සහල් සහ හතු සමග Meatless ගෝවා, රෝල්ස්,: වට්ටෝරු

සවස නත්තලට පෙර - Meatless ගෝවා, රෝල්ස්, සාම්ප්රදායික කෑමට නත්තල් ඒව සේවය කර ඇත. උත්සව මෙනුව මස් සකස් කිරීම සඳහා ඉඩ දෙන්නේ නැහැ ලෙස, ගෝවා එතූ බත් හා හතු කිසිදු පුරවන හා පිරවුම් පිටත් වේ. එය ඉතා රසවත් meatless කෑම හැරෙනවා. සහල් සහ හතු, ස්ථුල ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට, මෙම ලිපියේ ආවරණය කරයි. මෙන්න අපි මේ කෑමක් ආහාර පිසීම සියලු රහස් හෙළි කරනු ඇත.

meatless පිරවූ ගෝවා ආහාර පිසීම රහස්

පිරවූ ගෝවා සූදානම් වන විට එම නිමි කෑමක් රස වැඩි දියුණු කිරීමට උදව් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් නිර්දේශ සලකා බැලිය යුතුය:

1. දැඩි සුදුසු හා සුමට කොළ ගෝවා පැළ සඳහා.
2. මෙම ගෝවා කොළ පවා පිරවීම ආවරණය කරනවා නොහැකි නම්, ඔබ මේසය අවශ්යතාව ඉවත් කිරීමට සඳහා කෑම සේවය පෙර සාමාන්ය කපු නූල් භාවිතා කළ හැකිය.
3. සහල් සහ දෙපස එළවළු තෙල් ෆ්රයි නිර්දේශ හතු, ස්ථුල නිවන පෙර, එසේ නම් ඔවුන් හැඩය තබා ගැනීමට වඩා හොඳ වනු ඇත.
4. පිරවුම් සැකසීම සඳහා සහල් භාවිතා කළ හැක, සහ වෙනත් ධාන්ය වර්ග, එවැනි බාර්ලි, අම්බෙලිෆර්, මෙනේරි හා අන් අය ලෙස වෙනුවට.

ගෝවා කොළ සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න

ගෝවා සූදානම් පටිපාටිය තැතිගන්වන බොහෝ ගෘහණියන්ට ද ගෝවා ගෝවා හිස දළු සමග ඉවත් කරන්න. මෙම ඉන්ධන පිරවුම්හල් සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වන වඩා වැඩි කාලයක් අවශ්ය වන, වඩාත් දුෂ්කර අවස්ථාවලදී එකකි.

ගෝවා කොළ පහත සඳහන් ක්රම ගෝවා හිස ඉවත් කළ හැකිය:

1. cobs පමණ විනාඩි 5 ජලය උණු දී පසුව පහළ, හිස, පිහියකින් කැපීමක් කරන්න. ජල අතර, ගෝවා ලබා ඉහළ පත්රය ඉවත් කිරීම හා ඔබ කොළ ඇති අයිතිය ප්රමාණය එකතු වන තෙක් එම ක්රියාවලිය නැවතත් නැවත නැවත කිරීමට කාලය පසු.
2. සකස් ගෝවා වැඩිම බලය විනාඩි 10 සඳහා මයිෙකොෙව්ව් අතර, නටන වතුරට දමා නැත. ෂීට් පහසුවෙන් ගෝවා හිස වෙන් කළ හැක.
3. තහඩුව කිරීම සඳහා එය මත සමත් පසුව, ගෝවා කැටි සහ පැය කිහිපයක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ගියා.

මෙම ගෝවා කොළ වෙන් කරනු ඇත විට, හිස පදනම පිහිටා ඝන නහර, ඔවුන්ට කපා කරන්න අමතක කරන්න එපා. голубцы с рисом и грибами. එවිට ඔබ, බත් හා හතු, ස්ථුල ආහාර පිසීමට දිගටම කරගෙන යා හැක. ඔවුන් ඉතා ටෙන්ඩර් හා රසවත් හැරී ඇත.

