ඡායාරූප වට්ටෝරුව: සෑම විටම පත්වන විස්කෝතු,

බිස්කට්, එක් අතකින්, ඉතා ඉක්මණින් සකස් හා පිටි ගුලිය රෝල් අවශ්ය නොවන සහ තනි පුද්ගල කේක් පිළිස්සීම නැහැ. නමුත් අනෙක් අතට, ඉතා බොහෝ විට ඔවුන් තැන්පත් කර ඇති අතර ඔවුන් සිතන්නට අරක්කැමියන් බාර් එකතුවට අපි අදහස්. ඒ නිසා, බොහෝ විට, සෑම කාන්තාවක් බිස්කට් ආහාර පිසීමට හැකි විය, හැම විටම පත්වන කැමතියි. මෙම ප්රශ්නය විසඳීම සඳහා ආකාර දෙකක් තිබේ:

• වන අතර පිසීමේදී ගරුත්වය සහිත ශිෂ්ඨ සම්පන්න වන රහස් ඉගෙන ගෙන;
• හෝ අමුද්රව්ය "ගැටලුව" අඩංගු නොවන බව වට්ටෝරුව, ගිලා බැසීම්, ෙබ්කිං සෙතක් වැරදි ප්රතිකාර භාවිතා කරන්න.

සෑම විටම සාම්ප්රදායික ආහාර වට්ටෝරු අනුව, නරකද ඔබ බැහැර කළ අතර, පළමු බිස්කට් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට උත්සාහ කරමු.

ඔබ අමුද්රව්ය පිළිබඳව දැන ගැනීමට අවශ්ය කුමක්ද?

සෑම විටම පාහේ පිටි ගුලිය තුළ බිත්තර ඇතුළත් වේ. වට්ටෝරුව සිසිල් අනිවාර්යයෙන්ම ප්රෝටීන තඩි බෑම පෙර, ඔවුන් සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා බෙදා මෙම අවශ්ය නම් - නැතහොත් ඔවුන් පෙන අපේක්ෂිත ඝනත්වය දෙන්නේ නැහැ. මෙම නඩුවේ අපේක්ෂිත ඉල්ලුම් නම්යතාවය ප්රෝටීන් මහා අත් කරගත නොහැකි නම් ලුණු ධාන්ය කිහිපයක් වත් සහ විනාකිරි දෙකක් හෝ තුනක් බිංදු වත් අවශ්ය ය.

මෙම බිස්කට් සඳහා අදහස් පිටි, නිසැකව තෝරාගැනීමකින් තොරව සිදු වනු ඇත, සහ එය හොඳය - කිහිප වතාවක්. එය ජනප්රිය විශේෂාංග නොවේ: එවැනි ක්රියා පටිපාටිය අවශ්යතාව විද්යාත්මක පැහැදිලි කිරීමක් ඇත - ඝන පෘෂ්ඨයේ ඔක්සිජන් සහ ප්රතිඵල සමග පොහොසත් පිටි.

බටර්, අවශ්ය නම්, බෙහෙත් වට්ටෝරුව මොළොක්, සහ vivo තුළ කළ යුතුය. ඒ උදුන මත ක්ෂුද්ර තරංග හා තාපය කරන්නේ නැහැ - එය ශීතකරණයක් පිටතට එය ඉදිරිපත් කල්තියා අවශ්ය වේ. හා තෙල් සියයට 72 ක් වඩා අඩු නොවන, නිර්භීත විය යුතුය.

ඉතා වැදගත් - සියලු නිෂ්පාදන නැවුම් භාවය හා ගුණාත්මක බවින් ඉහළ විය යුතුය.

