ලූනු, හතු හෝ මස් සමග සර්ව දී අර්තාපල් ෆ්රයි කෙසේද?

එය හැමෝම දන්නවා ඇති වන බව පෙනී යයි අර්තාපල් කොහොල්ලෑ ගුලියක් ආකාරය (උදාහරණයක් ලෙස දුන්න සමග) ඉතා කබලෙන් ලිපට දී. කෙසේ වෙතත්, දුක්, බොහෝ අවස්ථාවල! එය ... ජනතා සමහර විට වඩාත් ප්රයෝජනවත් නොවේ, කෑම නමුත් ආදරය කළ ප්රතික්ෂේප ගයි නොව, ෆ්රයිඩ්, slurred යම් ආකාරයක, දින නියමයක් රස පිහිටුවා කබොල හැරෙනවා.

එය එවැනි අන්තයට යන්න අවශ්ය නොවේ! ඔබ නිසි ලෙස කරන්නේ කෙසේද යන්න තේරුම් ගැනීමට අවශ්ය අර්තාපල් ෆ්රයි තැටියක දී, සැලකිල්ලට පෙර සිදු වූ වැරදි ගත සහ පවුලේ පුදුම රාත්රී ආහාරය සතුටු! විශේෂයෙන් බව එහි නීති අපහසු කිසිවක් නැත. ඔවුන් ප්රගුණ ඉතා සරල ය.

අර්තාපල් කොහොල්ලෑ ගුලියක් කරන ආකාරය ඉතා කබලෙන් ලිපට දී

පළමුව, දැනට පවතින සර්ව අවධානය යොමු. ටෙෆ්ලෝන් වහාම ඇය ද සිහින් පහළ නිසා, වෙන දෙයක් සඳහා වෙන් කළ හැකි අතර, සාමාන්ය කරවීම ක්රියා නොකරනු ඇත. හොඳම ආකාරයක - යකඩ, නමුත් දඩ හා අනෙකුත් පමණක් tolstodonnaya වේ.

එන්න. ඔබ සර්ව (ලූනු, හතු, හෝ සමිපව හුදකලාව සමග) දී අර්තාපල් ෆ්රයි පෙර, කඩදාසි තුවා එය වියළී කිරීමට වග බලා ගන්න. තෙතමනය අල සිට හුදෙකලාවූ අගනා පෘෂ්ට ගොඩනැගීමට වීම වළක්වයි. නමුත් එය ඔවුන්ගේ නිවන දායක වේ.

කබොල සමග සර්ව අර්තාපල් කොහොල්ලෑ ගුලියක් ආකාරය තවත් රහස්: හොඳින් උණුසුම් මේදය හෝ තෙල් පෙති කැපූ මෙහිය. ඔවුන් උණුසුම් කිරීමට කාලය නොමැති නම්, පෙති ඇලුම් වන්නේය කියාද, පසුව නැවත බදින ලද සහ තැම්බූ කළ නොහැකි වනු ඇත. තවත් ඉතා පොදු වරදක් - ආවරණය භාවිතය. ආවරණය ආකාරයක - ඔබ මෘදු සුදුමැලි අර්තාපල් ඉස්ටුවක් ලබා ගන්න.

ලස්සන සඳෙහි කබොල සහ සමාගම ලබා ගැනීමට, ඔබ අධික තාපය වැඩි බඳින ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය, මධ්යම හා එය අඩු කිරීම සඳහා ඇය ග්රහණයෙන්. හා ඕනෑම අවස්ථාවක ඕනෑවට වඩා ඇඟිලි ගසන්නේ නැහැ!

සහ අවසාන වශයෙන්, අර්තාපල්. එය තරුණ බීජ අල නොවෙමු අවශ්ය නොවේ - එක් ද, හොඳ ලබා ගත හැක බදින අල, නමුත් තවමත් ප්රමාණවත් ඉස්ම සහිත හා පොහොසත් නැහැ. ප්ලස් නිසි දැමීම: ලුණු බ්රවුනින් වැළැක්වීම ද ලෙස, ඉතා අවසානයේ දී එකතු කර තිබේ.