සහල් සහ හතු සමග Meatless ගෝවා, රෝල්ස්,

බලය යටතේ ඕනෑම සේවිකාව සකස් කිරීමට ප්රධාන කෑම නත්තල් ඒව, සහ එය minced මස් සමඟ වැඩ කරන විට වඩා අඩු ගත වනු ඇති කාලය එක්. හතු ඕනෑම තෝරා ගත හැකිය: හා වියළි හා ශීත කළ හා නැවුම්. ඉතා රසකාරක සිදු පිරවීම සමඟ හතු porcini හතු පූර්ණ සුදුසු.

සහල් සහ හතු, ස්ථුල ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගන්න, ඔබ මෙම පියවර අනුගමනය කල හැකිය:

1. ඉහත යෝජනා ක්රම වලින් එකක් විසින් ගෝවා කොළ සූදානම් වෙන්න.
2. වටයේ ධාන්ය සහල් (200 උ) සාමාන්ය (මිලිලීටර් 250) ට වඩා මෙම දෙවරක් වතුර අඩු කිරීම සඳහා ගෙන, අර්ධ තෙක් තම්බා කරන ලදී.
3. ලූනු (2 පළාත් සභා.), සහ හතු, (350 ග්රෑම්) දුඹුරු කිරීමට සූදානම් වන තුරු.
4. වෙනම පෑන් දී ගාන ලද කැරට් ෆ්රයි.
5. මුදු ග්රෑම් 100 කලු ඔලිව් කපා.
6. මෙම සිසිල් සහල්, හතු, ලූනු, කැරට් හා ඔලිව්: පිරවීම සඳහා සියලු අමුද්රව්ය එකට සම්බන්ධ කරන්න. ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
7. ගෝවා කොළ ලියුම් කවරයක් ඔතා ගෝවා රෝල්, පුලුන් සූදානම් වෙන්න.
8. තැටියක ඇති ගෝවා, රෝල්ස්, Sauté හා diced ලූනු සහ කැරට් ක "කුෂන්" මත භාජනයක් තැබුවේ ය (1 පළාත් සභා.).
9. එය තුලට තක්කාලි පේස්ට් (2 tbsp. පුදකරන) එකතු මීට පෙර පිරවූ වතුර වත්.
10. විනාඩි 20 ක් පමණ හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් මධ්යම තාපය වැඩි පිරවූ ගෝවා පතුලේ.

multivarka සහල් හා හතු, ස්ථුල ගෝවා

වියළි හතු පදනම මත සකස් multivarka දී පිරවූ ගෝවා සඳහා පිරවීම. 6 (වියළි නැවුම් 50 ක අනුපාතය ග්රෑම් = 300 උ): එහෙත් අවශ්ය නම්, ඔවුන් හොඳින් සමග නැවුම් ජල මිශ්රිත 1 ප්රතිස්ථාපනය විය හැක.

පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල කෑමක් ආහාර පිසීම පියවර:

1. වියළි හතු (50 උ) පැය 1 ඇල් වතුර එකතු කරන්න, ඉන්පසු පිහියක් භාවිත කුඩු.
2. දිගු පය ගෙඩියක් අර්ධ තෙක් (සහල් 1 කුසලාන සීතල ජලය එක් කුසලාන).
3. එළවළු තෙල් ෆ්රයි හතු.
4. එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් තුල ළූණු සහ කැරට් (2 පළාත් සභා.) දුඹුරු කිරීම.
5. බඳුනක් තුළ පුලුන් මිශ්ර සඳහා අමුද්රව්ය සිසිල්.
6. සකස් පුලුන් ගෝවා කොළ දාන්න.
7. අහාර වළඳන පාත්රය Multivarki පහළ නැවත ගෝවා කොළ වසා ඉහළ විෙයෝජනය මත ගෝවා පිරවූ ගෝවා කොළ, මෙහිය.
8. ගෝවා, රෝල්ස්, කට ජලය සමග වත් විනාකිරි tablespoon එකතු කරන්න.
9. හතු බත් සමඟ පිරවූ ගෝවා සඳහා වට්ටෝරුව විනාඩි 40 ක් "නිවන" තුළ multivarka ඔවුන්ගේ සකස් කිරීමයි.

