පෆ් පේස්ට්රි සමෝසාවලට සඳහා පිරවීම: වට්ටෝරු

අපගේ බහු ජාතික රට වැසියන් බෙහෙවින් ඇලුම් ඔවුන් විවිධ අයුරින් ආහාර පිසීමට උගත් බව උස්බෙකිස්ථානයේ තුන්කොන් පයි. සමෝසාවලට සඳහා පිරවීම වෙනස් විය හැකි අතර, අද දින අප පිළිස්සීම් ආදරය ඔබ සරල වට්ටෝරු ලබා දෙයි.

සම්භාව්ය පුලුන්

Samsa - එය ඔබ ඕනෑම අවස්ථාවක සූදානම් කළ හැකි ඉතා රසවත් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ය. එය සාමාන්යයෙන්, නිෂ්පාදන විවිධ භාවිතා කර නිවසේ හෝ සූදානම් පෆ් පේස්ට්රි, මෙන්ම ඉන්ධන නිෂ්පාදනය සිදු කෙරේ. එය මස්, එළවළු, චීස් හා පවා චීස් විය හැක. එහෙත්, පළමු, අපි සම්භාව්ය පුලුන් බැටළු ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබට කියන්න අවශ්ය:

• මස්, විවරයෙහි හරහා මස්, මේදය හා නැවුම් බේකන් ග්රෑම් 500 අනුචලනය කරන්න.
• ලූනු සිහින් ව පිහියකින් තැකීමක් හා මස් එය සම්බන්ධ වේ.
• සමය නිෂ්පාදන ගම්මිරිස් සහ ලුණු.

ජලය minced හැදි දෙකක් එකතු කරන්න සහ එය නැවත මිශ්ර. ඉන්ධන හලක් ඉස්ම සහිත හා රසවත් ලබා ගන්න.

පොඩි පෙති වගෙයි පේස්ට්රි පයි minced මස් සමග

ඔබ ආහාර පිසීම සඳහා කාලයක් ඇති වන අතර, අමුත්තන් අද්දරය නම්, ඔබට අපගේ වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය. මේ සඳහා ඔබට, ෙබ්කිං අමුද්රව්ය අවම මුදල අවශ්ය වනු ඇත:

• ශීත පෆ් පේස්ට්රි - පැකේජ දෙකක්.
• Minced මස් - 500 ග්රෑම්.
• ලූනු - තුනක්.
• ලුණු, ගම්මිරිස් සහ, දුරු - රස.

මස් සමග වට්ටෝරුව සමෝසාවලට ඉතා සරළ ය:

• කැඩුණු ලූනු, ලුණු සහ කුළු බඩු සාකච්ජාව හුදෙක් මිශ්ර.
• පිටි ගුලිය තහඩු, ශීතකරණය තුළ ධ්රැවාසන්න, එසේ නම් එක් එක් කෑලි හතරකට කපා ඉවත් කරන්න.
• එක් එක් වැඩ ෙකොටස් මධ්යය තුල පුලුන් දමා ඔවුන් ත්රිකෝණය පිහිටුවීමට එසේ දාර එක්වන.
• Samsa ගනිල්ලා , ෙබ්කිං කඩදාසි සහ හොඳින් රත් අවන් එය එවන්න.

පැය භාගයකට පසුව නැවුම් පැටිස් තේ හෝ වෙනත් ඕනෑම උණුසුම් බීම වර්ග සමඟ අමුත්තන් පෝෂණය කළ හැකි වෙනවා.

චීස් සහ කොළ ලූනු සමග Samsa

රසවත්, නිරෝගී පුද්ගලයෙකි කේක් උදේ හෝ සවස තේ සඳහා ඉක්මනින් පිසූ කල හැක.

අමුද්රව්ය:

• පෆ් පේස්ට්රි ඇසුරුම්.
• ලන්දේසි චීස් 200 ග්රෑම්.
• හරිත ලූනු රෑනක්.
• කුකුළු මස් බිත්තර.
• රස - පැළෑටි සහ කුළුබඩු මිශ්රණය.

