පුදුම කිවි - පළතුරු, විටමින් පොහොසත්

කාලයකට පෙර, දිගු, රුසියානු පාරිභෝගිකයන් කිවි ආධ්යාත්මිකව, නමුත් මේ පළතුරු ජනප්රියත්වය ඉක්මනින් ලබා ඇත. මෙම මූලික වශයෙන් තම සියුම් රස නිසා වන අතර, ස්ට්රෝබෙරි හා gooseberries, මෙන්ම මෙම පළතුරු විසින් භුක්ති ප්රයෝජනවත් ගුණ අතර කුරුසියේ දෙයක්.

ලස්සන තරුණ වයස අවුරුදු කිවි - පළතුරු නොව අසාමාන්ය නිසා බෝ විද්යා විසිතුරු ශාක වලින්. එය සාර්ථක පාවිච්චි ඔහු දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ බොරු කියන්න පුළුවන් සඳහා සියලු දෙනාම පාහේ ගුණාංග ලෙස,-20 වන සියවසේ මැද භාගයේ පමණක් පැතිර, සාර්ථකව වර්ධනය කර රැකවරණය ප්රවාහන හා ඉතා fastidious නොවන ගෙන එයි.

කිවි පලතුරු ඉමිහිරි තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබගේ ඇඟිලි තරමක් පැතලි කළ යුතුය. ඉදුණු පලතුරු ඕනෑවට වඩා (එය ඉතා මෘදු - දැනටමත් පමණ ඉක්මවා පලතුරු) මෘදු, නමුත් වනු ඇත. මේ අවස්ථාවේ දී, පළතුරු ඉදුණු නොවේ නම්, ඒ සඳහා යම් කාලයක් සඳහා තිරස් මතුපිට තැබිය හැකිය, සහ එය ක්රමයෙන් අපේක්ෂිත තත්ත්වය ළඟා. ගබඩා මෝරා කිවි (දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ නරක් නොවන බව පලතුරු) ශීතකරණයක් තුළ සති කිහිපයකට විය හැක.

ප්රථම ස්ථානය විටමින් C නවසීලන්ත අන්තර්ගතය අනුව. මෙම සරත් සෘතුවේ සහ වසන්තයේ දී, ශරීරයේ රෝග වඩාත් පහසු වන විට, එය අවශ්ය මෙම පළතුරු ගැන අමතක කරන්න එපා, දෙකක් පමණක් මධ්යම ප්රමාණයේ පළතුරු අඩංගු ලෙස සිටින බව ඉන් අදහස් වේ විටමින් දෛනික අනුපාතය වැඩිහිටි. මෙහි ආහාර ගැනීමෙන් හා යැපෙනවා මේද වැඩි දියුණු කිරීම, ශරීරයෙන් ප්රතිදානය ලවණ අවසර ලබා දෙන බව ද් රව් ය.

ඉදිරියේ ඇති කිවි විටමින් දී තරුණ සම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න හිසකෙස් හා නිය දීර්ඝ කිරීමට මෙම ප්රයෝජනවත් පළතුරු කරමින්, ප්රතිඔක්සිකාරක, ගුණ ඇති ඊ. එක් භාණ්ඩය විටමින් බී 6 හා B9 අන්තර්ගතය ඉතා විරල වේ, එසේ ආකාරයේ ඔවුන් අඩංගු වන මෙම කිවි, අද්විතීය. එය බී විටමින් ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා.

කිවි පළතුරු වැඩි වශයෙන් අමුවෙන් ආහාරයට ඇත. කෙසේ වෙතත්, එහි ආහාර පිසීම මස් සිට අතුරුපස දක්වා, මේ පළතුරු සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු ඇත.

උදාහරණයක් ලෙස, පළතුරු සලාද වැඩිහිටියන්, දරුවන් සහ බලාපොරොත්තු නොවූ පැමිණි පවා ක් සබැදී වැනි කිවි සමග. ඒක කරන්න කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් ශීතකරණයක් තුළ සිටින බව කිවි, ඇපල්, දොඩම් හා අනෙකුත් පළතුරු ගැනීම අවශ්ය වේ. කිවි පෙති සහ ඉතිරි පලතුරු පෙති පෙති කපන ලද, එකට මිශ්ර කළ යුතුය, විප්ඩ් ක්රීම් සමග පිරවීම (ඇඹුල් ක්රීම් ආදේශ කර ගත) සහ රස සීනි එකතු කරන්න. මෙම සලාද පමණක් මුල් නොවෙයි බව විවිධාකාර මේසය සැරසීම, සහ එය පෝෂ්ය පදාර්ථ අසාමාන්ය විශාල සංඛ්යාවක් අඩංගු වේ. මෙම කෑමක් ළමා නිවාඩු වගුව සඳහා ඉතා වැදගත් වනු ඇත.

ඔබ මෙම පලතුරු භාවිතා කළ හැකි වන තවත් අතුරුපසක්, - එය කිවි සමග කේක් හා කෙසෙල්. මෙම පිඟාන සූදානම් ඔබ පිටි ගුලිය සහ ක්රීම් සමග අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය. එහෙත්, ඔබ හොඳම විකල්පය සමග මෙම පළතුරු සංකලනයක් බව දැන සිටිය යුතුය ප්රෝටීන් ක්රීම් සහ ස්ෙපොන්ජ් කේක්.

මම කිවි පළතුරු මෙයෝෙන්ස් සමග මස් කෑම හා සලාද භාවිතා කල හැක, පළතුරු සලාද හා අතුරුපස අමතරව බව කිව යුතුයි. මෙම පිඟාන තැවරුනු සහ අසාමාන්ය රසය ලබා දෙනු ඇත. ඵල ආරක්ෂා විට තවත් බොහෝ අඩක් පමණ ආරක්ෂා එහි වටිනා ගුණ අඩු බව මෙන් නොව, විටමින් ගොඩක් අත.

මේ අනුව, පෝෂ්ය පදාර්ථ සුවිශේෂී අන්තර්ගතය කිවි විදේශීය පලතුරු වඩාත් ප්රයෝජනවත් එකක් බවට පත් කර තිබෙනවා. ඔබ වියළීමේ කාලය සරත් සෘතුවේ දී සිදුවන සලකා බලන විට, ක්රමයෙන් රාක්ක සිට අතුරුදහන් විට රුසියාව වගා සුපුරුදු පළතුරු, එම කිවි හුදෙක් ශීත හා වසන්තයේ දී විටමින් නොමැති පිරිමසා ගැනීම සඳහා අත්යවශ්ය විය හැක. අපි මේ අසාමාන්ය නමුත් ප්රසන්න රස එකතු නම් ඔහු මෙතරම් ජනප්රිය වන්නේ ඇයි, අපි තේරුම් ගත හැක.