එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් පිරවූ. පහසු සහ රසවත් ආහාර පිසීමට ආකාරය

පුදුම හිතෙන රසවත් නොව වඩා ප්රයෝජනවත් මත්ස්ය මැකරල් බොහෝ එකම තෙල් හෝ තම යුෂ ටින් ආහාර ස්වරූපයෙන් හැඳින්වේ. නමුත් මැකරල් - අපේ ගබඩා මාළු දෙපාර්තමේන්තුවේ වර්තමාන බව සෑම විටම පාහේ ඔබ රසවත් කෑම සූදානම් වෙන්න පුළුවන් නැවුම් ශීත ස්වරූපයෙන් සහ ඒ අයට ඇති මත්ස්ය විශේෂ වලින් එකක්. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් - මෙම මැකරල් පිරවූ හා තීරු පුලුස්සන ලද.

මෙම මැකරල් ඇලවීමට හැකි බව පිරවුම් වර්ග, බොහෝ - එය විය යුතු අතර එළවළු, සහ හතු, සහ හැකි පැළෑටි, සහ අනෙකුත් minced මාළු හා ඇඹුල් බෙරි පිරවූ පවා ආරංචි විය.

මම එය එහි සංරචක ඉතා සරල වන අතර, නමුත්, එය ඉතා රසවත් මාළු දුටුවේ, ඔබට ඕනෑම සේවිකාව බවට පත් කළ හැකි පිරවූ මැකරල්, සඳහා වට්ටෝරුවකි ලබා දීමට අවශ්ය.

ඒ නිසා, එයින් අල්ලා ගත් මැකරල්, පිරවූ තීරු පුලුස්සන ලද

1 විශාල මැකරල් ගන්න, හෝ කුඩා කොටස් කිහිපයක් (පමණක් වඩා ස්ථාවර මාළු වඩා, උත්සව බලන්න මූලික වැදගත්කම බර වේ). මාළු, ගිලිනු ලැබූ ඉවත්, (කුස පැත්තෙන් සියලු උපක්රම කරන්න) ඇට තෝරා, මෙම මසුන් සෝදා නිරාවරණය වේ සැකැස්මක් තිබීම eviscerated, නායකයා ලෙස චිත්රපට හා අචල විශ්වාසය රිජ් ඇතුළත හා වලිගය දක්වා හැම දෙයක්ම ඉවත්, මෘදු ඇතුළත සිට එය ඉවත්, සහ කඩදාසි තුවායක් වියළි.

බේක් මාළු හිස ඇතිව හෝ නැතිව - එවිට ඔබ කැමති, නමුත් හිස නිතරම නිවාඩු මේසය මත වැඩි අලංකාර පෙනුම වේ. මීළඟට ඔබ සූදානම් සැකැස්මක් තිබීම ඉසිය යුතු ය යුතු මාළු, සඳහා කුළුබඩුවක් බොහෝ ලබා ගත හැකි වී ඇති බවත්, සහ ලෙමන් යුෂ සමග පොද වැස්ස. ඔබ ද, marinating සඳහා මිශ්රණය සූදානම් වෙන්න පුළුවන් එළවළු තෙල් එකතු සමඟ සෝයා සෝස් භාවිතා කරන්න, ප්ලස් ලෙමන් භාගය යුෂ. මේ සියල්ල යම් තැනෙක්හි අරියාලේ, 15-20 විනාඩි පොඟවා ඉඩ දෙන්න.

ගොඩකිරීමට වට්ටෝරුව සඳහා ඒ නිසා අපි තැම්බූ බිත්තර, චීස්, 50 ග්රෑම් (ඔබ එක් විශාල මාළු තිබේ නම්), මෙයෝෙන්ස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් අවශ්ය වනු ඇත. බිත්තර සහ චීස්, මධ්යම කෝණයන් මත අරියාලේ මෙයෝෙන්ස් එකතු කරන්න, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ දේවල් සූදානම් මැකරල්, උදරය මෙය ආරම්භ දැහැටි දඬු හොඳින් කලවම් අවශ්යයි.