සමෝසාවලට සඳහා චීස් පිරවීම සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න? රසවත් පයි සඳහා වට්ටෝරුව, පහත බලන්න:

• සැපයුම අත්හිටුවන (එක් පැත්තට ආසන්න වශයෙන් සෙන්ටිමීටර් 10 වේ) කොටු බවට පිටි ගුලිය නිරාවරණය.
• චීස් පෙති, ලූනු කපා සිහින් ව තැකීමක්.
• බිත්තර කුළු බඩු සමග සුදුළුනු, මිරිස්.
• පිටි ගුලිය එක් එක් කැබැල්ලක් මත, පිරවුම් විය යුතු අතර, ලියුම් කවරය ආකාරයක පැටිස් දෙන්න.

බිත්තර මිශ්රණය අස්වනු ලිහිසි හා විනාඩි දහයකට පිළිස්සීම යොමු කිරීම.

samsa සඳහා වට්ටක්කා පුරවා

මෙම කාලය, අපි ඔබේ ම පෆ් පේස්ට්රි ආහාර පිසීමට ඔබ ලබා දෙයි. ප්රතිඵලය ඉස්ම සහිත පිරවුම් සමග සශ්රීක, පැණිරස පයි වේ. ඒ නිසා, ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• ජලය - එක් වීදුරු.
• සුදු පිටි - වීදුරු තුනක්.
• ලුණු - තේ හැඳි දෙකක් (පරීක්ෂා කිරීම සඳහා එක් හා පිරවීම සඳහා එක්).
• ලූනු දෙකක්.
• Salo - ග්රෑම් 100.
• පුලුන් සඳහා, දුරු හා පදම් - රස.
• සීනි - හැදි දෙකක්.
• බටර්.
• වට්ටක්කා.
• බිත්තර කහ මදය.
• කෙෆීර් - A tablespoon.

වට්ටක්කා සමග වට්ටෝරුව samsa මෙතැන:

• ජලය, ලුණු සහ පිටි පාගාගෙන ද දැඩි පිටි ගුලිය නොවේ. එසේ නම්, පන්දුව බවට රැස් රෙදි කඩකින් ආවරණය සහ ඉතිරි විනාඩි 20 ක් පමණ පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ.
• විට වේලාව සඳහන්, ඉතා තුනී ස්ථරයක් බවට පිටි ගුලිය නොවේයැයි හා උණු බටර් සමග එය මදින්න ඇත. බටර් සහ රෝල් රෝල් සමග එය ආවරණය නැවතත්, වැඩ ෙකොටස් අර්ධ ගුණයකින්.
• වහාම, කුඩා කැබලිවලට පිටි ගුලිය කපා ඉන්පසු එළැඹෙන ඔවුන් තබා තුවායක් වසා දමන්න. පැය භාගයක් සඳහා ශීතකරණයේ හිස් යවන්න.
• සමෝසාවලට සඳහා පුලුන් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා වට්ටක්කා මස් මඟ කැඩුණු ලූනු සහ තෙල් සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය. රස කිරීමට minced ලුණු, කුළුබඩු හා සීනි එකතු කරන්න.
• ස්ථර අනාවරණය වන පරිදි, පිටි ගුලිය කැබලි පිටතට රෝල් කරන්න. එක් එක් කේක් පිරවීම මධ්යයේ තබා මධ්යස්ථානය දාර මුද්රා. ඔබ හිස් ත්රිකෝණාකාර ලබා ගත යුතු වේ.
• පිටි සමග ඉස එය, ෙබ්කිං පත්රයක්, මත පැටිස් දාන්න. තල ඇට ඉසිය යුතු ය පසුව, බිත්තර සහ යෝගට් මිශ්රණයක් සහිත ඔවුන් ලිහිසි.

සිදු වන තුරු හොඳින් රත් අවන් පුළුස්සා, තුල samsa යවන්න. උණුසුම් බීම හෝ කිරි සමඟ කෑමට ඔවුන් සේවය කරන්න.

