රෑට සඳහා අදහසක්: අර්තාපල් ද ග්රිල් මත. කිහිපයක් වට්ටෝරු

මෙම ග්රිල් මත අර්තාපල් බාබකියු සහ නැවුම් එළවළු විශාල අමතරව ය. මෙහි විනෝද චාරිකාවක් සඳහා සුදුසු බව සමහර වට්ටෝරු ඇත. අපි ඔබට සාර්ථකත්වය සහ හොඳ ආහාර පිසීමේ එළිමහන් විනෝද හොඳද!

මෙම ග්රිල් මත බේකන් සමග අර්තාපල්

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• හතු ග්රෑම් 100 (ඊට වඩා හතු);
• ටිකක් ඩිල් හා parsley,
• මේද තට්ටුවක් සහිත කිලෝ ග්රෑම් 0.4,
• තරුණ සුදුළූණු - A කරාබුනැටි ස්වල්පයක්
• කුළු බඩු (ගම්මිරිස්, ලුණු, Provence පැළෑටි);
• තීරු;
• තරුණ අර්තාපල් 1 කිලෝ ග්රෑම්.

සකස් කිරීම සඳහා උපදෙස්

පියවර අංකය 1. අපි ඉහත සඳහන් ද්රව්ය ඉදිරිපිට ව්යාප්ත විය. ණය අර්තාපල් සැකසීම ආරම්භ කිරීම සඳහා. එක් එක් අල ජලයෙන් සෝදා ලදී. එය ලෙලි ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ. යන්තම් කුණු හෝ පස් කෑලි මිදෙන්නට ස්පොන්ජියක් සමග එය පිස. අඩකින් අර්තාපල්.

පියවර අංකය 2. බිම්මල් ජලය සමග මිරිකා කළ යුතුය. එවිට ඔවුන්ගේ තහඩු ඉරීම.

පියවර අංකය 3. තීරු කෑල්ලක් ඉරා. සැලකිල්ලට අපි ඇයට අර්තාපල් ආවරණය කරනවා යම් කාලයක් අවශ්ය බව අවස්ථාවක ගන්න. ඊළඟ පියවර මොනවාද? තීරු ඉදිරි කෑල්ලක් මත අර්තාපල් දෙකක් තිබේය ය. එම සියලු නොවේ. බේකන් පෙත්තක් භාගයකට එක තැනක, අනෙක් - කුඩා සුදුළූණු, parsley හා ඩිල් (කුඩා රිකිල්ලක්ම මත). මේදය ද බිම්මල් පිඟානක් මත ය. අර්තාපල් තිබේය හා ලුණු සහ කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය යන දෙකම. ප්රධාන දෙයක් - එය ගැටලුවක් නෑ.

පියවර අංකය 4. දැන් බහුල ව පදිංචි ව සිටි ඔවුන් දැවෙන, අර්තාපල් දෙකක් තිබේය සම්බන්ධ වේ. මෙම පුලුන් විරසක බවට වග බලා ගන්න. තීරු සමග ඔතා. වෙනත් අල සමග එසේ කිරීමට. අහාර වළඳන පාත්රය ඔවුන් එක් කරන්න.

පියවර අංකය 5. Kindle බාබකියු. අඟුරු පිට ඇවිලවීමේ වූ අවශ්යතාවයන්ට. මෙම තීරු සංකීර්ණතා රෝදයට බවට නමා. ඔවුන්ගේ අඟුරු ඉසිය යුතු ය. මෙම ග්රිල් විනාඩි 20-30 ක් පමණ බේකන් සමග අර්තාපල් පසු සූදානම් වේ. ඔබ මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා අවශ්ය නම්, මධ්යම ප්රමාණයේ අල ප්රමාණ භාවිතා කරන්න.

අපගේ රස අල සමග පියවර අංකය 6. කෑමට සේවය කරන්න. එක් එක් මිටියක් මෘදු දිගහැරෙන. අපගේ කෑමක් ටිකක් සිසිල් කරමු. මේ අතර, ඔබ ග්රිල් මස් හෝ මාළු සූදානම් විය හැක. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබ සහ ඔබේ මිතුරන් (ඥාතීන්) ස්වභාවය ඔඩොක්කුවට දී ලස්සන ආහාර වේලක් සඳහා බලා ඇත. කුමක්ද හොඳ විය හැකි?!

ගම්බද දී තීරු දී ග්රිල් මත අර්තාපල්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• වයින් විනාකිරි - 2 tbsp. l.
• කුඩා සතා සිවුපාවට පවා,
• මධ්යම අර්තාපල් - 10-12 පළාත් සභා,.
• හරිත ලූනු රෑනක්,
• ප්රියතම කුළු බඩු;
• කුඩා බල්බ දෙකක්;
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි කිහිපයක්;
• 6 හැදි. l. ඔලිව් තෙල්.

