Pollack ආහාර පිසීමට කොපමණ ගැන විස්තර

පොලොක් demersal එම කොඩ් පවුලේ අයත් pelagic සීතල-මත්ස්ය හමුවිය. එය උතුරු පැසිෆික් කලාපය තුල වඩාත් පොදු වේ. එය කෙටි උඩු රැවුල, තුනක් පෘෂ්ඨීය වරල්, සුලු පාට, ලොකු ඇස් වල වෙනසක් මගින් කර ඇත.

දළ විශ්ලේෂණය

pollack ආහාර පිසීමට කෙසේද? මෙම ප්රශ්නය පිළිතුරු දීමට පෙර, එය මේ මාළු සූපවේදීන් සමග විශේෂයෙන් ජනප්රිය බව කියන්න අවශ්ය වේ. වෙනත් සාගර නිෂ්පාදන pollack සාපේක්ෂව සාපේක්ෂව අඩු වියදම් වේ. එපමනක් නොව, ඔහු රාක්ක මත සෑම විටම විය.

ඊටත් වඩා දැඩි ආහාර වේලක් මත පෙනී සිටින ජනතාව උනන්දු වන බොහෝ ලද, පිසින ලද pollack තෙක් ආහාර පිසීම. මෙය අඩු කැලරි, එසේ මේ මාළු පාහේ, මේදය අඩංගු නොවේ බව යන කරුණ නිසා ය.

මෙම නිෂ්පාදනය පිළිබඳ තවත් වාසියක් එය කටයුතු කිරීමට පහසු වන බව වන අතර, අස්ථි කුඩා ප්රමාණයක් වේ.

එහිදී භාවිතා කිරීමට?

බොහෝ අරක්කැමියන් දන්නා pollack, ආහාර පිසීමට කොපමණ ගැන. ඇත්තෙන්ම, මෙම මසුන් බොහෝ විට විවිධ කෑම වර්ග සකස් කිරීම සඳහා ඔවුන් විසින් භාවිතා කරනු ලබයි.

මෙම නිෂ්පාදනය කබලෙන්, sautéing සහ ආහාර පිසීම සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ. ද යත්, එහි fillet ක බොහෝ විට යුවලක් සකසන අඩංඟු කෑමක් කරන්න පුළුවන්.

ඒ නිසා එක් හෝ තවත් pollack මාළු ආහාර පිසීමට කෙසේ ද? මෙය දැන් සාකච්ඡා කරනු ඇත.

බඳින නිෂ්පාදන

මාළු බඳින පෙර එය හොඳින් හැසිරවිය. නිෂ්පාදන කර්මාන්ත සැකසුම් බඩවැල් පසු වරල් ඉවත් වන අතර ඉතිරි වන, ශීත ජලය සෝදා ලදී. තවදුරටත් pollack, වියලන ලද සහ කැබලි කපා දමා ඇත. එසේ නම් ඔවුන් පිටි ලුණු සහ ෙරෝල් ඇත.

බටර් සමග උණුසුම් skillet මාළු තැබීමේ, එක් එක් පැත්තේ 5 ක් පමණ මිනිත්තු එය ආහාර පිසීමට. මේ කාලය තුළ දී, එම නිෂ්පාදනයේ සියලු කෑලි browned කළ පමණක් නොව යුතු නමුත්, ෆ්රයි ඇතුළත.

pollack ආහාර පිසීමට කෙසේද?

මෙන්ම කබලෙන් ලෙස, මාළු, උතුරායන තරම් කාලයක් ගත වන්නේ නැත. ඇය හොඳින් සකස් හා විශාල කුට්ටි කපා. පොලොක් එය 7 ක් පමණ මිනිත්තු (නැවත නැවතත් තාපාංක පසු) සඳහා තම්බා ඇත, නටන වතුරට පහත හෙලා ඇත.

ඔබ කිරීමට තීරණය කරනවා නම් මාළු ආහාර සුප්, එය (උදාහරණයක් ලෙස, අල, ලූනු, කැරට්, ආදිය) අනෙකුත් සියලු සංරචක පාහේ සූදානම් වූ පසු පමණක් තාච්චියෙන් පැතිර විය යුතුය.

ඔබ බොහෝ කාලයක් pollack උයන්න නම්, ඔහු ඉතා කුඩා කැබලිවලට කඩා බිඳ හැක.

රිදවීම හා ප්රතිකාර කිහිපයක්

දැන් ඔබ ජලය උණු දී pollack ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව. එය දැඩි පියන යටතේ saucepan දී පතුලේ යුතු කාලය එම ප්රමාණය.

මේ මාළු ඔබ අඩංඟු කෑමක් කරන්න තීරණය කරනවා නම්, minced ඔබ කැඩුණු ලූනු, බිත්තර, පාන් කාලා, ඖෂධ සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු විය යුතුයි. මෙම නිෂ්පාදන ආහාර පිසීම කාලය වැඩි කරන්න. මේ අවස්ථාවේ දී, එම ක්රියාවලිය විනාඩි 10-15 ක් පමණ තැම්බූ pollack යුතුය. මේ කාලය තුළ දී, අතිෙර්ක මාළු පටලවා සම්පූර්ණයෙන්ම හැකි තරම් සූදානම් හා ඉස්ම සහිත සිටිය යුතුයි.

සාරාංශ ගත කිරීමට

විවිධ කෑම වර්ග ආහාර පිසීම සඳහා පරිපූර්ණ වන වන බහුකාර්ය මාළු, - ඔබ, පොලොක් දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි. තාප ඇතුළු නිසි සැකසුම් වැනි නිෂ්පාදන, සමග, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඉතා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න දිවා ආහාරය ලැබෙනු ඇත.