කේක් "චොකලට් තුනක්": වට්ටෝරු පියවරෙන් පියවර

මෑතදී, "චොකලට් තුනක්" ("මිරිල්" එහි ප්රභේදවලින් එකක් නිෂ්පාදනය කරයි) ඉතා ජනප්රිය අතුරුපසක් බවට පත්විය. මෙම ප්රණීත ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා බොහෝ ක්රම තිබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම චොකලට් බිස්කට් වර්ග තුනක් (ආවා, කිරි හා සුදු චොකලට් රස සමග ) ආවරණය කර ඇත. විචල්යයන් ස්තර හා ඒවායේ සංයුතිය යන දෙකම සැලකිල්ලට ගනී. කේක් ගෙඩියක් "චොකලට් තුනක්", විස්කෝතු වට්ටෝරුව ඔබේ ප්රියතම රසයන් ගෙන ගත හැකිය, සහ මූessේ ස්තරවල ස්තරය සුවඳ විලවුන් සඳහා කපා.

පීක් කේක් "චොකලට් තුනක්"

මෙම අතුරුපසට කප්පාදුවේ දී විශිෂ්ට ලෙස දැකිය හැකි ඡායාරූප ඔබට ඉඩ ලබා දේ. එහි නිරවද්යතාවයට අනුකූලව නිරවද්යතාව, ඉතා අලංකාර වේ. ඔබට "චොකලට් තුනක්" යනුවෙන් හඳුන්වන කේක් එකක් සාදාගත හැක (ඔබ විසින් තෝරා ගැනීමක් ඇති බැවින් , බිස්කට් වර්ග කිහිපයක් සඳහා වට්ටෝරුව ලැයිස්තුගත කර තබනු ඇත), විශාල වශයෙන් සහ අර්ධ වශයෙන් අතුරු කොටස් ආකෘතියක හැඩයෙන්. අවසාන අනුවාදය සඳහා ඔබට අවශ්ය විශේෂ අච්චු අවශ්ය වේ. එහෙත්, ඔබ ගොනු කිරීමේදී එහි අලංකාරය තුළ විවිධ ස්තර වලින් කැපුමක් ප්රදර්ශනය කළ හැකිය.

කේක් "චොකලට් තුනක්". බිස්කට් වට්ටෝරුව

පළමු ස්ථරය සඳහා, කේක් පුළුස්සා. ඔබට බිස්කට් පුළුස්සා ගැනීම පමණක් නොව, මස් සමඟ එය වත් කළ යුතුය. කොට්ටම්බා ඉහළ කොකෝවා අඩංගු කටුක චොකලට් බාර් රැලි දියකර වෙන් කර තබාගන්න. පැණිරස ක්රීම් බටර්වල පෙති (සීනි නැති tablespoon සමඟ උණුසුම් කාමර උෂ්ණත්වයට උණුසුම් කර නැති). බටර් සඳහා, උණුසුම් චොකලට්, තරමක් සිසිල් සහ කහට එකතු කරන්න. නැවත මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. සීනි ප්රෝටීනවල හැදි 4 ක් සමග කසළ දැමූ ලුණු, වැනලින් හා ෙබ්කිං කුඩු සමග සුදු පාන් පිටිවලින් අඩක් කුසලාන. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 30 ක් පුළුස්සා සියල්ලම මිශ්ර කරන්න.

කේක් "චොකලට් තුනක්". මූස් ස්ථර තුනක් සඳහා වට්ටෝරුව

සුදු, කටුක සහ කිරි චොකලට් වර්ග දෙකක උළු , ග්රෑම් 600 ක් (ස්ථරයකට ග්රෑම් 200 ක්) ක්රීම් ග්රෑම් 600 ක්, බටර් ග්රෑම් 75 ක්, ක්ෂණික ජෙලටින් ග්රෑම් 10 ක් සහ අයිස් ක්රීම් මධ්යයේ වීදුරුවක වීදුරුවක් වීදුරුවක් (මෙය අතිරේක අමුද්රව්යයකි. දියරමය කෝපි පානය). එක් එක් මූස් වෙනම පාත්රයකින් සාදාගත යුතුය, ක්රමයෙන් කේක් එකතු කිරීම. ඔබ කල් පවතින ඝණ වීම වැළැක්වීමට අවශ්ය නිසා එකම අවස්ථාවේ ඔවුන් සූදානම් වනු ඇත. සියලුම නිෂ්පාදන සමාන කොටස් තුනකට බෙදා වෙන් කරන්න. සෑම චොක්ලට් වර්ගයක්ම උණු වුනු තෙක් ජල තටාකයක රත් විය යුතු අතර, ඊට පෙර එය සීතල ක්රීම්, පොඟවා ජෙලටින් පොඟවා, මත්පැන් (කෝපි) සහ බටර්. ඔබ පළමු මූස් සූදානම් කරමින් සිටියදී බිස්කට් දැනටමත් සිසිල් වී තිබිය යුතුය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට එකතු කිරීම ආරම්භ කළ හැකි බවයි. සිසිල් බිස්කට් එක සෙන්ටිමීටරයක් කපා ගත යුතු අතර, කේක් හා අච්චුව (නිෂ්කාශනය) අතර ඇති ඉඩකඩක් තිබිය යුතුය. අභ්යන්තර දේශසීමා ඝන චිත්රපටයකින් ආවරණය කළ යුතුය. පළමු, අඳුරුම, මූessී එය දුර්වල බවට පත් වන නිසා. එය ශීතකරණය තුළ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. දෙවන මූස් (කිරි චොකලට් සමග) සමඟ ඉහළින් සහ ඝන වීමෙන් පසු - තුන්වනුව. හොඳින් සිසිල්.