ඌරු මස් සමග වඩාත් ප්රණීත කතාව

එහෙත් රුසියාව තුල හා පරිගණකගත ෙතොරතුරු පද්ධති රටවල් දීර්ඝ කාලයක් සඳහා ජනප්රිය ආහාර පිසීම විවිධ සුප් වර්ග වී ඇත. දැන් සේවිකාව වත් මෙම කෑමක් නැතිව කරන්න බැහැ. හොඳයි, ඔබ ප්රථම තොරව රාත්රී භෝජන දේ ගැන හිතන්න? විශේෂයෙන් සියලුම කතාව අප විසින් ආදරය කළා. මෙම සුප් සඳහා වට්ටෝරුව පවා පුරාණ ග්රීසියේ සිට අප වෙත පැමිණි බව වාර්තා වේ. මෙම එය කතාව චිකිත්සක ලෙස පුදුමයක් නොවේ, පුදුමයට හේතුවක් නොවේ. ඇට ප්රෝටීන් බහුල, එය pyridoxine ලෙස ද්රව්යයක් අඩංගු අතර, ඔහු අපගේ ශරීරයේ ඇමයිනෝ අම්ල බිඳ වැටීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.

එක් මගේ ආච්චි උයන්න ආකාරය පමණක් මතකයට නඟා ගැනීම කතාව ඌරු මස් සමග. කොහොමද දරුවන් එය ආදරෙයි! විශේෂයෙන් සුදු තිරිඟු පාන් සිට සුප් croutons ගොනුව නම්! වර්ණ ගැන්වූ තීන්ත අපගේ තහඩු මත වත් කළා හා ඇස් නිලංකාර කරවන සුවඳ නිෂ්පාදනය!

සමහර විට වඩාත් ප්රණීත සුප් ලබා ඌරු මස්, මස්. මස් නැවුම් සහ දුම් දෙකම ලබා ගත හැක. හා සකස් කිරීම සඳහා කටයුතු කිරීමට පෙර එම ඇට පැය දෙකක් සීතල වතුර හොඳින් සිදු වේ. ඇට එය කලවම් සහ සුප් හොද්ද සිට පෙන ඉවත් ආහාර පිසීම තුළ තවත් ඉතා වැදගත්.

කතාව සඳහා වට්ටෝරු ගොඩක්, සෑම රටක් තුල එය විශේෂ ආකාරයකින් පිසූ ඇත. ඒ නිසා, මම ඔබට කිහිපයක් මුල් ලබා වට්ටෝරු කතාව ඌරු මස් සමග:

ඌරු මස්, "මුල්" සමග කඩල, සුප්

අමුද්රව්ය:

ග්රෑම් 500 ක් ඌරු මස්

වියළි ඇට (කහ සහ කොළ මිශණ) ග්රෑම් 400

කැරට් 150 ග්රෑම්

අර්තාපල් ග්රෑම් 200 ක්

ලූනු 150 ග්රෑම්

ටිකක් paprika

බේ කොළ, ගම්මිරිස්, කළු හේතුවයි. තෙල් හා ලුණු ආහාර පිසීම.

සකස් කිරීම:

කව්පි, පැය කිහිපයක් සඳහා සීතල ජලය තුලට දමා ඌරු මස් සෝදා කුඩා කැබලිවලට හා පෙර බේ සීතල වතුර කෝප සුප් හොද්ද කපා. සුප් හොද්ද ඇට විසි හා විනාඩි 40 උයන්න උණු පසු. සිහින් පෙති කපා කැරට්, ලූනු, තැකීමක්. ටිකක් ටෙන්ඩර් තෙක්, ලූනු, කැරට් ෆ්රයි. අර්තාපල් කුඩා කැට කපා ඒ දක්වා ම, බඳුනක් එකතු හා විනාඩි කිහිපයක් තුළ එළවළු ය. ඔබ සුප් එක ඕෆ් පෙර, එය බේ කොළ, මුන් ඇට, කළු ගම්මිරිස් සහ paprika සමග ලුණු සහ කන්නයේ විය යුතුය.

ඌරු මස් සමග මෙම කතාව තවමත් හොඳ වන අතර එය සකස් කිරීමට ඉතා පහසුය නිරාහාරව තුළ නොව, වතුර මත පහසු වන බව, මස් සුප් හොද්ද තුළ බව. නරක් ලබා ගන්න!

ඌරු මස්, මස් "ආච්චි" සමග කඩල, සුප්

අමුද්රව්ය:

ඌරු මස්, මස් 500 g

වියළි ඇට 200 ග්රෑම්

1 parsley මූල

කැරට් 150 ග්රෑම්

ලූනු 150 ග්රෑම්

කිහිපයක් කලා. l. බැදීම සඳහා තෙල්

ලුණු, කුළුබඩු.

සකස් කිරීම:

ඇට ආහාර පිසීමට, පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි මාංශ අවෙශේෂ ඇට යන්නේ නැතිව ඒ සියල්ල හා තැනක්. මෙම ඇට මොළොක් නොමැත තෙක් තවදුරටත් එය විනාඩි 40 ක් පමණ ආහාර පිසීම අවශ්ය වේ. සිහින් ව ළූණු, parsley හා කැරට් ප්රධානියා තැකීමක්, හා ටිකක් ෆ්රයි. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වන සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා විනාඩි 15 ක් සඳහා සුප් හොද්ද නටන දී එළවළු දාන්න. සමය රස පිඟාන. සව්දිය හෝ රතිඤ්ඤා පත්තු සමග සේවය කර ඇත.

අවසාන වශයෙන්, ඌරු මස් සමග කඩල, සුප් සඳහා මගේ ප්රියතම වට්ටෝරුව. මම ඒකට කැමති ඇති අමුද්රව්ය සියල්ල ඔබ හැම විටම පැත්තේ සොයා ගත හැකි නිසා! ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න - ඔබ ගැන දුක්වෙන්නේ නැහැ ඇත.

ඌරු මස් "yum" සමග කඩල, සුප්

අමුද්රව්ය:

ඌරු මස්, මස් ග්රෑම් 400

ඇට ග්රෑම් 200 ක්

අර්තාපල් 300 ග්රෑම්

ලූනු 150 ග්රෑම්

කැරට් ග්රෑම් 200 ක්

නැවුම් මේදය කෑල්ලක්

ලුණු, රස කුළු බඩු.

ආහාර පිසීම සඳහා සුප් හොද්ද සිට මස් කැඩුණු ඇට, පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. නිමි සුප් හොද්ද තුළ මෙම ඇට දමා ටෙන්ඩර් තෙක් එය නභිගත. අර්තාපල් කැට කපා බඳුනක් වෙත එකතු කරන්න. , එය කබලෙන් ලිපට දී රෝගීන් නොසිතූ දවණ එම කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න හා රන් දුඹුරු වන තුරු එය ෆ්රයි. මධ්යම කෝණයන් මත සූදානම් වන තෙක් සියලු එකට කැරට් තැකීමක් හා ලූනු දමා, ෆ්රයි. එළවළු, සුප් එක එකතු උනු දෙන්න, ලුණු එකතු කරන්න, සුවඳ ද්රව්ය ය. croutons සමග සේවය කරන්න.

දැන් ඔබ ඉතා වැදගත්, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිසූ කල හැකි ආකාරය බොහෝ රසවත් හා, හා ඔවුන් සියලු කතාව ලෙස හඳුන්වනු ඇත දකින්න පුළුවන්! ඔබේ සෞඛ්ය අත්හදා බැලීම! ඔයාට කොහොමද? ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අය!