ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් කෑම. එය ඇස්වල කඳුලු ආහාර පිසීමට ආකාරය

ගස්, සෑම විටම ප්රධාන නිවාඩු දින මේසය වෙත ගෙන ඇත. අද, මේ සම්ප්රදාය ජීවතුන් අතර හොඳින් මෙතෙක් පරිදි වේ. විශාල හා වැදගත් දින වකවානු වලට අමතරව, ඇස්වල කඳුලු සකස් හා පවුල් කවය කුඩා එක්රැස්වීම්. රසවත් පිසූ ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය සතුටු කිරීම සඳහා ඇස්වල කඳුලු එක් ආහාර වේලක්, අපගේ නිර්දේශ සවන් සහ ඔබේ පවුලේ පුදුමයට පත්වනු ඇත.

එක් අතකින්, ඇස්වල කඳුලු මස් මේද මත, එය ඉතා ඉක්මනින් පුලුස්සා සෑම විටම පාහේ ඉස්ම සහිත හැරෙනවා. නමුත් ක්රියාවලිය සංකීර්න බව ඇස්වල කඳුලු වේ - වඩා විශාල කුරුළු, එය උඳුන තුල එය ඉදිරිපත් ඉතා අපහසු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, පවුලේ අවස්ථාවට, ඔබ ඇස්වල කඳුලු කෑලි වඩා හොඳ රවුම් කේක් පක්ෂි සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාර පිසීමට, නමුත්, විශේෂ අවස්ථා සඳහා ගත හැක.

ආහාර පිසීමට ඉගෙන

දැන් කෙලින්ම ඇස්වල කඳුලු සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ. පළමුව ඔබ මළ සිරුරු ප්රතිකාර හා ඇය වෙනුවෙන් සුදුසු පිරවීම ගන්න අවශ්ය කරනවා. එය සම කරවීම කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ සිඳී නැති බව වැදගත් වන අතර, එම අවස්ථාවේ දී මස් සම්පූර්ණයෙන්ම propeklos වේ.

මස් මෘදු කිරීම සඳහා, ඇස්වල කඳුලු මළකුණු කුළු බඩු සහ ලුණු අරියාලේ, සහ දින එවැනි තැනක යුතුයි - ශීතකරණයේ දෙකක්. රසැති ආහාර පැය හයක් සඳහා සිසිල් ස්ථානයක හැර, ප්ලාස්ටික් එතුම ඔතා පෙර ගාන ලද ලුණු සැකැස්මක් තිබීම වයින් (සුදු පමණක්), වත් කැමැත්තක් දක්වයි. මේ කාලය තුළ දී, මස් පමණක් නොව කාලය ඇත මෘදුයි බවට පත් කිරීමට, පමණක් නොව, කුළු බඩු සුවඳ සමග සංතෘප්ත. පහත සඳහන් කබලෙන් මේදය එය අවශෝෂණය කරන අතර, එම පුලුන් පිළිපැදිය යුතුය. හෝ ඇතුලත සැකැස්මක් තිබීම අච්චාරු දමන ලද.

මෙම පුලුන් සඳහා බොහෝ විට හතු අම්බෙලිෆර්, වියළි හෝ ලෙමන් සැල්දිරි සහ ලූණු සමඟ ටිකක් සමග සහල් භාවිතා කර ඇත. සම්භාව්ය අනුවාදය - ඇපල්. ගොඩකිරීමට අර්ථ තිබෙන අතර, ඇස්වල කඳුලු මළකුණු පිරවූ, සහ උදරය sutured ඇත. හිසකින් යුත් රවුමක දෙපැත්තට තැබූ අනිවාර්යයෙන්ම ගැට යුතු, ඒ නිසා ඔවුන් අවන් බිත්ති හා සම්බන්ධ එන්න එපා. හම් තෙල නිදහසේ ගලා කිරීමට ඉඩ ස්ථාන කිහිපයක රැස්කර ගැනීමට සමත් විය යුතුය. දැන් සම මෙයෝෙන්ස් (හෝ තෙල්) සමග lubricated හා පිළිස්සීම් පත්රයෙහි ඇස්වල කඳුලු තැබිය හැකිය. එය සර්ව ගැඹුරු බම්පර් සහ මේද එකතුවක් බව හොඳය. සුදුසු හා අඩු වියළීමේ මද්යස්ථානයක්. වතුර ටිකක් තාච්චියෙන් පතුලේ වත් හා ඇස්වල කඳුලු දී එය දමා, එය අංශක 180-200 දක්වා preheated පෝරණුවක්, තබා ඇත. කුරුළු පැය ආසන්න වශයෙන් තුනක් සූදානම්, නමුත් එය කලින් කලට වියළි නෑ සැකැස්මක් තිබීම තෙල් කොටස් සමඟ යුෂ ප්රායෝගිකව හුදකලා වාරි ජලය අවශ්ය වේ.

