බ්ලූබෙරීස් සමග කප්කේක්. සෑම රසය සඳහා වට්ටෝරුව

බ්ලැක්බෙරි ඉතා සුන්දර හැඟීම් සහිත රසයක් ඇති අතර එය තාප පිරියම් වලින් පමණක් ප්රයෝජන ලබයි. විශේෂයෙන්ම එය කේක් මත පදනම්ව ප්රකාශයට පත් වී ඇත. ඝන හා සුවඳැති ඇනූ වල බෙරි වල තෙත් සුවඳ දිලිසෙන ඔරෙලෝසු කිසිවෙක් නොඇදහිලිවන්තව තබන්නේ නැත. මෙම ලිපියෙන් අපි කප්කේක් සඳහා වඩාත් බහුල වට්ටෝරු දෙස බලමු.

බ්ලූබෙරීස් සමග කප්කේක්. මෙම වට්ටෝරුව Citrus සටහන සමග සම්භාව්යයි

අප විසින් හඳුන්වා දෙනු ලබන වට්ටෝස් පිටි විශ්වීය ය. ඔබ කැමති නම්, එය ඕනෑම කොකෝවා, චොකලට්, වෙනත් පළතුරු සහ වියළි පලතුරු විය හැකිය. ඔබ පවා සීනි බැහැර කළ හැකි අතර, ලුණු එකතු කරන්න සහ එම හැම් සහ චීස් සමග මෆින් කේක් ආහාර පිසීමට.

හොඳයි, දැන් - බ්ලූබෙරීස් සහ හුණු සමග කේක් (වීදුරු පරිමාව - 240 ml):

• බිත්තර - 3 කෑලි;
• එළවළු තෙල් පිරිපහදු කළ - 0,75 වීදුරු;
• සීනි - 1 වීදුරු;
• වැනලින් - 1 කඩදාසි;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
• ලුණු - 1/2 ටෆ්;
• සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක;
• ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ඝන යෝගට් - 1.5 කෝප්ප;
• බ්ලූබෙරීස් - වීදුරු 1,5 යි;
• පිටි - 3 කෝප්ප;
• එක් හුණු පිටි පීල්.

සකස් කිරීම

මෙම පරීක්ෂණය ප්රමාණවත් තරම් විශාල කප්කේක් හෝ 24 සේවය සඳහා ප්රමාණවත්ය.

අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. සීනි සහ ලුණු සමග බිත්තර සෝදාගන්න. බිම නතර නොකරන්න, තෙල් තුළ වත් කරන්න. වෙනම කෝප්පයක් පිටි, සෝඩා සහ ෙබ්කිං කුඩු වෙනත් ආකාරයකින්, සෑම විටම මිශ්ර, බිත්තර මිශ්රණයට ඇඹුල් ක්රීම් / යෝගට් සහ පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ, ප්රවේශමෙන් බෙරි එකතු කරන්න.

අච්චුවක දී ඇනූ (වැඩි වශයෙන් මධ්යයේ කුහරය සහිත - එය වඩා හොඳින් බේක් කරනු ඇත) හෝ කුඩා ප්රමාණයේ අච්චු දී 2/3 කින් පරිමාව පිරවීම. පැය තුනෙන් පංගුවක් පිළිස්සීම, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට සහ සේවය.

බ්ලූබෙරි සමග කප්කේක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව විශේෂයෙන්ම බිස්කට් ආකාරයෙන් වේ. මේසයේ සීමිත කාල වකවානුවේ දී අලංකාර සැරසිලි කිරීමක් වනු ඇත.

සෝවියට් සංගමය වෙතින් සුබ පැතුම්

යූඑස්ඩී හි කේඩ් කේක් විශේෂ ස්ථානයක් හිමිකර ගත්තේය. ඔවුන් ගබඩා කිරීම, රසය හා අව්යාජ ස්වරූපය ඒකාබද්ධ කළෝය. ඔබ බ්ලූබෙරීස් සමග කේක් සූදානම් කිරීමට (GOST අනුව අනුව ටෙස්ට් වට්ටෝරුව) නවීන බෙරී අතිරේකයක් සමඟ බ්ලූබෙරි ganash.

පිටි ගුලිය:

• පිටි - 250 ග්රෑම්;
• තෙල් - 150 ග්රෑම්;
• කරල් මේදය - 250 ග්රෑම්;
• සීනි - 300 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක.

ගානේෂ්:

• බ්ලූබෙරි පිටි - 70 ග්රෑම්;
• චොකලට් සුදු - ග්රෑම් 100 යි.

