සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න සලාද "ග්රීක"? සරල ආහාර පිසීම රහස්

පමණක්ම රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදන සියලු සූදානම් වන ග්රීක ආහාර ඉවුම් පිහුම් එහි පහසුව සඳහා ප්රසිද්ධ වේ. අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව වඩාත්ම ජනප්රිය ග්රීක ප්රණීත ආහාරපානවල රසය ඉතා සරල ය. මෙම ග්රීක භූමිභාගයන්ගේ කඳුකර ප්රදේශවල පදිංචිකරුවන් වන වගාව හා ක්ෂේත්ර සක්රිය කිරීමට ඉඩ නැති බව සත්යයකි. සෑම ග්රීක ආහාර මත බව ප්රධාන කෑම එළවළු, චීස්, ෙතල් වර්ග, මස්, මුහුදු ආහාර වේ. ඒ කෙසේවෙතත්, එය, එය කුස්සියේ අඩු විවිධ කරන්නේ නැහැ, මෙම නිෂ්පාදන සහ සූදානම් කිරීම වඩාත් ආහාර සිට, නමුත්. මීට අමතරව, ග්රීක ආහාර තුලම වාසිය එහි ප්රයෝජනවත් හා ප්රසන්න රස වේ. ග්රීකයන් ද ක්රියාකාරීව කෑම රස පරිපූරණ කිරීම සඳහා කුළුබඩු සහ තුනපහ විවිධ ඉවුම් පිහුම් සඳහා භාවිතා.

සහ ග්රීක කෑමක් ඔබ කෑම දන්නේ? මට අනුමාන කරන්න දෙන්න, ග්රීක සලාද? ඔහු ලොව පුරා වඩාත්ම ජනප්රිය හා ජනප්රිය ග්රීක කෑම වේ. ඔබ ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබ දන්නවාද ග්රීක සලාද? එසේ නොවේ නම්, කලබල කිරීමට ඉක්මන් නැහැ. විශේෂයෙන් ඔබ වෙනුවෙන් අපි ග්රීක සලාද ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ වට්ටෝරුව සහ ඉඟි පිළිබඳ සවිස්තර විස්තරයක් සකස් කර ඇත.

ග්රීක සලාද ආහාර පිසීම. ආහාර අමුද්රව්ය

ආහාර සැකසීම සඳහා ග්රීකයන්ට සඳහා බොහෝ වැදගත් දෙයක් අමුද්රව්ය එහි නැවුම් බව ය. ඉතා මැනවින්, එළවළු උයනේ නෙලාගත් කළ යුතුය. තවත් වැදගත් දෙයක් නම් චීස් නැවුම් බව ය.

ඒ නිසා, ඒ සඳහා සලාද සකස් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව මත අපට අවශ්ය:

• 1 පිපිඤ්ඤා,
• 3 තක්කාලි,
• 2 රතු ගම්මිරිස්,
• 1 රතු ලූනු ගැටී
• සුදුළූණු 1 කරාබු නැටි,
• feta චීස් (හෝ චීස්) 200 ග්රෑම්
• හරිත;
• ඔලිව්,
• මිදි, විනාකිරි;
• ඔලිව් තෙල්.

ග්රීක සලාද ආහාර පිසීමට කෙසේද? මූලික! සියලු එළවළු විශාල කැට බවට, පසුව ලූනු මුදු තැකීමක්, සුදුලූනු තැකීමක් කපා ඉවත් කරන්න. එසේම, විශාල කැට කපා feta චීස් හා එළවළු එකතු කරන්න. මීළඟට ඔබ ඔලිව් කැඩුණු parsley බඳුනක් තුළ එකතු කළ යුතුයි. ඔලිව් තෙල් සමඟ සියලු අමුද්රව්ය හා සමය මිශ්ර කරගන්න. වයින් විනාකිරි spoonful එකතු කිරීමට අමතක කරන්න එපා! Voila! සලාද සූදානම්!

මාර්ගය වන විට, ඔබ සලාද දී කෙතරම් වැදගත් චීස් කියලා? එය බෙහෙත් වට්ටෝරුව හමු වූ හරියටම ආකාරයක භාවිතා කිරීමට වැදගත් වේ. ප්රධාන දෙය නම්, එය රස බලන්න කුළු බඩු එකතු, චීස් ටිකක් පැණිරස හා ලුණු වූ බවයි.

ඔබ පිටතට පහසු ක්රමයක් සොයා හා මුල් වට්ටෝරුව ඔබගේ ක් සබැදී විශ්මයට කිරීමට අවශ්ය නැති නම්, සොයා පිපිඤ්ඤා සමඟ සලාද ද වන අතර, යෝගට්, වෙනත් දේ අතර, ග්රීක ලෙස සැලකේ.

සලාද ග්රීක යෝගට් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න? : මේ සඳහා අප වැනි අමුද්රව්ය අවශ්ය

• පිපිඤ්ඤා (2 පළාත් සභා.);
• යෝගට් හෝ යෝගට් (1 තේ හැන්දක);
• ආරක්සක ප්රධානීහු,
• මින්ට්,
• ඔලිව් තෙල්,
• ලෙමන් යුෂ;
• කුළු බඩු (ගම්මිරිස් සහ ලුණු).

පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන්, සියලු අමුද්රව්ය coarsely හා කලබලයක්, පසුව සිසිල් ඇඳුම් හා තුනපහ එකතු කැඩුණු කළ යුතුය.

ග්රීක සලාද ප්රතිලාභ ගැන කතා නොව එහි අඩු කැලරි සහිත අන්තර්ගතය සඳහන්. Feta, පෝෂ්ය පදාර්ථ ගොඩක් ඇති චීස් දී කැලරි පමණක් 264 (100 උ), සියලු දෙනාටම බව දන්නා නිසා, එම කැලරි පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි ගැන කතා කළ නොහැකි බලශක්ති අගය එළවළු ප්රායෝගිකව ශුන්ය වේ. ඔබ සලාද කොටසක් වන ඔලිව් තෙල්, ව්යාකූල කරන්නේ නම්, එසේ නම්, අපි ඔබේ සෞඛ්ය මත ධනාත්මක බලපෑමක් මේද ප්රමාණය බව ඔබ සහතික කිරීමට එඩිතර, කැලරි එළවළු සමග අන්තර් ලෙස ගිනි තැබුවේ ය. ස්මාර්ට් ගෘහණියන්ට වෙනුවට විශාල මෙයෝෙන්ස් වඩා, තෙල් සමග ආලෝකයේ එළවළු සලාද කැමති ඒකයි.

එය ග්රීක සලාද, නමුත් ඔහුගේ විසි ආහාර පිසීමට ආකාරය පමණක් නොව දැන සිටීම වැදගත් වේ. ග්රීසියේ දී, එය සුලූ කෑමක් ලෙස සහ පැත්තේ සුදු පාන් සමග ඒකාබද්ධ, මස් ආහාරයක් ලෙස ද කටයුතු කරයි. පාන් එළවළු නිදහස් යුෂ එකතු. සමහර ගෘහණියන්ට ද ග්රීකයන් වවාහ වන පිට පාන්, දී සලාද ආවරණය කරනවා කැමැත්තක් දක්වයි. ඕනෑම අවස්ථාවක, දීප්තිමත් වසන්ත ග්රීක සලාද කුටියේ ගෘහ හා ක් සබැදී ඉතිරි නොවේ තීරණය, - ඔයාට කොහොමද පිඟාන සේවය කරනු ඇත.