ශීත ඍතුව සඳහා මෙම තදබදය nectarine ආහාර පිසීමට ආකාරය

Nectarines පීච් විශේෂ ප්රභේදයකි. එය පළතුරු වෙනම ප්රවර්ගය තබයි වන ඉස්තරම් විශද සුවඳ, ඇත. දේශීය උද්යාන දී ඔහු ප්රායෝගිකව සීතල දේශගුණය නිසා වර්ධනය නොවේ, නමුත් තදබදය nectarine එය සැබෑ ප්රණීත ලෙස සැලකිය හැකිය නිසා ශීත මත, සෑම ගෘහණියක් පාහේ ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. එවැනි පීච් බොහෝ විට මඳක් ඉහළ මිළට තිබියදීත්, මිලදී ගැනීම කළේ.

ද සඳහන් කිරීම වටිනවා, ජෑම් ගැනීම සඳහා බොහෝ ඔහුට හිතකර වන පරිදි මෙම පළතුරු විශේෂ ලක්ෂණයකි. එය අනෙක් පීච් සැකසුම් දී අපහසුතා ගෙන ඇති, සම මත හිසකෙස් වල සම්පූර්ණ නොමැති තතු තුල, පිහිටා ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී ඉතා වෙනත් නිවසට කරන ලද පළතුරු මෙන් නොව ලෙමන් හා වැනිලා, nectarine ජෑම් සහ පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සඳහා ඉන්ධන ලෙස ඉතා හොඳින් සුදුසු වේ.

අමුද්රව්ය

සකස් කිරීමට ඔබට අවශ්ය:

- nectarine - 1 කිලෝ ග්රෑම්;

- සීනි - 2 කෝප්ප,

- වැනිලා,

- ලෙමන් - 1 PC.

ආහාර සූදානම්

ජෑම් nectarines ආහාර පිසීමට ආකාරය කියන්න බොහෝ උපදෙස් ඉදුණු පළතුරු තෝරා ගැනීමට ඉදිරිපත්, නමුත් එය ඝන වේ. ඒ නිසා පමණ ඉක්මවා පීච් සමග සිදු ලෙස, කුඩා කැබලි, වඩා ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ සමග නිවැරදි වයනය ලබා ගන්න. එම නිසා, පළතුරු ඇටකටු වෙන් හා කැට කපා ගත යුතුය. පීල් මෙසේ වෙඩි තියන්න අවශ්ය නැහැ.

යුෂ ඒකලනය

නිසි ශීත ඍතුවේ දී nectarine තදබදයක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ කෑලි ව්යුහය විනාශ කිරීමෙන් තොරව යුෂ ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ සැපයිය යුතුය පළතුරු පෙති කැපූ සීනි සහ ශීතකරණයේ ය. දින තුනක් තිබිය යුතුයි.

ඉවුම් පිහුම්

ඕවර කාලයත් ඇති විට, පළතුරු වැනිලා හා ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, එය saucepan තබා ඇත. පසු එය ගිනි තබා ගෙඩියක් ගෙන. එවිට ටිකක් අඩු ගිනි කරන්න විනාඩි විස්සක් පලතුරු ආහාර පිසීමට. සූදානම ටිකක් පීච් විසින් පරීක්ෂා කළ යුතුය. ඔවුන් විනිවිද පෙනෙන බවට පත් නම්, එය ශීත ඍතුව සඳහා සකස් කරන ලද nectarine තදබදය සැලකිය හැකිය.

බැංකු Seaming

තැම්බීමේ, ඔබ භාජන වන්ද්යකරණයට ලක් කළ යුතුයි. ඔවුන් එක් එක් රුවනයකි පලතුරු හා සිරප් සමාන පහත වැටී ඇති බව සහතික කිරීම, පිසූ තදබදය වත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. බැංකුව පිරී ඇති විට, එය අතිරේක මුද්රා නිර්මාණය කිරීමට තොප්පි හා යටිකුරු කර ඇත. මෙම ස්ථාවරය දී, නිල ඇඳුම සිසිල් සාක්ෂාත් කර ගැනීම අඳුරු උණුසුම් ස්ථානයේ දමා. ඊට පසු, ශීත ඍතුව සඳහා nectarine තදබදයක් සූදානම් සැලකේ. එය භාවිතා කිරීමට නැගී ඇත අඳුරු සිසිල් ස්ථානයට මාරු කර ඇත.

ගබඩා හා භාවිතය

වසර හැකි තුනක් ගැන ජෑම් කළේය. කෙසේ වෙතත්, එහි ඉස්තරම් රස ලබා, කලාතුරකින් මොනවද බැංකුවට මෙම කාලය ජීවත් වෙනවා. මෙම නිෂ්පාදනය, තේ සහ අක්මාව අතිෙර්කයක් වශෙයන් භාවිතා කරයි. ද තදබදයක් විවිධ නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කළ හැකි පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ. පීච් ඕනෑම ටෙස්ට් සමඟ හොඳින් මුසුවූ හා කේක් හෝ කප් කේක් කිරීමට පරිපූර්ණ සහකාරියක් වනු ඇත.