රහස් පරීක්ෂණ

සෑම විටම මතක තබා විශ්වාසවන්තව පහත සඳහන් නීති නිරීක්ෂණය කිරීම පත්වන මිනිසා, ස්වාමියා විස්කෝතු,:

1. ප්රෝටීන තඩි බෑම කළ යුත්තේ පමණක් නොව පිරිසිදු, පමණක් නොව, හොඳින් වියළි සඳහා උපකරණ - තෙත්, ඔවුන් අපේක්ෂිත ඉලාස්ටික් පෙන පමණක් කාලකන්නි අංශුමාත්රයක් හෝ සාදයි.
2. ප්රෝටීන අධික උනන්දුවෙන් වැඩ විරුද්ධ ප්රතිඵලයක් කිරීමට යොමු කරයි - ඔවුන් පිටි ගුලිය ගෙවයි දෙන්න. ලබා විශිෂ්ට කේක් සෑම විටම මතුපිට බුබුලු තෙක් පහර කිරීමෙන් තොරව, කාලය නතර කළ එකකි. සාමාන්යයෙන් විනාඩි පහකට තරම් මික්සර්.
3. බඳුනක් තුළ සීනි සමග ටුනා ඉලක්කය කරා ගිය අතර, පිටි vsypaniya කිරීමට ප්රෝටීන සම්බන්ධ අනෙක්.
4. පිටි ගුලිය එක් දිශාවකට පමණක් අනා විය. බොහෝ විට පහළ සිට උපදෙස්, නමුත් එය ප්රධාන හේතුවක් නම්, අතිමූලික නොවේ - එය අහඹු ලෙස කරන්න එපා.
5. මෙම පෝරමය පුරවන්න එය ඉහළ නැගීමට ආරම්භ කරන විට පිටි ගුලිය කිසිදු තුනෙන් දෙකකට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් එය අතරින් ලබා නැත විය යුතුය.
6. සූදානම් කේක් වහාම අවන් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ - එය වසා ඔබේ පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ සඳහා දොර විවෘත කළ යුතු සිසිල් කිරීම සඳහා තාප, අනපේක්ෂිත වෙනස් පදිංචි නැත.
7. කේක් කපා පමණක් සම්පූර්ණ සිසිලන පසු වටී. බොහෝ සාමාන්යයෙන් අවම වශයෙන් පැය හතරක් උදුනේ විශ්රාම ගිය පසු එය ස්පර්ශ කිරීමට නොහැකි උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

ඔබ මෙම සරල නීති රීති අනුගමනය කරනවා නම්, ඔබ නිරතුරුවම විශාල බිස්කට් ඇත.

සම්භාව්ය බිස්කට්

ප්රෝටීන් පවා කහ මදය පහර ක පහත වැටීමක් නොවන බව එසේ හොඳින්, - - සිය පළමු බිත්තර පහ (විශාල මිලදී ගැනීමට) බෙදා වෙන් කිරීම සඳහා සහ ලේනුන් විනාඩි දහයකට ශීතකරණයේ සැඟවී ඇත. මෙම සිසිල් සුදු ජාතිකයින් සීනි කෝප්පයක් හා ටිකක් වැනිලා වත්, සහ පහර දීමට ආරම්භ - ක්රමයෙන් මික්සර් වැඩ වේගවත්, අඩු වේගය මුලින්. විනාඩි පහකට පමණ පසු, මහජන කඳු මුදුන් ස්ථාවර පෙනී විට, මික්සර් ගෙන පත්තක් සහ උණුසුම් ටුනා මැදිහත් එක් කල්. ඉදිරි පෙර මෘදු සහ සම්පූර්ණයෙන්ම vymeshen දැනටමත් එකතු පෙර. එවිට ටික ටික වත් පිටි (ඔබ මතක තබා ලෙස, හලනු) වේ. එය වටා වීදුරු අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් එය අඩු හෝ වැඩි කාලයක් ගත විය හැකිය - බිත්තර ප්රමාණය මත රඳා පවතී. පිටි ගුලිය ඇඹුල් ක්රීම් ලෙස ඝනත්වය මත බවට පත් වන විට, එය පතුලේ හෝ ස්පෙකියුලම් කළ ඇති අච්චුවක හෝ prosteleno බටහ ඇත. පැය භාගයක් පමණ එය සඳහා පිළිස්සීම - අච්චුව තහඩු ලක්ෂණ සහ මාන විසින් යළි තීරණය වන අතර. වසා දැමිය හැකිය - ගස එය විදින පසු පිටි ගුලිය කිරීමට කැපවී නොවේ නම් හැකි තරගයේ තීරණය කරන්න.

