"රාජකීය" කේක්: ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

මෙම රසවත් කේක් ප්රංශයේ සිට අප වෙත පැමිණෙන කර ඇත. මුල් නම "gato රාජකීය shokolya" වගේ. ඔහු Magi Caspar, Melchior හා Balthazar (මෙම ත්රී කිංග්ස්) නමස්කාර දවසේ පුලුස්සන ලද වන කේක්, පූජා විධි ආවා. නිවාඩු ජනවාරි හයවන කතෝලික සම්ප්රදායේ සමරනු ලබයි. මීට පෙර පිටි ගුලිය තුළ බෝංචි දමා, ඇය කේක් කෑල්ලක් දී පිටවුවහොත් කා, ඔහු මුළු වසර වාසනාවන්ත විය. පසුව චොක්ලට් විය. සහ "රාජකීය කේක්" සඳහා වට්ටෝරුව පුදුම හිතෙන රසවත් කේක් බවට පරිවර්තනය කරන ලදී. දැන් ඔවුන් නිවාඩු කාලය තුළ පමණක් නොව භුක්ති. අපි කේක් සහ "රාජකීය" පුළුස්සන්න ඔබ ලබා දෙයි. ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව, මෙන්ම මී පැණි විචලනය ඔබ මෙම ලිපියේ සොයා ගත හැකි වනු ඇත. චොක්ලට් ප්රේම කරන අයට, මෙම කේක් - නිකමට godsend. ආමන්ඩ් ෙප්ස්ට්, රසවත් පැණි රස ක්රීම් ... ඒත් ඒ සියලු නොවේ. ගුවන් චොකලට් මූස් මදිවන්න කේක් පදනම!

පළමු අදියර. කොට්ටම්බා පුළුස්සා, කේක්

"රාජකීය" මෙම චාරිත්රය කේක් බිස්කට් සිට ව්යුත්පන්න කර ඇත. ඔහු කොට්ටම්බා කිරීමට සඳහා පිටි ගුලිය සම්ප්රදාය. එය නට් nucleoli කිරීමට හොඳ, යහපත් කුඩු හිටි ඇත. නම් කොට්ටම්බා පිටි ඔබ කණසල්ල විසඳා නැත. එය ඔවුන්ගේ දුඹුරු සම ඉවත් කරන්න, උතුරන වතුර nucleoli සමග scalded කළ යුතු අතර, පසුව බ්ලෙන්ඩරයක් දී දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. කොට්ටම්බා පිටි 75 ග්රෑම් ගන්න සහ කුඩු, සීනි 90 ග්රෑම් සමඟ මිශ්ර. තවත් රුවනයකි දී, ස්ථාවර කඳු මුදුන් දක්වා බිත්තර සුදු ජාතිකයින් දෙකක් හෝ තුනක් සමත් විය. ඔවුන්ට කුඩු, සීනි 35 ග්රෑම් එක් කරන්න. දිගටම තවත් තත්පර දහයක් පහර. පසුව පමණක් ස්කන්ධ දෙකක් මිශ්ර කරගන්න. අංශක 160 ක් අවන් කරන්න. , ෙබ්කිං පාච්මන්ට් නතුව. මාසිපන් බවට පැටවීමට යහපත් වන්නේ පේස්ට්රි බෑග්, නමුත් හැකියාව එය තොරව කල හැකි දෙයක් නොමැත. මෘදු සෙන්ටිමීටර 20 පාච්මන්ට් කඩදාසි කේක් දෙකක් විෂ්කම්භය මත මිරිකා (හෝ හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන පැතිර). රන් දුඹුරු තෙක් පුළුස්සා යවන්න.