ප්රායෝගික කොටසක්:

1. කරන ග්රිල් මත අර්තාපල් සකස් කිරීමට ඉහල පැති, සමග දැලක මත, තීරු 2 වන ස්ථරය තුළ දත්ත ව්යාප්ත විය. දැන් අපි දෘශ්ය පරීක්ෂණ සිදු. මෙම තීරු කිසිදු බෙන හෝ සිදුරු විය යුතුය. (සම්පූර්ණ එතුම අර්තාපල්) අද්දර ඔතාගෙන කොටස් උස කිරීමට වග බලා ගන්න.
2. බාබකියු අතර පමණක් ඉතිරි. අර්තාපල් බීජ අල ඇති සාරය ඉවත් නොකර, බුරුසු සෝදා හරින්න. එවිට දෙකක් තිබේය කපා.
3. තෙල් ආලේප විදුලි බල පද්ධතියට තීරු පිහිටා ඇත. දැන් (සමීප, නමුත් එකිනෙකාට) අර්තාපල් තිබේය ව්යාප්ත විය. ලූනු මුදු ඉසිය යුතු ය.
4. අපගේ ආහාර සඳහා කණ්නාඩි කරන්න. වයින් විනාකිරි, ලුණු හා ගම්මිරිස් දමා. හැන්දක් සමඟ කලවම්. ලුණු ඇට සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා කළ යුතුය. ඊට ආනුෂංගික එකතු සහ සුදුළූණු තෙල් (6 හැදි. එල්) දැමුණි. කලවම්. එහි ප්රතිඵලයක් පිරවීම තුනෙන් දෙකක් අර්තාපල් වත් කරන්න. මුදුනේ අයිස් කැට කිහිපයක් ය. තීරු සමග මෙම ආවරණය, සියලුම තදින් දාර මුදා.
5. එය කල්තියා brazier දී අඟුරු සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. අර්තාපල් පිළිස්සීම් 30-40 විනාඩි වේ. ඒ සියල්ල අල ප්රමාණය මත රඳා පවතී. අපි සාම්ප්රදායික මොටයි විසින් සූදානම පරීක්ෂා කරන්න. මෘදු අන්තර්ගතය සමග තීරු එලියට අදින්න හා බඳුනක ය. ඉහළ ස්ථරය ඉවත් කරන්න. අර්තාපල් ඉතිරි මුදල පිරවීම වත් කරන්න. කැඩුණු හරිත ලූනු සමග ඉසිය යුතු ය.

මෙම ග්රිල් මත පිසූ අර්තාපල්, නැවුම් එළවළු, මාළු හෝ මස් කෑම සමග එකට පෝෂණය කර ඇත. ඇය බීම සඳහා සුදුසු: යුෂ, kvass, අඳුරු, බීර, සහ රතු වයින්.

තවත් විකල්පයක්

ආහාර කට්ටලය:

• සුදුළූණු - 6 කරාබුනැටි,
• ලෙමන් අර්ධ;
• 1 කිලෝ ග්රෑම් අර්තාපල්,
• කුළු බඩු;
• 150 මිලි පිරිපහදු කළ තෙල්.

සකස් කිරීම:

1. මර්ෆි කුණු සිට මෙයට පිළියමක් සහ පිරිසිදු. සම ඉවත් කළ යුතු නැහැ. එය කුඩා බීජ අල භාවිතා කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ. ඔවුන් ඉක්මනින් propekutsya.
2. වෙනම භාජනයක් ගොඩගසා අර්තාපල්. ද ලෙමන් තිබේය ලබා තෙල් හා යුෂ එහි වත් කරන්න. කලවම්.
3. වොෂ් හරිතයන්. මෙම cilantro, parsley හෝ ඩිල් විය හැක. ඔවුන් ඉරන්න. අර්තාපල් සමඟ පාත්රය දී නැව.
4. සුදුළූණු සිට ලෙලි ඉවත් කරන්න. ඉරන්න පෙති. අර්තාපල් සඳහා එක් කරන්න. ලුණු සමග සමය. ඔබේ ප්රියතම සුවඳ ද්රව්ය ඉසිය යුතු ය. නැවත කලවම්.
5. skewers මත මංමුලා කොට අර්තාපල්. බාබකියු යවන්න. ගල් අඟුරු ගොඩක් භාවිතා පුළුස්සා,. ඉතිරි marinade ක්රමයෙන් අල වතුර දැමීම කළ හැකිය. ඔබගේ පවුල හා මිතුරන් ග්රිල් මත රසකාරක අර්තාපල් ආදරය කරනවා. වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක සරල වේ. අවම කාලය සහ අවම නිෂ්පාදන. අතර, එහි ප්රතිඵලය සරල ඉස්තරම් වේ - ගොස් සිටි බැවිණි සහ රසවත් කෑමක්.

අවසාන වශයෙන්

දැන් ඔබ ග්රිල් මත අර්තාපල් ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා. එම ලිපිය වෙනස් අමුද්රව්ය සමග වට්ටෝරු කිහිපයක් සපයයි. විකල්ප සහ විනෝද චාරිකා තෝරන්න.