ස්ටූ කර රුබාබ්: රසවත් පානය සඳහා වට්ටෝරුව

රුබාබ් ක Compote, පහත සාකච්ඡා කරනු ඇත වන වට්ටෝරුව, එය රසවත්, ප්රයෝජනවත් පැහැයට, ඉතා වැදගත්, එය ගිම්හාන තාපය තුළ quencher හොඳ පිපාසය වේ. එය ආම්ලිකතාවය සමග එවැනි බීම සාමාන්ය පානීය සඳහා, පමණක් නොව, ඕනෑම සීතල පළමු පාඨමාලා (උදා, හැෂ්) පිරවීම සඳහා පමණක් නොව වඩාත් සුදුසු ය බව සඳහන් කළ යුතු ය.

ස්ටූ කර රුබාබ්: වට්ටෝරුව ප්රයෝජනවත් බීම

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ඉදුණු නැවුම් ලෙමන් - 1 විශාල හෝ 2 පළාත් සභා.
• වැලි සීනි - සම්පූර්ණ 1 වීදුරු,
• නැවුම් තෝරා රුබාබ් කඳන් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• පිරිසිදු පානීය ජලය - ලීටර් 4.

ප්රධාන අමුද්රව්යයක් සැකසුම්

ක Compote රුබාබ් වට්ටෝරුව, වන මෙම ලිපියෙන් අපි සලකා, එය ඔබට පමණක් නැවුම් තෝරා දඬු යට ප්රධාන නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්නේ නම් සිදු විශේෂයෙන් රසවත් හැරෙනවා. ඔවුන් හොඳින් අවසන් කපා, උණුසුම් ජලය බැහැර කළ යුතු අතර, එසේ නම් ඉහළ දෘඩ චිත්රපටය පැහැදිලි. ඉන් අනතුරුව, රුබාබ් අවශ්ය කිසිදු විශාල සෙන්ටිමීටර වඩා එකහමාරක් කෑලි ඉරීම.

එය සිරප් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

පෙර compote ආහාර පිසීමට ආකාරය රුබාබ්, එය ඔහු වෙනුවෙන් මිහිරි පැණියක් සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඒ අනුව, පානීය පිරිසිදු කරන ලද ජලය ලීටර් 4, යහතින් වත්, පසුව වත් විශාල ලෝහ පෑන් ගැනීමට අවශ්ය වේ සීනි. එය සීනි 1 කුසලාන භාවිතය සම්බන්ධ වන රුබාබ් compote වට්ටෝරුව, එය බෙහෙවින් ඇඹුල් පැහැයට විශේෂයෙන් සැලකිය යුතු කරුණකි. මේ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඔබ වැඩි සීනි බීම පරිභෝජනය කිරීමට කැමති නම්, තොග ද්රව්ය ප්රමාණය කොපමණද වඩා හොඳ එකහමාරක් හෝ දෙකක් ගුණයකින් වැඩි වේ.

ලැබෙන ද්රව ඉහළ දැල්ල මත ගෙඩියක් ගෙන පසුව විනාඩි නොවේ 2 කට ලෙස තම්බා ගත යුතු ය.

නැවුම් නිෂ්පාදන තාප සැකසුම්: රුබාබ් compote ආහාර පිසීමට ආකාරය

එම සිරප් වර්ගය සූදානම් වූ පසු, එය සියලු කැඩුණු රුබාබ් කඳන් වත් අවශ්ය වේ. ඇඹුල් රසය සහ හරිත අවශෝෂණය ද්රව, එය ආසන්න වශයෙන් 10-13 විනාඩි සඳහා ඉතා අඩු තාපය නභිගත හොඳය.

මේ අතර, එය හොඳින්, 1 හෝ 2 විශාල ලෙමන් ගැනීමට තුනී පෙති කපා ඉන් පසු ඔවුන්ව සෝදා අවශ්ය වේ. තවත් විනාඩි 4 ක් තම්බා ගත යුතු රුබාබ් දැමීම සඳහා, අවශ්ය තවත් පළතුරු,. කාලය වෙයි ලෙස, දීසි compote උදුන, ආවරණය හා තුවායක් ඉවත් හා පැය 2 සඳහා කිරීමයි කළ යුතු ය. මේ කාලය තුළ දී, ටිකක් podostynet පානය, හා එකතු අමුද්රව්ය සියලු රසය සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කරනු ඇත.

ද සූදානම් කරමින් අවසන් අදියර

ලෙමන් කුඤ්ඤ සමග රුබාබ් වන බීම උණුසුම් වනු ඇත විට, එය decanter බවට පෙරනයක් හෝ cheesecloth හරහා වික්රියාව විය යුතුය, පසුව පැය 3-4 සඳහා සිසිලන කාමරයට ය.

නිවැරදි සේවය

රුබාබ් දඬු යට ක Compote පමණක් සිසිල් මේසය සැපයිය යුතුය. එය හුදෙක් පිපාසය quencher ලෙස හා ආහාර වේලක් තුළ භාවිතා කළ හැක. මීට අමතරව, එවැනි පාන "එහි පූරක" ලෙස ඉතා රසවත් ලබා සාම්ප්රදායික රුසියානු ඉතිරි කෑමක් වේ.

යහපත් උපදෙස්

පැණිරස හා බීම වර්ග ලොල් වූ compote පමණක් නොව රුබාබ් හා ලෙමන්, පමණක් නොව, විවිධ බෙරි හෝ පලතුරු එකතු කල හැක.