Samsa අල සමග සේවයෙහි

නිරෝගී පුද්ගලයෙකි කේක්, වන ඔබ, පහත කියවා ඇත ඉතා රසවත් හා සුදෝ හැරී වට්ටෝරුව. ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• පිටි ගුලිය - එය පිටි කෝප්ප තුනක්, ජලය සහ ලුණු එක් කුසලාන knead.
• අර්තාපල් - හය කෑලි.
• ලූනු - ඔවුන් හතරක්.
• බිම කළු ගම්මිරිස් - රස.
• කුකුළු මස් බිත්තර.

වට්ටෝරුව:

• නිමි පිටි ගුලිය රෝල්, බටර් සමග බුරුසුවක් හා නමන්න වේග රෝල්. මෙම වැඩ ෙකොටස් සමාන කෑලි කපා ඒවා ටික සඳහා ශීතකරණයක් තුළ නැගී කරමු.
• පෆ් පේස්ට්රි සමෝසාවලට සඳහා ඉන්ධන සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න? ඔබ කුඩා කැට තුළට ඔවුන්ව කපා පසුව අර්තාපල් හා ලූනු ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අතර. ලුණු සමග එළවළු සහ කුළු බඩු මිශ්ර කරගන්න.
• පිටතට පිටි ගුලිය හිස්ව තැබුවහොත් පිරවූ tortillas පිරවීම රෝල් කරන්න. කිසිදු ආකාරයක පැටිස් දෙන්න සහ ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ ඊට තැබිය.

Samsa මෙම පහර බිත්තර ලිහිසි, පසුව හොඳින් preheated අවන් දී එය තබන්න. කැමැත්ත පහසුවෙන් රන් සඳෙහි කබොල සහ රසවත් සුවඳ විසින් හඳුනාගෙන බේකින්.

කුකුළු මස් හා චීස් සමඟ Samsa

ඉස්ම සහිත නිරෝගී පුද්ගලයෙකි පයි ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා සූදානම් විය හැක. ඔවුන් පාරේ ඔවුන් ගත හෝ සරලව උපන් නගරය ප්රියතම පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සතුටු කිරීමට කිරීමට, වැඩ තේ පානය කළ හැකිය. සමෝසාවලට සඳහා පිරවීම සැන්ඩ්විච්, ඔබ මේ ඒත්තු ලෙස, එය වෙනස් විය හැක. මෙම කාලය, අපි ඔබ කුකුළු මස් හා චීස් සමඟ පේස්ට්රි පෆ් බව නිර්දේශ කරමු.

නිවැරදි නිෂ්පාදනය:

• පොඩි පෙති වගෙයි මුහුන් ටිකකින් - කිලෝ ග්රෑම් එකක්.
• කුකුළු මස් fillet - කිලෝ ග්රෑම් එකක්.
• වෙහෙස මහන්සි වී චීස්.
• මෙයෝෙන්ස්.

වට්ටෝරුව රසවත් සමෝසාවලට ඉතා සරල:

• කුකුළු මස් fillet කුඩා කැබලිවලට කපා ඉන්පසු, ලුණු, කුළු බඩු සහ මෙයෝෙන්ස් සමග මිශ්ර.
• පිටි ගුලිය ධ්රැවාසන්න සහ හතරැස් කොටු කපා. රෝල් පින් හිස් පෙරළෙන.
• ගාන ලද චීස්, පුරවන සමග තද සහ ඉහල බවට කුකුළු මස් ය. මෙම හතරැස් පැටිස් ලබා දීම, කොටු විරුද්ධ කොන් ආකාරයෙන්.

සූදානම් උඳුන තුල සිනා සීමට පුළුස්සා, ඔහු විසින් වහාම මේසය වෙත ගෙන.

