුලිය පිසින ලද ඇත, විශේෂයෙන්ම නම්. මෙය මූලික වශයෙන් යීස්ට් පිටි ගුලිය විවිධ හැඩ වලින් නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීමට පහසු බව සත්යයකි. මෙම නඩුවේ, යීස්ට් පිටි ගුලිය ස්ථරය සකස් මාළු දැමීමට අවශ්ය වන නෙදන්. පසුව එජ් තීරු සහ ෙගත්තම් plait කපා කළ යුතු ය. මෙම කෑමක් පෝලිමේ මාළු වැනි වන අතර, ලස්සන හා උත්සව බලාපොරොත්තු වනු ඇත බලන්න.

ඔබ පිරවුම් පිළිස්සීම නම්, එවැනි පරීක්ෂණයක් මත්ස්ය උදේ ආහාරය අපූරු විකල්පය, විනෝද චාරිකාවක් හෝ පාසැලේදී ඔබේ දරුවා සඳහා මහත් සුලූ කෑමක් දී කෑම වර්ග වනු ඇත. රසය වැඩි කර ගැනීමට, මෙම නඩුවේ, ඔබ සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ කැරට් එක් කළ හැකිය.

මාළු, රස විවිධාංගීකරණය කිරීමට කැමති අය සඳහා, ෙප්ස්ටි බදින. කෑලි කපා fillet අඩක් කිලෝ එකක්, ඔබ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න සහ ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය, එසේ නම් ඔබේ තද සූදානම් විය යුතුයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, යෝගට් සහ අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදන එකසිය ක් සමඟ බිත්තර දෙකක් බිඳ දමනවා, පිටි වීදුරුවක් ගැන භාවිතයෙන්, පිටි ගුලිය knead. මෙහි ඇති ප්රධාන දෙයක් - ලුණු පිටි ගුලිය කරන්න අමතක කරන්න එපා, හා රසය spadefoot හරහා එල්ලා වැටීමට හේතු වන සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සහ සුදුළූණු කරාබු එකතු වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා. කුළුබඩු රස ලොල් සඳහා ගාන ලද චීස් පිටි ගුලිය කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කළ හැක.

මාළු සඳහා බිම වූ fillet කෑලි කපා ක්රියාත්මක නොවිය යුතු නමුත්, එසේ සිය අඛණ්ඩතාව පිටි ප්රමාණය එකතු කිරීම හෝ අඩු කිරීම මගින් ස්වාධීනව සකස් කළ යුතු එය ද ප්රපාතයෙන් විය යුතු නොවේ. නිසි පිසූ, එය ඝන ක්රීම් සමාන විය යුතුය. මාළු fillet තාච්චියෙන් දී පිටි ගුලිය ඕබා සහ උණුසුම් තෙල් පැතිර හා කටට කෙළ රන් දුඹුරු ෆ්රයිඩ් ඇත.

මාළු රෝස් මූර්තිමත් කරන්නේ හා සැසඳීමේදී, වඩාත් පෝෂ්යදායී පරීක්ෂණ ආහාර වේලක් බදින ඇත. නිවාඩු වගුව සඳහා මෙම කෑමක් අතිෙර්කයක් වශෙයන් සෝස් වර්ග විවිධ මෙන්ම සලාද හා අච්චාරු අත්පත්කර ඇත.

බේක් කරන ලද හෝ ෆ්රයිඩ් ලෙස පරීක්ෂණ මත්ස්ය, සහ රසවත් ආහාර, සහ නිවාඩු මේසය මත දෙකම භාවිතා සමානව ප්රයෝජනවත් වේ.