ෙටකීලා "සියෙරා": විස්තරාත්මක නිෂ්පාදන විස්තරයක් සහ වර්ගය

මධ්යසාර නිෂ්පාදන අතර ෙටකීලා "සියෙරා" පසුගිය නොවේ. මෙම බීම ජර්මානු winemakers මුල් තාක්ෂණය විසින් පසුගිය සියවසේ අවසානයේ දී නිර්මාණය කරන ලදී. අද ඔහු එම සමාගම ප්රසිද්ධ පවුලේ Mattisenov සැබවින්ම මහිමයට පත් වන Borco-Marken-ආනයන Matthiesen ජීඑම්බීඑච් සහ සමාගම, හොඳම නව නිපැයුම් ලෙස සැලකේ.

දැන ගැනීමට වැදගත්

ෙටකීලා - දේශීය winemakers දිගු වී ඇති බව ජාතික මෙක්සිකානු බීම නිල් agave ක "ෙක්තු" නිෂ්පාදනය වේ. අමු ද්රව්ය පළමු කුඩු, විශේෂ ඌෂ්මක තුල හුමාලයෙන් තම්බන ඇත පසුව, හා එහි ප්රතිඵලයක් යුෂ ඉන්පසු පැසවීම සහ ආසවනය වෙත යවනු ලැබේ. එහි ප්රතිඵලය වී ඇත්තේ, රසය සමඟ ශක්තිමත් මධ්යසාර නිෂ්පාදන වන අතර, ඉතා ප්රසන්න සුවඳ වේ. මෙම තාක්ෂණය දශක ගණනාවක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. එහෙත් ජර්මානු විශේෂඥයින් අනෙක් යන්න කිරීමට තීරණය කර ඇත. ඔවුන් කරවීම ක්රියාවලිය අහෝසි කිරීම හා ඔවුන්ගේ අමු කුඩු පලතුරු නිෂ්පාදන ආහාර පිසීමට උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය විය. ඔහු විසින් පර්යේෂණ මාලාවක්, ප්රතිඵලය නව ෙටකීලා "සියෙරා" පවත්වන ලදී වනු ඇත.

විශේෂඥයන්ට අනුව, එම නිෂ්පාදනයේ සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා ඇත. මම නැවුම් පලතුරු ලස්සන පොහොසත් රසය සහ සුවඳ සමග මුල් බීම ලබා ගන්න. එය ෙටකීලා "සියෙරා" කතා කරන්න තීරණය කළා. නම අවස්ථාවක් බවට තෝරා ගන්නා ලදි නැත. ඇත්තෙන්ම, සියෙරා Madre කඳුකරයේ සාරවත් පස් සිය නිෂ්පාදන සඳහා අමු ද්රව්ය වර්ධනය වේ. සමාගමේ කළමනාකරණ Guadalajara අසල, Jalisco ප්රාන්තයේ කුඩා ස්කාගාරයක් අත්පත් කර ඇත. එය පළමු නිෂ්පාදන කර්මාන්තශාලා පිහිටා තිබේ. අද එය විශාල වෙළුම් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කර ඇති විශාල ව්යාපාර, වේ. දැනට, එය "සියෙරා" විවිධ වර්ග හතක් ෙටකීලා:

1. රිදී.
2. Reposado.
3. Antiguo Plata.
4. Antiguo Anejo.
5. Milenario Blanco.
6. Milenario Reposado.
7. Milenario අමතර Anejo.

ඔවුන් එක් එක් එහි ම ලක්ෂණ ඇත. ඒ කාසල් විශේෂයෙන් ශ්රේණියේ මත පදනම්ව, සියයට 38 41.5 දක්වා නිෂ්පාදන වැටි අවසන් විය.

ෙටකීලා සියෙරා රිදී

ජනප්රිය පානයක් සරලතම අනුවාදය - ෙටකීලා "සියරා රිදී" වේ. මෙම තාක්ෂණය අනුව ආසවනය නිෂ්පාදන ගොඩකිරීමට මාර්ගයේ තැන්පත් කර තිබේ වහාම. නිෂ්පාදන වල ශක්තිය සියයට 38 ක් වේ. ඔහු සුළු කුළු බඩු සහ මුල්, මඳක් පැණිරස, රසය සහ agave ක ඇපල් මිශ්රණයක් සමග තිත්ත රසය නැවුම්.

එම පානය තරුණ ලෙස සැලකේ. එය සියයට 51 ක් මත්පැන් ම නිල් agave අඩංගු වේ. මෙම නිෂ්පාදනය සාමාන්යයෙන් මෙම මත්පැන් පෙම්වතුන් තෝරා ගනු ලැබේ. නීතියක් ලෙස, එය ලුණු ආකාරයෙන් හා දෙහි ටිකක් පෙත්තක් සමග භාවිතා කරයි. ෙටකීලා bartenders මෙම විවිධ කොක්ටේල් රාශියක් සඳහා සුදුසුම පදනම සලකා බලන ලදී. මෙය බොහෝ විට මෙම පානය කළ විශාල ජනප්රියත්වය පැහැදිලි කරයි. වාණිජ ජාලය තුළ දී ඒවා සාමාන්යයෙන් බෝතල් 0.7 හා ලීටර් 1 දී, ඇතුල්.

