"සඟ පැල්පතක" - ගිම්හාන කේක්

"සඟ පැල්පතක" - කිරීමට පහසු කේක්, ඉතා ආකර්ෂණීය හා පුදුම සහගත රසවත්! එය "පැණි වද,", "නිවාස පහසුකම් සැලසීම", "Polennitsa" ලෙස ද හඳුන්වනු ලැබේ. මී පැණි, ෂෝට්කේක් හෝ පෆ් පේස්ට්රි මේ පුදුම අතුරුපස සූදානම්. මෙම කේක් ලඝු-සටහන් හි කළ පැල්පතක වගේ, ඒ වෙනුවට, සැබෑ පැවිදි පැල්පතක ලෙස! චෙරි පිරවීම සමඟ පිටි ගුලිය රෝල් වන අතුරුපස සිහින් වන කේක් තබා ලඝු-සටහන්. ක්රීම් උපකාරයෙන් බන්ධිත දැව - රස කළ කිරි සමග ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කස්ටඩ්. බොහෝ විකල්ප ඇත!

ඉන්ධන හලක්, මාර්ගය විසින්, ද වෙනස් කළ හැක - නැවුම් හෝ ටින් ගෙඩි, නැවුම් raspberries, සංවාද, ජෑම් හෝ ජෑම්, නවතයි. එය cloying ලබා නැත එසේ පළතුරු පිරවීම ඇඹුල්, මෙම පැණිරස හා පදම් කේක් spicing. ඔබ පෆ් පේස්ට්රි සමග කේක් උයන්න නම්, ඔබ කාලය ඉතිරි කරගැනීමට හැකි අතර, එය ඕනෑම අවස්ථාවක මෙම විශිෂ්ට අතුරුපසක් රස බාධාවක් නොවන වේ.

කස්ටඩ් කේක් "සඟ පැල්පතක", සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව

පරීක්ෂණ සඳහා අවශ්ය:

- තිරිඟු පිටි - කෝප්ප හතරක්;

- ක්රීම් සාප්පු - වීදුරු;

- සීනි - හැදි දෙකක්,

- බටර් හෝ මාගරින් - ග්රෑම් 250,

- ලුණු - කුඩා ආකාරයෙන්.

සීනි හෝ ජෑම් සමග ආවරණය ඕනෑම පළතුරු, පිරවීම සඳහා සුදුසු.

මෙම ක්රීම් සඳහා අවශ්ය වේ:

- කිරි - එක් කුසලාන;

- සීනි - කෝප්පයක් අර්ධ;

- බිත්තරයක යොද;

- පිටි - අර්ධ tablespoon;

- පිෂ්ඨමය - 0.5 tablespoon;

- බටර් - ග්රෑම් 100

පළමු පිටි ගුලිය සූදානම් වෙන්න. ලුණු ආකාරයෙන් ගෙන, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි සමඟ පිටි මිශ්ර කරගන්න. එවිට පිටි කුඩා කැට බවට ටිකක් තෙත බටර් කපා පිටි ගුලිය කපා ආරම්භ වනු ඇත. අපි තෙල් පිටි සමග මිශ්ර නොවන තාක් කල් එය පුළුල් පිහියක් කරන්නේ. එවිට අතින් knead කිරීමට පටන් ගනියි. පිටි ගුලිය අනා විට, එය පැය දෙකක් ශීතකරණයේ තබා අවශ්ය ය.

මේ කාලය වන විට, අපි පිරවීම සූදානම් සහ ක්රීම් කරන්න. තම අස්වන්න (නැවුම් නම්) වොෂ්, ඇටකටු ඉවත් කිරීම හා සීනි එකතු කරන්න. මෙම තදබදය නම් - වෙනම බඳුනක් තබා සිරප්, සිට බෙරි ලබා just'll. දැන් සූදානම් වන කස්ටඩ්. මෙම අරමුණ ඉටු කර ගැනීම සඳහා වෙනම රුවනයකි දී, otolith කිරි කුඩා ප්රමාණයක් හා පළු වැලැක්වීම සඳහා එසේ, පිෂ්ඨය පිටි සමග එය විසුරුවා. එක බිත්තරයක් සහ සීනි යොද සමග ඉතිරි කිරි Vzobem. අපි කෝප ගෙන, ඇවිස්සීමත්, පිඟානක් හා කැමැත්ත මත ය. මිශ්රණය ගෙඩිද සමූහයකි විට, පිටි, සහ පිෂ්ඨය සමග කිරි dolem. අපි නිරන්තරයෙන් ගොරෝසු කිරීමට ක්රීම් ආරම්භ දක්වා මැදිහත්, අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට ඇත. එවිට සර්ව සිසිල් කිරීමට වෙන් කර තබනවා. මෙම ක්රීම් සිසිල් වනු ඇත විට, එය බටර් එකතු, ක්රමයෙන්, වචනාර්ථයෙන් teaspoonful, පහර පටන් ගමු. මහජන සිනිඳු වන විට, ශීතකරණයක් තුළ තබා.

