"ආච්චි තුවා" - ඉක්මන් හා පහසු කේක්

"ආච්චි තුවා" - එය අතහැර දැමීමට කේක්, දැරිය නොහැකි ය. මෙම අතුරුපස පහසු වන අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ඇදහිය නොහැකි තරම්, සුන්දර, රසවත් පෝෂ්යදායී වේ ය. ආහාර පිසීම වෙනස් විය හැක. කෙසේ වෙතත්, එවැනි නිෂ්පාදන පිහිටුවීමේ ක්රමය සෑම විටම එකම වේ.

පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර: පොපි බීජ "ආච්චි තුවා" සමග කේක්

බොහෝ විට, මෙම අතුරුපස යීස්ට් පදනම ක පිටි ගුලිය සිදු කෙරේ. සමහර අවස්ථාවල දී, භාවිතය සහ පෆ් පේස්ට්රි උපස්ථාන කළා වුවද. අපි මේ විකල්ප දෙකම ඔබ හඳුන්වා දීමට තීරණය කර ඇත. අපි පළමු සලකා ලිපිය ආරම්භයේදීම.

ඒ නිසා, ඔබ පොපි ඇට සමඟ රසවත් හා අලංකාර කේක් කිරීමට මිලදී ගැනීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය මොනවාද "ආච්චි තුවා?" වර්ධනාත්මක මෙම අතුරුපස වට්ටෝරුව පහත සඳහන් සංරචක අවශ්ය:

• තිරිඟු පිටි - 500 ග්රෑම් (විකල්ප);
• නැවුම් කුකුළු මස් බිත්තර - 1 PC,.
• යීස්ට් කැටිති - අර්ධ කුඩා හැන්දක්;
• සුදු සීනි - 3 අතුරුපස හැඳි ,
• මුළු කිරි ගව - 1 කුසලාන;
• උණුසුම් ජලය - 1 කුසලාන;
• බටර් - 130 ජී;
• එළවළු තෙල් - 2 විශාල හැඳි,
• මේස ලුණු - ආකාරයෙන්.

එය යීස්ට් පිටි ගුලිය කරන්න

එකම පදනම එය භාවිතා කල යුත්තේ යීස්ට් සකස් කිරීම සඳහා කේක්, - "ආච්චි තුවා". එළකිරි සමඟ මිශ්ර මෙම, උණුසුම් ජලය කරන්න, පසුව සුදු සීනි සහ යීස්ට් ඔවුන් විසුරුවා එකතු කර ඇත. යීස්ට් ඉදිමිම පසු වන අතර, පෙන එකම රුවනයකි දී පහර බිත්තර එකතු කරන්න, මෘදු පිසින තෙල්, ලුණු සහ සුදු පිටි. සියලු සංරචක සමජාතීය පිටි ගුලිය, හොඳින් අතින් ලකුණු එන තුරු හොඳින් අතට මිශ්ර කර ඇත. එය පියනක් ආවරණය සහ උණුසුම් පැය හා අර්ධ හෝ දෙකක් තබන්න ඇත. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, අත්තිවාරමට හොඳින් විය යුතුය.

පිරවීම නිෂ්පාදන සඳහා

"ආච්චි තුවා" - පොපි පිරවීම සමඟ කේක්. , ඔබ එවැනි ප්රණීත ගන්න කලින් සූදානම් විය යුතුයි:

• වියළි පොපි ඇට - සම්පූර්ණ වීදුරු;
• සීනි - 80 g (තරමක් විශාල විය හැකි);
• මුළු කිරි - 180 මිලි.

ආහාර පිසීම, පුරවන

ලස්සන ඉක්මනින් සකස් බිස්කට් පයි සඳහා පුරවන. පොපි ඇට, බඳුනක් පැතිර ජලය සමග පිරවීම සහ සීනි සමඟ ආවරණය කර ඇත. ඒ නිසා මේ අමුද්රව්ය කුඩා ගිනි තබන, සහ ගෙඩියක් ගෙන ඇත. මිනිත්තු 5 පසුව, නිෂ්පාදන පැය භාගයක් පියනක් හා වම් පැත්ත ආවරණය වන පුවරු ඉවත් කර ඇත. මේ කාලය තුළ දී, බීජ සම්පූර්ණයෙන් ද්රව අවශෝෂණය හා නිසි ඉදිමිම යුතුය.

කේක් පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

වන ඔබ ඉතා හොඳින් උත්සාහ කිරීමට සිදු වනු ඇත පිහිටුවීම සඳහා කේක්, - "ආච්චි තුවා". මෙම එනවා පේස්ට්රි එළවළු තෙල් රසැති හා සිහින් හතරැස් ගොඩනැගීමට අසංවර්ධිත සඳහා. ඉන් පසුව එය එකසේ ඒවා පොපි පිරවුම හා දැඩි රෝල් (ප්රධාන පැත්තේ ඔස්සේ) අසංවර්ධිත. ඊට පසු, නිෂ්පාදන අද්දර හරියටම කපා එකිනෙකා සමග බැඳී ඇති. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් වළල්ල, ෙබ්කිං පත්රයේ හා 1cm (, මුළුතැන්ගෙයි කතුරු නොවන හරහා) සිදු කැපීමක් හරහා පැතිර ඇත. 2 ඉතිරි කර තිබේ නම්, එම තුන්වන ස්ථාන එතුම (i.e., ඇතුළතින් මුද්ද): පහත සඳහන් යෝජනා ක්රමය අනුව ලබා කව පැතිර ගියේය.