මෙම වට්ටෝරුව තරමක්, වෙනස් කළ හැකිය, සාම්ප්රදායික ඝන වෙනුවට ගනිමින් චීස්, සකස් චීස් "Druzhba" පවා මේ අවස්ථාවේ දී බිත්තර භාවිතා කිරීමට නොහැකි, හුදෙක් ගම්මිරිස් (එක්කෝ සැර අතිෙර්ක ද ගම්මිරිස් ඇතුළත් වේ) සහ මෙයෝෙන්ස් සමග ගාන ලද චීස් මිශ්ර, සහ ලෙමන් පිළිබඳ සිහින් මුදු අර්ධ පිරවීම මත එය දමා එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් සමග මේ දේවල්, - ද ඉතා මෘදු, මෙදින වේ.

එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් පිළිවෙලට, තීරු ඔතා එළවළු තෙල් සමඟ පොද වැස්ස, සහ ප්රමාණවත් තරම් ගැඹුරු ස්වරූපයෙන් පෝරණුවක් පුළුස්සා, විනාඩි පැය 20 ක් පමණ උපාධි 190-200 ක උෂ්ණත්වයේ දී පිරවූ.

පුලුන් සඳහා තවත් සරල පිරවුම් මැකරල් හා ළූණු, කැරට්, එළවළු තෙල් passaged ලබා ගත හැක. මෙහි සංඛ්යාව මසුන් ප්රමාණය මත රඳා පවතී, එය එක් වෙනුවට විශාල කැරට් ක සාමාන්ය හා මධ්යම ප්රමාණයේ බල්බ කිහිපයක් ගත වේ. ප්ලස්, එම පුලුන් රුලං හැඳි කිහිපයක් එකතු කර තිබේ. බල්බ් විශාල නොවේ, සහ විශාල කෝණයන් මගින් සම්මත කැරට් හා නොවේ ටෙන්ඩර්, perezharivaya වන තෙක් එළවළු තෙල් pripuskayut ලූනු සහ කැරට් පැහැයට නම් ලූනු අර්ධ මුදු කැට කපා හැක, එය විය හැකි වන අතර,. සිසිල් ඉඩ සහ එළවළු සමග මාළු ඇලවීමට, මෙම මිශ්ර රුලං, රස, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. උදරය කරවීම ස්වරූපයෙන් පැතිර, තීරු ඔතා දැහැටි දඬු, මෙයෝෙන්ස් තුනී ස්ථරයක් පුරා මාළු, තද, සහ අවන් එය යැවීම, සහ පැය භාගයක්. ඔබ අංශක 190 ඉහත උෂ්ණත්වය සකස් නම්, එය කළ හැකි වන අතර, විනාඩි 20 ක් තුළ හැම දෙයක්ම හොදින් zapechetsya වේ. සහ ඔබ ඔබේ මාළු රන් වර්ණ බවට පත් වී තිබේ අවශ්ය නම්, එය මාළු අවන් ඉවත් වන ලෙස තවත් විනාඩි 7-10 අනාවරණය පාවා දෙන්නක් අවශ්ය ය.

එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් පිරවූ හා උඳුන තුල පුලුස්සන ලද නිවාඩු මේසය මත සත්ය, ඔබ ලෙමන් පෙති සමග එය සැරසීම නම්, මුදු, මෙන්ම නැවුම් parsley හෝ වෙනත් ප්රියතම ඖෂධ පැළෑටි මිටි බවට කැමරාගත. හා සලාද කොළ දළු තැටියක ලා කටයුතු කිරීමට වග බලා ගන්න, චෙරි තක්කාලි දීප්තිය එකතු කළ හැක - ඉතා අලංකාර බලාපොරොත්තු වනු ඇත.

ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න - ක් වටිනා, ස්ථුල මැකරල්, ඔබ කනගාටු නැහැ!