ඉවුම් පිහුම් රහස්: caramelized ඇපල් සමඟ කේක්

caramelized ඇපල් සමඟ කේක් - පවුලේ තේ පැන්, පමණක් නොව, මෙම උත්සව වගුව සඳහා පමණක් නොව සුදුසු වන රසවත් ආහාර,. ඔබ අසාමාන්ය ප්රණීත සමග ඔබගේ ක් සබැදී පුදුම කිරීමට අවශ්ය ද? අසාමාන්ය පිරවුමක් රස කේක් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න.

අතුරුපස වැනි විවිධ

ඔබ caramelized ඇපල් සමග කේක් එකක් හදන්න හැකි බොහෝ වට්ටෝරු පවතී. පිටි ගුලිය සම්භාව්ය විසින් සකස් කළ හැකි වට්ටෝරු strudel හෝ චාලට්, හෝ ඕනෑම ඔප්පු පදනම් මිහිරි කේක් වට්ටෝරුව. ඇපල් කුළු බඩු රාශියක් හා පදයට තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම ඇත: කුරුඳු, සාදික්කා, වැනිලා, ඉඟුරු. මෙම යහපත් හා මිහිරි බිස්කට් පිටි ගුලිය, සහ චොකලට් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග පිරවීම. විවිධ මත පදනම්ව, ඇපල්, පැණි රස උපාධි විවිධ ඇති ඔබ, මී පැණි, දුඹුරු සීනි හෝ නිත්ය සීනි කුඩු, ආහාර රසය පරිපූර්ණත්වයට පමණක් නොව, අලංකාර කාර්යභාරයක් ඉටු ස්වරූපයෙන් අතිරේකය අවශ්ය විය හැක එසේ.

caramelization ඇපල්

හරියටම පිරවීම සෙල්ලම් කිරීමට ප්රධාන චරිතය. Caramelised ඇපල් දික්වූ මිහිරි කටුක රසය හා කල් පවතින සුවඳ ඇත. එම ක්රියාවලිය සඳහා, අපි සාමාන්ය හෝ අවශ්ය දුඹුරු සීනි, ජලය හෝ ඇපල් යුෂ හා බටර් කුඩා ප්රමාණයක්. එසේ නම් ඔවුන් දුර්වල වනු ඇත - caramelised ඇපල් පෙර, ඔවුන් සමඟ එය අවශ්ය සාරය ඉවත් කිරීම වේ. මෙම අයහපත් ආලෝක තත්ත්වය ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න, පෙති, මුදු හෝ අර්ධ මුදු පළතුරු කපන්න. තෙල් හා හොඳ උණුසුම් දක්වා සමග පෑන් ආලේප. සීනි බීට් කර එක් වරක් ලී පත්තක් කලවම් කිරීමට පටන් ගනියි. එය විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වූ විට, එම පෙති එකතු සමසේ බෙදා බර කාසියේ වාසිය. ඔබ ඉස්ම සහිත විවිධ භාවිතා කරන්නේ නම්, ද්රව අවශ්ය නොවේ ද, එසේ එය ප්රමාණවත් වනු ඇත. නමුත් ඇපල් ද ඉස්ම සහිත නොවේ නම්, ඔබ වතුර උතුරවන්න කිහිපයක් එක් කළ හැකිය. නිෂ්පාදන ප්රතිශතය වේ:

• ඇපල් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• සීනි - 3 tbsp;.
• තෙල් - 50 g;.
• යුෂ - 1 tbsp

විවිධත්වය හා අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය මත පදනම්ව, එහි අභිමතය පරිදි දර්ශන අනුපාතය වෙනස් කරන්න.

ඇපල් ටෙන්ඩර් හා සමානව එය දුස්ස්රාවී කැරමල් ආවරණය කළ පසු, තාපය සිට පෑන්, ඉවත් කිරීම හා ඔවුන් ටිකක් සිසිල් එසේ බඳුනක් තුළ පෙති තබන්න. මෙම පිරවුම් අතුරුපස විවිධ සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.

වැලි කේක්

ඔබ හොඳ ප්රතිඵලයක් ලබා දීමට සහතික වන බව පහසු නිර්මාණය වට්ටෝරුව සඳහා සොයනවා නම්, මෙම කෑමක් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න. caramelized ඇපල් පෙර, පිටි ගුලිය කරන්න. ඔහු වෙනුවෙන්, අපට අවශ්ය:

• මාගරින් (හෝ ව්යාප්ත), ෙබ්කිං - 120 ඇ;.
• තිරිඟු පිටි - 1.5 කෝප්ප,
• බිත්තර - 1 PC,.
• සීනි - 0.5 කෝප්ප.

