ගෝවා සමග කකුළු සලාද, සරල වට්ටෝරුව

අපෙන් බොහෝ දෙනා ආදරය හා බොහෝ විට කකුළු කූරු සමග සලාද සකස් කරති. මාර්ගය වන විට, කකුළුවන් කකුළුවලින් මතුවූයේ අපගේ මේස මත බොහෝ කලකට පෙර, කොහේ හෝ අගභාගයේ අගභාගයේදීය. නම තිබුණත්, ඔවුන් කකුළුවෙකුගේ මස් ග්රෑම් එකක් නොතිබුණත් සාමාන්යයෙන් සුදු මත්ස්යයින්ගේ ෆිල්ටරවලින් සාදා ඇත. එහෙත්, සෑම දෙයක්ම නොසලකා, ඔවුන් මෙන් බොහෝ දෙනා නිරන්තරයෙන් පිසීමේදී නිරතුරුවම භාවිතා කරයි. උදාහරණයක් ලෙස ස්වභාවික කකුළු මාංශවලට වඩා ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති වීමට ඉඩ ඇත. ඇත්තවශයෙන්ම, කුඩා දරුවන්ට ආහාර පිසීමේදී කකුළුවන් කුළු බඩු භාවිතා කිරීමට වසර තුනක් පමණ වන තෙක් නිර්දේශ කර නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, කකුළුවන් කකුළුවන් හා සැරයටි සමග සලාද අනුභව කිරීම රෙකමදාරු නොකෙරේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, නිෂ්පාදකයන් ඉතා උසස් තත්ත්වයේ අමුද්රව්ය භාවිතා නොකරන අතර ඒවායින් බොහොමයක් සායම් සහ කල් තබා ගන්නා ද්රව්යයන් එකතු කරන බව රහසක් නොවේ. ඔබ කකුළුවන් ටිකක් කන විට ඔබේ සිරුරට විශාල හානියක් සිදු නොවනු ඇත. නමුත් ඒවා සෑම දිනකම හා විශාල ප්රමාණයේ නම්, ප්රතිවිපාක අනපේක්ෂිත විය හැකිය.

කකුළුවන් කකුළුවන් හා කකුළු මස් කට්ටල මත සලාද සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු. මෙය බත්, තක්කාලි, හතු, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, අන්නාසි හා අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ කකුළුවන් සලාදයකි . මෙම ගෘහාශ්රිත ගෘහ අලංකරණය සඳහා මෙම සලාද ඉතා ජනප්රියයි. ඒවා සකස් කිරීමට පහසු වන අතර මුදල් විශාල ප්රමාණයක් අවශ්ය නොවේ. උදාහරණයක් ලෙස, ගෝවා සමග කකුළු සලාද, රසවත්, ඉක්මන් සූදානම් කිරීමට පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත්. එවැනි සලාද ඔබේ අභිමතය මත ගෝවා වර්ග වෙනස් කිරීම පුරාම අවුරුද්ද පුරා, පිසීමට හැකිය. සුදු ගෝවා සමග සාම්ප්රදායික කකුළු සලාදයට මම කැමතියි. මම ගෝවා සමග කකුළු සලාද බව සැහැල්ලුවෙන්, අඩු කැලරි හා පිසින ලද බව මට ඇත්තටම කැමතියි. මෙම සලාදය වැඩිහිටියන් හා දරුවන්ට ප්රසන්න කිරීමට වග බලා ගන්න.

ගෝවා සමග කකුළු සලාද කුඩා පවුලක ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරුවකි .

අමුද්රව්ය:

1. කකුළුවන් කූරු හෝ මස් - ග්රෑම් 200.
2. ඉරිඟු ටින් කළ හැකි - 1 හැකි.
3. බිත්තර තම්බා කුකුළු මස් - 5 කෑලි.
4. නැවුම් සුදු ගෝවා - 500-600 ග්රෑම් (කුඩා හිස).
5. මෙයොනීස් - 150-200 ග්රෑම්.
6. හරිත ළූණු, parsley, ඩිල්, රස පිසීමට නැවුම් පිපිඤ්ඤා.

ගෝවා සමග කකුළු සලාද: පිසීමේ මාර්ගය.

මම සලාද මිශ්ර කිරීමට පහසුය, ගැඹුරු, ඉඩකඩ සහිත කුසලාන හෝ සලාද භාජනයක් ගන්න. පළමුවෙන් මම සිහින් වල් ඌරුමස් සමග ගෝවා කපන්න, ඉහළ සිට ලෙමන් යුෂ මිරිකා (අත්යවශ්ය නොවේ, නමුත් ලෙමන් යුෂ සිට ගෝවා සිට තිත්ත සිට), ලුණු සහ මෑෂ් සමග මගේ ගෝලා ඇති කිරීමට මෘදු හා යුෂ දීමට. ඉන්පසු පිසූ ආහාර පිසීමට එය යොදන්න. මා තෙතමනය අධික ලෙස තෙතමනය නැති වී ඒවා වියළී ගොස් පසුව වියළී ගොස් ඇති බැවින්, ඔවුන් කලින් මිදුණු කකුළුවන් කකුළුවලට කපා ඇත. එවිට මම තම්බා බිත්තර දමන්නෙමි. මාර්ගය වන විට, පවුලේ කෙනෙකුගෙන් චිකන් බිත්තරයකට ආසාත්මිකතාවයක් තිබේ නම්, එය නැවත වරක් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. මම මේ සියලු ගෝවා එකතු කරන්න, පසුව මම බඳුන සිට ධාන්ය ඉරිඟු වත් (සාමාන්යයෙන් මම යුෂ බඩ ඉරිඟු දෙකක් භාවිතා, මගේ ගෘහස්ථයන් එය ආදරෙයි බැවින්) සියලු යුෂ ද්රාවණය පසු. සෝඩා ද්රාවණය ඉතා අධික විය හැකිය. මම මුලින්ම මෙයොනීස් එකතු නොකර සලාද මිශ්ර කරමි, එය මිශ්ර වීමට පහසු වේ. එවිට මෙයොනීස් එකතු හා හොඳින් මිශ්ර. අවසානයේ දී, සිහින් ව කැඩුණු හරිත හා ලූණු (සාමාන්යයෙන් මම නැවුම් කොළ ළූණු භාවිතා කරමි, නමුත් අවශ්ය නම් සහ ස්ථානය මත එකතු කළ හැකිය). ඔබ ශීතකරණයක් තුළ සලාද ගබඩා කිරීම සඳහා යම් කාලයක් යනවා නම්, ඊට පෙර ලූනා එකතු කිරීම වඩාත් හොඳය. එසේ නැත්නම්, සලාදයට ඉතා ප්රසන්න කටුක රසයක් ලැබෙන්නේ නැත. එහෙත්, ඔබට වරක් කන්න හැකි වන පරිදි කුඩා කොටසක් ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳ වේ. ගෝවා සමග කකුළු සලාද පිසීමට පසු වහාම මෙයොනීස් පුරවන්න, එය පොඟවා ගැනීමට හා වඩා ඉස්ම සහිත විය හැක. මාර්ගය වන විට, කකුළුවන් කූරු සලාද, ගෝවා එකතු කළ හැකි අතර බීජිං.