සැමන් මාළු සමග සුප් -, විවිධ හුරු පුරුදු, අසාමාන්ය

රෝස සැමන් - සැමන් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් ප්රකාශිකාවක් ආකාරයේ. එය ඇගේ හිස කැපී පෙනෙන නෙරා, එම සති මැද මත සිය නාමය ලැබී.

සුපුරුදු මාළු සඳහා මෙම සුවිශේෂී අමතරව, කෙසේ වෙතත්, ප්රෝටීන ඉතා විවිධ ප්රමාණයන්ගෙන්, ඛණිජ ලවණ, ඛණිජ ඇමයිනෝ අම්ල, පොහොසත් සහ තවමත් දුර්ලභ මූලද්රව්ය, සෞඛ්ය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. සැමන්, මස් මාළු, අනෙකුත් විශේෂ කෙනකු වන ඉතා ම දුර්ලභ හා විටමින් පීපී, පොස්පරස් ගොඩක්, අයඩීන්, ක්රෝමියම්, කොබෝල්ට්, අඩංගු වේ.

රෝස සැමන් (මෙම මත්ස්ය ලෙස සඳහන් කරනු ලැබේ) පරස්පර විරෝධී ගුණාත්මක ඇත. රෝස සැමන් ඉතා තෘප්තිමත් වේ, නමුත් එය කැලරි 140 ක් පමණක් අඩංගු වේ. විරුද්ධාභාෂය හුදෙක් විස්තර කර ඇත: මාළු අඩු කැලරි කරන්න. සන්තෘප්තිය එය අයත් විවිධ ප්රෝටීන අතිවිශාල සංඛ්යාවක් කිරීමට නියමිතය. කෙසේ වෙතත් ප්රෝටීන නිසා රෝස සැමන් නිදහසේ පවා ආහාර sblyudaet අයට ලබා දිය හැකි, බර වැඩිවීම දායක නැහැ.

විශේෂයෙන් රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සැමන් ආලෝකය මාළු සුප් ලෙස සැලකේ. ඉතා සරල එය ආහාර පිසීමට. පළමුව, කැඩුණු ලූනු සහ කැරට් සමග පිසූ තම්බා අර්තාපල් තෙක් පෑන් දී. ඊළඟට, ඔබට සුප්, මාළු ඇටසැකිල්ලක් හිසට කළ යුතුයි. එය අස්ථි cheesecloth ඔවුන් ආවරණය කරනවා වඩා හොඳ වන අතර, දැවෙමින් සිටිනා, නොවැටෙන මාළු සුප් සැමන්. ද fillet විශාල කෑලි තියෙනවා ය. භාගයක් පමණ පැයකට පසුව සුප් සූදානම් වේ. පමණක්, සැමන් හරිත මාළු සුප් සමග ලූනු, වාර ඇටකටු ඉවත් කරනු ඇත.

තවත් වට්ටෝරුව පවතී. ක්රීම් පිසූ සැමන් සුප්, විවිධ විශේෂ මුදු මොළොක්.

එහි සැකසීම සඳහා අවශ්ය වේ:

• සැමන් පිරවුම්;

• අර්තාපල්,

• දුන්න;

• කැරට්,

• ගම්මිරිස් හෝ paprika;

• මේද ක්රීම්.

මුලින්ම, කබලෙන් ලිපට දී ලූනු, කැරට්, ගම්මිරිස් ෆ්රයි. හුදෙක් මෘදු බවට පත් විය පෙනී නැත කබොල සහ එළවළු පරිදි එය ප්රවේශමෙන් සිදු කළ යුතු වෙනවා. එම අවස්ථාවේ දී, ඔබ ගිනි අර්තාපල්, diced, ය ද සිහින් ව කළ හැකි.