සුදෝ පෙණ දමන තුරු සීනි සමඟ බිත්තර සුදුළුනු. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් කාලා බවට මහා සර්ජිකල්, මාගරින් කාමර උෂ්ණත්වය පිටි සම්බන්ධ වේ. මෙම පහර බිත්තර එකතු කරන්න තරයේ knead හා පැය භාගයක් චිත්රපට එතීම, ශීතකරණයේ යවන්න.

caramelized ඇපල් සමග එක්ව එහි වැලි කේක් පහසුවෙන් අඩු රිම් ස්වරූපයෙන් පිළිස්සීම. අවන් දී, ^{190 preheated,} ඔහු විනාඩි 20 ක් සඳහා පිසූ.

multivarka ආහාර,

නවීන තාක්ෂණය බොහෝ සෙයින් කාර්ය සරලවන. caramelization පවා මෙම ක්රියාවලිය සම්පූර්ණයෙන්ම ස්මාර්ට් මෝටර් රථය වෙත විශ්වාස කළ හැක. හුදෙක් පිටතට ඇපල් හා සීනි ආලේප ආකෘතිය සහ රවුම් කේක් දී ආකාරයෙන් විනාඩි 20 ක් සඳහා "කබලෙන් ලිපට" මෙහිය. මේ කාලය වන විට, අදාළ පරීක්ෂණ කටයුතු සිදුකරන:

1. සීනි වීදුරුවක් සමග 3 බිත්තර සුදුළුනු.
2. නැවත සුදුළුනු, පිටි කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
3. අපේක්ෂිත මෙම ආරුක්කු ආකාරයෙන් කුරුඳු නම්.

ඇති ", ෙබ්කිං" මාදිලිය මත multivarka දී caramelized ඇපල් සමඟ කේක් විනාඩි 45 ක් පිසූ ඇත.

ජින්ජර් කේක්

එවැනි පරීක්ෂණ සඳහා සූදානම් කිරීමේ ක්රම බොහෝ ගණනක් ඇත. එය ජලය, රස කළ කිරි, ඛනිජ ජලය, ලෙමනේඩ්, ඇඹුල් නටන මත පිසූ ඇත ... ඔබට ඕනෑම ප්රියතම බිස්කට් වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය.

caramelized ඇපල් සමඟ මධ්යයේ ලෝකයේ ප්රමුඛතම සමග, උදාහරණයක් ලෙස, අසාමාන්ය හැඩය පයි පිසූ කල හැක. මතක තබා ගන්න: ආකෘති පත්රය පතුලේ ඇපල් දමා, හෝ එය විනාශ කර දමනු ඇත එපා. එය එසේ නම් ඔවුන් ගිල්වා හා සමසේ බෙදා ඇත, පිටි ගුලිය වත් එහි මුදුනේ පලතුරු ඉසිය යුතු ය වඩා හොඳ වේ.

පදනම ලෙස අපි ඊළඟ සාර්ථක වට්ටෝරුව ගත හැකි:

• 3 බිත්තර,
• සීනි කෝප්පයක්,
• 100 මිලි. තෙල් (පිරිපහදු);
• කිරි වීදුරුවක් (උණුසුම්);
• පිටි 1.5 කෝප්ප, වැනිලා ආකාරයෙන්;
• tablespoon ෙබ්කිං කුඩු.

ඔවුන් පෙනී ඇති පිණිස එකතු වූ මික්සර් සමග අමුද්රව්ය සමත්විය. පිටි ගුලිය ප්රමාණවත් ඝන තිබිය යුතුය. කේක් විනාඩි 30 ක් පිළිස්සීම ඇත.

caramelized ඇපල් සමඟ ස්ථරය කේක්

ඔබ පෆ් පේස්ට්රි භාවිතා කිරීමට සූදානම්, ඇති විය හැකි කෙටිම කාලයක් සඳහා අඩු-පිරිවැය නමුත් ඉතා රසවත් අතුරුපසක් සකස් කිරීමට අවශ්ය නම්. සුදුසු හා යීස්ට්, සහ යීස්ට් තොරව. තට්ටුවක් නොවේයැයි, එය caramelized ඇපල් දමා, ත්රිකෝණ හෝ කොටු බවට කෝණයක් දී කපා, අහඹු සඳහා වූ ආලේප ආකෘතිය තුලට යනවා. මෙම කේක් නිසා එය රෝස මල් කලඹක් වගේ මේ හැඩය, හරිම ලස්සනයි ඇත. සහ බදින ලද සඳෙහි කබොල ලබා ගැනීම සඳහා, හුදෙක් කේක් ඉහළ සීනි සමග, ෙබ්කිං පෙර ඉසිය යුතු ය.

මෙහි caramelized ඇපල් සමඟ කේක් සඳහා තවත් වට්ටෝරුවකි. අතරින් වෙනත් පිහිටුවීමත් සමඟ ආවරණය, තනි තට්ටුවක් පෙති දමා, පෆ් පේස්ට්රි ස්ථරය රෝල් කරන්න. දාර ප්රවේශමෙන් තද. පිටි ගුලිය ඉදිමිම නැත, එය දෙබලක සමග පෑරුණි, ඒ වෙනුවට, කුඩා සිදුරු කරන්න.

සේවය

caramelized ඇපල් සමඟ කේක් කෝපි හෝ තේ, ආලෝකය වයින්, පලතුරු යුෂ කිරීමට පෝෂණය කළ හැකි වෙනවා. සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන්, ලස්සන බලා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා, ඔබ stencil හරහා කුඩු, සීනි සමග ඉස, එය සැරසීම හැක.

සමහර රසඥයන් නිමි පයි ගෙදර හැදූ වත් කැමති කැරමල් සෝස් හෝ චොක්ලට්. පූර්ණ එය නැවුම් බෙරි හදක්.