Zucchini සඳහා තද බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

Zucchini ඉක්මන් හා පහසු සකස් කිරීම සඳහා බිම හා මිල අධික හා වෙහෙස මහන්සි අමුද්රව්ය භාවිතය අවශ්ය නොවේ. එය එවැනි එළවළු ආහාර වේලක් ලෙස කෑමට කටයුතු කළ බව විශේෂයෙන් සැලකිය යුතු කරුණකි වූ ආරම්භක ප්රධාන උණුසුම් කෑමට පෙර.

පියවරෙන් පියවර zucchini සඳහා වට්ටෝරුව Tempura

සංග්රහයක් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ; ½ ක අතුරුපසක් හැඳි - කුඩා ලුණු
• විශාල බිත්තර - 2 පළාත් සභා,.
• තරුණ කුඩා zucchini - 3 පළාත් සභා.
• පිරිපහදු හා සූරියකාන්ත තෙල් - කෑම වර්ග බැදීමට;
• තිරිඟු පිටි - පුමාණයක් කුසලාන;
• නැවුම් කිරි 3,4% - ½ ක කුසලාන;
• සුවඳ කළු ගම්මිරිස් - ½ ක කුඩා හැන්දක්.

ක්රියාවලිය පිටි ගුලිය

zucchini සඳහා බිම පහත පරිදි සිදු කරයි: ඔබ බඳුනක, ඔවුන්ගේ දෙබලක පහර, විශාල කුකුල් මස්, බිත්තර 2 බිඳ පසුව නැවුම් කිරි සහ තිරිඟු පිටි එකතු විය යුතුයි. ද සඳහන් කිරීම වටිනවා ප්රතිකාර solitsya රත් කිරීමට පෙර එළවළු නැහැ, ඒ නිසා ඔබ සෘජුවම පිටි ගුලිය බවට කුළු බඩු එකතු කිරීමට අවශ්ය බව ය. සියලු අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර, ඔවුන් පසෙකට දමා zucchini සූදානම් ආරම්භ කිරීමට කාලය මත විය යුතුය.

සැකසුම් එළවළු

මෙම zucchini සඳහා තද සූදානම් වනු ඇත පසු, ඔබ වහාම gizzards හා දඬු යට තරුණ zucchini සෝදා පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය වේ. තවද, ඔවුන් 1-1.5 සෙ.මී. ඝන පෙති කපා ගත යුතු ය.

තාප පතිකාර

තද දී බඳින එළවළු ලබා ගැනීම, පෑන් රත් කිරීමට වග බලා ගන්න, සහ එය වෙත තෙල් ප්රමාණවත් ප්රමාණය වත් කරන්න. පසු ඔබ තද දී zucchini එක් එක් පෙත්තක් ගසාකන්නට හා ප්රවේශමෙන් බඳුනක් දී එය තබා ඕන. වරකට 4 සිට 6 දක්වා තිත් එළවළු සිට බදින ලද ගත හැක. විනාඩි 3-5 සඳහා තෙල් එක් එක් පැත්තේ ස්ථාවරය නිර්දේශ කරනු ලැබේ (එය සම්පූර්ණයෙන්ම browned පත් වන තුරු,). ෆ්රයි, ෙකටි, එය විශාල තැටියක ලා තබා ගත යුතු අතර, පසුව රස සෝස් සකස් කිරීමට ඉදිරියට.

සෝස්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• මෙයෝෙන්ස් සාමාන්ය මේද ප්රමාණය - 150 ජී;
• මධ්යම ප්රමාණයේ නැවුම් සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි,
• රුසියානු චීස් - 120 ජී;
• බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද - කදම්භ.

සෝස් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

එය තද බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද zucchini සඳහා, ඔබ මේ වන විටත් දන්නවා. දැන්, සුලූ කෑමක් සමග එක්ව, මේසය වෙත ඉදිරිපත් කළ යුතු වන අතර වට්ටෝරුව රස සෝස්, සලකා බලන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නැවුම් සුදුළූණු සහ චීස් දැලක, පසුව මෙයෝෙන්ස් මධ්ය තෙල් හා කැඩුණු parsley එකතු. අමුද්රව්ය එකට කලවම්, ඔබ පසුව ඔබ අයිස් ක්රීම් බඳුන් ප්රකාශයට පත් කිරීමට අවශ්ය බව ඝන සුවඳ මහා ලබා ගන්න.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

ලෙස ෙකටි තද දී marrows තාපය තුළ රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කළ යුතු (ශීතකරණයෙහි කළ හැක). එසේම, මෙම කෑමක් සුදුලූනු-චීස් සෝස් සහ ඉදිරිපත් කළ යුතු සුදු පාන්.

සහාේංඥාවන

1. zucchini සඳහා තද පිටි ගුලිය නැවුම් කිරි එකතු තොරව සිදු කළ හැක. මේ අවස්ථාවේ දී, එය වඩා සියුම් හා දැඩි වනු ඇත.

2. සුලූ කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා තරුණ zucchini පමණක් මිලදී ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. ඔබ විශාල බීජ හා ඝන සම සමග පමණ ඉක්මවා නිෂ්පාදන සක්රිය කර තිබේ නම්, වඩා වඩා හොඳ ඒවා ඉවත් කිරීම. මේ අවස්ථාවේ දී, කෑමක් (එනම්, නෑ රවුමක් ස්වරූපයෙන්, සහ ringlet දී) පමණක් එලෙසම ක සමන්විත වේ.