ස්ට්රෝබෙරි චීස් කේක්,

ඔබ ද කරදරකාරී, මුල් රසවත් නොව අතුරුපස දෙයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, චීස් කේක් සඳහා බලන්න. සාම්ප්රදායික පයි හා කේක් මෙන් නොව, මෙම අතුරුපස ප්රධාන වශයෙන් සමන්විත වේ ගෘහ චීස් හෝ මෘදු චීස්, එය ඉතා ඉහළ කැලරි නොවන අතර ඉතා ප්රයෝජනවත් වන පරිදි. පුදුමයක් යුරෝපීය සහ ඇමරිකානු ආහාර රැසක් චීස් කේක් ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. මෙම අතුරුපස පවුල සමග ඉරිදා දිවා ආහාරය සඳහා, සහ මිතුරන් සමග බුහුමනට මංගල්ය සඳහා පරිපූර්ණ වේ.

ටිකක් ගෘහ චීස් casserole වැනි අතුරුපස රස, නමුත් බොහෝ ප්රණීත, බොල් සහ මුල් කිරීම. පදනම චීස්කේක් රීතියක් ලෙස, හරිම පහසු එක්කෝ බිස්කට් හා බටර් හෝ විළඳ පිටි ගුලිය ගොඩනැගීමට සමග මිශ්ර. චොකලට්, කැරමල්, විවිධ බෙරි සහ පලතුරු, එම අතුරුපස සහ අනෙකුත් ආහාර පිසීමේ සිහින තුළ ෙටොපිං, විවිධ වූ සංයෝජන: නමුත් අතුරුපස පිරවීම පරිකල්පනය සඳහා ගෘහණියන්ට සම්පූර්ණ නිදහස ඇත.

වසන්තය පැමිණ සමීප ස්ට්රෝබෙරි සමය, සහ එය සකස් කිරීමට එවැනි පුදුම අතුරුපස සහ ස්ට්රෝබෙරි චීස් කේක්, තම හිතවතුන්ට ආරම්භ කිරීමට හොඳ නිදහසට කරුණක් වේ. අපගේ වට්ටෝරු මෙම එක් ප්රයෝජන ගන්න.

ස්ට්රෝබෙරි චීස් කේක්,: වට්ටෝරුව කොට්ටම්බා බිස්කට් සමග

Macaroon චීස් කේක්, මෙම උත්කෘෂ්ට රස ලබා දෙයි.

අමුද්රව්ය:

• 3 tbsp. l. බටර්,
• 150g කොට්ටම්බා බිස්කට්;
• 2 කහ මදය,
• 400-500 ග්රෑම්. Mascarpone චීස්;
• 1 tbsp. කීම්,
• 500 ග්රෑම්. ස්ට්රෝබෙරි,
• 5 කලාව. l. මී පැණි,
• එනසාල් ආකාරයෙන්;
• ජෙලටීන් 4 තහඩු.

කුකීස් knead ආකාරය වියළි ගතිය, එය බවට, උණු කොට බටර් එකතු කරන්න,. හැඩතලයක් බවට පිටි ගුලිය දමා, මාර්ගය හා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

එය පිරවීම සඳහා වෙලාව. සීතල වතුර ජෙලටින් විනාඩි 10 සඳහා තබන්න. මෙම ස්ට්රෝබෙරි ක මෑෂ් අර්ධ හා මී පැණි ගොඩක් සමග මිශ්ර. පසුව, චීස් එකතු කිරීමට ටුනා තඩි බෑම ස්ට්රෝබෙරි පසු, ටුනා වැනිලා සිරප් සහ අර්ධ සමත්විය. එනසාල් සමග සංවිධායක ක්රීම් හා එක් හැන්දක් පිටත්, ඉතිරි වැනිලා සිරප් සමග මිශ්ර. දෙකම සම්බන්ධ හා මෘදු මිශ්ර කිරීමට ජනතාව කලේය.

ජෙලටින් ප්රෙස්, අපද්රව්ය චීස් ස්කන්ධය බවට වත්, උණුසුම් සිරප් සහ ආලෝළනය දී විසුරුවා. ඝන ටොපිංස් වර්ගවලට තෙක් පදනම සහ refrigerate මතට ගොඩකිරීමට වත් කරන්න. ස්ට්රෝබෙරි ඉතිරි සිසිල් චීස් කේක්, පෙති අලංකාර.