පියවර දෙක: චොක්ලට් ස්කන්ධය, කිරීම බටර් ක්රීම් සහ මූස්

පළමු කරන්න විප්ඩ් ක්රීම් කුඩු, සීනි සමග. (480 ග්රෑම් "රාජකීය" කේක් හා glaze තවත් 240 උ) ගොඩක් තිබෙනවා විය යුතුය. ශීතකරණය තුළ විප්ඩ් ක්රීම් ඉවත් කරන්න. කිරි චොක්ලට් ග්රෑම් 40 ක ජල තටාකයක ගිල්වා. ඉහළා බවට පත් බිස්කට් පේස්ට්රි, 80 ග්රෑම් පැවසීය. මෙම බර සහ "Nutella" යන චොක්ලට් පේස්ට් 160 ග්රෑම් දාන්න. සියලු හොඳින් මිශ්ර. සීනි ග්රෑම් 70 ක් හා ජලය හතරෙන් කුසලාන එම සිරප් ආහාර පිසීමට. තවමත් උණුසුම් වන ටුනා බවට වත් කර අධිවේගී මත සමත්විය. මෙම තරමක් දුස්ස්රාවී මිශ්රණයක් උණු අඳුරු චොකලට් (240 උ) දී වත් කරන ලදී. මා හා විප්ඩ් ක්රීම් කදිම.

කේක් පිහිටුවීමට

ඒ නිසා, අපි: දෙකක් කොට්ටම්බා කේක්, චොක්ලට් පාප්ප සහ මූස්. දැන් එය එකට "රාජකීය" කේක් තබා කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ. පළමු කේක් කරමු පාච්මන්ට් මත පවතී. කේක් පිහිටුවීමට ලෙස සකස් කර ගන්න. කේක් Lubricates - සහ තරමක බහුල ව පදිංචි ව සිටි - චොකලට් සහනශීලීය. පළමු ජලාශය අතර මෘදු රස කැවිලි සිට මල්ලක් මිරිකා වන කේක් මූස් සඳහා කිසිදු නිජබිම පුරවන්න. පීඩනය තොරව දෙවන කේක් දාන්න. සමස්ත ක්රියාවලිය නැවත නැවත සිදු කරන්න. මුලින්ම, පාප්ප, පසුව චොකලට් මූස් මදිවන්න. පිහියකින් දාර පෙළ ගස්වන්න.

එය glaze කරන්න

සීතල ජලය විනාඩි දහයකට ජෙලටින් හයක් ග්රෑම් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. කිරි 30 ග්රෑම්, සහ සීනි උණු කිරීමට රැගෙන එන්න. අපි කොකෝවා කුඩු 60 ක් ග්රෑම් එක් කරන්න. කලවම්. මෘදු ඉතිරි විප්ඩ් ක්රීම් හඳුන්වා. ග්රෑම් හැට අඳුරු චොකලට් කෑලි කැඩී. කොකෝවා සමග ක්රීම් මිශ්රණය පුරවන්න. චොක්ලට් සම්පූර්ණ විසුරුවා තෙක් කලවම්. ඉදිමුණු එකතු ජෙලටින් අවසානයේ. නැවත තවත් මිශ්ර. අපගේ "රාජකීය" කේක් ශීතකරණය සිට. මුද්ද ඉවත් කරන්න. කේක් ඉහළ හා පැති වත් චොක්ලට් glaze සමග. පිහියකින් මතුපිට නැතත්. හා අපේක්ෂිත ලෙස සැරසීම.

කේක් "රාජකීය" මී පැණි. පිටි ගුලිය

බටර් අත්තනෝමතික ග්රෑම් 100 කුඩා කුට්ටි බවට දැම්මා. අපි saucepan මී පැණි, ෙබ්කිං සෝඩා එකක් තේ හැන්දක වන හැදි දෙකක් සමග ගිනි තබන. විනාඩි දෙකකට පසුව, ෆෝම් මිශ්රණයක් සහ ලස්සන රන්වන් පාට බවට පත් වේ. තාපය සිට saucepan, ඉවත් කිරීම හා බටර් සහ සීනි අඩ කුසලාන එක් කරන්න. සුමට තෙක් කලවම්. එය බිත්තර දෙකක් ධාවනය කිරීමට උත්සාහ, ටිකක් අඩු ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට විට. නැවත කලවම්. අපි සුදු පිටි වීදුරුවක් කළය තුළ තෝරාගැනීමකින් තොරව කිරීමට පටන් ගනියි. කලින් කලට, පිටි ගුලිය knead. එය ඉතා ඝන ක්රීම් ගොවිපල යෝග්යතාව තිබිය යුතුය. පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන්, ෙබ්කිං පත්රයක්, අත්තිවාරම දමා කඩදාසි ඉවුම් පිහුම් පිළිබඳ පිටි ගුලිය සිදු මිරිකා හැරීම. මිනිත්තු විස්සක් පමණ මධ්යස්ථ උෂ්ණත්වය මී පැණි කේක් පුළුස්සා.

