පිටි ගුලිය සිට රෝස මල් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න: වට්ටෝරු

නියත වශයෙන්ම අපි එක් එක් පිටි ගුලිය සිට රෝස මල් ස්වරූපයෙන් කේක් සමග හුරුපුරුදු ය. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ රසවත් සහ මුල් අතුරුපස ආහාර පිසීමට පහසු නැහැ කියලා මම හිතනවා. අද අපි මෙම මිත්යාව පහ කිරීමට සහ ඔබ රසවත් කෑම සමහර පහසු වට්ටෝරු ලබා දීමට තීරණය කර ඇත.

පිටි ගුලිය සොසේජස් පුලුන් වලින් රෝස මල් සමග ආහාර පිසීමට ආකාරය

හැකි ඔබ මිලදී ගැනීම සහ knead දෙකම මෙම කෑමක් පෆ් ඇත පේස්ට්රි, පදනම. මෙම පේස්ට්රි එය පවා නිවාඩු මේසය මත වටිනා ස්ථානයක් හිමි කිරීමට ඉඩ සලසා දෙයි, පමණක් නොව ලබා ඉතා රසවත් හා සුවඳින්, පමණක් නොව, ඉතා ආකර්ෂණීය බලයි. මෙම කෑමක් ක අතිරේක වාසියක් ෙටොපිං, පුළුල් පරාසයක භාවිතා කිරීමේ හැකියාව ඇත: ඒ වෙනුවට සොසේජස් ක, ඒ නිසා උදාහරණයක් ලෙස, කටයුතු කළ හැකි, ඇපල්, රතු මාළු හෝ ඔබේ තේරීම වෙනත් නිෂ්පාදන.

අමුද්රව්ය

සූදානම් පෆ් පේස්ට්රි රාත්තලක්, සොසේජස් ග්රෑම් 500 ක්, සීනි ග්රෑම් 100: ඔබ මෙම වට්ටෝරුව සඳහා පිටි ගුලිය සිට රෝස මල් සකස් කිරීමට තීරණය කරනවා නම්, එවිට පහත නිෂ්පාදන කලින් සූදානම්. ඒ වගේම අපි පවත්වා ගැනීමට දැහැටි දඬු අවශ්ය බනිස් හැඩය , ෙබ්කිං තුළ.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

සොසේජස් තුනී පෙති කපා. ශීත රෝස මල් ධ්රැවාසන්න සහ මිලිමීටර් දෙකක් තුනක් ක පළල නොවේයැයි පෆ් පේස්ට්රි. එවිට 30 ක් පමණ සෙ.මී. දිගු සහ 5 සෙන්ටිමීටර පුරා තීරු කපා. ඒ නිසා ඉන්ධන පිරවුම්හල් ඔත්තුව තරමක් ඉහලින් ටෙස්ට් ඉහළ ගොස් එක් එක් ටෙස්ට් ඉරි දී, සොසේජස් 4-5 කෑලි තබා, සහ ටෙස්ට් දිගු අද්දර නිදහස් විය. මෙම සොසේජස් පිටි ගුලිය පහල අද්දර දක්වා Tucking. එවිට බද්ධ දී පිරවීම සමඟ පිටි ගුලිය නමන්න. එය, ෙබ්කිං පත්රය මත එහි සිදු පවත්වා ගැනීමට හැකි විය, සන්ධානගත වීම එහි ප්රතිඵලයක් රෝල් පහළ. දැහැටි දඬු පරීක්ෂණය අපේ රෝස මල් තියා. මෙම පිළිස්සීම් තුළ ඔවුන්ගේ හැඩය හැරී රඳවා නොකරන ලෙස ඔවුන්ට උපකාරී වනු ඇත. අපි, ෙබ්කිං පත්රයේ අපේ සූපශාස්ත්ර නිෂ්පාදන මාරු කරන්න. මීට අමතරව ආහාර පිසීම තුළ ඔවුන් පාලුයි වගේ බිම තබා නැති බව දැහැටි දඬු එකට තද කළ හැකිය. අප වහලුන් නිදහස් කිරීම පෙර පැයකට පමණ සඳහා preheated අවන් පුළුස්සා, අපගේ ආහාරයට ගත හැකි මල් පොහොට්ටු යවන්න. සූදානම් මෆින් ලස්සන කෑමක් මත සර්ව හා පැතිරීම සිට ඉවත් කරන්න. ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, පිටි ගුලිය මෙම වට්ටෝරුව රෝස මල් සකස් කිරීමට ඉතා පහසු වේ. සූදානම් අතුරුපස ඉතා රසවත්, ටෙන්ඩර්, සුවඳ සහ මුල් හැරෙනවා. appetit බොන්!

යීස්ට් පිටි ගුලිය සිට රෝස මල් ආහාර පිසීම

බොහෝ ගෘහණියන්ට ඉතා මූඩි යීස්ට් පිටි ගුලිය හිතන්නේ ඔහු සමඟ කටයුතු කිරීමට කැමති නැහැ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මෙම කාලය-පරීක්ෂා වට්ටෝරුව වාසිය ලබා ගැනීමට නම්, ඔබ ඔබගේ නිවසේ සහ ක් සබැදී දෙකම අගය කරන බව රසවත් පමණක් නොව, ඉතා මුල් අතුරුපස ලබා ගැනීමට සහතික කර ඇත.

