පිටි පාන් තුළ ඇති කළ හැකි දේ වට්ටෝරු සහ ඡායාරූප

ලාවාස්හි ඕනෑම දෙයක් පාහේ ඔසවා තැබිය හැකි වෘත්තිකයන්ගේ වචන දිගු කලක් තිස්සේ විවිධ නිර්දේශයන් මගින් සනාථ කර ඇත. මෙම නැවුම් කේක් ඕනෑම ආකාරයේ හෝ අඩු පිරවීමක් "වැලඳීමට" සූදානම් වේ. පිඟානේ රසය ඇත්තෙන්ම හොඳයි. ඔව්, ඒ තරම් දුර යන්න. ඊයේ උදෑසන කූඩලුව ලාවාෂ් සහ මයික්රෝවේව් තුළ රැඳී සිටීමට මිනිත්තු කිහිපයක් ගත වුවද, ඔබට හොඳ උදෑසනක් ගත හැකිය. ඔබ චීස් කෑල්ලක් එකතු කර ඇත්නම්, උදෑසන ආහාරය තෘප්තිමත් වනවා පමණක් නොව, පිරිපහදු කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපේ ගවේශකයන් සහ ලාවාශ්දී ප්රාතිහාර්යයන් ලබා දීම, එවන් ප්රවේශයක් ම්ලේච්ඡ ලෙස හැඳින්විය හැක. වඩා හොඳින් පිරිසිදු ආහාරයක් සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබ තවමත් වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කළ යුතු අතර, එය ඕනෑම අවස්ථාවක දීර්ඝ කාලයක් ගත නොවනු ඇත.

පිටි පාන් තුළ ඔසුව කළ හැකි දෑ ගැන කතා කරමු . අපගේ සමාලෝචන වලදී ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්ය ඇතැම් ආහාර වට්ටෝරු අපේ හොස්ටස්වල සූපශාස්ත්ර පොත් පිටුවල ස්ථිරවම තහවුරු වී ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ගේ සුවිශේෂී ජනප්රියත්වය නිසා, අපි හොඳම ආහාර පිසීමේ ප්රතිපත්තිය මතක් කර දෙන්නෙමු. මීට අමතරව, අප අසාමාන්ය විකල්ප ද ඉදිරිපත් කරමු. හැබැයි මුලින්ම අපි සමහර පොදු ප්රශ්න ටිකක් බලමු.

ලාවාස්වල ප්ලාස්ටික් ආලේප කළ හැකි කුමන වර්ගයක්ද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම අප්රසන්න ස්ථරයේ සෑම දෙයක්ම මුලුමනින්ම පාහේ ඉදිරිපත් කළ හැකි බවට තරමක් තරමක් අතිශයෝක්තියට පත්වේ. කෙසේ වෙතත්, පිරවුම් ද්රව්ය විවිධාත්වයට වඩා වැඩි ය. සමහර විට ඔවුන්ගේ සංයෝජන පවා පුදුමයට පත් වේ. එපමනක් නොව, පිටි පාන් වලින් සීතල ආහාරය සූදානම් කර ඇත. එහි දී සමහර කෝකීන් බත් සමග මාංස කළ මස් ආවරණය කර, පිරවූ ගෝවා රෝලක් මෙන් නිවා දැමීමට, ගෘහ චීස් හෝ වෙනත් පුලුන් සමග පෑන්ෙක්ක් සාදා, ඇපල් හා පයිවලින් සාදන ලද ස්ටඩ්ල් . එහෙත් තවමත් වඩාත් ජනප්රිය වන්නේ රෝල්ස්. ඒවා සූදානම් කිරීමේදී ලාව්ෂ් තුළ ඇති කළ හැකි දේ කුමක්ද? ඔව්, බොහෝ දේ. සෑම දිනකම උදෑසන ආහාර රෝල් නිෂ්පාදනය කරනුයේ සියලු එළවළු, ගෘහ චීස්, ටින් මාළු, හැම්, මස්, චීස්, සියලු වර්ගවල සෝස් වර්ග සමඟ පුළුස්සා දැමීමයි. නිවාඩු සඳහා ඔවුන් රතු මත්ස්ය, කයිරෝ, දුම් කළ නිෂ්පාදන සමඟ ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ. පොදුවේ ලැයිස්තුගත නොකරන්න. ඒ වගේම සියලු ආහාර වර්ග රසවත් පමණක් නොව පෙනුමෙන් ඉතා ආකර්ශනීයයි. මෙම රෝල් සියල්ල ඕනෑම වගුවක සැරසිල්ලක් ලෙස සලකනු ලැබේ.

