මෙම වට්ටක්කා ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට

වට්ටක්කා පිටකිරීම සිදුකරයි සහ ගෝවා සුපුරුදු ඥාතියෙකු වන අතර, එය වෙනම ආහාරයක් ලෙස මෙන්ම, සලාද, පළමු හා දෙවන පාඨමාලා සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. හැමෝටම පාහේ මෙම එළවළු විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල, සෙලියුලෝස්, පෙක්ටීන්, සහ විටමින් සහ පොහොසත් බව දන්නා ඛණිජ ලවණ, නමුත් සෑම කෙනෙකුටම තෝරා ගැනීමට ආකාරය සහ වට්ටක්කා ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා.

පුෂ්ප මංජරිය ගෝවා මල් පොහොට්ටු තමන් ආවරණය වන රළු, කොළ ආවරණය, එම නිසා එය බොහෝ දුරට සුදු වේ. දුර්ලභ කොළ, තැඹිලි සහ දම් වට්ටක්කා.

එළවළු එකිනෙකාට තදින් ගැලපෙන හා කිසිදු පැල්ලම් හෝ වෙනත් දෝෂ ඇති ශක්තිමත්, ෙපණුනි විය යුතු තෝරන්න. මෙම ගෝවා ප්රමාණය කිසිදු වටිනාකමක් නැහැ. ඒ නිසා ඔබ වට්ටක්කා ළමා ආහාර පිසීමට පෙර ඔබ මේ සියලු විස්තර අවධානය යොමු කළ යුතුය.

දිගටම ගෝවා හොඳ තැනක් පුෂ්ප මංජරිය දක්වා නිර්දේශ, නමුත් ඉක්මනින් එය භාවිතා කිරීමට වන අතර, වැඩි වැඩියෙන් එය එය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු බව මතක තබා ගන්න ඇත. බොහෝ විට පමණක් එළවළු පැළ මල් භාවිතා ආහාර පිසීම දී, කෙසේ වෙතත්, නොවන පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩු පොහොසත් කඳන්, ඒ නිසා ඔවුන් සුප් එක් කළ හැක.

අපට වට්ටක්කා ආහාර පිසීමට ආකාරය විස්තර ගැන අපි දැන් සලකා බලමු.

ආහාර පිසීම පෙර එය, සෝදා florets කපා ලුණු දමා ජලය විනාඩි දහයක් ගිලී ගෝවා. කාලයත් එළවළු ජලය නැවත ජලය වහිනකොට හා සෝදා ඇත. උතුරන වතුර දී පුෂ්ප මංජරිය පහත් විනාඩි දහයක් හෝ හුමාලයෙන් තම්බන පිසූ ගෝවා ඔවුන් ආහාර පිසීමට. මේ අවස්ථාවේ දී, කිහිපයක් සඳහා ආහාර සකසා ශරීරය සංරචක සඳහා සියලු ප්රයෝජනවත් එළවළු දී ඉතිරි. එය ප්රතිඵලයක් ලෙස බව සඳහන් කළ යුතු ය එළවළු කොටස් සුප් සහ විවිධ සෝස් වර්ග භාවිතා කල හැක.

ජලය එක් බේ කොළ, පාන් හෝ කිරි උතුරන දී වට්ටක්කා ආහාර පිසීම පෙර, එය එහි අඩංගු ද්රව්ය නිදහස් කරන සල්ෆර් අප්රසන්න සුවඳ තුරන් වනු ඇත. එය එළවළු ඛනිජ ද්රව්ය බොහෝ දිනුම් ඇදීම් සිට ජලය, ඉතා කුඩා ප්රමාණයක් ගෙන විය යුතුය. ගෝවා, ජීර්ණය නොවන වෙනත් ආකාරයකින් එය එහි හැඩය හා ස්වභාවය අහිමි වනු ඇත හැක.

සමහර සමහර සරල ඉඟි රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් සකස් කිරීමට උපකාර වනු ඇත:

1. ගෝවා varitt බොහෝ විට සීතල වතුර එය බව්තීස්ම විසින් පටන් ගනියි. මේ අවස්ථාවේ දී, එළවළු ලස්සනයි ඇත. එය විවෘත පියන සමග අධික තාපය මත ආහාර පිසීමට නම්, සැලකිය යුතු (විනාඩි තුනක් දක්වා) ආහාර පිසීම කාලය අඩු කළ යුතු ය.

2. පෙර මෙම ගෝවා නිවා ආකාරය, එය එසේ නම් එය වඩා ටෙන්ඩර් වනු ඇත, කිරි පොඟවා කළ හැක. හා මෙයෝෙන්ස් ද්රව්යය spoonful සමග කෑමක් දී එය මෘදුයි කර ගැනීම සඳහා එකතු වේ.

එය බිත්තර හා පිටි රෝල් ඇත සිට 3. ෆ්රයි මෙම ගෝවා අවශ්ය වේ. මෙය කටට කෙළ පෘෂ්ඨයේ ගොඩනැගීමට කටයුතු කරනු ඇත.

තොරතුරක් cobs පිහියක් විදින විසින් තීරණය 4. සූදානම් එළවළු. සියලු වතුර වීදුරු සමග ඔහුට පෙරනයක් මත තබා පිසූ එළවළු.

කෙසේ වෙතත්, එළවළු සංස්කෘතිය ආහාර පිසීම හා බඳින අවසන් දක්වා වූ ඕනෑම ක්රමයක් විය හැකිය සකස් කිරීමට. එය පවා, අමු හැකි තම්බා සහ චීස්, සෝස් වර්ග හෝ ඇඹුල් ක්රීම් විවිධ කිරීමට සේවය කන්න.

වට්ටක්කා ආහාර පිසීමට ආකාරය දැනගෙන විටමින්, කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම් සහ වෙනත් බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ ඔබේ සිරුර පිරී යා හැක. මීට අමතරව, එළවළු සංස්කෘතිය මුලිනුපුටා දැමීම සඳහා දායකත්වයක් පිළිකා සෛල, වකුගඩු හා අක්මාව විෂ ඉවත් කිරීම, හෘද වස්තුවේ සෛල හා රුධිර නාල, එම සුලු පත්රිකාව සාමාන්ය ශක්තිමත්.

මේ අනුව, අපි දැන් වට්ටක්කා උනු හැටි මම දන්නවා. ඒ ගැන සංකීර්ණ දෙයක්, අපි පමණක් එහි ඉවුම් පිහුම් කිහිපයක් නීති මතක අවශ්ය වේ. ඒ නිසි පිසූ ආහාරයක් විවිධ ෙරෝග ශරීරයේ විශ්වසනීය ආරක්ෂාව තහවුරු කිරීමයි.