බහු චක්රයක් ඇති කුකුල් පියයුරු පමණක් නොව

සෑම කාන්තාවක්ම ප්රයෝජනවත් හා රසවත් මස් රාත්රි භෝජනයකින් තම ආදරණීය මිනිසා සතුටු කිරීමට කැමති වේ. කදිම විකල්පයක් වන්නේ බහුකාර්යයක් තුළ කුකුල් මස්කුරක්. වට්ටෝරු ඉතා සරළයි. සෑදීමේ පහසුකමට අමතරව, මෙම ආහාරය ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් වන අතර, එය අඩු කැලරි හා රසවත් බවට පත් වෙයි. කුළුබඩු සහිත බහුකාරකයක් තුළ චිකන් පියුස ඉතා සාරවත් වන අතර කහ පැහැති දුඹුරු පැහැති වේ. ගෘහණියන් සඳහා මල්වාරකයේ ආහාර පිසීමේ වාසියද උඳුනේ පිරිසිදුකමක් ඇති අතර උඳුන හෝ කබලෙන් යුත් පෑන් සමග සසඳන විට.

බහු චිකන් කුකුල් පියයුරු සකස් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

• 1 pc. චිකන් පියයුරු (මධ්යම හෝ විශාල කුකුළු මස්);
• මස් සඳහා කුළු බඩු;
• රස කිරීමට ලුණු;
• රස ගම්මිරිස්;
• ටිකක් එළවළු තෙල්.

පළමුව, හොඳින් පියයුර සෝදා දැමිය යුතු අතර, අවශ්ය නම් සම ඉවත් කරන්න. අධික තෙතමනය අවශෝෂණය කරන කඩදාසි මත කුකුළු මස් දමන්න. එවිට ඔබ පියයුරු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් කපා, සහ ඉහළ සිට ඇරොමැටික කුළු බඩු කපා. බහුකාර්ය තෙල් වල පාත්රය ලිහිසි කර චිකන් පියයුරු අඩු කරන්න. "ෙබ්කිං" මාදිලිය සකස් කර විනාඩි 15 ක් ආහාරයට ගන්න. මේ මොහොතෙන් පසු, ඔබට Multivark විවෘත කිරීම සහ පියයුරු අනෙක් පැත්තට හරවන්න, ඉන්පසු ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න. මල්වාරිකාවේ කුකුල් පියයුරු සූදානම් වේ. ව්යංජන සඳහා එළවළු, ධාන්ය වර්ග හෝ රනිල කුලයට පැමිණිය හැකිය. බහුකාර්යය තුළ කුකුල් මස් කුකුල් මස් සෝක් හා පැණිරස ආහාර ඇති බව තහවුරු කිරීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්වලින් ස්පෙකියුලම් සහ ආහාර පිසීමේ දී වයින් තුනක් හතරක් එකතු කළ හැකිය.

මේසයේ රසවත් කෑමක් වන්නේ තැටියක චිකන් පියයුරු වීමයි. කුකුළු මස් පිඟානක දී, එය ශරීරයෙන් වඩා පහසුවෙන් හා පහසුවෙන් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ඇති නිසා, කිසිදු මේදය පාහේ පමණක් නොව, එය තවමත් විශ්මයජනක රස ගුණ ඇත.

කුකුල් මස් කුඩු තිරිඟු ආහාරයට ගැනීම සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

• කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්. චිකන් ෆිලට්;
• 2 කුකුල් බිත්තර;
• මෙයොනීස් 3 හැදි;
• හැදි 3 පිටි;
• කොරියර්
• රස බ්ලෙන්ඩ් මිශ්ර ගම්මිරිස්;
• රස කිරීමට ලුණු;
• සූරියකාන්ත තෙල්.

කුකුළු මස් පිඟන් කුළු බඩු කුඩා කැබලි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ රෝල් කපා යුතුය. එවිට මෙම කුකුළු මස් මධ්ය තාපය මත සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි, පියනක් සමඟ කබලෙන් පිහාටු ආවරණය කර විනාඩි විස්සකට සිහින්ව තබන්න. මේ අවස්ථාවේදී, ඔබට පිසීමට හැකිය. මෙය කිරීම සඳහා පාත්රයට චිකන් බිත්තර දෙකක් බිඳ දැමිය යුතු අතර ගම්මිරිස්, ලුණු හා මෙයොනීස් සමග ඒවාට පහර දීම, ක්රමයෙන් පිටි එකතු කිරීම සහ හොඳින් මිශ්ර කිරීම. එවිට, රතු දුඹුරු තෙක් දෙපස දෙපළු කබලෙන් හා ෆ්රයි මත තබා, කුකුල් මස් පිසින ලද කෑලි පමණක් තැටියක පොඟවා ඇත. අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා මිරින් සමඟ සූදානම් කළ ෆිලේට් ඉවත් කරන්න. ෆ්රයිඩ් ක්රීම් අතරතුර දී, තැටියක ගෙඩි තෙල් බවට වැටී තිබේ නම්, ඔවුන් පිටි ගුලිය නොනිවෙන ලෙස සහ පිඟාන පෙනුම හා සුවඳ නරක් වන ලෙස ඔවුන් පරෙස්සමින් ඉවත් කළ යුතුය. කුකුළු මස් පියයුරු අවසන් කර ඇත්තේ බේක් කරන ලද හෝ නැවුම් එළවළු, කොළ පැහැති හරිතයන් විසිනි. ධාන්ය වර්ග, පැස්ටා හෝ අර්තාපල් සමඟ මේස මත සේවය කරන්න. Bon appetit!