සකස් කිරීමේ පොදු මූලධර්ම

ලාවාස් හතරෙන් එකක් සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයකින් සකස් කිරීම වඩා සුදුසුය. රීතියක් ලෙස, එය දිගේ, නමුත් එය හරහා නොයන්න. ඔබට ආකර්ෂණීය ඝනකමක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ බහු ස්ථරයේ මූලයක් භාවිතා කළ යුතුය. එනම්, පත්රය මත පිරවුම පැතිරවීම, එය දෙවන පත්රිකාවක් ආවරණය කිරීම, එය නැවත පැතිර, එය පසුව එය කපා. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසුව, රෝලන් ටිකක් සිසිල් ස්ථානයක තබා ගත යුතු අතර, ලාවාස් පොඟවා මුවහත් වී මෘදු වේ. ඔබට රවුම් හැඩයක් අවශ්ය නම්, පත්රවල දාර රවුම් කපා ගත හැකිය. හොඳයි, එම පෑන්කේක් සකස් කිරීමේදී පිටි පාන් නියමිත ප්රමාණයෙන් කැබලිවලට කපා ඇත.

ඊළඟට, අපි තුනී ලාවාස් ඔතා දිය හැකි දේ ගැන විශේෂයෙන් සලකා බලමු. අපේ ප්රධාන සූපවේදීන්ගෙන් බොහෝ කකුළුවන් සහිත රෝල් සඳහා රෝපණ වට්ටෝරුව එය සුපිරි ආහාර ලැයිස්තුවේ පළමුවන ස්ථානයයි. එයට එය ජයග්රාහී විකල්පයක් වන අතර, එය සැබවින්ම සෑම කෙනෙකුම කැමතියි.

Lavash + කකුළුවන් කූරු

එය පොටෝ පාන් කොළයක් ගෙන, මෙයොනීස් සමග අධික ලෙස පොඟවා ඔබේ ප්රියතම පෙති හරිතයන් සමග ඉසිය යුතු ය. දෙවන ස්ථරය ආවරණය කරන්න. එය කැඩුණු කකුළුවන් කපන ලද සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කළ හැකි මෙයොනීස් (තවත් ග්රෑම් තුනක් පැකට් එකක රෝලයක් සඳහා ප්රමාණවත්), තවත් පත්රිකා සමීපව, එය ආවරණය කොට ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. රෝල් බවට රෝල් කරන්න, උණුසුම් ස්ථානයක පැයක් පිටත්, පසුව ශීතකරණයේ යවනු ලැබේ. පැය කීපයකට පසු නිෂ්පාදනය කැබලිවලට කපා ගත හැකිය.