තුනක් කුකුළු මස්, බිත්තර, වියළි යීස්ට් ග්රෑම් 20, කිරි වීදුරුවක්, සීනි කෝප්පයක්, බටර් ග්රෑම් 100 ක්, ටිකක්, ලුණු, පිටි සහ vanillin මල්ලක්: සකස් කිරීමට පිටි ගුලිය රෝස මල් පහත සඳහන් ද්රව්ය කුස්සියේ ඉදිරියේ බලාගන්න ඕනේ.

සකස් කිරීම සඳහා උපදෙස්

අපි කිරි දක්වා උණුසුම් හා ඒ සඳහා සීනි සහ යීස්ට් තේ හැන්දක එක් කරන්න. එය සීමාවක් නොමැතිව තෙක් විනාඩි කිහිපයක් ගතියට මිශ්ර සහ නිවාඩු. මේ කාලය වන විට, බිත්තර තුනක් සහ සීනි වලින් අඩකට කෝප්ප මිශ්ර. එවිට කිරි යීස්ට්, vanillin, ලුණු සහ පිටි ක්රමයෙන් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය Knead. එය ඝන, නමුත් දියර නැත යුතුය. තරයේ අතර එය knead හා උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න. පිටි ගුලිය පසු, තුන් ගුණයකින් වැඩි කර ඇති වැඩ මතුපිට එය පැතිර නොමසුරුව පෙර ලෑල්ලක, සහ එය අත් ඇලුම් සම්පූර්ණයෙන්ම අවසන් වන තුරු knead. එවිට සිදු අඩු ජනගහණයක් එය සෘජුකෝණාස්රය හැඩය ලබා දීමට උත්සාහ, එය රෝල් කරන්න. බටර් දවණ සහ ඔවුන් පිටි ගුලිය ක පත්රය ආලේප. ද එහි සීනි අවෙශේෂ ඉසිය යුතු ය. රොටියක් බවට පිටි ගුලිය නමන්න. එය අපහසු නැත කරන්න, එහෙත් ඔබ ඔහු ඉතා ලිහිල් ලබා ගැනීමට නොහැකි බව සහතික කළ යුතුය. තවදුරටත් සෙන්ටිමීටර දෙකක් පමණ පළල කෑලි රෝල් තැකීමක්. මේ අපේ රෝස මල් වනු ඇත. පෙර-ආලේප, ෙබ්කිං ස්පෙකියුලම් හා බිත්තර කහ මදය පිළිබඳ ඔවුන් දාන්න. අපි ටිකක් මුද්රණය නොකෙරේ පිටි ගුලිය සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ ටික තබන්න. අංශක 200 සහ රෝල් පවා, ප්රමාණය වැඩි බේක් යැවීමට පසු Preheat අවන්. සිට පැයක රෝස මල් භාගයක් පමණ යීස්ට් පිටි ගුලිය සූදානම් වනු ඇත. අවන් සිට ඒවා ඉවත් කර ආහාරයක් ලබා දුන්නේය, කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය සහ මහත් රසය සහ සුවඳ භුක්ති.

රෝස මල් ඇපල් පෆ් පේස්ට්රි සමග ආහාර පිසීමට ආකාරය

ඔබ පමණක් නොව රසවත් තමන්ගේ පවුලේ හෝ නරඹන්නන් ප්රතිකාර කිරීම සඳහා තීරණය, පමණක් නොව, මුල් අතුරුපස නම්, මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න. පෆ් පේස්ට්රි 250 ක්, ග්රෑම් ඇපල් දෙකක් (ඵල රතු තෝරා ගැනීමට හොඳම, එසේ ඔබේ කෑමක් වඩාත් ආකර්ෂණීය පෙනුම ඇත), සීනි සහ කුඩු, සීනි හැදි තුන: ඇපල් සමඟ පිටි ගුලිය සිට රෝස මල් සූදානම් කිරීම සඳහා, අප පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වේ. නිෂ්පාදන මෙම මුදල දළ වශයෙන් 12, රෝල්ස්, වේ.

අපි අතුරුපස සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය දක්වා ගමන්

ඇපල් නිල නිවාස කපා, මූලික ඉවත් කිරීම හා සිහින් පෙති (මි.මී. 2 ක් පමණ) කපා. කුඩා saucepan දී උතුරන වතුර 200 මිලි ගෙන. සීනි එකතු කරන්න සහ ඇපල් පිළිබඳ පෙති ව්යාප්ත විය. ඔවුන් විනාඩි කිහිපයක් ආහාර පිසීමට, පසුව අතිරික්ත ජලය ඉවතට. පිටි ගුලිය නිරාවරණය වන අතර අඩු ජනගහණයක් නොවේයැයි. එවිට 3-4 සෙ.මී. දිගු (සෙ.මී. 25-30 ක උසකින් යුක්ත) පළල තීරු කපා. එක් එක් බිම් මත තරමක් අතිච්ඡාදනය ඇපල් පෙති පහක් පැතිර ගියේය. මෘදු, නල බවට පිටි ගුලිය ආවරණය කරනවා පහළ මණ්ඩලයක් පහළ මාලිංග හා පිළිස්සීම් අපගේ අනාගත rosettes මෙහිය. පැය භාගයක් සඳහා අපගේ ආහාරයට ගත හැකි මල් සඳහා උපාධි සහ රවුම් කේක් 200 Preheat අවන්. රෙඩි කුක් නිෂ්පාදන කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය සහ සේවය, සිසිල්. ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, පිටි ගුලිය මෙම වට්ටෝරුව රෝස මල් සකස් කිරීමට ඉතා පහසු වේ. නිමි කෑමක් පමණක් නොව ලබා ඉතා සුන්දර, පමණක් නොව, රසවත්.