එය ඇස්වල කඳුලු ආහාර පිසීමට ආකාරය ඇපල් සමග

මේ සඳහා කදිම වට්ටෝරුවක් උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ඇස්වල කඳුලු, නිසා උත්කෘෂ්ට රස හා mouthwatering කෑම සුවඳ ගෘහණියන්ට අතර වඩාත් පොදු හා ජනප්රිය. "කොහොමද යන ප්රශ්නය ඉතා ඇස්වල කඳුලු ආහාර පිසීමට ඇපල් සමඟ?" අපි මේ සරලව සිදු කරන බව ආරක්ෂිතව කියන්න පුළුවන්. එය කුරුළු පැරණි නොවන බව වැදගත් වේ. ඇපල් තරමක් ඇඹුල් රසය සමග තදින් තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. ඇසිඩ් අතිරික්ත මේදය උදාසීන කිරීමට උපකාරී වේ.

ෙපර ඇස්වල කඳුලු මළකුණු ලුණු සහ ගම්මිරිස් හා සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ මිශ්රණයක් අරියාලේ. කුළු බඩු සුවඳ සමග පෝෂණය කිරීමට විනාඩි හතළිස් සඳහා තබන්න. බීජ ගෙඩි ඉවත් කිරීම, නිල නිවාස බවට පිරිසිදු හා කපා - ඇපල් (දඩ තෝරා Antonovka) පිරවීම සඳහා සූදානම්.

ඇපල් සැකැස්මක් තිබීම නිසා, උදරය ශක්තිමත් කටුක නූල් sutured ඇත. බොහෝ ගෘහණියන්ට තුළ වේගවත් ඇස්වල කඳුලු අච්චාරු ඉඩ සලසා දෙයි ඇපල් ලෙමන් ක පෙති කිහිපයක්, එකතු වේ.

ඔබේ ඇස්වල කඳුලු සඳහා, රසවත් හැරී, සහ කබලෙන් ක්රියාවලිය තුළ එහි ප්රතිලෝම සමඟ කිසිදු දුෂ්කරතා පවතින බව නිවැරදිව දීසි ගන්න අවශ්ය කරනවා. වඩාත් සුදුසු එක් ගැඹුරු පෑන් (enameled) හෝ සෙරමික් වියළීමේ මද්යස්ථානයක් වනු ඇත.

පහළ වීදුරු පිඟන් ජලය ඇස්වල කඳුලු මළකුණු (නැවත පහලට) එහි තබා අවන් අංශක 250 දක්වා preheated තබා මත වත්. විනාඩි තිහක් පසු, අවන් උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් දක්වා පහත විය. ෆ්රයි ඇස්වල කඳුලු හා පැය තුනක් හමාරක්. කාලය ඉතා ඇස්වල කඳුලු ප්රමාණය මත රඳා පවතී.

ඇස්වල කඳුලු මළකුණු සෑම විනාඩි තිහකට අධික හැරී බඳින විට මේදය ඉවත් සීලය වත් කරන්න. විනාඩි හතළිස් ගැන ඔබේ ඇස්වල කඳුලු සූදානම් ලෙස එය පසුව එය යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස භාවිතා කරනු ලබන අර්තාපල්, ඇපල්, පැනවීමට තුරු.

රෝස් ඇස්වල කඳුලු හරිත සරසා බඳුනක, මත මෙහිය. දෙපැත්තේ පුලුස්සන ලද ඇපල් හා අර්තාපල් obkladyvayut සහ සේවය.

දැන් ඔබ අවන් තුළ ඇස්වල කඳුලු ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව. අපේ වට්ටෝරු ඔබ පවුලේ නව රසවත් කෑමක් සතුටු වී සිටින බව අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා. ! "ඒ" - හා දැන් ඇස්වල කඳුලු සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ ප්රශ්නය, ඔබ එක වචනයක් නොහැකි පිළිතුරක්