විවිධ විකල්ප හා ක්රම: courgettes ගබඩා කරන ආකාරය

Zucchini, ඇත්ත වශයෙන්, ගිම්හාන එළවළු සැලකේ. නමුත් එය දුටුවේ, සමහර විට අග සරත් සෘතුවේ හෝ මුල් ශීත ඍතුවේ දී ඔහුගේ නිවසේ පුදුම, උදාහරණයක් ලෙස, ස්ටූ එය අතරින් ස්ටූ කර. මෙම ලිපිය ඔබ courgettes ගබඩා කරන ආකාරය පිළිබඳ උපදෙස් සොයා ඇත. ඔවුන් අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබ ගිම්හාන සමය අවසන් සමය එළියට මුල් පිටපත හා සැර-ලුණු රස එළවළු කරන්නෙමි පසු දීර්ඝ කාලයක් තියෙනවා. සහ ඡායාරූප සැකසුම් පියවරයන් සමග, ශීත ඍතුව සඳහා ස්කොෂ් නෙලා ගැනීමට ආකාරය පිළිබඳ ඇතැම් නිර්දේශ ගබඩා සඳහා පළතුරු තැබීමේ ක්රියාවලිය නිරූපණය කරන්න. එය සමහර නීති රීති අනුගමනය කිරීමට වැදගත් වේ.

courgettes ගබඩා කරන ආකාරය: පලතුරු තෝරා

ඔබ ගිම්හාන වැඩ ඇරඹීමට පෙර පලතුරු විවිධ තෝරා විට ශීත මතක තබා ගන්න, මුල් වසන්තයේ දී වී ඇත. එය zucchini වගා කිරීමට හොඳම වේ. ඇතුළත අඩු බීජ ඇත, සහ වඩා දැඩි ගානවා නිසා, වඩාත් පහසු ලෙස සුරකින්න. ශීත ඍතුව සඳහා පිටු සලකුණු කිසිදු හානියක් නොමැතිව, සම්පූර්ණ ඉදුණු පළතුරු ගන්න. එම අවස්ථාවේ දී ක්ෂීරපථය ඉමිහිරි එළවළු ඔවුන් 3-4 සෙ.මී. දිගු දලුව කුඩා කොටසක් විය යුතු උයනේ සිට කපා. දිගු, තවත් සති කිසිදු 2-3 වඩා ගබඩා, නමුත් වැඩි ටෙන්ඩර් හා පදම් පල්ප් ඇති වේ. ඒ නිසා, ඔවුන් ප්රථම වරට භාවිතා කළ යුතුය.

zucchini ගබඩා කරන ආකාරය: ස්ථානය තෝරා සහ ඇසුරුම්

අඳුර හා 18-20 ° සී නියත උෂ්ණත්වයේ: ඔබ ශීත ඍතුවේ දී භාවිතා කිරීමට සැලසුම් සකස් කර ඇති බව තෝරාගත් පරිණත පලතුරු සඳහා, කාමර දෙකක් විසින් සපුරාලිය යුතු සුදුසුකම් ඒ නිසා, මෙම මහල් නිවාස සිටියදී අභාවප්රාප්ත විකිරණ බැටරි සිට, වාහල්කඩ හෝ බැල්කනියේ දොරවල් අසල ලෙස සුදුසු ස්ථාන වේ. ඔවුන් එකිනෙකා ස්පර්ශ නැහැ ඒ නිසා කාඩ්බෝඩ් කොටස් සමග කුඩා ලී පෙට්ටියක් සන්නද්ධ හා එහි පලතුරු මෙහිය.

කිරි ඉමිහිරි zucchini ගබඩා කරන්නේ කෙසේද? ශීතකරණයේ, ගුවන් සංසරණය සඳහා කුඩා සිදුරු සහිත බෑගය තුළ පළමු තැබීමේ දී හොඳම. තුළ ඵල ඉවත් කිරීම එළවළු සඳහා ලාච්චුවේ උෂ්ණත්වය 5-7 ° C සහිත, ඔබ දින 20 ක් නැවුම් සංරක්ෂණය සහතික කරනු ඇත.

යන්න සහ ඔවුන් කැටි, ස්කොෂ් ගබඩා කරන ආකාරය?

ඔබ ඔහුගේ infield සිට එළවළු ඉතා විශාල බෝග එකතු කර ඇති විට මෙම ගැටලුව සාමාන්යයෙන් සිදුවේ. දිගු කාලීන ගබඩා සඳහා පළතුරු ගණනාවක් තෝරා මෙන්ම, ශීතකරණයක් තුළ පිටු සලකුණු, ඉතිරි ක්රම දෙකකට සකස් කළ හැක: ගෙදර හැදූ අච්චාරු කැටි හෝ ආහාර පිසීමට. මෙම නඩු ඕනෑම, ඔබ zucchini හා සැපයුම අත්හිටුවන කලින් සෝදා අවශ්ය වේ. ගිම්හාන ඉස්ටුවක් ඉවුම් පිහුම් කිරීමට ශීත වෙනත් එළවළු සමග සෘජුවම රුවනයකි හෝ පැකේජය සහ ඉස්ටුවක් සිට පෑන් බවට කැට ස්වරූපයෙන් මිදුණු මහා වත් කිරීමට තරම් වනු ඇත. අර්ධ නිමි වැඩ ෙකොටස් - බොහෝ කාන්තාවන් තවත් මුල් ක්රමය භාවිතා කරන්න. මෙම පළතුරු, මස් හා සහල් peremelennogo (සමාන බෙල් පෙපර්) බර ඇලවීමට හැක. විෂ්කම්භය 5-6 කට වඩා වැඩි සෙ.මී. ඝන සමාන දිගින් ගැන සිලින්ඩර බවට හරස් අතට කපා කලකට තරුණ zucchini. එසේ නම්, තේ හැන්දක භාවිතා කරමින් පුරවන හා කැටි පිරවීම, එළවළු, අභ්යන්තර පල්ප් හූරන්න (බලන්න. පින්තූර). රසවත් ආහාර සඳහා සරලව පැය භාගයක් තක්කාලි සෝස් බොක්ක, යම් කාලයක් සඳහා saucepan පිපිරෙමු බවට වැඩ ෙකොටස් තබා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත.

ශීත ඍතුව සඳහා එළවළු ආරක්ෂා කිරීමට මෙම ක්රම සියලු කිරීමට අමතරව, ඔබ ද ඔවුන් විවිධ ටින් සලාද උයන්න පුළුවන්.