ලැවාෂ් + සැමන්

ඉතා රසවත් හා අසාමාන්ය සුන්දර මගුලක්. උත්සවයක් පිළියෙල කර ගැනීමේදී ලාවාස්හි කළ හැකි දේ ඔබ නොදන්නේ නම්, මෙම විකල්පය නතර කිරීමට වග බලා ගන්න. හරියටම නැති කරන්න එපා. මාළු කෑලි කඩා වැටෙනු ඇත, එය සඳහා ඔවුන් සඳහා විශේෂ ඝණීකාරක සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. සාමාන්යයෙන් මෙයොනීස් සමග මිශ්ර චීස් නිතරම භාවිතා වේ. අවශ්ය නම්, ඔබට ගත හැකි හා මෘදු බද්ධ. එය රසය පිළිබඳ ප්රශ්නයක්. ඉතින්, පළමු අවස්ථාවේ දී මෙන්, මෙයොනීස් සමග lavash ආවරණය, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය, දෙවන එක සමඟ ආවරණය. අපි හොඳින් සූදානම් කර ඇති චීස් මත සකස් කරගත් ග්රෑම් එකක් සමඟ, මතුපිටින් තුනී පෙති කපනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, සැමන් (එක් ග්රෑම් එකක් එක් රෝලයක් සඳහා මසුන් හතරක් පමණ අවශ්ය වේ), හැකිතාක් දුරට හැරවිය හැකිය. උෂ්ණත්වයේ පැයකට ඔරොත්තු දෙන්න, එවිට ඔබට එය ශීතකරණයට යැවිය හැකිය. තුනී කෑලි කපා, එක් සෙ.මී.

සරල විකල්පයක්

සරල නිෂ්පාදන වලින් සිහින් ලාවාශ්හි ආලේප කළ හැකි කුමක් ද? අයවැය සෑදීමට කොතරම් ඉක්මණින්? ටින් මාළු බොහෝමයක් අපගේ ගෘහනියන්ගේ රැවුල කට්ටල පිරවීම වෙනුවට භාවිතා කරන්න. තෙල් ආලේප කරන සෑම දෙයක්ම කරන්නේය.

එක් කැරට් පිරිසිදු කරන්න, ළූනු සැහැල්ලුවෙන් කපන්න. ෆ්රයි එළවළු සිසිලන සඳහා කල් තබන්න. මාළු සමග, සියලු තෙල් කාන්දු වන අතර එය භාජනයක් සිට වෙනත් කෑමක් ගෙන එය කැබලි සමග කවන්න. එවිට එළවළු සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. ඕනෑම මෘදු චීස් සහිත පිටි පාන් හා ගීස් පොටින් එකක් සහ දෙවන - මෙයොනීස්. එවිට සෝස් සමග පිටා වත් කර එළවළු සමග මාළු බෙදා හරින අතර චීස් කොටස මත හරිතයන් ඉසිය යුතු ය. මත්ස්යයන් රැඳී ඇති මායිමේ ඉවතලෑම ආරම්භ කරන්න. පැපිරීමක් සඳහා මෙම රෝල පැයක් සඳහා ප්රමාණවත් වේ. ඔබට පෙනෙන පරිදි, එය ඉක්මනින් සූදානම් කර ඇති අතර, එය සඳහා සරලම අවශ්යයි.

මස් රෝල්

දැනටමත් ෙබ්කිං කිරීම අවශ්ය වන විකල්පයකි. පුළුස්සා දැමීම සඳහා ෆැසෙස්ට් භාවිතා කරනු ලබන අතර, අමු වර්ගයේ දෙවර්ගයේ ලාවැෂ් ඔතා පෙරළා ගත හැකිය. විශාල වශයෙන්, එය වැදගත් නැත. ප්රධාන වශයෙන් එය ඒ අනුව සකස් කිරීමයි. එනම්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බිත්තර සමග මිශ්ර. ඔබ ද ලූනු හා කැරට් රෝස කරන්න අවශ්ය ය. ඉන්පසු කෑම කනිටි කෑට්චුප් හා මෙයොනීස් තුන හැඳි මිශ්ර, මෙම මිශ්රණයේ එක් ප්ලේට් එකක් යොදන්න, එය දෙවන මත තබා, එහි මතුපිට ආවරණය කරන්න. මුදුනේ සිට, බිම මස් දැමීම, රෝස් කර එය පිරවීම සහ ලාවාස් රෝල් බවට පෙරළන්න. උඳුන තුල පැය භාගයකට පිළිස්සීම. දෘෂ්ය වෙළඳ ප්රවර්ධකයන් හා සම්බන්ධ වීමට මා කැමති නැත. කෙසේ වෙතත්, අවශ්ය නම්, ඔබ මයික්රෝවේව් තුළ රෝල් නැවත පුනර්ජීවනය කළ හැකිය.

