මෙරිංගු - මෘදු බොල් අතුරුපස

Merengue - මෙම ප්රසිද්ධ ප්රණීත ගුවන්. පුරාවෘත්තයට අනුව මෙම අතුරුපස නම Meiringen කුඩා ස්විස් නගරයේ දුන්නේය. එය ඇත්ත: ජනාවාස ජනප්රිය ප්රණීත පමණක් නොව ප්රසිද්ධ වන අතර, පමණක් නොව, එය මේ ආසන්නයේ පිහිටා ඇති නිසා Reichenbach ඇල්ල. ලේඛකයාගේ කෘති, ඒ.කේ. අනුව ඩොයිල්, මෙහි සටන් ෂර්ලොක් හෝම්ස් සහ Moriarty විසිකොට දැමීම වේ සිදු විය. මෙහි මම ඉතාලි Gasparini සියුම් හා බුරුල් අතුරුපස සමග, අපද්රව්ය ඉවත් කිරීමේ උත්සාහයක් විය. මෙරිංගු පසු - එය හුදෙක් සීනි හා බේක් සමග කසයෙන් තළා වෙනවා බිත්තර සුදු ජාතිකයින්.

කෙසේ වෙතත්, මෙම ලස්සන පුරාවෘත්තය පමණක් නොවේ. තවත් අනුවාදය අනුව, තවත් අතුරුපසක් වට්ටෝරුව සඳහා ප්රංශ ජාතික Massialo නිර්මාණය කරන ලද්දේ පවා 1692 දී ඔහුගේ ආහාර එකතුවත් එය විස්තර කරන. තවත්, ඉතා විශ්වසනීය කතාව: ප්රණීත පෝලන්ත රජ Stanislaw අයි මාලිගය මුළුතැන්ගෙයි පෙනී පසුව, ඔහුගේ දියණිය ලුවී පෙළ විවාහ ද, එසේ නම්, ලොව පුරා, ප්රංශයේ අතුරුපස ගැන ඉගෙනගත්තා. දැනට මෙම ප්රණීත මූලික වට්ටෝරු කිහිපයක් සකස් කර ඇත.

ඉතාලි මෙරිංගු

බිත්තර: මනස්කාන්ත අතුරුපස සූදානම් පහත සඳහන් පරිදි වේ කසයෙන් තළා සුදු ජාතිකයින් ඝන, බවට ගුවන් ස්කන්ධය. අඛණ්ඩ ආලෝළනය සමග, තුනී ධාරාව: එය උණුසුම් සීනි සිරප් වත් ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා අමතර පිළිස්සීම් අවශ්ය නොවේ ද, එසේ එය හැඩය රඳවා ගැනීමට තරම් ඝන වේ. අතුරුපස හා කේක් අලංකාර ලෙස භාවිතා. සමහර විට - මෙරිංගු, ෙබ්කිං.

ස්විස් මෙරිංගු

එය ද හැඳින්වේ සාමාන්ය ෙහෝ සම්භාව්ය. ජල ස්නානය ගැන අහිතක් වන, සීනි සමග ප්රෝටීන සිට සූදානම්. නිසා එවැනි තාප පතිකාර සුදු ප්ලාස්ටික් හා ලක්ෂණයක් ග්ලොස් සමග මහජන බවට පත් වෙයි. මෙම මෙරිංගු "Pavlov" නමින් ප්රසිද්ධ අතුරුපසක් හදවතේ පිහිටා ඇත. එය ස්ට්රෝබෙරි, පැෂන් ෆෲට් හා ඇඹුල් රස සිරප් රුසියානු කැප නර්තන දන්නා එක් ඔස්ට්රියානු කුක් සමඟ මෘදු මෙරිංගු වේ.

ප්රංශ මෙරිංගු

මෙම අතුරුපස ඉවුම් පිහුම් සරලතම අනුවාදය වේ. ප්රෝටීන කුඩු, සීනි සමග කසයෙන් තළවා, පසුව කේක් හා කේක් ස්වරූපයෙන්, මෙරිංගු දී පුලුස්සන ලද ඇත.

Merengue - මෙම ඔබ විසින් පහසුවෙන් සිදු කළ හැකි බව තවත් අතුරුපසක් වේ. යනු ප්රණීත ආහාරයක් සූදානම් කිරීම සඳහා භාවිතා කල නිෂ්පාදන, සෑම නිවසක් තිබේ.

ලෙමන් මෙරිංගු: ඔබ සූදානම්

මෙම මෘදු මිහිරි කෑමක් ප්රංශ ආහාර වල. කේක්, ලෙමන් ක්රීම් සහ මෙරිංගු ය: බොහෝ විට ප්රධාන කොටස් තුනකින් සමන්විත, කේක් ස්වරූපයෙන් සකස් කළා. පිටි ගුලිය: 220 ග්රෑම්. පිටි සහ 150 ඇ. බටර්, ලුණු සහ 5, චිත්ර. l. ජලය මිශ්ර කර ඉහළා වලට කපා ඇත. දේශසීමා ඇගේ පුලුස්සන ලද කේක් එකක්. මෙම ක්රීම් මිලි 400 කින් සමන්විත වේ. කිරි සහ 230 ඇ. උණුසුම් හා මිශ්ර සීනි. එසේ නම් ඔවුන් 3 tbsp සමග පොඩි කළ, 4 ටුනා වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. l. පිෂ්ඨය. මෙම ක්රීම් උකු වී ඇති විට, 60 ග්රෑම් එක් කරන්න. බටර් හා ලෙමන් තැවරුනු. මෙරිංගු සුපුරුදු වට්ටෝරුව සඳහා සූදානම් වේ. එවිට පයි සියලු තුනක් කෑලි එකට ඇත: කේක් මත නොවෙන්න පුළුවන් ඉහළ මත ක්රීම් ව්යාප්ත විය. මුළු සංයුතිය නැවත වරක් විනාඩි 10 ක් අවන් වෙත යැවී ය. 130-150 ° සී උෂ්ණත්වය දී

මෙරිංගු - කිසිදු තැකීමක් නැති ඕනෑම රසැති අත්හරින්නේ නැති බව ලැබීම බොල් අතුරුපස!