සියලු රස තණ්හා Goulash වට්ටෝරුව කුකුල් පපු

ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන්, මස් සෑම විටම විශාල ජනප්රියත්වය භුක්ති කර ඇත. ආලෝකය හා සියුම්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම මගින් හෘදරෝග සෑදීමට වේ. එය වෙනස් සහ රසවත් කෑම ගොඩක් සකස් කර ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, ගන්න, වට්ටෝරුව goulash කුකුළු මස් පියයුරු. එය ආහාර පිසීමට විවිධ ක්රම ගොඩක් තියෙනවා, නමුත් සෑම කාන්තාවක් වෙනස් එය කරන්නේ නැහැ.

සුවඳ පෙති

කරන්න සමාන ආහාරයක් අපහසු නැත. යන goulash සකස් කිරීමට කුකුල් පපු අවශ්ය වනු ඇත: 1 ලූනු, 2 කැරට්, 1 tablespoon පිටි සහ තක්කාලි පේස්ට්, තුනීව සාදා ගත් මස් සුප් 2, ටිකක් නැවුම් හෝ වියළන ලද ඖෂධ පැළෑටි සහ 1 කුකුළු මස් පියයුරු.

එම ක්රියාවලිය ලෙස සෑම විටම නිෂ්පාදන සකස් සමඟ ආරම්භ:

1. එළවළු හා මස් කුට්ටි කපා, එසේ නම් සැහැල්ලුවෙන් සර්ව දී එළවළු තෙල් බදින.
2. වෙනම පෑන් දී ජලය ලීටරයක උනු පසුව සුප් හොද්ද එහි විසුරුවා.
3. උතුරන වතුර බදින සහ ඉතා අඩු තාප කට අධික පතුලේ මෙම දැන්වීම නිෂ්පාදන.
4. අවසන් අදියරේ දී, පැස්ටා සහ හරිත එකතු 2-3 විනාඩි සඳහා රැඳී සිටින්න.
5. පිටි ජලය ග්රෑම් 100 තනුක, පසුව සර්ව එම මිශ්රණය වත් කරන්න. ද්රව ගොරෝසු කිරීමට ආරම්භ කිරීමෙන් අනතුරුව, ඔබට ගිනි අක්රිය කළ හැක.

කුකුල් පපු එවැනි goulash සකස් වැඩි කාලයක් ගත වන්නේ නැත. එහෙත් සුවඳ හා ටෙන්ඩර් මස් ලබා ගත් ප්රතිඵලය රාත්රී ආහාරය සඳහා මහත් විකල්පය විය හැක. කැඳ, බත් හෝ සාදාගත් අර්තාපල්: අමතර ආහාරයක් ලෙස, ඔබ ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය. ප්රතිඵලය වගේම හොඳ වනු ඇත.

ශීත අනුවාදය

නැවුම් එළවළු මිලදී ගැනීමට සීතල සමය ඉතා වියදම් අධික විය හැක. ඒ නිසා, ගෙදර-ආරක්ෂා භාවිතා සකස් කුකුළු මස් පියයුරු, ක goulash අපි වට්ටෝරුව අවධානය යොමු කළ හැකිය. සඳහා ½ ක කිලෝ ග්රෑම් කුකුල් මස් පියයුරු 1 ලූනු, කුළු බඩු, හිස සුදුළූණු, ලුණු, ග්රෑම් 350 ක් ගෙදර letcho, ගම්මිරිස්, තක්කාලි පේස්ට්, එළවළු තෙල් හා වියළි paprika 2 හැදි: මේ අවස්ථාවේ දී, පහත සඳහන් පරිදි නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවකි.

ඔබ පහත සඳහන් අවශ්ය මෙම කෑමක් බවට පත්:

1. කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු ආරම්භයේදී හා තෙල් මෘදු ෆ්රයි.
2. මෙම paprika එකතු කරන්න සහ හොඳින් කලවම්.
3. තත්පර 30 ක් තාච්චියෙන් බවට පසුව හා 3-4 විනාඩි එය පියයුරු කැබලි ෆ්රයි.
4. , උණු වතුර භාගයක් කුසලාන එක් කරන්න තක්කාලි හා තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහා පතුලේ.
5. lecho, කුළු බඩු සහ ටිකක් ලුණු දමා ආහාර පිසීම අවසන් වීමට පෙර 5-7 විනාඩි සඳහා.