විශේෂ අවධානය යොමු ම ඇසුරුම් කළ යුතුය. බෝතලය තරමක් ඉදිරියෙන් හා පිටුපසින්, බිමට සමතලා හතරැස් හැඩය, වේ. ඉදිරිපස පැත්තේ ඉහළ කොටස ජාතික ක මතු රටාව ඇත මෙක්සිකානු තොප්පි මෙක්සිකෝ ලකුණක් යටතේ තැන්පත් කර ඇති (sombreros),. පහත මුල් සැරසිල්ලක් වේ. වූකලී පැත්තේ ද ෙල්බලෙය් වට ශිලා, ඉන් අදහස් වන්නේ ය "නියම ෙටකීලා." හා තවත් එක් විශේෂ ලක්ෂණයක් - ස්ථාවර ප්ලාස්ටික් sombrero වන ලෝහ නල. පැකට්ටුවක් මත ගබඩා තුළ එවැනි නිෂ්පාදන වෙනත් ඕනෑම සමග පටලවා ගත නොහැක.

ෙටකීලා සියෙරා Reposado

ෙටකීලා "සියරා Reposado" - මෙය වඩාත් පරිණත විවිධ වේ. මී පැණි යුෂ සමග පමණක් පිරී ඇති බව පමණ ඉක්මවා පලතුරු භාවිතා කරමින් මෙම බීම නිෂ්පාදනය සඳහා.

සංයුතිය, එය ද, නිල් පැහැති agave distillate, ජලය සහ ඇතුළත් සීනි වර්ණය. කෙසේ වෙතත්, ඇමරිකානු සුදු ඕක් සාදා බැරල් වයස අවුරුදු මාස දෙකක් ඇතුළත බෝතල් පෙර මෙම නඩුව නිෂ්පාදනයේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, එය සුදුමැලි රන් පැහැය බවට පත් වෙයි. නිසා ඇම්බර් , එය "රන්" නමින් පෙර වූ අතර, 2005 වසරේ සිට මේ දක්වා නිෂ්පාදනය "Reposado" ලෙස වන අතර, ලෙස පරිවර්තනය වන ", මධ්යස්ථ නිහඬව." ද එවැනි ෙටකීලා ශක්තිය සියයට 38 ක් වේ. ඇය කැරමල්-වැනිලා සුවඳ හා කුළු බඩු පිළිබඳ ඉඟියක් ක ස්පර්ශ සමග ප්රසන්න මෘදු රසය ඇත. සියුම් රස සටහන් වඩා හොඳ අවධාරණය කිරීමට, මෙම නිෂ්පාදනය තැඹිලි පෙත්තක් සමග කළ සුලූ කෑමක් වන අතර, කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය. සිසිල් බීම ලක්ෂණ ගුණාත්මකභාවය සහ රසය ජාත්යන්තර වයින් ට තරඟ ඉතා ඉහළින් අගය කරන ලදී. රන් පදක්කම - 2008 දී, ඔහු ඒ රිදී, හා 2009 දී ලැබුණා.

ෙටකීලා සියෙරා රන්

ජර්මානු විශේෂඥයින් නිරන්තරයෙන් වන විටත් ජනප්රිය නිෂ්පාදන බවට පත් වී තිබේ නව වර්ග දියුණු කිරීමට වැඩ කරමින් සිටිති. ඔවුන්ගේ කාර්යය කිරීමේ ප්රතිඵලයක් සාපේක්ෂ වශයෙන් මෑතකදී පාවිච්චි ෙටකීලා වෙනුවෙන් පෙනී සිටි "සියරා රන්."

මෙම බීම ප්රසන්න සුදුමැලි ඇම්බර් වර්ණ ඇත. සෝසුත්, එය අනෙකුත් ප්රභේද සිට ටිකක් වෙනස්. ඇපල් හා agave අමතරව, එය, දෙහි ස්වල්පයක් හා කෙසෙල් සටහන් අඩංගු වේ. මෙම ෙටකීලා බොහෝ පංකා ආමන්ත්රණය කළ යුත්තේ, කිසිදු සාමාන්ය එකතුවක් වේ. සංකීර්ණ රසය ස්වභාවික නිෂ්පාදන ශක්තිය වැහෙන එය අඩු සැලකිය කරයි. මෙම බීම හොඳම නිර්මල පරිභෝජනය කර ඇත. ඒ කෙසේ වුවත්, බොහෝ bartenders එය කොක්ටේල් සකස් කිරීම සඳහා ද භාවිතා වේ. නිෂ්පාදන විකිණීම ද ලීටර් 1.0 සහ 0.7 බෝතල් තුල සම්පාදනය කර ඇත. එහි මෙක්සිකෝව සිට සෘජුවම සැපයීම, සුප්රසිද්ධ ස්කාගාරයක් Destilerias සියෙරා Unidas නිපදවන. මෙන්න සරුසාර යමහල් පසෙහි වර්ධනය අමුද්රව්ය, සෑම වසරකම ඉල්ලුම වැඩි වන බව මහා බීම බවට පරිවර්තනය වී ඇත.