රසවත් ආහාර වට්ටෝරු, විශේෂයෙන් ආහාර පිසීම හා විචාර: එළවළු සමග අවන් දී හරක් මස්

එළවළු, මස් සමග, අවන් පුළුස්සා - ගොස් සිටි බැවිණි පවුලේ රාත්රී ආහාරය ද හොඳ පෝෂණ මූලධර්ම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාව අනුගමනය කිරීමට අවශ්ය අය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් සඳහා පරිපූර්ණ ආහාරයක්. ඔබ, දැරිය හැකි අර්ධ පැකේජයක් වාණිජ ජාල විශ්වාස කරන්නේ නම් නැහැ, හෝ මිලදී ගැනීම ඔබ කාලය සහ ශ්රමය ඉතුරු කිරීමට අවශ්ය නම් කුක් මස්, පෞද්ගලිකව minced. නිවසේ හා මිලදී ගැනීම හරක් මස් ලෙස ආරක්ෂිතව පහත ලැයිස්තුවෙන් කෑම සැකසීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.

සර්බියානු minced මස් සමග Casserole අවන් හා එළවළු

සර්බියානු ජාතික ආහාර අසාමාන්ය රස, පුදුම සංයෝජන හා ආලෝකය කුළුබඩු වර්ග පහර. , වසර ගණනාවක් තිස්සේ කැමති අසීමිත ආදරය බේරා ගැනීමට නම්, එක් වරක් පමණක් එම රටට පැමිණීමට අවශ්ය තරම් වේ. මෙම සරල casserole ක වට්ටෝරුව භාෂාව සර්බියන සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන් මත පදනම් සාදා ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

අමුද්රව්ය පහත සඳහන් ප්රමාණයට ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි එකලස් කරන බව තහවුරු කර ගන්න:

• හරක් මස් (හෝ ඌරු) පුලුන් 600 ජී;
• ඔලිව් තෙල්,
• කැඩුණු බෙල් පෙපර්,
• කැඩුණු ලූනු,
• මධ්යම කෝණයන් කැරට් මත ගාන ලද,
• 2 කැඩුණු සැල්දිරි,
• paprika;
• ලුණු,
• කළු ගම්මිරිස්,
• රතු ගම්මිරිස්,
• කුරුඳු ආකාරයෙන්,
• කරාබුනැටි ආකාරයෙන්;
• 0.25 කලා. ජලය;
• 1/8 කලාව. රතු වයින්,
• හරක් මස් සුප් කැට,
• පානීය තද ක්රීම් 50 මිලි;
• 2 අර්තාපල් (පෙති බවට පිරිසිදු හා කපා).

සකස්

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා එළවළු සමග අවන් තුළ රසවත් පුලුන් ආහාර පිසීමට, ඔබ පැය 1 විනාඩි 25 අවශ්ය වනු ඇත. 4 servings, කැලරි 367 සේවය අනුව සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව.

• පෙර-තාප අවන්, අංශක 200 උෂ්ණත්වය පැවැත්වීම. ග්රීස් (අමතර සූරියකාන්ත ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක) ඔලිව් තෙල් තුනී ස්ථරයක් සාදයි.
• සුමට දුඹුරු තෙක් දීර්ඝ හසුරුව ෆ්රයි හරක් මස් සමග බඳුනක්. මස් තුළ යුෂ තබා ගැනීමට පෑන් සිට එය ඉවත් කිරීම හා වෙන් කර තබනවා. ඔලීව තෙල් එකතු කරන්න සහ මෘදු වන තෙක් කොළ, ගම්මිරිස්, ලූනු, කැරට් හා සැල්දිරි sauté.
• බිම හරක් මස් තුළ එළවළු තබා paprika, ලුණු, කළු සහ රතු ගම්මිරිස්, එසේ නම් කුරුඳු, කරාබු නැටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. ජලය සහ රතු වයින් දී වත්, සියලු හොඳින් උණුසුම්. හරක් මස් සුප් කැට මිශ්රණයක් දී විසුරුවා. තාපය සිට පෑන්, ඉවත් කිරීම හා පානීය ක්රීම් කරන්න.
• එසේ නම්, අර්තාපල් කව, ෙබ්කිං සඳහා අච්චුව පහළ දාන්න minced එළවලු සහ මස් මිශ්රණය ඉහළ තැන්පත් කර, - ඉතිරි අල.
• රවුම් කේක්, විනාඩි 45 ක් සඳහා හෝ අර්තාපල් මෘදු වන තුරු, ආවරණය කර ඇත.