සකස් කිරීම

බ්ලූබෙරි සමග ගෘහ චීස් කේක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව , කල්තියා සූදානම් කළ යුතු ද්රව පිරවීමයි.

මේ සඳහා මයික්රෝවේව් චොකලට් උණු කිරීම හා සුමට තෙක් බෙරී පවිත්ර සමග මිශ්ර කරන්න. සමාන කොටස් 12 ක් සහ කැටි කිරීමකට බෙදා වෙන් කිරීම (රසකැවිලි හෝ අයිස් සඳහා සිලිකන් අච්චු භාවිතා කිරීමට පහසුය.) අංශක 170 ක් උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. තෙල් සහ සීනි එක් පාත්රයක තබන්න. විනාඩි 5 ක් බීට් කරන්න. ඍතුවේ තෙක් ගෘහ චීස් හා සුදුළුනු එකතු කරන්න. එක් දිනක කසයෙන් බිත්තර එකතු කරන විට කිරි බටර් මිශ්රණය එක් කරන්න. ෙබ්කිං පිටි සමඟ පිටි මිශ්ර කර ඇනූ ගෑමට.

ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය අර්ධ වශයෙන් පිරවීම සඳහා අච්චු බවට පැතිරීම. මුදුනේ සිට ශීත කළ බ්ලූබෙරි ගානේෂ් දමා ගන්න. පිටි ගුලිය සමඟ එය ආවරණය කරන්න. 35-45 විනාඩි සඳහා පිළිස්සීම. සේවය කිරීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.

බ්ලූබෙරීස් සමඟ බහු කේක් කේක්. සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සඳහා වට්ටෝරුව

නිසි පෝෂණය නොමැතිව කොහෙද? මෙම වට්ටෝරුව තුළ, සියල්ල හොඳය - සංයුතිය හා රසය සමග අවසන්, ආහාර වලින් දුර සිට:

• සීනි නැති පළතුරු සාරය (උදාහරණයක් ලෙස, ඇපල්) - 0.25 කෝප්ප;
• ආකලන නොමැති යෝගට් - 0.5 කෝප්ප;
• ඔටිමල් පිටි - 1 ස්ටැක්;
• ඉරිඟු පිටි - 0.3 ස්ක්ක්;
• සහල් පිටි - 0.3 නෝට්ටුවක්;
• වැනලින් - 1 කඩදාසි;
• ලුණු - ස්ලයිඩයකින් තොරව 0.5 තේ හැන්දක;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• රස රස කිරීම (උදාහරණයක් ලෙස, මී පැණි 2 හැදි);
• 1 ලෙමන් හෝ තැඹිලි යුෂ යුෂ;
• බ්ලූබෙරි - 1 වීදුරු.

සකස් කිරීම

අංශක 180 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. බ්ලූබෙරීස් සමග කේක් සඳහා මෙම සරළ වට්ටෝරුව මෆින් සෑදීමේ මූලධර්මය මත පදනම් වේ. ඒ නිසා, එක් පාත්රාවක සියලු වර්ගයේ පිටි, ලුණු හා ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කරන්න. ඒක පැත්තකට දමන්න. වෙනත් බහාලුම් තුළ යෝගට්, පැණි රසකාරක, යුෂ, ඉස්ම, බිත්තර, වැනලින්. සමජාතීය වන තෙක් බීට්. භාජන දෙකේම අන්තර්ගත කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් ලෙස සංඝටකතාවයෙන් බර ලබා ගනී.

බ්ලූබෙරීස් (2/3) ඇති කරවන පිටිවලින් පොඩ්ඩෙන් කලවම් කර ඒවා 2/3 සමග ඒවා පිරවීම අච්චු පුරා විසිරී ඇත. ඇනූ මුදුනේ, වියළි කූරු ආකාරයේ නියැදියක ඉතිරි ඉතිරි බ්ලූබෙරීස් සහ රවුම් කේක් දමා තබන්න. කප් කේක් උණුසුම් හා සීතල භාවිතා කළ හැකිය.

ඔයා ඒක දන්නවද ...

බ්ලූබෙරීස් වල බෙරි සම්පූර්ණයෙන්ම මිදි යොදයි පමණක් නොව කළු ගම්මිරිස් සමගද සමන්විත වේ. බ්ලූබෙරීස් සමග කේක් සූදානම් කිරීමේදී (ඕනෑම වට්ටෝරුවකි), ඇනූ ගම්මිරිස් පොකුරක් එකතු කරන්න උත්සාහ කරන්න - ප්රතිඵලය ඔබ පුදුම වනු ඇත, අපි සහතික කරමු.