ඒ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

ලූනු සමග සර්ව අර්තාපල් කොහොල්ලෑ ගුලියක් ආකාරය, ආරම්භයක් සඳහා සලකා බලන්න. බොහෝ විට සිදු වැරැද්දක් නැහැ - එකම අවස්ථාවේ දී කළය තුළ එළවළු zakidyvanie. ප්රතිඵලය නින්දිත ය: බීජ අල පිදුරු මත ඇත්තටම ස්පෙකියුලම් ලූනු, ලකුණින් බැහැරව භාවිතය සඳහා වැටෙමින් තිබේ, රස කළ සැක හැරෙනවා. පහත සඳහන් ඇල්ගොරිතමය නිවැරදි:

• අර්තාපල් ස්වභාවිකව, සැපයුම අත්හිටුවන (හැඩය කපා බරපතල නොවන, නමුත් එය තුනී පෙති කිරීමට වඩා හොඳ වේ) සහ obsushivayut පිරිසිදු.
• රතු-උණුසුම් තෙල් තාච්චියෙන් බටහ.
• අර්තාපල් වත් සම්පූර්ණ රන් දුඹුරු ලබා ගැනීම සඳහා සියලු නීති බදින ලද.
• පැත්ත හා දුන්න මධ්යයේ පෙති සවල හීන වත් ඇත.

විට දෙවන අමුද්රව්යය zazolotitsya, සියලු මිශ්ර හා prisalivaem.

විකල්පයක් ලෙස ෆ්රයි

උනත් ඔබ කොච්චර උත්සාහ එහි යුෂ නැවුම් ලූනු වලින් නිදහස් වීමට ඇති අවදානම හැම විටම razvalivanie අර්තාපල් බට තුඩු හා zazharki අපේක්ෂිත වර්ණ ලබා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත. පහසු මාර්ගයක් ළූණු සමග සර්ව අර්තාපල් කොහොල්ලෑ ගුලියක් ආකාරය ගැන සලකා බලන්න. සිටවූ එක් මුට්ටියක්, හා ළූණු සකස් කළ යුතුයි - තවත්. සංඝටක දෙකක් අවශ්ය සම්මත ළඟා වූ විට, ඔවුන් එක් එක් එක් අනෙකුත් ෙපඟවීම අන්යෝන්ය යුෂ සඳහා ගිනි විනාඩි කිහිපයක් ඉතිරි වේ.

වල් හතු සමග අල

එය කබලෙන් ලිපට දී හතු පළහන ලද අර්තාපල් විවිධ ක්රම දෙකක් විය හැකි නිසා මෙම පැහැදිලි කිරීමක් වැදගත් වේ. හතු, වනාන්තරය තුළ එකතු කරන අතර අවශ්ය නම්, පෙර-සූදානම් විය යුතුය - පිරිසිදු, පසුව - සුප් හොද්ද. ඊළඟට, පහත සඳහන් පරිදි ඉදිරියට:

• අල අනිවාර්ය කඳුළු අතරින් සමඟ ඉහත විස්තර කර ඇති ආකාරයට හැසිරවීමට.
• බඳුනක් සහ ෆ්රයි tolstodonnoy සැරයටි, පෙති හෝ කව පාහේ අවසන් සූදානම තෙල් රත්. පෘෂ්ඨයේ සෑම පැත්තෙන්ම ඔවුන් ආවරණය කළ යුතු අතර, අර්තාපල් ඇතුළත තරමක් තෙත් විය යුතුය.
• Luteus (හිවලුන්ට, හතු), කපා ප්රධාන නිෂ්පාදනය එකතු විනාඩි පහක් එකට බදින ලද ලබයි. මෙම අදියරේ දී කුළුබඩු රස කෑමක් හා ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.

රස සාරවත් කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් පෑන් කිරීමට ඇඹුල් ක්රීම් හැදි ජෝඩුව එකතු එය විසුරුවා තෙක් හැම දෙයක්ම මිශ්ර කළ හැකි. appetit බොන්!

හතු සමග අල

මෙහි ප්රවේශය වෙනස් වේ. "මුල් පිටුව" යන හතු ආහාර පිසීමට අවශ්ය නොවේ. ඔබ එම අවස්ථාවේදීම කබලෙන් ලිපට දී හතු සමග රෝස් අර්තාපල් ලෙස කෑවේ නැත හැක්කේ එක් වරක් - එසේ සමහර කැඳ ලබා ගන්න. ඒ නිසා කම්මැලි විය යුතු අතර දෙකක් භාජන නිරත නැහැ. සියලු නීති සමග බදින ලද අර්තාපල් එක් පෑන් දී, තවත් පළමු pripuskayut ලූනු, පසුව හීන හතු වත් කරන්න. එය සූදානම් බවත්, සහ තවත් පැමිණි විට, සංරචක, විශාල කබලෙන් ලිපට ඒකාබද්ධ මිශ්ර හා රස සහ යුෂ වෙන් කිරීමට, ගිනි දී පියන ලකුණු යටතේ විනාඩි කිහිපයක් සඳහා පිටත් කර ඇත.

