ආහාර පිසීම: කකුළුවන් ආහාර පිසීමට කෙසේ ද?

මුහුදු ආහාර කන්න ආදරය නැහැ ස්වල්ප මිනිස්සු ඉන්නවා. විශේෂයෙන් ම එය කකුළු වෙතට පැමිණෙන්නේ නැත. ඇත්තෙන්ම, කිසිවෙකු මෙතෙක් එහි මහා රසය හා හිතකර ගුණ අභියෝග කරනු ඇත. නමුත් ඉතා ඉහළ ගුණාත්මක ලබා ගැනීම සඳහා නිෂ්පාදන හොඳ උත්සාහක ඇත අවසන් විය. ඔබ වඩාත් වැදගත් කපන ආකාරය, හරි මිලදී ගැනීම සිදු කිරීමට ආකාරය දැන ගැනීමට අවශ්ය, සහ - කකුළුවන් ආහාර පිසීමට ආකාරය. අපි එය ඉතා ප්රයෝජනවත් තොරතුරු ටිකක් දෙන්න උත්සාහ කරනු ඇත.

අපි මේ තරම් කකුළු ආදරය කුමක් සඳහා ද?

පිළිතුර ඉතා සරල ය - සමහර විටමින් හා සාර්ව / ක්ෂුද්ර පෝෂක වල එය ඉදිරියේ. එය කුමක්ද? විටමින් A සහ බී පළමු දෙවන කෙස්, නිය, සම, ඇස් සහ ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය මත ධනාත්මක බලපෑමක් නම් හා - ඔහුගේ ස්නායු පද්ධතිය හා මොළයේ මෙන්ම හෘද හා පරිවෘත්තීය වැඩ කිරීමට. ක්ෂුද්ර / සාර්ව:

• පොටෑසියම් - රුධිර පීඩනය සහ අස්ථි සඳහා ප්රයෝජනවත් ය;
• අයඩීන් - පරිවෘත්තීය හා තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය,
• සින්ක් - මොළයේ ක්රියාකාරකම්, මතකය, අස්ථි සැකසීම
• සෝඩියම් - හොඳ ආහාර දිරවීමට, මාංශ පේශි පටක ප්රවර්ධනය කෙරෙයි:
• මැග්නීසියම් - ස්නායු පද්ධතිය, ප්රතිශක්තීකරණ ක්රියාවලි;
• කැල්සියම් - ඇට පටක අලුත්, පරිවෘත්තීය.

ප්රයෝජනවත් ගුණ ගැන සඳහන් කරමින්, කකුළුවන් ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ වැඩි විස්තර, ඒ නිසා ඔවුන් තවමත් රසවත් විය.

තැම්බූ කකුළුවන් කපා ගන්නේ කෙසේද?

කැපීම රසවත් කෑම පිළියෙල කිරීම ඉතා වැදගත් පියවරක්. බොහෝ විට, එම සේවිකාව දැනටමත් පිසූ ස්වරූපයෙන් මුහුදු ආහාර මිලදී ගැනීම සිදු කරයි. හොඳයි, ඊළඟට කරන්න එයාට මොකද වුණේ?

1. මිලදී ගැනීමේ දී නිවැරදි තේරීමක්. එය අභ්යන්තරය දෙස හා මස් ගොඩක් තියෙනවා දකින්න කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ. මෙවලම් කපා දැමීම සඳහා ගෙදර සූදානම්: දෙකක් පාත්ර, පුවරු, ලෝහ skewer, තේ හැන්දක සහ කුඩා මිටියක්.
2. නැවත පහලට මණ්ඩලයේ මේ කකුළුවන් බැඳ, නිය සහ කකුල් unscrew, ඔවුන් ආපසු තැබීය.
3. පහළ shell එකක් අත්පාවල ඇතිකරන, ඉහළ දෙපස ප්රතික්ෂේප හා හැසරන ගිලිනු ලැබූ greyish සුදු වර්ණ පිටතට ගන්න.
4. ෂෙල් යටතේ සිට දිගු සුදු දිගටි කොටසක් එලියට අදින්න. එහි සිටින අතර සිදුරු සම්බන්ධයක් නිය, වෙනුවට, බඳුනක් පුරා එය හා ස්ථානය හූරන්න, ඉතා රසවත් මස් කෑලි ගොඩක් වනු ඇත - මෙම වර්ණය මත පදනම්ව.
5. මිටියක් වන නිය බිඳ සහ සුදු මස් භාවිතා කරමින් skewers ඉවත් කරන්න.
6. ගම්මිරිස්, ලුණු, ලෙමන් යුෂ හා පදම් රට ගම්මිරිස්. මේ අවස්ථාවේ දී, එක් පැත්තක මස් ගිහි - දුඹුරු, දුඹුරු අනෙක් - සුදු. parsley සමග සැරසීම හා මෙයෝෙන්ස් හා සලාද කොළ සේවය කරති.

මෙම කකුළුවන් ඔබ ආහාර පිසීමට කෙසේද?

