පොලොක් මාළු. එය වට්ටෝරු

මාළු කෑම සියල්ලම පාහේ එවැනි පොලොක් ලෙස මාළු හරියටම පදනම් සකස් කළ හැක. මෙම නඩුවේ වට්ටෝරු ආදරය, සරල සකස් කිරීමට ඉක්මන් සහ මුළු පවුල විය හැකිය. ඕනෑම එළවළු, චීස්, අතුරු කෑම දීසි විවිධ මනාව මෙම මත්ස්ය.

බේක් පොලොක් ආහාර පිසීමට ආකාරය

පළමුව ඔබ ග්රෑම් 600 ක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය , පොලොක් පිරවුම් තරයේ එය සෝදා පසුව ලෙමන් හොඳ ලුණු සහ පොද වැස්ස සමග ඉසිය යුතු ය. මාළු, ෙබ්කිං සඳහා විශේෂ ආකාරයකින් තැන්පත් කර තිබේ.

තක්කාලි (4 කෑලි) තුනී පෙති කපා ඇත. ඔවුන් ගම්මිරිස් සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය, මෙම මසුන් මත එකමත ඇත. තක්කාලි මෘදු කිරි චීස් කෑලි තබා තිබෙනවා.

මෙම ආකෘති පත්රය, පත්රයේ 15-20 විනාඩි සඳහා කෑමක් සූදානම් එහිදී අවන්, තබා ඇත. සාදාගත් අර්තාපල් හෝ පුංචි බත් සමග හොඳම බේක් පොලොක් සේවය කරන්න.

Pollack. වට්ටෝරු අසල සිටි

වඩාත් රසවත් කෑම හැම විටම පැටිස් ලෙස සලකනු ලැබේ. පොලොක් ඔවුන් ද සකස් කළ හැක. මස්, විවරයෙහි මගින් සම්මත මේ මාළු fillet සඳහා. එහි ද සුදුළූණු සහ ලූණු වෙත යවනු ලැබේ. minced මාළු කාරුණික විශේෂයෙන් කිරි, සහ ලුණු පොඟවා බිත්තර, පාන්, මැදිහත්.

තෙල් සියලු පැතිවල ක්රමවත් පැටිස් ෆ්රයි ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය ඵලිත මහා සිට. තැම්බූ එළවළු මනාව එය ආහාරයක්.

ද්විත්ව බොයිලේරු දී පොලොක්

කුක් pollack තාච්චියෙන් හෝ අවන් දී පමණක් නොව, ද්විත්ව බොයිලේරු හැකි වේ. මෙම රිදවීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු ඇත. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් මාළු කිලෝ එකක්, 3 ළූණු, කැරට්, පාප්ප 4 හැදි (තක්කාලි), ලුණු, සීනි හා ගම්මිරිස් ගැනීමට යෝජනා කරනවා.

මාළු ආරම්භ කිරීමට ද්විත්ව බොයිලේරු තබා, සහ කැරට් හා ළූණු විශාල කෑලි සමග එය තම්බා ඇත. ඔවුන් ලද, පිසින ලද තලා ලූනු කිරීමෙන් පසුව, කැරට් වූ කෝණයන් මත ආලේප. , තැටියක මෙම හොඳින් බැදපු එළවළු සියලු ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි පේස්ට් එකතු විසින් අනුගමනය.

සූදානම් වැටුණු අගාධයට තව දී marinade පැතිර, සහ මාළු කෑලි, ද එහි තැන්පත් ඇටකටු වෙන්. මේ සියල්ල ද්විත්ව බොයිලේරු පූර්ණ පිසූ තෙක් පවා 5 විනාඩි නිවා දමනු ලැබේ.

Breaded පොලොක්

pollack ඉතා රසවත් පිසූ කල හැක. විවිධ වට්ටෝරු ඇත. හරියටම වැඩිහිටියන් හා දරුවන් මෙන් වන කෑමක්, - තද කුඩා මාළු. එය පොලොක් කිලෝවක් භාගයක්, ක්රීම් වීදුරු, පිටි, ලෙමන්, 2, බිත්තර, සූරියකාන්ත තෙල්, ලුණු සමාන වනු ඇත.

පොලොක් පිරවුම් කුඩා කැබලිවලට කපා. ඔවුන් ලෙමන් යුෂ හා ලුණු වත් කරන්න. ෙවන් ෙවන් වශෙයන් තද සූදානම්. මේ සඳහා, කඩා බිත්තර ක්රීම්. මේ සියල්ල ලුණු දමා, හොදින් මිශ්ර වේ. මෙම පිටි වත් කර ඇත. සියලු නැවතත් කලේය. මෙම තද පළු නොවූ ප්රධාන දෙයක්.

පොලොක් කෑලි තද ඉසිනු හා බටර් බදින ඇත. මේසය මත ආහාරයක් ලෙස උණුසුම් හෝ සාමාන්ය කෑම වර්ග ලබා ගත හැක ය.

ඇති "ලොම් කබාය" යටතේ Pollack

මාළු පොලොක් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් විය හැක. ප්රධාන කරුණ නම්, රසවත් pollack සූදානම් කිරීමයි. මෙම වට්ටෝරු වෙනස්, නමුත් සේවිකාව අවශ්ය වන පිඟාන, අගය කරනු ඇත , මාළු පිරවුම් (කිලෝ ග්රෑම්), 2, කැරට්, 2, චීස්, බටර්, කුළු බඩු.

කැරට් දැලක කළ යුතුය. ලූනු ඉතා සිහින් ව කැඩුණු කළ යුතුය. මෙම එළවළු සඳහා කබලෙන් ලිපට බදින පසුව භාජනයක් තබා ඇත. හා සර්ව පොලොක් තැන්පත් කර තිබේ. තැන්පත් ඉහළ කැරට්-ලූනු මිශ්රණයක්. එකතු සහ කුළු බඩු (Lavrushka හා කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු).

එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කෑමක් අවන් යනවා. එය අංශක 200 preheated කළ යුතුය. විනාඩි 20 ක් මාළු පුලුස්සන ලද. ඊළඟ ආහාර වේලක් ලබා ගැනීම සහ මුදුනේ ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය යුතුය. එවිට ඔබට ලිපට නැවත අවන් ක්රියාත්මක කිරීමට තවත් මිනිත්තු 10 ක් අවශ්ය වේ. ඒ නිසා, රසවත් pollack සූදානම්. එය පමණක් කෑමක් A La Carte තහඩු දී වියෝජනය වී රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කිරීමට පවතී.

මාළු කෑම, විවිධ ආකාරයට සරසා ඇත. ඔබ එළවළු හෝ හරිත සමග එය කළ හැකි වනු ඇත. ඒ නිසා ඔවුන් සියලු ක් සබැදී හා ගෘහ සඳහා ඊටත් වඩා සුවඳ, කටට කෙළ හා ආකර්ෂණීය වනු ඇත.