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා එළවළු සමග අවන් දී හරක් මස් තීරු පිසූ කල හැක. කෑමක් වඩාත් ඉස්ම සහිත හා සමානව propechetsya සහ පිරිසිදු වන අතර, ආහාර පිසීම පසු පිඟන් හෝදන්න ටිකක් පහසු වනු ඇත.

zucchini සමග Casserole

අවන් තුළ minced එළවලු සහ මස් සමග රසවත් zucchini - සැහැල්ලු සඳහා මහත් කෑමක් නමුත් රසවත් ගිම්හාන රාත්රී ආහාරය. casseroles බොහෝ අවඥාව හා ප්රායෝගිකව උණුසුම් කන්නයේ දී ඔවුන් ආහාර පිසීමට අතර, ස්කොෂ් මත ආකර්ෂණීය මිල ගණන්, සහ අනෙකුත් උත්සව සමයේදී එළවළු නිසැකවම ඔබ ආහාර පිසීමේ ප්රමුඛතා නැවත සලකා කරන්න. මීට අමතරව, පුලුස්සන ලද මස් සහ minced මස් ඕනෑම අවස්ථාවක හොඳ! ආහාර පිසීමේ වෙබ් අඩවි විචාර පමණක් මෙම සරල සත්යය තහවුරු කරන්න.

ව්යුහය

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත වූ සුවඳ ගිම්හාන casseroles සූදානම් කිරීම සඳහා:

• minced මස් ග්රෑම් 500 ක්,
• zucchini 2-3 (කොළ හෝ කහ);
• වාෂ්ප බල්බ;
• 1-2, කැරට්,
• 2 කෝප්ප කුඩා පැස්ටා (උදා, "ෂෙල්");
• ලුණු සහ කුළු බඩු;
• ඇඹුල් ක්රීම් කෝප්පයක් අර්ධ;
• කැඩුණු cilantro;
• 1 කුසලාන දඩ කෝණයන් මත චීස් ගාන ලද.

ආහාර පිසීමට ආකාරය

"ගිම්හාන" එළවළු සමග අවන් දී හරක් මස් සාමනේර අනියම් පවා උදා වේ, සහ ආහාර පිසීම (අමුද්රව්ය පිළියෙල කිරීම ඇතුළු නොවේ) විනාඩි තිහක් පමණක් ගනී.

• පැකේජය මත අධ්යක්ෂණය ලෙස කුක් පැස්ටා. ඉවතට.
• ෆ්රයි සුමට දුඹුරු තෙක් හරක් මස් පෙළඹුණහ. කුළු බඩු එකතු කරන්න.
• Sauté zucchini, ටිකක් තෙල් ලූනු සහ කැරට්. ලුණු සමග සමය.
• බටර් හා ස්ථානය ස්ථර ස්වරූපයෙන් ලිහිසි: minced; එළවළු, පැස්ටා. ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය, පසුව ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න.
• අංශක 180 දී උඳුන තුල විනාඩි 15-18 තබන්න.

කම්මැලි පිරවූ ගම්මිරිස්

සම්භාව්ය ෙපෝෂණය - උඳුන තුල එළවළු කෑවාටත්. සමග මස් හොඳින් දන්නා paprika පමණක් නොව පිසූ කළ හැකි, එහෙත් එහි ඊනියා "කම්මැලි" විකල්පය - එය casserole, හොඳ රසය ඔහුට වඩා පහත් සාම්ප්රදායික කෑම හා කිසිදු ආකාරයකින් මූලික අදහස නැවත නැවත. ගම්මිරිස් මෙම සංස්කරණය බොහෝ විචාර ඔවුන්ගේ නිදහස් කාලය අගය කරන කාන්තාවන් පිටත් වේ.

අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව

"පරණ" කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා "නව ආකාරයකින්," ඔබට අවශ්ය:

• minced මස් 0.5 ක් (හරක් මස්);
• විවිධ වර්ණ කැඩුණු මිහිරි ගම්මිරිස් දෙකකට
• 1 ලූනු (සැපයුම අත්හිටුවන);
• යුවලක් සුදුළූණු කරාබුනැටි තලා;
• බෑග් 2 දුඹුරු ඉක්මන් ඉවුම් පිහුම් සහල්;
• 1 පැස්ටා හා පැස්ටා සඳහා සැෂේ සෝස්,
• සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බැසිල් රස වියළි පැළෑටි,
• 1 කුසලාන අඩු මේද චීස් වර්ග ගාන ලද.

සකස් කිරීම සඳහා උපදෙස්

පහත සඳහන් ආකාරයට පුලුස්සන ලද එළවළු සමග අවන් දී "කම්මැලි" හරක් මස්:

