සැල්දිරි මූල හා ගොයම් කපන ආකාරය

රතු පාටින් හා ගම්මිරිස්වල ඇති වටිනාකම සෑම දෙනාටම දැන ගත හැකිය. දුර්ලභ ඇමයිනෝ අම්ල, කැරොටින්, ඇස්ප්රැගීන්, ටයිසීන්, ලුහුබැඳීම් මූලද්රව්ය, අත්යවශ්ය තෙල්, විටමින් K, A, E, B-කාණ්ඩයේ විටමින්, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, ප්රෝටීන් සහ වෙනත් ප්රයෝජනවත් හා අනපේක්ෂිත ද්රව්ය බොහොමයක්. සුවිශේෂී ද්රව්ය, apiol, සැල්දිරි රසවත් රසයක් සහ සුවඳ ලබා දෙයි.

සැල්දිරිවල ප්රයෝජනවත් බලපෑම අසීමිතයි. සැල්දිරි පමණක් නොව, මූල, සහ හරිතයන් පමණක් නොව,

• මන්දගාමී වයෝනය
• පවිත්ර ලේ සහ රුධිර වාහිනී;
• රුචිය උත්තේජනය කිරීම;
• සෛල ක්රියාකාරිත්වය සඳහා උපකාර කිරීම
• ජල ලුණු සමතුලිතතාව සාමාන්ය කිරීම;
• සාමාන්ය සීනි මට්ටම පවත්වා ගන්න.
• වකුගඩු හා අක්මාවේ වැඩ නියාමනය කිරීම;
• ලිංගික ක්රියාකාරිත්වය ශක්තිමත් කිරීම;
• අසාත්මිකතාවන් සුව කරයි
• ස්නායු පද්ධතිය හීන කිරීම.

ඔබ සැල්දිරි සිට ඕනෑම කෑමක් පිසීමට හැකිය : සැල්දිරි ගොයම් ගොරෝසු සහ කැටයම් හරිතයන් සලාද ලස්සනයි. ඔබට ප්රයෝජනවත් සූප පිළියෙල කළ හැකිය.

සැල්දිරි වර්ගයෙන් ඔබ සැහැල්ලු, ප්රයෝජනවත් සලාද නිර්මාණය කළ හැකිය:

"හරිත නැවුම්බව"

හරිත ඇපල්, පිපිඤ්ඤා සහ කැළැල් කබොල කපන ලද සැල්දිරි, එළවළු සමග බඳුනක බඳුනක කපා හරිත සලාදයක්. සෝස් අර්ධ ලෙමන් සලාදයක් මිරිකා, ඇවිස්සී, ඔලිව් තෙල් සහ ටිකක් පයින් ඇට වර්ග එක් කරන්න. ඔලිව් තෙල් වෙනුවට ඔලිව්, මෙයොනීස් හා මිහිරි ඇටවලින් සෑදූ සෝස් පාවිච්චි කළ හැකිය. රස වන්නේ ස්පීසීරයයි.

මෙම සලාදය පහසුවෙන් යුෂ බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය. ආහාරයට පෙර සෝයා බෝංචි හා බීම පුරවා සියළුම පළතුරු සහ එළවළු ප්රවාහනය කරනු ලැබේ. විශිෂ්ට ආහාර ජීර්ණය සහතික කරනු ලැබේ.

"විටමින්කා"

සැල්දිරි, ගෝවා, කොලරාබි, පැණිරස ඇපල් හා තුනී තීරු කපා දමන ලද කැරට්. මිනිත්තු 20 ක් උණුසුම් ජලය තුළ මිරිකා මිරිකා, හොඳින් හොඳින් මෙයට එළවළු එකතු කරන්න. දියර මී පැණි, සෝලා සලාද සමග ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කර, කිහිරි හෝ වල්නට් සමග ඉසිය යුතු ය.

"චිකන් ජෝයි"

විශාල කැට කපා තම්බා කුකුළු මස්, සැල්දිරි ගොයම් හා ටින් අන්නාසි, දුෂ්කර ප්රභේදයන්ගේ දැලක. සලාද භාජනවලට දාන්න: චිකන්, ගාන ලද චීස්, අන්නාසි, සැල්දිරි. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් තම්බා සමගින් මිශ්ර කළ කහ මලක් හා මික්ස් ස්පොන්ජියක් මිශ්ර කර, සෝස් සමග එක් එක් ස්ථර ආවරණය කරයි. Parsley, dill සහ සැල්දිරි හරිතයන් සිහින් ව කැඩුණු සහ සලාදයක් සමග සැරසූ.

සැල්දිරි මූලයෙන් ආහාර පිසීමට හැක්කේ කුමක්ද? ඕනෑම දෙයක්: ගාන ලද සැල්දිරි මූල , ඔබේ ප්රියතම සුප්, සීනි, සලාද සඳහා බඩු එකතු කළ හැකිය - ගෘහණියන්ගේ මනඃකල්පිතය නිමක් නැතිව!

කේරි සුප්

උනු සුප් හා ජලය මත විය හැකි අතර ඕනෑම මස් අඩු මේද සුප් හොද්ද මත විය හැක. කුට්ටි 1 කැට කපන ලූනු හා ෆ්රයි එකට බටර්වල රන්වන් දක්වා සුදුළූණු පෙති දෙකක් සමග කපා. අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් කුඩා අර්තාපල් සහ එක් සැල්දිරි මූලයක්, කැට කපා තාපාංකය හෝ ජලය තාපාතය, රෝපණය කරති. සුප් කපා හැරීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර රසකාරක කුළු බඩු එකතු කරන්න. බටර් මිශ්ර කළ අර්තාපල් තත්වයට බඳුනක් ගෙන ඒම සඳහා සූප අවසන් කරන ලදී, සාස්පාන් බවට වත් කර, මේදය ක්රීම් අර්ධ කෝප්පයක් සහ, ඇවිස්සීමත්, නභිගත ගෙන එනු. හරිතයන් සැරසීම සඳහා සැරසෙන විට.

අන්තිමේදී, "මිනිසුන්ගේ" සලාද

සැල්දිරි මූල, විශාල කරල්, තම්බා දිවකින් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා විශාල සිහින් කපන ලද, අපි සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එකතු කර, අඩු මේදය හෝ ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් පුරවන්නෙමු .