පැය දෙකකට පසු, අපි පිටි සමග ඉස, පිටි ගුලිය ලබා ගැනීමට හා මේසය මත එය තබයි. සවන 3 සමාන කෑලි පිටි ගුලිය. දෝසි ගෙඩි ගෙඩි සිට යුෂ මිරිකා හැරීම හෝ ජෑම් පිටතට ගන්න. 30 ක් පමණ සෙ.මී. පාද සහිත වර්ග නොවේයැයි, පිටි ගුලිය පළමු කෑල්ලක් ගන්න. මෙම පිටි ගුලිය රෝල් 2 mm පමණ ඝන, ඉතා තුනී අවශ්ය වේ. සමාන තීරු 5 කට වර්ග කපා ඉවත් කරන්න. ගෙඩි සංඛ්යාව තබා එක් එක් තීරුව මත, ඉහළ මත අවන්කවම zaschipyvaya පිටි ගුලිය ආවරණය කරනවා. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ තබා සූදානම් tubules පහක්, පිටි සමග ඉස්සේය. අපි ඉතිරි තද සමග එකම දෙයක් කරන්න. රවුම් කේක් අවන්කවම විනාඩි 20 ක් පමණ 180 ° C දී අවශ්ය වේ. ඔබ නිල ඇඳුම, රන් පැහැය මිලදී නල කිරීමට අවධානය යොමු කල යුතුයි.

එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, නල 15 අපගේ විය වන ගෙඩි, ස්ථුල යුතුව "සඟ පැල්පතක." කේක් ලොකු ලස්සන කෑමක් මත දමා ඇත. පහළ පේළියේ වන, "ලඝු-සටහන්" හා වඩාත් පෘෂ්ටිමත් Kripen'ka නල තෝරන්න. ඊළඟ කැබලි පහක් දාන්න. නොමසුරුව මෙම කස්ටඩ් ආවරණය කරයි. හා ක්රීම්, දෙකක් - -, හා ක්රීම්, සහ ඉහළ එක් - සහ ක්රීම් Top පස්සේ හතරක් ටියුබ්, නැවත ආවරණය වන ක්රීම්, තුනක් පැවැසීය. ගාන ලද චොකලට් සැරසීම හැක.

තම අස්වන්න සහ පෆ් පේස්ට්රි සමග කේක් "සඟ පැල්පතක"

මෙම වට්ටෝරුව තරම් සරල හා පෙර එක් කෙනෙකුට වඩා සකස් කිරීමට පහසු වන අතර, නමුත් ඒ තරම් හොඳ රස.

- පෆ් බේකරි - පැකේජ දෙකකට

- චෙරි ජෑම් සිට - භාජනයක් 0.7 g;

- ක්රීම් කඩය - රාත්තලක්;

- කුඩු, සීනි - එක් tablespoon.

15 තම අස්වන්න පිටි ගුලිය තුළ විලීන එකමත සිට එම පරීක්ෂණ තීරු කරනු ඇත. අවන් තුළ දාන්න. ගේ රන් දුඹුරු තෙක් 200 ° C දී පිළිස්සීම කරමු. ලඝු-සටහන් පුලුස්සන ලද අතර, ඇඹුල් ක්රීම් සහ කුඩු, සීනි මිශ්ර කරගන්න. ඇඹුල් ක්රීම් ඔවුන් ලන, කුටි ස්වරූපයෙන් සිසිල් නල එකතු කිරීමට සූදානම් බන්දේසියක තියලා. පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ දමන්න.

මෘදු ක්රීම් හා රසට නල සමග, නැවුම් ගිම්හාන පලතුරු සටහන් සමඟ උත්සව කේක් හා රසවත්, - "සඟ පැල්පතක". ඔබේ තේ භුක්ති!