• අංශක 180 උෂ්ණත්වය පැවැත්වීම, අවන් Preheat. බටර් සමග කෑමක් විශේෂ ඉවුම් පිහුම් ඉසින හෝ බුරුසුවක්, ෙබ්කිං ඉසිය යුතු ය. අප්රමාණයි.
• මධ්යම තාපය සක්රිය කරන්න. දීර්ඝ හසුරුව දුඹුරු සමග විශාල saucepan බිම හරක් මස්, ගම්මිරිස්, ලූණු හා ටෙන්ඩර් එළවළු තෙක් මාධ්ය සුදුළූණු දී කුඩු. ගව මස් රෝස සෙවන (සාමාන්යයෙන් ක්රියාවලිය 10-12 විනාඩි) අහිමි කළ යුතුය. තවදුරටත් පිසීම පටලවා ඇඹරුම් සඳහා ලී හැන්දක් භාවිතා කරන්න. අතිරික්ත මේදය ඉවත් වත් උදුන මත සර්ව නැවත, අඩු කිරීම සඳහා තාප ප්රතික්ෂේප.
• ආහාර පිසීමට දුඹුරු හාල් පැකේජය මත උපදෙස් පසුව, ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල.
• තාච්චියෙන් පිසූ බත්, සෝයා සෝස්, කුළු බඩු සඳහා හරක් මස් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර. පිළිස්සීම් කෑමක් දී අමුද්රව්ය දාන්න.
• ගාන ලද චීස් සමඟ casserole ඉසිය යුතු ය.
• අවන් තුළ කුක්, චීස් (විනාඩි 18-20) උණුවීමට, සොයා ගෙන ඇත.

චීස් සමග Casserole

ඔබ හොඳින් එම පුද්ගලයා හා අතිරික්ත බර ගැන බරපතල ලෙස කනස්සල්ලට නැරඹීමට නම්, සුවිශේෂී ආහාර වේලක් උත්සාහ - උඳුන තුල එළවළු පිරවීම, වන වට්ටෝරුව අඩු මේද ගෘහ චීස් සහ තක්කාලි සෝස් පොහොසත් වේ. ආහාර පිසීම ගැන සංසද සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාව මත මෙම ප්රණීත ක සමාලෝචන කියවන්න - සහ ඔබ අතින් ලියන ඉවුම් පිහුම් රසවත් හා අඩු කැලරි සහිත ආහාර අනුප්රාණයක් සොයා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

නිෂ්පාදන

මෙම casserole සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව පහත සඳහන් පරිදි වේ:

• පිළිස්සීම් ලිහිසි සඳහා ඔලිව් තෙල්,
• 2 මධ්ය නැවුම් තක්කාලි (සැපයුම අත්හිටුවන);
• 2 මධ්ය අමු zucchini (සැපයුම අත්හිටුවන);
• minced මස් 300 g;
• විශාල ලූනු (කැඩුණු);
• යුවලක් සුදුළූණු කරාබුනැටි තලා;
• 1 කුසලාන තක්කාලි පේස්ට් හෝ තක්කාලි සෝස් ටින්;
• මේදය රහිත යෝගට් 2 කෝප්ප,
• 1 විශාල බිත්තර කහ මදය,
• ගාන ලද අඩු මේද චීස් කෝප්පයක් අර්ධ;
• tablespoon නැවුම් parsley, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ හෝ රෝස්මේරි (කැඩුණු);
• රස කුළු බඩු.

වට්ටෝරුව

එළවළු, මස් සමග, අවන් පුළුස්සා, ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් සූදානම් - මෙම කෑමක් පවා අද්දැකීම් අඩු සේවිකාව වන ගෘහස්ථ සාමාජිකයන් පූජා කළ හැකි නිසා ය.

• අංශක 250 ක් දක්වා Preheat අවන්. තෙල් පෑන් ලිහිසි හා තක්කාලි සහ zucchini පෙති එහි ව්යාප්ත විය. විනාඩි 10-12 සඳහා උඳුන තුල එළවළු කොහොල්ලෑ ගුලියක්.
• මේ කාලය වන විට, විශාල saucepan දී sauté, බිම හරක් මස්, ලූනු සහ සුදුළූණු දුඹුරු පැහැය මිලදී ගැනීම, මස් තෙක්. තක්කාලි සෝස් එකතු (paste) සහ මෘදු ගෙඩියක් ගෙන.
• මත විශාල මස් අඩු පිළිස්සීම් ආකෘතිය සහ පැතිරීම මත පැතිර මිශ්රණයක් බදින ලද එළවළු. අංශක 180 දක්වා අවන් උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම.
• කුඩා බඳුනක බිත්තර කහ මදය, චීස්, පැළෑටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මෙම ගෘහ චීස් වපුරනවා. බැදපු එළවළු මත එය හැන්දක් හා සිලිකන් පත්තක් මතුපිට සියුම්.
• විනාඩි 35 ක් පමණ උඳුන තුල කෑමක් පිළියෙළ. උණුසුම් casserole, කැබලි හයක් කපා වහාම සේවය කරති.

අදහස් දැක්වීම්

එළවළු සමග මෙම ගෘහ චීස් සහ මස් casserole ශීතකරණය නිවසක් අර්ධ නිමි භාණ්ඩය ගබඩා කිරීම සඳහා ස්වරූපයෙන් කල්තියා සූදානම් විය හැක. සැබෑ පිළිස්සීම් ශීතකරණය කෑමක් දී සම්පූර්ණයෙන්ම ධ්රැවාසන්න විනාඩි පහක දහයක සිට ආහාර පිසීම වර එකතු කිරීමට අමතක කරන්නේ නැහැ දැන්.