වට්ටක්කා ආහාර පිසීමට දේ

වට්ටක්කා එකකි , එළවළු, සංස්කෘතිය උතුම් එහි හැඩය සහ වර්ණ දීප්තිය හැකි වන පුද්ගලයා සෑම බලන්න කරුණාකරලා. එය ඛනිජ හා විටමින් ඒ ආහාර මෙනුව තුල, සහ දෛනික ආහාර වේලට භාවිතා වී ඇති නිෂ්පාදනයක කරයි අඩංගු වේ. එමෙන්ම, සැබැවින්ම, මේ සංස්කෘතිය සිට කෑම පොහොසත් තෝරා පමණක් එක් එක් පුද්ගලයාට සතුටු නමුත් විශ්මයට නොහැක. මෙම ලිපිය තුළ, අප වට්ටක්කා ආහාර පිසීමට දේ ඔබට පෙන්වන්නම්.

මම මේ එළවළු පළමු, දීසි, පොඩි කළ අර්තාපල්, සෝස් වර්ග හා අතුරුපස, casseroles සහ අතුරු ව්යංජන, පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ විවිධ සූදානම් බව කිව යුතුය. එය ධාන්ය වර්ග, රනිල කුලයට අයත් බෝග, මස්, කිරි සහ බිත්තර විවිධ සමඟ හොඳින් යනවා. අවන් පිසින ලද, එය සැර එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි, කුළු බඩු හෝ සෝස් වර්ග සමග සේවය ඇත: වට්ටක්කා ද වෙනම ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

වට්ටක්කා ආහාර පිසීමට දේ ගැන සලකා බලන්න.

1. සුප්.

අමුද්රව්ය: ලීටර් එකක් සුප් හොද්ද එළවළු, තුනක් අර්තාපල්, පවිත්ර වට්ටක්කා හාරසිය ග්රෑම්, නිවිති එකසිය ග්රෑම් එක් බල්බයක්, සහ මේද නොවන කිරි, ග්රෑම් පනහක් ඔලිව් තෙල්, ලුණු, සුදු ගම්මිරිස්. ඉන්ධන හලක්: බටර්, රතු ගම්මිරිස්, parmesan චීස්.

කැට කපා අර්තාපල්, ලූනු සිහින් ව කැඩුණු හා ඔලිව් තෙල් ඒ Passer. පසුව සිහින් ව තැකීමක් හා ළූණු සමග එක්ව අර්තාපල් එකතු මුලින්ම එය බීජ හා සම පවිත්ර කරයි: මෙම වට්ටක්කා සූදානම් වෙන්න. එළවළු තරමක් browned විට, ඔවුන්, ලුණු ෙහොදි සහ කිරි වත් සහ අඩු තාප මත විනාඩි හතළිස් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට.

මේ අතර, නිවිති (එක් මිනිත්තුවක් සඳහා ජලය උණු තබා) තම්බා, ඔහු ඒ colander, ostuzhivayut හා coarsely කැඩුණු දී වීසි කරනවා. එය ඔලිව් තෙල් සමග පසුබසින්ට හා සුප් එක එකතු, පෙර-ලුණු.

සුප් එක ගෙඩිද සමූහයකි විට, එය ගම්මිරිස්, යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත ගාන ලද parmesan හා බටර් සමග ඉසිය යුතු ය.

2. කුක් තද දී වට්ටක්කා.

ප්රශ්නය, මතු නම් වට්ටක්කා ආහාර පිසීමට දේ, ඔබට මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය. රසවත් - පිඟාන, නිරෝගී පුද්ගලයෙකි පෝෂ්යදායී, සහ වඩාත්ම වැදගත් ලෙස හැරී ඇත.

අමුද්රව්ය: කරවිල එක් කිලෝ ග්රෑම් හතරක් බිත්තර, කිරි දෙසිය ග්රෑම් පිටි හැදි තුනක්, හා ලුණු.

වට්ටක්කා බටර් Passer, සෝදා පිරිසිදු සහ දීර්ඝ පෙති කපා, එහෙනම්. ඊළඟට, තද සූදානම් වෙන්න. මේ සඳහා, කිරි, පිටි, ලුණු, බිත්තර මිශ්ර කරගන්න. එළවළු කැබලි මිශ්රණය ඕබා සහ තෙල් බදින ඇත. මීට පෙර කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි ඉස, එය යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස සේවය කරයි. මෙම තද කුඩු, සීනි සමග ඉස, සීනි හා කුරුඳු කෑමක් එකතු නම්, එය ස්වයංක්රීයව අතුරුපස බවට පත් වනු ඇත.

3. Bake වූ වට්ටක්කා: පෑන්කේක්.

අමුද්රව්ය: පවිත්ර වට්ටක්කා පන්සියයක් ග්රෑම්, සීනි හැඳි තුනක්, බිත්තර දෙකක්, පිටි, සෝඩා හා ලුණු දෙසිය ග්රෑම්.

එය කෝණයන් මත වට්ටක්කා රබර්, බිත්තර එකතු කරන්න, ෙබ්කිං සෝඩා, ලුණු, සීනි සහ පිටි හා දුස්ස්රාවී පිටි ගුලිය knead. හැන්දක් සමඟ පෑන්කේක් තෙල් පෙර බටහ හා එක් එක් පැත්තේ විනාඩි තුනක් බදින ලද වන දී පෑන් බවට පැතිර ගියේය. ඇඹුල් ක්රීම් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ.

මේ අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය හැමෝටම පාහේ සමග සංකලනය වී ඇත නිසා ප්රශ්නය, වට්ටක්කා ආහාර පිසීමට දේ පැන නගින්නේ, ඔබගේ පරිකල්පනය භාවිතා කරන විට. එය, ස්ටූ කර බේක් හා බදින ලද මෙන්ම, අච්චාරු දැමීමේ, තම්බා හැක, සාධාරණ අමු කන්න, ඇපල් සහ කැරට් එක් කරන්න. කෙසේ වෙතත්, ප්රයෝජනවත් රසවත් හා සුවඳින් ලබා ගැනීම සඳහා එය කෑම.