සිගාර් බර්ච්

ගෘහ චීස් පොලිගෑම් දෙකක් කහ මදය සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල්, ලුණු සහ දැවෙන ලෙස කලවම් වීම. වඩා තියුණු ලෙස ආදරය කරන අය පිරවීම හා සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කළ හැකිය. ලැව්ෂා එක් එක් පළල 10 ක සෙන්ටිමීටර කුඩා තීරු කපා යුතුය. පිරවුමේ එක් tablespoon කෑල්ලේ මායිම දිගේ පැතිර යා යුතුය. ආනයනික භාණ්ඩ ආලේපිත රන්වන් වර්ණ දිස්වන තෙක් එළවළු තෙල් මත ෆ්රයිඩ් කළ යුතුය.

මූල වශයෙන්, වට්ටෝරු පර්යේෂණ සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එවැනි සුරුට්ටු සකස් කිරීම සඳහා තුනී lavash ප්ලාස්ටික් කළ හැකි කුමක් ද? ඔව්, ඕනෑවට වඩා. සොසේජස්, නිදසුනක් ලෙස. නැතහොත් ගාන ලද චීස්, තම්බා බිත්තර සහ හරිත ළූණු පිරවීම. තුනී තීරු තුළ හැම් සහ චීස් කපන්න පුළුවන්. පොදුවේ, ඔබ කැමති පරිදි මනඃකල්පිත විය හැකිය.

බුරිටෝ

අලුත් දෙයක් සහ අලුත් දෙයක් ආහාර පිසීමට, ලාවාශ්හි රැඳවිය හැකි දේ නොදන්න. එය මෙක්සිකානු පුරුදුව තබා එය බුරිටෝ බව ගෙදරට කියන්න. සැබැවින්ම, මෙම උණුසුම් රටෙහි වැසියන් ඔවුන්ගේ ආහාර පිසීමේදී ඔවුන්ගේ ජාතික ආහාරපානවල රසකාරකයක් දැකිය නොහැකිය. කෙසේ වෙතත්, නිසැකවම දේශීයව නියැලෙනු ඇත. පිරවීම සඳහා තක්කාලි තුනක්, ළූනු දෙකක්, පිපිඤ්ඤා දෙකක්, බැදපු හතු සහ හැම් ග්රෑම් 100 ක්, ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 100 ක් හා මෙයොනීස් සෝස් සිහින් ව දමන ලෙස මිශ්ර කරන්න. ඔබට අවශ්ය නම් මිශ්රණයට parsley එකතු කළ හැකිය. ලුණු, ලාවාහි ආවරණය කර, ලියුම් කවරයක් සමග එය පටලවා, මෙයොනීස් එක් එක් ග්රීස්මය, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හා මයික්රෝවේව් තුළ විනාඩි 5 ක් තබා ඇත.

මොකක්ද මිහිරි?

රසවත් අතුරුපසක් ලබා ගැනීම සඳහා පිටි පාන් පිටවීම කළ හැක්කේ කුමක් ද? දුර යන්න යන්න අවශ්ය නොවේ. විශේෂයෙන් ආහාර මත වියදම් කරන්න. සරල ඇපල් ගන්න, නමුත් විශේෂයෙන් ආම්ලික නොවන. ඔවුන්ගේ පීල් ඉවත් කරන්න. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඇත්තටම අවුල් කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට මෙම පියවර මඟ හැරිය හැක. විශාල කෝණයන් මත ඇපල් පිස, කුරුඳු සහ සීනි ගොඩක් එකතු කරන්න. පිදුරු. ලාවාස් කොළ කොටස් හතරකට කපා දමන්න, පිරවුම පිරවීම, ලියුම් කවරයක එය කපා වහාම පෑලියෙහි ෆ්රයි. එතරම් ලොකු උත්සාහයක් සහ වියදමක් නැතිව, ඔබ තේ සඳහා හොඳ රසවත් අතුරුපසක් ලැබෙනු ඇත.