එසේම, සිට මීට පෙර රෝල් පිහිටුවීම රෝස මල් දාර දැමිනි සහ පයි මධ්යයේ ඔවුන් තබා තිබෙනවා. එවැනි semifinished නිෂ්පාදනයේ 30-40 විනාඩි සඳහා වෙන් ඉතිරි වේ. අවශ්ය නම්, එය පහර බිත්තර lubricates.

පිළිස්සීම් ක්රියාවලිය

පොපි කේක්, "ආච්චි තුවා" ඉක්මනින් උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ඇත. අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයේ දී, ඔහු විනාඩි 45-50 සඳහා සූදානම් විය යුතුය. මේ කාලය තුළ දී sdobny අතුරුපස සම්පූර්ණයෙන්ම එය, සශ්රීක රසවත් හා ඉතා අලංකාර බවට පත් vypechetsya.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට කෙසේද?

දැන් ඔබ ගෙදර කරන ලද කේක්, සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න නොදන්නා බව "ආච්චි තුවා." මෙම ප්රණීත සඳහා පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර ඉහත ඉදිරිපත් කර ඇත.

මෙම පේස්ට්රි සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් කළ පසු, එය කොටස් වලට කඩා අවන් සහ බෙදීම ඉවත් කර ඇත. එකට උණුසුම් චොකලට්, කෝපි හෝ ශක්තිමත් කළු තේ මේසය තවමත් උණුසුම් තත්ත්වය කේක් සේවය කරන්න.

ඉක්මන් පයි "ආච්චි තුවා": පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර

ඔබ, ෙප්ස්ටි knead පසුව එය ඉහළ නැගීමට අපේක්ෂා කිරීමට කාලය නොමැති නම්, එය ගබඩා යීස්ට් වෙනත් ස්ථර වලට අදාල පදනම මිලදී ගැනීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය ඔබ එකම අධි කැලරි හා අවන් බවට හොඳින් වර්ධනය වනු ඇතැයි රසවත් අතුරුපසක් ලැබෙනු ඇත, එය මෘදු හා සශ්රීක වනු ඇත.

ඒ නිසා, ඉක්මනින් ගෙදර හැදූ කේක් සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය:

• පිටි ගුලිය කුඩා වටකුරු යීස්ට් (චැතම් හි මිලදී) වේ - 1 ඇසුරුම;
• කිරිපිටි කුරුඳු - විශාල හැඳි 3;
• බැදපු රටකජු - සම්පූර්ණ වීදුරු;
• සීනි - විශාල හැන්දක්;
• කැන්ඩිඩ් මී පැණි - 2 විශාල හැඳි.

පුලුන් සූදානම්

පොපි පිරවීම, සහ නට් සමග මෙන් සිදු කළ හැකි කේක්, - "ආච්චි තුවා". අප ඉහත දෙස බලා පළමු විකල්පය. අපි දැන් කජු සමග ගෙදර හැදූ අතුරුපස සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන ඔබට කියන්න තීරණය කර ඇත.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, භාවිතෙය්දී රටකජු ගන්න, එය හොඳින් හා ෆ්රයි තැටියක දී සෝදා හරින්න. නිෂ්පාදන එකට කුරුඳු හා සීනි හා පැණි රසැති සමග මුහු (අ බ්ලෙන්ඩරයක් විසින්) විශාල වුණ පිටි ආවරණයක් බවට බිම් පසුව වූ අතර,.

එය පයි, ෙබ්කිං ගොඩනැගීමට සහ ක්රියාවලිය

ගෙදර කරන ලද කේක් පෙති වගෙයි මුහුන් ටිකකින් ගොඩනැගීමට පෙර, ශීතකරණය ඉවත්, පසුව හතරැස් ගොඩනැගීමට අසංවර්ධිත. ඉන් අනතුරුව, මතුපිට එහි ඒකාකාර කුරුඳු හා මී පැණි සමඟ නට් පිරවීම බෙදා ඇත. නිෂ්පාදන රෝල් පසුව පෙරළා හා පළමු වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කර තිබේ සමාන ආකාරයකින් කපා ඇත.

කෙලින්ම පෑන් සිට "ආච්චිගේ රෙදි" පිහිටුවීම, පැය කේක් 1/4 උණුසුම් තබා, පසුව උඳුන තුල යවන්න. 200 ^° ක උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 40-50 සඳහා අතුරුපස පිළිස්සීම ^C. මේ කාලය තුළ දී, කේක් විශිෂ්ට හා ඉතා මෘදු බවට පත් කිරීමට නැගී සිටිය යුතු.

සේවය

දැන් ඔබ කාමරවල සිටින පයි කරන්න ඕන කොහොමද කියලා "ආච්චි තුවා." එක් කණ්ඩායමක් සකස් පියවර ක්රමය විසින් පියවර ඉහත ඉදිරිපත් කර ඇත. අතුරුපස සඳහා තාප ප්රතිකාර භාජනය කරනු ලැබේ පසුව, එය තේ කොකෝවා, කෝපි හෝ කුසලාන සමග ඉවත් වහාම පවුලේ සාමාජිකයන් වෙත ඉදිරිපත් කර තිබේ.