සියලු මාර්ගෝපදේශ ඔබ ප්රවේශමෙන් අනුගමනය හා අපේක්ෂිත ප්රතිඵල ලබා නම්, සුබ පැතුම්: ඔබ සෑම විටම ලබා ගන්නා වූ බිස්කට් පුළුස්සන්න ඉගෙනගන්න. දැන්, ඔබ පැණි රස හෝ නිවාඩු ප්රවේශයන් අවශ්ය මොහොතක, ඔබ ඔහුගේ පවුලේ බලාපොරොත්තු රවටා නැති බව අපට සහතික විය හැකියි.

බිස්කට්, හැම විටම වැඩ කරන

බිත්තර වෙන්ව වෙනම - දැන් වඩාත් ප්රකෝපකාරී අදියර බැහැර වන වට්ටෝරුව, සලකා ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට ප්රෝටීන. සාමාන්යයෙන් ආකාර දෙකකි සහ පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ය මෙම අදියරේ දී අසාර්ථක නිසා එය වේ. මෙම දුෂ්කරතා වළක්වා ගැනීමට, ඔබ මෙම ප්රකාශනය භාවිතා කළ හැකිය:

1. විශාල බඳුනක පිටි, පිෂ්ඨය හැදි දෙකක් හා ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක් හලනු.
2. හතර බිත්තර ප්රමාණයේ විශාල, සෑහෙන බුබුලු ගොඩනැගීමට උණුසුම් ජලය හැඳි හතරක් කසයෙන් තළා "යෝධ".
3. සීනි අඩ කුසලාන වත්, හා වැඩ කටයුතු තවමත් මහා පරිමාව අවම වශයෙන් දෙවරක් වර්ධනය නැහැ තෙක්, එය මික්සර් විනාඩි පහක් සමග සිදු කෙරෙනවා.
4. සෙමින්, ප්රවේශමෙන් හැන්දක් වැළැක්වීම, අතිෙර්ක පිටි එකතු කරන්න. පනත හොඳින් පෙන කිරීමට පිරී කළ යුතුය පදිංචි කර නැත.

ඒක තමයි! , හැම විටම පත්වන ස්පොන්ජියක් කේක් සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම්. එය අවන් වෙනත් ඕනෑම මෙන් ම බොහෝ විශ්වාසය තබා ඇත. සූදානම ආකාරයට අර්ථ දක්වා ඇත. හා සෑම විටම පුදුම රස.

තෙල් කේක්, හැකි වෙන්නේ නැහැ කරන

බිත්තර සහ ඔවුන් දොරට තට්ටු වෙන් සමඟ කිසිදු අර්බුදකාරී තත්ත්වයකට පත්ව ඇතැයි නීති ශිෂ්යයෝ පමණ - එය පෙර වට්ටෝරුව ලෙස එකම හේතුවක් නිසා ජනප්රිය වේ. ඉතිරි පියවර අතිශය සරල වේ.

1. මෘදු බටර් කිලෝවක තුන්වන, සීනි එම මුදල හා ලුණු කුඩා ආකාරයෙන් බොල් තෙක් සමත්විය.
2. මෙම මික්සර් අක්රිය තොරව, වරකට බිත්තර හය එකතු කරන්න. එක් එක් අනුයාත පරිපාලනයට එකම ප්රමිතියක් යටතට ගැනීමට ස්කන්ධය triturated කළ යුතුය.
3. ප්රවේශමෙන් sieved පිටි කිලෝ එකක් හා පිෂ්ඨය හා ෙබ්කිං කුඩු මල්ලක් කෝප්ප භාගයක් තුනෙන්.
4. තරමක් උණුසුම් කිරි භාගයක් කෝප්පයක්.
5. සෑම වරක් vymeshivaya දී, එසේ නම් ටිකක් වියළි මිශ්ර වත්, ටිකක් කිරි වත්, මෙදින විසින් තෙල් සහිත මහා.

මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින්, ඔබ goof කවදාවත් - එය සැබවින්ම විටම ලබා ගන්නා වූ විස්කෝතුවක්. ඔහු ද සිසිල් කිරීම සඳහා සහ නැවත, අවන් විය යුතුය පැය භාගයක් පමණ සැලකිලිමත් වෙනවා.

ඉන්දීය ඔප්පු වට්ටෝරුව

හැඳි තුනක් disintegrant (දෙකක් හෝ සෝඩා) සමග මිශ්ර වූ sieved පිටි සමග වීදුරු විනිවිදක. වීදුරු යෝගට්, සීනි හෝ පිටි-හැන්දක් අර්ධ vanillin හා පෙන එකම ප්රමිතියක් යටතට තෙක් කසයෙන් තළා එළවළු තෙල් භාගයක් කෝප්පයක් වීදුරුවක් අර්ධ, පසුව එකට කිරි වීදුරුවක් සමග පිටි සතන්. සියලු අමුද්රව්ය Knead; එය ග්රීස් සහ ලෑල්ලක ආකෘතිය තුලට වත් කළ යුතු ඝනකම ස්කන්ධය, බවට පත් වෙයි. නිසා බිත්තර නොමැතිකම අපි හැම විටම හැරෙනවා වන විස්කෝතු, (ඡායාරූප) ඇත. අංශක 190 ට විනාඩි 25-30 අවන් වැය - හා කේක් සූදානම්. ඔබ තදබදයක් සමග, ඒ වගේ කන්න, ඉදි කිරීමට තුනී බිස්කට් සහ කේක් කපා හැක.

කෙෆීර් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ

සෑම විටම ටෙස්ට් බිත්තර ඉදිරියේ වුවද, පත්වන ස්පොන්ජියක් කේක් සඳහා තවත් වට්ටෝරුව. අර්ධ උණුසුම් කුසලාන සීනි, බිත්තර පරිපාලනය, වැනිලා හා ලුණු, දෙකක් කෝප්ප පිටි හා පයින්ට් එකක් යෝගට් සමඟ triturated මෘදු බටර් ග්රෑම් 100 ක්. වියළි මිදි - පිටි ගුලිය එය අවශ්ය නම්, හැන්දක් මහලේ සෝඩා එකතු වේ, මිශ්ර වේ. එය ප්රමාණවත් තරම් සිනිඳු වන විට - විනාඩි හතළිස් පමණ අවන් ක්රියාත්මක කිරීමට.

Multivarki විශ්වාසනීය වට්ටෝරුව

හොඳ දේ - බිත්තර සමග කලබල සියලු ම නොමැතිකම. අප ඉහත විස්තර කර ඇති අවන් සඳහා සමාන වට්ටෝරුව. මෙම පදනම මත එය සෑම විටම multivarka තුල දමන ලද සංවර්ධනය හා විස්කෝතු,. බිත්තර හතරක් (කෑලි) ෙබ්කිං කුඩු (තේ හැන්දක) සමග එකට හලනු පිටි (කුසලාන) සමග ඒකාබද්ධ පසුව සීනි වීදුරුවක් සමග පෙන ගෙන, සහ ඇත. සූරියකාන්ත තෙල් සහ තාපාංක ජලය හැදි තුනක් මහජන ගලා; ඇය වහාම ඉක්මනින් අනා. Multivarki ආලේප පාත්රය මෘදු බටර්, එය තුලට පිටි ගුලිය වත් කර, එක පැයක් සක්රීය සඳහා, ෙබ්කිං. ඕවර කලකට පසු වූ හසුරු උණුසුම් සහ කාල ඝනක මාරු කරයි - විනාඩි 10 යි. විට සිසිල් - කේක් හෝ කන කපා ගත හැකිය.

දැන් ඔබ කිහිපයක් ක්රම දැන කේක්, ආහාර පිසීමට ආකාරය සෑම විටම ලබා ගන්නා. ඡායාරූප වට්ටෝරුව, ඔවුන්ගේ කැමැති වුනත් නැතත් තෝරා, නමුත් කුමක් promazyvat - ඔබේ රස අනුව.