Turnip: වට්ටෝරුව සඳහා වට්ටෝරුව

ඉවුම් පිහුම් turnip භාවිතා පුරාණ කාලයේ සිට. මෙම ලිපිය තුළ ගවේෂණය කිරීමට මෙම එළවළු සඳහා, ද ඇතුළත් වන වට්ටෝරුව (එක).

ඡායාරූප සහ පියවර උපදෙස් විසින් පියවර සමග turnips සමග වට්ටෝරු

කැඳ, සුප්, casseroles, බර්ගර්, සලාද - ඒක පමණක් turnip උයන්න නැත. විස්තර සමහර කෑම වට්ටෝරුව ගැන සලකා බලන්න.

Turnip: බර සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය: 2 turnip සාමාන්ය ප්රමාණයෙන් යුවලක් හැදි බටර් ඇසුරුම (ග්රෑම් 100) සකස් චීස්, කැඩුණු හරිත.

පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශනය:

1 පියවර

Turnips, සෝදා, පිරිසිදු කර තුනී පෙති කපා ගත යුතුය.

2 පියවර

මෙම පුලුන් සූදානම් වෙන්න. සකස් චීස් පෙති කැපූ පැළෑටි, සමග මිශ්ර තෙල්. එය පළු තොරව ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ විය යුතුය.

3 පියවර

තවද, හැකියාවන් දෙකක් තිබේ: එක්කෝ turnips වන කෝණයන් මත දැලක හා පුරවන සමග මිශ්ර හෝ පිරවීම මත තුනී පෙත්තක් එළවළු රොටි හා ස්ථානය ය. මීට අමතරව, ඔබ සැන්ඩ්විච් ඇපල් හෝ කැඩුණු ඇට වර්ග සැරසීම හැක. නිසි පෝෂණය සියලු අනුගාමිකයන් අගය කරන බව, ප්රයෝජනවත් සහ ඉතා රසවත් කෑමක් ලබා ගන්න.

Turnip: බෙරි වට්ටෝරුව සලාද

එය turnips වලින් කිහිපයක් කෑලි, ක්රැන්බෙරි හෝ කරන්ට් ඇතුළු වීදුරුවක් අර්ධ (ඔබ දෙකෙහිම සංකලනයක් ඇණවුම් කළ හැකිය), සීනි හෝ පැණි: ඉතා සරල හා ඉතා විටමින් සලාද පහත සඳහන් ද්රව්ය ඉදිරියේ සහිත, සකස් කළ හැක. ඉල්ලීම පරිදි, දුරු හෝ මහදුරු එකතු කර තිබේ. Turnips සෝදා පිරිසිදු කළ යුතුය. දැලක හෝ තුනී කැට කපා. සමග අධික බෙරි turnips සමග මිශ්ර. සීනි හෝ මී පැණි සමඟ සමය.

Turnip: සුප් වට්ටෝරුව

සකස් මෙම ක්රමය පුරාණ කාලයේ සිට දන්නා කරුණකි. සාමාන්යයෙන් සුප් පශ්චාත් සූදානම්. සංයුතිය: turnip මුදුන්, කුඩා කැරට් 2-3, ජලය ලීටරයකට, හැඳි කිහිපයක් තෙල්, ලුණු සහ හැඳි යුගල සූරියකාන්ත මුතු බාර්ලි.

1 පියවර

මෙම turnip මුදුන් සිට වෙන්. හරිත පක්ෂය සෝදා තැකීමක්. පීල් හා කැරට් හා turnip කූරු තැකීමක්.

2 පියවර

බාර්ලි, මෙයට පිළියමක් හා පැය කිහිපයක් සඳහා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. එවිට ජල වත් කර නභිගත ගෙන. , කැරට් ඉස්ටුවක් turnip මුදුන් දී ය. ලුණු සහ පසුව ගෙඩියක් ගෙන. විනාඩි 20 ක් සඳහා වසා පියන සමග සුප් එක කිරීමයි තබන්න.

multivarka දී turnip සිට වට්ටෝරු: ගොවි සුප්

නැවත කෑමක් හේත්තු. multivarku භාවිතා කළ හැකි නවීන ආකාරයෙන් එය ආහාර පිසීමට. සංයුතිය: 2-3 turnips, rutabagas මූල අර්ධ, අර්ධ කුසලාන අති ක්ෂාර ගෝවා, ලූනු, parsley ටිකක් මූල, තෙල් බැදීමට සුදුළූණු (1-2 පෙති), කැඩුණු ඩිල්.

1 පියවර

මෙම උත්සවයට සකසන්න "බේකින්." තාපය තෙල්, එම ලූනු සහ parsley (මීට පෙර බිම) sauté.

2 පියවර

බඳුනක් තුළ, Multivarki ඔප දමා diced turnip හා swede තබන්න. ටිකක් ෆ්රයි. එවිට ගෝවා සිට උතුරන වතුර සහ අති ක්ෂාර වත් කරන්න. පැයක් "නිවන" සකසා ටෙන්ඩර් එළවළු තෙක් උයන්න.

3 පියවර

එම ක්රියාවලිය අවසන් වීමට පෙර විනාඩි කිහිපයකට, ගාන ලද සුදුළූණු සමග සුප් එක අය. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය සහ සේවය. ඔබ ඉල්ලූ තුළ කෑමක් නොවන ආහාර පිසීමට නම්, එය ඇඹුල් ක්රීම් වෙළඳ පොළට දැනුම් ඉන්ධන සමග නිරන්තර ජල හා හරක් මස් සුප් හොද්ද සුප් වෙනුවට හැකි ය.

Turnip: සෝස් වට්ටෝරුව

හොඳ පැති දීසිය ක්රීම් සෝස් turnip ඇත. අමුද්රව්ය: 3-4 මධ්යම ප්රමාණයේ turnips, 4, බිත්තර, සීනි හැඳි කිහිපයක්, අර්ධ කුසලාන ක්රීම් (කිරි). Turnips වොෂ්, සාරය. ඝනකම ඇති සෙන්ටි භාගයක් එළවළු දී පෙති කපා ඉවත් කරන්න. ලුණු එකතු කිරීමකින් තොරව ජලය පිටාර ගැලීම. එය colander දී සිදු නැවීමට. සෝස් කරන්න. සීනි සමග සමගින්, එම ක්රීම් වත් කර ඝන වන තෙක් saucepan දී පතුලේ. පසුව මෙම මිශ්රණය සංවිධායක හා වර්ගයේ ප්රෝටීන කසයෙන් තළා ඇත. Turnip කට සෝස් වත් අමතර ආහාරයක් හෝ වෙනම ආහාරයක් ලෙස සේවය කරති.