ඉවුම් පිහුම් ක්රීම්

මී පැණි රාජකීය කේක් වට්ටෝරුව කිරීමට ඇඹුල් ක්රීම් බදාම භාවිතා යෝජනා කරයි. එහෙත්, පළමු, උණුසුම් ජලය අතලොස්සක් නවතයි හා සෙවල වියළි සර්ව ග්රෑම් 100 nucleoli walnut පොඟවා. එවිට ලද පළතුරු කුඩා කැබලිවලට කපා හැක. ඇට වර්ග ද මෝටාර් හෝ සරල ෙනොෙවනස්ව පින් දී potolchem. මේදය ඇඹුල් ක්රීම් රාත්තලක් රස සීනි සමඟ මිශ්ර. Refrigerate. ඔබ පැහැරගැනීමට නොවේ නම්, එය ටිකක් ගුටි දක්වා විය හැක, නමුත් එය එසේ කිරීමට නොහැකි වඩා හොඳ වේ. ඇට වර්ග - ඇඹුල් ක්රීම් එක් කොටසක් දී නවතයි, අනෙක් එක් කරන්න. nucleoli කිහිපයක් පමණක් වන අතර විසිතුරු කිරීම සඳහා වියළි පලතුරු වැඩය. මෙම ක්රීම් තුනෙන් කොටසක් කිසිදු ආකලන තබන්න. කේක් සමාන කොටස් දෙකකට ආයතව කපා ඇත. පළමු නොමසුරුව නවතයි සමග ක්රීම් පැහැති. අවශෝෂණය වන තෙක් බලා සිටින්න. කජු සමග ධූරය ක්රීම්. දෙවන Korzh Prikroem. පිරිසිදු ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඉහළ හා පැති අපගේ කෘතිය Promazhem. nucleoli ඇට වර්ග, පෙති කැපූ නවතයි සැරසීම. අවම වශයෙන් එක් පැයක් impregnating සඳහා Refrigerate.

යන තේමාව පිළිබඳ විචලනය ...

දැන් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව සිට ටිකක් අඩියක් පස්සට ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. පළමුව, අර්ධ බැංකු උකු කිරි හා ක්රීම් ග්රෑම් 100 වන කාවැද්දීම සූදානම්. ශීතකරණය එය තබා ගන්න. මෙම ක්රීම් සඳහා, ඉතිරි රස කළ කිරි සමග බටර් 200 ග්රෑම් සමත්විය. කෙසෙල් දෙකක් පිරිසිදු හා puree බවට මෑෂ්. ද ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට ශීතකරණය තුළ තබා වන ක්රීම්, එක් කරන්න. පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන් එකම විදිහට පිටි ගුලිය කිරීම. නමුත් කේක් බෙදීම නොවේ දෙකකට නොව තුන් ලබා ගැනීමට. ඔවුන්ගේ පළමු කාවැද්දීම Lubricates. එවිට, යම් කාලයක් පසු - ක්රීම්. ඔහුගේ ඝනැති පැනවීමට. අපේ කේක් "රාජකීය" සැරසීම. ඡායාරූප ඔබ ඔවුන්ගේ පරිකල්පනය සීමාකිරීමට නොහැකි බව පෙන්නුම් කරයි. හා පමණක් අලංකාර දී. කේක් fasolinku තබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න - ඔබගේ නිවසේ සිට කෙනෙකුට රජු ලෙස වැටෙන?