ඒ වෙනත් ස්ථර වලට අදාල මස් සමග Samsa සහ චීස්

ගෙදර පෆ් පේස්ට්රි සකස් - එය සංකීර්ණ හා ශ් ක්රියාවලියකි. ඒ නිසා, සමහර අවස්ථාවල දී, ඔබ පිටතට ඔබ යම් සුපිරි වෙළඳ සැල් වල මිලදී ගත හැකි බව නිමි භාණ්ඩය උපකාර කරන්න. සමෝසාවලට මස් සඳහා පිරවීම බොහෝ විට වඩාත් ජනප්රිය වේ. නමුත් අපි කේක් පවා tastier ලොකුයි කරමින්, චීස් සහ එළවළු පුලුන් එක් කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• Minced ඌරු මස් - 500 ග්රෑම්.
• සහල් - ග්රෑම් 100.
• ලූනු - තුනක්.
• පෆ් පේස්ට්රි - 500 ග්රෑම්.
• චීස් - 200 ග්රෑම්.
• කැරට් - එක කෑල්ලක්.
• ලුණු සහ කුළු බඩු - රස.
• එළවළු තෙල්.
• බිත්තර.

වට්ටෝරුව සේවයෙහි samsa:

• එය බ්ලෙන්ඩරයක් බඳුනක් දී ලූනු තැකීමක් පසුව මස් සමඟ මිශ්ර. මෙම නිෂ්පාදන, ලුණු සහ කුළු බඩු ගාන ලද කැරට් එක් කරන්න.
• , සහල් උනු ජලය ධාවනය යටතේ මෙයට පිළියමක් හා minced මස් සමඟ මිශ්ර.
• සියලු පිළියෙළ කරන ලද ආහාර ඖෂද, එළවළු තෙල් දී කබලෙන් ලිපට හා ෆ්රයි උණුසුම්.
• යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත චීස් දැලක හා උණු මස් එය සම්බන්ධ වේ.

සූදානම් සමෝසාවලට සඳහා පිරවීම. ඔබ කේක් සිතිවිලි හා ටෙන්ඩර් තෙක් ඔවුන් පුළුස්සන්න ඇත.

චීස් සමග Samsa

තට්ටුවක් කේක් සඳහා අසාමාන්ය පිරවුම සූදානම් ටෙස්ට් සමග සංකලනය වී ඇත. අපගේ වට්ටෝරුව අනුව samsa උයන්න හා රසවත් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ඔබේ ක් සබැදී පුදුම කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 500 ග්රෑම්.
• සීතල වතුර - 200 මිලි.
• එළවළු තෙල් - හැදි දෙකක්.
• බිත්තර - කෑලි දෙකක්.
• සොල් - තේ හැඳි එක හමාරක්.
• බටර් - ග්රෑම් 100.
• ගෘහ චීස් - 500 ග්රෑම්.
• ඇඹුල් ක්රීම් - තුනක් හැදි.
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි දෙකක්.
• හරිත පක්ෂය - එක් මිටියක්.
• කළු සහ රතු ගම්මිරිස්, තල - රස.
• කහ මදය.

චීස් සමග වට්ටෝරුව ගෙදර හැදූ සමෝසාවලට:

• පිටි, ජලය, බිත්තර හා එළවළු තෙල් සිට පිටි ගුලිය Knead. ඊට පසු, එක පැයක් ශීතකරණයේ තබන්න.
• කාලය දිවෙන විට, එසේ නම් තුනී ස්ථරයක් බවට එක් එක් රෝල්, කෑලි හතරකට පිටි ගුලිය බෙදන්න. ග්රීස් බටර් preform සහ රෝල් බවට රෝල් කරන්න. තවත් පැය භාගයක් ශීතකරණයේ පිටි ගුලිය ආපසු.
• දී දෙබල් සමග ගෘහ චීස් සමග අධික, ඇඹුල් ක්රීම්, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හා බිත්තර සමග එය මිශ්ර.
• කෑලි පිටි ගුලිය පෙත්තක් කේබල් රෝල් සහ ෙනොෙවනස්ව පින් සමග වැඩ ෙකොටස් රෝල් කරන්න.

ධ පැටිස්, තල ඇට බිත්තර හා විසිරි සමග ඔවුන් මදින්න. preheated අවන් කෑම වේලක් පිළිස්සීම. Samsa browned කබොල සමග ආවරණය කරන විට, ඔබ ලබා ගැනීමට හා තරමක් සිසිල් කළ හැකිය.