Minced මස් වට්ටෝරු කෑමක්

අපගේ ආහාර අතර ප්රධාන එකක් මස් ය. එය නොමැති අපගේ ආහාර දෝෂ සහිත වේ. අතිප්රමුඛ අංගයක් ප්රෝටීන, ලිපිඩ, ඛණිජ ලවණ හා පමාව ද ඇතුළත් වන, මස් මාංශ පේශි පටක, වේ. මේද අම්ල - ප්රෝටීන aminakisloty, සහ ලිපිඩ අඩංගු විය. ද ශරීරය පොස්පරස් මස් සපයයි. විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ගොඩක් ද ඇත. මෙම දේපල මස් අපගේ ශරීරය සඳහා අත්යවශ්ය වේ කරන්න.

විවිධ ආකාරයේ මස් කන්න: එය, තම්බා, බදින ලද, ග්රිල් ස්ටූ කර, හෝ ගින්න තබා ගෙන ඉන්න එපා: යන්තම් කැඩුණු, පිරවූ, පහර, ආදිය .. මෙම නිෂ්පාදන කෑම අප්රකාශිත සංඛ්යාවක් සකස් කළ හැක. අපි minced මස් වට්ටෝරු කෑම සලකා (වම්බටු, ස්ථුල මස්), වට්ටෝරුව (Minced උඳුන තුල minced මස් අවන් අර්තාපල් යටතේ) සහ ආහාර වට්ටෝරු minced මස් (minced මස් සමග Casserole ක casserole හා පැස්ටා). මෙය, බැලූ බැල්මට, පොදු බෙහෙවින් වෙනස් කෑම එක දෙයක් - බෙහෙත් වට්ටෝරුව, ඔවුන් ඉතා වෙනස් වුවත් ඔවුන් සියලු වර්තමාන minced මස් ය.

minced මස් කෑමක් වට්ටෝරු: අපි minced හරක් මස් හා ඌරු මස් 300-400g, එක් තක්කාලි, එක් ලූනු, දෙකක් වම්බටු, මෙයෝෙන්ස්, සුදුළූණු කරාබු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් අවශ්ය .. , කොටස් 2 බවට lengthwise කපා boklazhan සකස් කිරීමට පිහියකින් මස් ඉවත් කරන්න, ලුණු සහ යුෂ ඉස්මතු කිරීමට විනාඩි 20 ක් සඳහා තබන්න. ඊළඟට, ඔබට යුෂ හා ගම්මිරිස් ඉවතට හා පුරවන සමග පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ. එළවළු තෙල් මත එහි සැකසීම සඳහා තවමත් කැඩුණු සුදුළූණු හා minced opjat එකතු, රන් දුඹුරු තෙක් දැඩි කැඩුණු ලූනු ෆ්රයි. පිසූ, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න තෙක් මේ සියලු ෆ්රයි යුතුය.

අවන් සඳහා minced මස් වට්ටෝරු කෑමක්. මෙහි එක් උදාහරණයක්. අමුද්රව්ය: මස් කිලෝ ග්රෑම් එකක්, අර්තාපල් පහක් හා තක්කාලි හතර, මෙයෝෙන්ස්, ලුණු හා ගම්මිරිස්. Protveyn තෙල් සැරසී එය මත අතුරන ව්යාප්ත විය. පෙති අර්තාපල් කපා හා පුරවන සඳහා rasskladyvaem. එම තක්කාලි සමග සිදු කෙරේ. අවසානයේ දී, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න, ග්රීස් සියලු මෙයෝෙන්ස් හා උඳුන තුල ය. මෙම කෑමක් විනාඩි 25 ක් සඳහා පිසූ ඇත.

minced මස් වට්ටෝරු casserole. මස් හා පැස්ටා සමග casseroles ආහාර පිසීම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සකස් කිරීමට අවශ්ය: minced මස් කිලෝ එකක් (සඳහා අපි ඌරු මස් හා එළුමස් භාවිතා කරන්න) පැස්ටා, 400g (ඔබේ මනාපයන් ෂෙල් හෝ spirals ගත හැකි), 400g තක්කාලි (ඔවුන් තමන්ගේ ම යුෂ තුළ නැවුම් හෝ විය හැක විය හැක) චීස් සහ ගම්මිරිස්, ලුණු, එළවළු තෙල් 300g. එහි පළමු පියවර පැස්ටා වෑල්ඩින් ඇත. ඔවුන් සූදානම් වූ විට, ඔබ ජලය ඉවතට කිරීමට අවශ්ය වේ. එළවළු තෙල් දී ලූනු සිහින් ව හීන ෆ්රයි, පසුව එම සර්ව දී, පටලවා හා ෆ්රයි පහසුවෙන් එකතු කරන්න. එය අවශ්ය dobavt තක්කාලි, විනාඩි 20 ක් පමණ මධ්යම තාපය වැඩි ගම්මිරිස් සහ ලුණු සහ ගෙඩියක් ය. බෙචමල් සෝස්, අපි, බටර් උණුවීමට පිටි එකතු කරන්න, හොඳින් ඇවිස්සීමත්, සහ, ඇත්තෙන්ම, ලිහිල්ව ෆ්රයි අවශ්යයි. හොඳින් ඇවිස්සීමත් අතර එවිට, තුනී ධාරාව kostryulyu කිරි දී ඇති දෝෂාභියෝග, සහ ගෙඩියක් ගෙන. එය දියර ක්රීම් වැනි පත් වන තුරු, මේ සියල්ල මහා උණුසුම් විය යුතුය. එය සෝස් සකස් කිරීම තුළ සෑම විටම එය පළු තොරව බව වග බලා ගත යුතුය බව සඳහන් කළ යුතු ය. එවිට ලුණු සහ රස, සාදික්කා හෝ සුදුළූණු එක් කරන්න. ovenproof කෑමක් දී පැස්ටා ගිහි ඒකාකාරව, එය, තෙවන ස්ථරය අර්ධ බෙචමල් සෝස් ගිහි, අපි සෝස් ඉතිරි මිශ්ර කර එය පටලවා ඇත. ගාන ලද චීස් සමග අවසන් විසිරි දී. අපි ස්ථර එක් එක් පිටතට තැබීමේ, එය නිසි ලෙස සන්ධානගත වීම අවශ්ය වන අතර, බව අප මතක තබාගත යුතුය. මේ සියල්ල අංශක 180 ට විනාඩි 20 ක් පමණ උඳුන පුළුස්සා, ඇතුළ්. කළ යුතුය

මේ ආහාර තුනක් පමණක් උදාහරණ වේ. ඒ නිසා, අද අප minced මස් කෑම උයන්න ඉගෙන වට්ටෝරු, අවන් මස් minced, මස් casserole වට්ටෝරු. අපි ඔබ ඔබේ සූපශාස්ත්ර කුසලතා සමග ඔවුන් පැවසීම විස්මයට කරුණක්, එය ගෙදර ආහාර පිසීමට හා රසවත් කෑම වේලක් ස්වරූපයෙන් දක්ෂ පුදුම ගෙන, ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් උත්සාහ වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා. appetit බොන්!