මේ සඳහා අපට අවශ්ය: කකුළුවන් කිලෝ දෙකක්, දේවදාර කොළ, මුන් ඇට පස් කළු ගම්මිරිස්, දෙකක් දේවල්, කරාබු නැටි, මුහුදු ලුණු තේ හැන්දක, සුදුළූණු සහ ලෙමන් එක් දත්. අපි ගිනි විශාල ජල බඳුනක් ය. වහාම කරාබුනැටි, ගම්මිරිස්, බේ කොළ, ලුණු ව්යාප්ත විය. සුදුළූණු chesnokodavku මගින් සම්මත - ද ජලය. භාගයේ දී කපා පෑන් බවට ලෙමන් මිරිකා හැරීම. අපි උතුරන වතුර බලා අපේ මුහුදු ආහාර එය යැවීමට ඇත. අපි කකුළුවන් ආහාර පිසීමට කොපමණ වැදගත් ප්රශ්නය එන්න. මෙම විනාඩි 15 විය යුතු ය. වැඩි හෝ අඩු නැත. දැන් ඔබ කකුළුවන් ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා. එය ඉහත විස්තර පින්තාරුව ලෙස හෝ වගුවක් සමස්ත යලි ඔවුන් සේවය කරන්න.

කුක් කෑම - කකුළුවන් නිය කුක්

මෙම කොටස නිරන්තර භාවිතය සමග එය මේදය අඩංගු නොවේ ලෙස, ශරීරයේ විශාල ප්රතිලාභ ලැබෙන බව, නමුත් ප්රෝටීන් ගොඩක් තියෙනවා ප්රසිද්ධ මුහුදු ආහාර ප්රණීත ය. කකුළුවන් නිය ආහාර පිසීමට ආකාරය බොහෝ ක්රම තිබේ. අපි පහසු බව එක් දිහා ඇත.

අමුද්රව්ය: කකුළුවන් නිය කිලෝ එකක්, අපි ජලය, මුහුදු ලුණු සහ සීනි ග්රෑම් 70 ක් ලීටරයකින් අවශ්ය වනු ඇත. දේ පහසු විය හැකි! කිහිපයක් සඳහා ආහාර පිසීම. අපි කලවම් බඳුනක් වතුර වත් කරන්න, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. එය නිය, සෝදා, ක එනමල් පාත්රය තැබුවේ, සහ - තාච්චියෙන් කිරීමට සහ පියන සමග ආවරණය කරයි. මේ නිසා අප විනාඩි 10 සූදානම්, හා gat සිසිල් තරමක් දෙන්න වේ. බටර් උණු කොට බටර් විශාල අමතරව සමග පැතලි තහඩුව මත සේවය කිරීමට නිර්දේශ කර ඇත. සීනි විශේෂ රසය ලබා දෙයි. මෙම වැටුණු අගාධයට තව සකස් කිරීමට ද භාවිතා කළ හැක.

ඉන්දුනීසියානු දී කකුළුවන් සමග කුකුළු මස් ආහාර පිසීම

එය අපට මුහුදු ආහාර පෙර ආහාර සකස් කිරීමට බොහෝ වෙනස් ක්රම කිහිපයක් ඇති බව පැහැදිලි ය. මෙහි වඩාත්ම වැදගත් දෙය ඔබේ ප්රියතම කෑම එකක් කකුළුවන් විය යුතු වේ. ආහාර පිසීම වට්ටෝරු සෑම විටම පවතී. ගේ එවැනි ඉන්දුනීසියානු දී කකුළුවන් සමග කුකුළු මස් ලෙස, ටිකක් විදේශීය දෙයක් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරමු.

අමුද්රව්ය සූදානම්: කුකුළු මස් මාංශ - 250 ක්, ග්රෑම් ටින් කකුළුවන් - 125 ක්, ග්රෑම් සහල් - වතුර වීදුරුවක් - දෙකක් වීදුරු, ලූනු - 3-4 කෑලි, ගම්මිරිස් - එක කෑල්ලක්, සුදුළූණු - දෙකක් කරාබුනැටි, සීනි - එක් තේ හැන්දක. එක් තක්කාලි හෝ පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, කෙසෙල්, බිත්තර, එළවළු තෙල් - A tablespoon රටකජු - දෙකක් හැදි, රස අනුව - ලුණු සහ රතු ගම්මිරිස්. වොෂ් බත් රැල් රාජ්ය කැඳ සඳහා ලුණු සහිත ජලය හා කෝප තාපාංක දී නොකරන හරින ලද. රෙදි කඩකින් ආවරණය හා සිසිල් කිරීම සඳහා නොවේ, වතුර නාන දැමුවා ය. , සෝදා තලා සහ තරමක් එළවළු තෙල් බදින, මිහිරි ගම්මිරිස්, ලූනු සහ සුදුළූණු පැහැදිලි. මස් බ්රවුන්ස් තුරු ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි සමග ඉසිය යුතු ය, කුඩා කැට කපා, චිකන් එක් කරන්න. සහල්, සීනි, විනාඩි 3-5 කට සඳහා කකුළු සහ ෆ්රයි තැබීම. දෘඪ-තැම්බූ බිත්තර පෙති භාවිතා කර අමතර කෑම, තක්කාලි හෝ පිපිඥ්ඥා පෙත්තක්, කෙසෙල් පෙති, බිම නට් ලෙස. එවිට සේවය කරති. appetit බොන්!