ස්ට්රෝබෙරි චීස් කේක්,: යුවළක් සඳහා වට්ටෝරුව

චීස් කේක්, මෙම සංස්කරණය බටර් සමග පේස්ට්රි පිළිබඳ මූලික තොරව සිදුකළ නිසා, එය ඔබගේ චරිතයක් සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත වන අතර සැලකිය හැකිය ආහාර පාලන අතුරුපස.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 200 ග්රෑම්. ස්ට්රෝබෙරි (ඔබට ශීත කළ ගත හැකි);
• 4 ප්රෝටීන;
• 200 ග්රෑම්. ගෘහ චීස්,
• 4st. l. සීනි,
• 1 tbsp. l. පිෂ්ඨය,
• 1/2 ලෙමන් ක තැවරුනු;
• වැනිලා ක පවනක.

Mixer සමජාතීය තෙක් ස්ට්රෝබෙරි, චීස්, සීනි, තැවරුනු, වැනිලා හා පිෂ්ඨය බීට්. නිසි ප්රෝටීන සුදුළුනු. මෘදු පසුව සෙමින් ඉතිරි ප්රෝටීන ඇතුලත් කරන්න, හොඳින් මිශ්ර, එම පහර බිත්තර සුදු ජාතිකයින් වන ස්ට්රෝබෙරි මිශ්රණයක් කාර්තුව තුල ය. අච්චුවක බවට එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය මාරු, ස්ට්රෝබෙරි තුනී පෙති තට්ටුවක් උඩ මෙහිය. තීරු ආහාර පිසීම ස්වරූපයෙන් ආවරණය කරයි.

එය වැටුණු අගාධයට තව දී ආකෘති පත්රය තබා සෙමින් ජලය උණු කට ආහාර පිසීමට. විනාඩි 20 ක් පසු, තරමක් පියන විවෘත කර විනාඩි කිහිපයක් සඳහා තබන්න. මෙම වැටුණු අගාධයට තව සිට චීස් කේක්, ඉවත් කිරීම හා පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කරමු.

තැඹිලි ස්ට්රෝබෙරි චීස් කේක්,

මෙම විකල්පය විශේෂයෙන් යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ සමග පුලුස්සන ලද චීස් කේක්, ලොල් ය. තැඹිලි ස්ට්රෝබෙරි රස dims හා මෘදු රසය නිර්මාණය - ස්ට්රෝබෙරි චීස් කේක්, cloying හැරී නැත.

අමුද්රව්ය:

• 50 අවුන්ස. බටර්,
• ඇ 180. shortbread කාලා;
• 225-350 ග්රෑම්. ස්ට්රෝබෙරි,
• 100 ග්රෑම්. සීනි,
• තැඹිලි 1/2 ක තැවරුනු;
• 350 ග්රෑම්. ගෘහ චීස්,
• 1 වන. කීම්,
• ලිපිය 0.5. ඩයි වර්ග නොමැතිව යෝගට්,
• 4 හැදි දොඩම් යුෂ;
• 1 ප්රෝටීන;
• ජෙලටින් තහඩු 3;
• රස වැනිලා සුවඳ;
• 50 මිලි. ජලය.

බටර් සමග බිස්කට් මිශ්ර, පෙර-ආලේප ස්වරූපයෙන් පදනම ය. 180 ° සී දී උඳුන තුල 10 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා මූලික පදනමක් පුළුස්සා, පෙළ

සීතල ජලයේ ෙපඟවීම සඳහා භාවිතා ජෙලටින් තබන්න. දී දෙබල් සමග ස්ට්රෝබෙරි සමග අධික තුනෙන් දෙකක්, යුෂ හා ගොඩක් එකතු තැඹිලි තැවරුනු. ක්රීම් ටිකක් සුදුළුනු හා ගෘහ චීස් සහ යෝගට් සමඟ, සීනි හා එකතු මිශ්ර වැනිලා සාරය, හැම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර, ගෘහ චීස් සහ ස්ට්රෝබෙරි-තැඹිලි මිශ්රණයක් ඇතුල්.

ජෙලටින් මිරිකීම්, එය තරමක් සිසිල් සහ ගෘහ චීස් බවට වත් ඉඩ, උණුසුම් ජලය විසුරුවා. ප්රෝටීන් උසිගන්වන පෙන හා මෘදු කිරි-බෙරී මිශ්රණයක් බවට ඇතුල් කරන්න. මෙම සිසිල් කේක් දාන්න ගොඩකිරීමට සකස් කිරීම හා මතු පිට. අපි ගැන සමඟ චීස් කේක් ආවරණය සහ කෙරුනේ ශීතකරණයේ තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර, ඉතිරි ස්ට්රෝබෙරි අතුරුපස සමඟ යෙදුවත්. ස්ට්රෝබෙරි චීස් කේක්, සූදානම්!