ඇඹුල් ක්රීම් සහ පැළෑටි සමග රෙඩි ආහාර වේලක් කෑමට සේවය කර ඇත.

Meatless ගෝවා රෝල්, උඳුන තුල පුලුස්සන ලද

අවන් උයන්න පුළුවන් ද ඉතා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ගෝවා, රෝල්ස්, වේ. ඔවුන්ගේ වට්ටෝරුව පහත සඳහන් පරිදි වේ:

1. බැදපු ළූණු, කැරට්, හතු (600 උ) අඩක් (200 උ) තෙක් බත් පුලුන් සූදානම්.
2. සකස් පුලුන් පත්ර මත තබා ඔතා ඇත.
3. සෝස් සූදානම්. ලූනු ෆ්රයිඩ් skillet දී මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ලුණු එකතු (1 ඌ. පුදකරන) සහ සීනි (2 tbsp. හැඳි), අති ක්ෂාර බවට හැඩ ගසන ලද සුදුළූනු, තක්කාලි (1 පෙළ), එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී පෙර කඩදාසි ඉරා. සෝස් විනාඩි 20 ක පමණ ඝන අනුකූලතාවක් පිසූ ඇත.
4. පතුලේ ගැඹුරු, ෙබ්කිං කෑමක් දී, සෝස් ටිකක් සමග බෙදා මත ගෝවා, රෝල්ස්, පිරී, සහ ඉතිරි සෝස් පැතිර ඇත. අච්චුව තීරු ආවරණය හා විනාඩි 30 ක්, 180 ° දී පුළුස්සා, සඳහා preheated අවන් දී යවා ඇත. සහල් සහ හතු සමග meatless ගෝවා, රෝල්ස්, ඉතිරි විනාඩි 20 තීරු තොරව, සූදානම්. එහි ප්රතිඵලය වී ඇත්තේ, අවන් තුළ ඉතා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් වේ.

චීන ගෝවා සිට හතු බත් සමඟ පිරවූ ගෝවා

ඒ වෙනුවට ගෝවා ආහාර පිසීම ගෝවා හෝ සැවෝයි වැඩි ටෙන්ඩර් කොළ බීජිං භාවිතා කළ හැකි විට. ඔවුන් ඉතා හොඳින් ගෝවා හිස වෙන් කරන ලදි, ඒ නිසා තාපාංකය ජලය පහත හෙලන විය යුතු නැත. වැඩ කිරීම පහසු වූයෙන්, ඒවා හුදෙක් මයිෙකොෙව්ව් විනාඩි 1 වෙත යොමු කරනු ලබයි.

(. අයිතමය 1.5) සහල් සකස් කිරීම හා හතු හා ළූණු (300 උ) සඳහා ගෝවා පිරවීම. සුදුසු හා නැවුම් හතු, සහ ශීත වල් හතු. ඊළඟට, ගොඩකිරීමට ගෝවා කොළ ඔතා ඇත. සහල් සහ හතු, ස්ථුල, එළවළු තෙල්, ෆ්රයිඩ් ඇත ජලය සහ තනුක තක්කාලි පේස්ට් පිරී (1.5 v. ජලය උණු වීදුරුවක් දී හැන්දක්) හා මධ්ය තාපය විනාඩි 30 ක් පමණ නිවා. ඇඹුල් ක්රීම් සහ පැළෑටි සමග උණුසුම් සේවය කළේය.