මස් සමග අර්තාපල් - සෑම විටම ඔබගේ මේසය මත ජයග්රාහී විකල්පය

එය එසේ අපගේ දින තුළ සාම්ප්රදායික හා විශ්වීය කෑමක් මස් සමග අර්තාපල් බව වුණේ නැහැ. බොහෝ ආහාර පිසීම විකල්ප ඇත - හදිසියේ, පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා හෝ උත්සව රාත්රී ආහාරය සඳහා. ශරීරයේ නොව සඳහා හොඳම, එය - - අධික ආහාර, එහෙත් ඔබ ගසාගෙන නම් නැහැ ගැනීමට, නමුත් නිවාඩු පසු උපවාසයේ දින කරන්න, නැවුම් මස් සමග උණුසුම් අර්තාපල් වලින් සතුට සිදුවන හානිය වඩා සැසඳිය නොහැකි වැඩි වනු ඇත පෝෂණවේදීන් මස් සමග අර්තාපල් එකතුවක් බව කිව මෙම කෑමක්. විශේෂයෙන්, A කබලෙන් ලිපට දී, සහ තීරු උයන්න නොවේ නම්. මේ අවස්ථාවේ දී, කෑමක් ම යුෂ පිසින ලද අතර, අර්තාපල් පොහොසත් රස ලබා මස් ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් පවතී.

මේ අනුව, තීරු මස් සහ අල. සංයුතිය: හරක් මස් - 0.6 කිලෝ ග්රෑම් අර්තාපල් - 8 විශාල බීජ අල, ලූනු - 2 කෑලි, සුදුලූනු - 2 කරාබුනැටි, බේ කොළ, ගම්මිරිස්, හා, ඇත්තෙන්ම, ලුණු. පීල් හා අර්තාපල් තැකීමක්. විය හැකි කව, තීරු හෝ කැට විය හැක, එහෙත් ප්රධාන දෙයක් - කෑලි ඝන නොවන බව. මෙම ලූනු මුදු කපන්න. පිළිස්සීම් ස්වරූපයෙන් අරගෙන, මේ තීරු එය වහගන්න. මෙම ආකෘති පත්රය, කුඩා, මෙම තීරු බ්ලැන්කට් සහ එහි බිත්ති විය යුතුය. එම කැඩුණු අර්තාපල් භාගය ස්වරූපයෙන් දාන්න ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එය ඉසිය යුතු ය, ඉහළ - පුලුන්. එය ඒකාකාරව පිටතට ලූනු හා සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, ලුණු නැවත ගිහි හා ගම්මිරිස්. බොක්ක කොළ එකතු කරන්න. ඉහළ ස්ථරය - ඉතිරි අල. එය ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම තීරු ගෙන වඩා තදින් පිඟාන ආවරණය කරයි. එය preheated අවන් තුළ උපරිම ගින්නෙන්, පසුව (උතුරන පසු) අංශක 180 දක්වා උෂ්ණත්වය වෙනස් කිරීම සඳහා ය. පහසුව අද්දර මාර්ගයේ සූදානම කෑම සමග තීරු විවෘත, ඔබ කළ හැකි දේ ය. එක පැයකට තීරු මස් සමග අර්තාපල් සූදානම්. එළවළු සලාද සමග උණුසුම් එය සේවය කරන්න.

දැන් ෆ්රයි කරන ආකාරය සලකා , මස් සමග අර්තාපල් සංරචක දෙකම සම්පූර්ණ සූදානම නොවේ overcooked දක්වා ගෙන ඇති බව එසේ. අමුද්රව්ය: හරක් මස් - filet - රාත්තලක් දක්වා, අර්තාපල් - 7 මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි, ලූනු - 1, ලුණු, ගම්මිරිස්. ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, මේ කෑමක් විශේෂ ද්රව්යමය වියදම අවශ්ය නොවේ. ඒ වෙනුවට හරක් මස් ඔබ විසින් ගත හා පුරවන හැක.

හරක් මස්, කුඩා තුනී පෙති සහ යහපත් පලවා හැරීම කපා. සැපයුම අත්හිටුවන තුනී තීරු බවට මස් වලලු. තාච්චියෙන් ටිකක් එළවළු තෙල් වත් සහ ඉහළ තාප පුරා දෙපස හරක් මස් ෆ්රයි. එවිට තීරු එතුම මත මස් දමා එය තරමක් සිසිල් කරමු. මේ අතර, පිරිසිදු හා තීරු බවට අර්තාපල් තැකීමක්. අර්ධ මුදු, ලුණු කපා, එම ලූනු සමග අධික තාපය මත ෆ්රයි. අර්තාපල් පාහේ සූදානම ගෙන ආ යුතුයි. දැන් ගැඹුරු skillet දී, අර්තාපල්, මස් සමග, විනාඩි කිහිපයක් එකට ෆ්රයි ඒකාබද්ධ. තාපය ඉවත් කරන්න, පෑන් ආවරණය කරයි. පිඟාන එය විනාඩි පහක් හෝ දහයක් වෙනුවෙන් පෙනී යුතු අතර, එය මේසයට ගෙන ඒමට හැකි, සූදානම්.

තවත් වට්ටෝරුව - වහා මස් සමග අර්තාපල්. දියර මෙයෝෙන්ස්, ලුණු සහ කුළු බඩු - මස් එම ප්රමාණය, 4 බල්බ, අඩු මේද, වඩා හොඳ අර්තාපල් රාත්තලක් ගන්න. අර්ධ මුදු, මස් (කුකුල් මස්, හරක් මස් හෝ ඌරු මස්) - - ඉතා කුඩා කැබලි අර්තාපල් ගානවා හා සිහින් පෙති, ලූනු කපා අවශ්යයි. මස් 8x8 සෙ.මී. විශාලත්වය ගැන විය කිරීමට නියමිත ව තිබේ, පලවා හැරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඉතා ඉහළ පෑන් හෝ පිළිස්සීම් කෑමක් දී අමුද්රව්ය දාන්න. පළමු - අර්තාපල් භාගය, පසුව - අර්ධ ළූනු, මස්, නැවත ළූණු, හා පසුගිය ස්ථරය - අර්තාපල්. එක් එක් ස්ථරයක්, ඉහළ මෙයෝෙන්ස් වත් අතර ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට අමතක කරන්නේ නැහැ. විනාඩි 40 ක් සඳහා උඳුන තුල දමන්න.

මස් සමග අර්තාපල් - සැබෑ අද්විතීය කෑමක්. අමුද්රව්ය අතර අනුපාතය බරපතල නොවන බව ඇත්ත. මේදය හෝ ආහාර, ඌරු මස් හෝ කුකුල් මස්, හරක් මස් හෝ ක්රීඩාව - ඔබ යම් මස් තෝරා ගත හැකිය. ඔබ තීරු ආහාර පිසීම නම්, අපි ආරක්ෂිතව තක්කාලි, ගෝවා, සහ අච්චාරු එකතු කල හැක. පිඟාන චීස් සමග ඉස සහ මෙයෝෙන්ස් ක දැලිස් කරන්න නම් ඔබ පිළිස්සීම නම්, සෑම විටම ජයග්රහණය, විකල්පයක් නොවේ. මෙම කෑමක් අවුල් කිරීමට අපහසු වන අතර, කාලයත් ඔබ කැමතිම සමාන ලෙස අමතා, එය වෙන් කර හඳුනාගැනීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත එහි රසය, ගෙන ඒමට පුළුවන්. appetit බොන්!