මෙම ආකෘති පත්රය දී, කෑමක් පැස්ටා ඔහු ඉතා විශිෂ්ට තෝරාගැනීමක් වනු ඇත. ඔවුන් අතින් නොවේ නම්, ඔබට වෙනත් අමතර කෑම භාවිතා කළ හැකිය.

මස් සහ කිරි අතිරේකය

චිකන් ඉතා වියළි වන බැවින්, එය යුෂ සමග ස්ටූ කුකුල් පපු ආහාර පිසීමට හොඳම වේ. වට්ටෝරුව ඉතා සාමාන්ය දෙයක්, ඒ නිසා සාමනේර ගෘහණියන්ට පවා බිය විය යුතු නැත.

මුලින්ම අපි පහත සඳහන් කාලයකදී නිවැරදි නිෂ්පාදනය සූදානම් විය යුතුයි:

600 ග්රෑම් පියයුරු 4 ලූනු, මුළු කිරි 3 කෝප්ප, බටර්, 50 ග්රෑම්, ලුණු, 2 හැදි පිටි, ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු.

පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල හොඳම කෑමක් ආහාර පිසීම:

1. පළමුව, මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් කුළුබඩු සමග ඉස, සහ එවකට ඛේදාන්තයක් කිරීමට පිහියකින් දැම්මා.
2. ඊට පසු, කුඩා කැට කපා.
3. එවිට සර්ව දී මස් ය සහ සියලු ද්රව වාෂ්ප තෙක් උයන්න.
4. බටර් හා ලූනු දමා, අර්ධ මුදු කපා.
5. පිටි තබන්න, සීනි හොඳින් බීට් දිගටම පතුලේ කිරීමට.
6. කිරි එකතු කරන්න සහ දිගටම මුළු ස්කන්ධය උකු වන තුරු ආහාර පිසීමට.

මේ පුදුම ඉස්ටුවක් අමතර ආහාරයක් නොමැතිව පවා හොඳයි. කළු පාන් නැවුම් මස් කෑල්ලක් සමග සමහර කැඳ වඩා නරක වනු ඇත. මෙම කාර්යය දී, ප්රධාන දෙයක් - ආහාර කලබල වෙන්න එපා ගිනි නැත.

මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ

නමුත් එය පමණක් නොව තාච්චියෙන් ඔබ ඉස්ටුවක් කුකුල් පපු උයන්න පුළුවන්. ක්ෂුද්ර තරංග සඳහා වට්ටෝරුව ද ඉතා සරල සහ රසවත් වේ.

නිෂ්පාදන මාලාවක් පාහේ සමාන වේ:

ග්රෑම් 400 fillet 1 කැරට්, ලූනු අර්ධ, ජලය, ලුණු සහ සමහර පිටි, කුළු බඩු, බේ කොළ, එළවළු තෙල් හැදි 3 හා letcho වීදුරුවක් අර්ධ.

දැන් ඔබ goulash ආහාර පිසීම ආරම්භ කළ හැකිය:

1. කැට කපා, සැකයෙන් තොරව කැරට් හා ළූණු.
2. ඉන් අනතුරුව, නිෂ්පාදන ටිකක් තෙල් දී පෑන් ටිකක් ෆ්රයි.
3. , වෙනම තහඩුව මත එළවළු තබා කුළු බඩු එකතු කරන්න, ලුණු, පිටි සහ ම සියල්ල මිශ්ර.
4. පිරවුම් අහඹු ලෙස කෑලි කපා.
5. lecho - - ජල - බැදපු එළවළු මස්: දැන් මේ සඳහා multivarku නිෂ්පාදන බිම තබා අවශ්ය ය. ඇති "රිදවීම" මාදිලිය ඇතුළු තදින් පියන වසා පැයක් වෙනුවෙන් පෙනී සිටින ඒකකය තබන්න.

යන්ත්රය බීප් හඬක් ඇත පසු, ඔබ පාත්ර බවට ඉස්ටුවක් තැබීමට සහ සේවය කළ හැකිය. ද්රව භාගය සඳහා වඩාත් සියුම් හා සුවඳ බවට පත් වී තිබේ, එය සමහර විට ක්රීම් හෝ වයින් එකතු කර තිබේ. මෙන්න, හැමෝම ඔහු කැමති දේ තීරණය කර ඇත.