තමන් ලස්සන ගන්ධයක් කරන හතු සිට, බොහෝ ගෘහණියන්ට ඔවුන් තලා සුදුළූණු සහ / හෝ පැළෑටි එකතු කිරීමට කරවීම තුළ උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

අර්තාපල් හා ඌරු මස්

සම්පූර්ණ හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය - A කබලෙන් ලිපට දී මස් සමග අර්තාපල් කොහොල්ලෑ ගුලියක් කරන ආකාරය ඉගෙන ගන්න. වඩාත් සුදුසු වූ කලාගත සූදානම් ද ඇත. ඌරු මස් ඔබ අතිරේක තෙල් නැතුව ඒක කරන්න පුළුවන් සහ අර්තාපල් ඇගේ ප්රාණය අවශෝෂනය කරගනු ඇත, යම් තැනෙක්හි මේද කොටස් ගැනීමට වඩා හොඳ වේ.

කැට කපා මස් හාරසිය ග්රෑම් ක Hunk. ඒවා වියළි කබලෙන් ලිපට දී තැන්පත් කර ඇති අතර ගිනි මේදය සීලය ආරක්ෂා කිරීමට මුලින් මන්දගාමී වේ. කෑලි රන් ගා හැපෙන කබොල සමග ආවරණය වූ විට, ඔවුන් වෙන වෙනම ආහාරයක් බවට සම්මත හා සිහින් ව කැඩුණු විශාල ලූනු සමග සර්ව ආදේශ කර ඇත. Zazharki පොහොසත් දුඹුරු වර්ණ කිරීමට සූදානම් කර මස් සඳහා සමාගම වෙත යවනු ලැබේ.

දැන් julienne අර්තාපල් - එහි ඌරු මස් නිශ්චිත සංඛ්යාව හතක් කොටස් (මධ්ය පරිමාණ) තිබිය යුතුය. තෙල දැනටමත් අඩු වන්නේ නම්, එය සූරියකාන්ත තෙල් තනුක කළ හැක. රන් තුරු අර්තාපල් පෙති සූදානම සන්නිවේදනය, පසුව පමාව අමුද්රව්ය සමග ඒකාබද්ධ. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ පැළෑටි ඉස, සේවය කළ බඳුනක.

රසවත් කේක්

බොහෝ ගෘහණියන්ට පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සමග අවුල් කිරීමට කැමති නැත. ඔවුන් ඒ සඳහා ප්රවේශය ඉතා සරල වට්ටෝරුවක්. ඉක්මන් හා රසවත් තැටියක අර්තාපල් සමග පැටිස් ෆ්රයි කෙසේද? මෙහි සාමනේර කුක් පවා කිරීමට හැකි වනු ඇත බව ඉතා සරල පරීක්ෂණ මෙන්ම, සංකීර්ණ පිරවීම. ප්රතිඵලය හුදෙක් පුදුම වේ! පළමු වාරය දී "අභ්යන්තර". මේ සඳහා, prisolennoy ජලය තම්බා අර්තාපල් 500 ක් පමණ, ග්රෑම් වාර්තමාන උණුසුම් සමග අධික රාජ්ය සඳහා හැන්දක් බටර් සමග ගෙන ඇත. බල්බ යුගලයක් zazharki වන අතර, සංරචක දෙකම එකසේ එක් කර ඇත. අඩු මේද යෝගට් ලීටරයක හතරෙන් ටිකක් සෝඩා, බිත්තර දෙකක්, ලුණු ආකාරයෙන්, පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් හා සීනි හැන්දක් හැදි දෙකක් මිශ්ර කර ඇත.

ඝන අනා, නමුත් මෘදු පිටි ගුලිය (පිටි රාත්තලක් ගැන ගත වනු ඇත). කේක් බවට අනා වන මෙම රෝල් ෙබෝල, සිට. පැටිස් සාදයි. තාච්චියෙන් හොඳින් පුලුස්සා ආහාර පිසීමේ ආශ්චර්යය වන සූරියකාන්ත තෙල්, කුල්මත් වන. හරියටම දෝර ලැබී විට, රුවනයකි පියනක් ආවරණය කර තිබේ නම්, එම පයි විනාඩි කිහිපයක් ඒ යටතේ දුර්වල වන්නට.