අර්තාපල් අර්ධ පිසූ විට, එය තැම්බූ එළවළු සැහැල්ලු ගිනි ආහාර පිසීමට දිගටම පැතිර ගියේය. රෝස සැමන් fillet විශාල කුට්ටි වලට කපා තැටියක පුරවන්නේ අවසාන සූදානම අර්තාපල් විනාඩි 10 පෙර, පැළෑටි එකතු කරන්න, බර ක්රීම් වීදුරුවක් වත්, ලුණු, ගිනි එක් කරන්න. සැමන් මාළු සුප් ඉක්මනින් ක්රීම් උනු ලෙස සූදානම්.

සමග කරදර විය යුතු නැති අයට මාළු කැපීම, ටින් භාවිතා කිරීමට නිර්ෙද්ශ කළ හැක. සැමන් සුප් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න. servings හතරක් පමණක් 1 බැංකුව: ටින් ටිකක් අවශ්යයි. හුදෙක් පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන්, පළමු ලූණු සමඟ අල තම්බා. ඔබ ගාන ලද කැරට්, මිහිරි ගම්මිරිස් එකතු කල හැක. එවිට, විනාඩි 5 සඳහා අර්තාපල් සූදානම් වන තුරු, දී දෙබල් පොඩි කළ ටින් කළ ආහාර, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සුප් එක් කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබ පෙර-සාදාගත් චීස් හෝ සකස් චීස් එකතු කළ හැකි, නමුත් එය අනිවාර්ය නොවේ. එය ගෙඩියක් දෙන්න, තාපය ඉවත් කරන්න. මෙම සුප් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කළ නොහැකි ය: එය රසය නැති. එහෙත්, ඔබ හරි රාත්රී කෑම ඉදිරිපිට එය උයන්න පුළුවන්: එය පැයකට අධික කාලයක් යන්නේ නැහැ.

ගොස් සිටි බැවිණි නමුත් ආලෝකය මාළු සකස් කිරීමට අම්බෙලිෆර් සමග සුප්, ඔබට අවශ්ය:

• විශාල අර්තාපල් ත්රී;

• සැමන් ටින් දෙකකට

• 1 විශාල කැරට්,

• අම්බෙලිෆර් තුනෙන් එකක් කුසලාන;

• රස ඖෂධ පැළෑටි.

අර්තාපල් අඩු තාප මත උනු පත් කර ඇත. prewashed අම්බෙලිෆර් - මේ කාලය වන විට, බටර්, බදින ලද ළූණු සහ කැරට්, සහ අනෙකුත්, වියළි කබලෙන් ලිපට මත. බදින ලද සුප් එක Put පිසින ලද අර්තාපල් තෙක් විනාඩි 10 ක්, අම්බෙලිෆර්, ලුණු එකතු කරන්න. විනාඩි කීපයකට පසුව බටර් සමග පොඩි කළ රෝස සැමන් ව්යාප්ත විය. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ රස, කෝප දෙන්න, තාපය ඉවත් කරන්න, ආවරණය කරයි.

සැමන් කුක් මාළු සුප් ජාතික බෙහෙත් වට්ටෝරුව දී විය හැක. මාළු සමග චව්ඩර් ඉරිඟු grits ධනය අසාමාන්ය රසය ගොඩක් පුදුම හැක. දුන්නක් - පීඩන පෑන් එය ආහාර පිසීමට, පළමු කැඩෙන සුළු, සහ එය ඉවත් කර ඇත විට, බේකන් ෆ්රයි. (- මස් හෝ මාළු, එළවළු විය හැකි නමුත්, වඩා හොඳ) තැටියක දී ලිහිල් ලූනු අර්තාපල් දමා පසුව, සූදානම් සුප් වත් කරන්න. ලුණු, විනාඩි 20 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එවිට ක්රීම් හෝ කිරි වත් කර තවත් විනාඩි 10 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට, බඩ ඉරිඟු වලින් සාදන ලද ධාන්ය, මාළු වත්, යාත්රාව බදින ලද බේකන් වෙත ආපසු යන්න. එය බෙහෙවින් අසාමාන්ය හැරෙනවා, පුදුම සහගත රසවත්.