ඇගෙන් මෙනේරි කැඳ වට්ටෝරු

මෙනේරි කැඳ - එය විශාල ආහාර පාලනය හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් වේ. ඇත්තෙන්ම, මෙනේරි සෛල හා පේශි තැනුම් ඒකක වන බව ඇමයිනෝ අම්ල, මාලාවක් අඩංගු එළවළු මේද, විටමින් සහ උදව් කරන සෙමින් දිරවිය හැකි කාබෝහයිඩ්රේට සේවයට අන්තර්ග්රහණය කිරීම සඳහා එසේ අවශ්ය වන විෂ ශරීරය පවිත්ර.

මෙනේරි කැඳ ආහාර පිසීම පෙර එය බොහෝ කඩා වැටෙනවා වන අතර, එය අතිරික්ත දැමීමට නොහැකි වඩා හොඳ බව මතක තබා ගත යුතුයි. ඇය ඉවුම් පිහුම් සහල් කැඳ පිසීම සමාන වන නමුත්, සහල් වෙන් එතරම් වැටීම නොවේ. ධාන්ය එක් වීදුරු සමග ඔබ ධාන්ය ලීටරයක ගැන ලබා - 3-4 ජනතාව පෝෂණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම්.

මෙනේරි කැඳ වට්ටෝරු

පිටතට මෙනේරි ඇට ප්රමාණය, එසේ නම් ප්රවේශමෙන් නැවත එක්, ඇඹරුම් ධාන්ය පැමිණෙන බවට ඔබේ කැඳ ගල් කැට හැකියාව තුරන් කිරීමට අවශ්ය පියවර.

ඔබ මෙනේරි grits ආහාර පිසීමට ආරම්භ කිරීමට පෙර, එය හොඳින්, වඩාත් උණුසුම් ජලය කිහිප වතාවක් සෝදා ගත යුතුය. හෝ ඒ වෙනුවට, එය ජලය පැහැදිලි දිවෙන වන තුරු මෙයට පිළියමක් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. පසුගිය වොෂ් ධාන්ය හොඳම උණුසුම් ජලය තුළ සිදු කෙරේ. සූදානම් කිරීමේ මෙනේරි කැඳ වට්ටෝරු එය අධික තාපය පිටාර ගැලීම කිරීමට අවශ්ය බව ද පැරලැක්ස්, එම නිසා එය කඩා වැටෙනවා නැහැ.

1 වීදුරු ධාන්ය ජලය 2 කෝප්ප, කිරි 2 කෝප්ප මත පහත සඳහන් අනුපාතය මත පදනම් මෙනේරි කැඳ වට්ටෝරු. වතුර මත මෙනේරි කැඳ වට්ටෝරු අර්ධ තෙක් පළමු සූදානම්, ප්රමාණවත් තරම් සරල ය. ඉක්මනින් කෝප ගෙන, එය උතුරන වතුර දී වතුර ටිකක් වියළී උනු කිරීමට ඉඩ දෙනු ඇති අතර, ඔබ මීට පෙර ළඟ පහත දාහක මත ගෙඩියක් ගෙන කිරි එකතු කළ යුතුයි. මෙම කැඳ තරම් ය සූදානම් වන විට, ඔබගේ රස කිරීමට ලුණු සහ සීනි එක් කරන්න.

කැඳ ගෙඩියක් පසු තාපය පෑන්, ඉවත් කිරීම හා එහි ප්රතිඵලයක් ධාන්ය බටර් එකතු, 10-15 විනාඩි සඳහා බඳුනක් පියන ආවරණය කරයි. මෙම ධාන්ය සකස් සඳහා ගතවන කාලය විනාඩි 30-40 ක් පමණ වේ.

එය මත පදනම් මෙනේරි කැඳ වට්ටෝරු

souffle

පළමු වැනිලා කුඩා අමතරව සමඟ ඉහත දී ඝන කැඳ මෙනේරි වට්ටෝරුව ලෙස පෙරන ලද. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ මෙනේරි ක ග්රෑම් 100, ජලය ග්රෑම් 200 ක් සහ කිරි සමාන අවශ්ය වනු ඇත. එවිට බිත්තර දෙකක් ගත හා ටුනා සිට ප්රෝටීන වෙන්. එවිට ටී සමග ටුනා 2 සමග මිශ්ර. එල් මී පැණි, 2 tbsp. l. චීස් හා ලෙමන් සාරය (ලෙමන්-සුදුසු ස්ත්රී පුරුෂ), 1 වැනි බර එකතු කරන්න. l. බටර් සහ තරයේ සියලු මිශ්ර. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා මෘදු couscous සමග මිශ්ර කර ඇත. එවිට තන්තු අරියාලේ සහ දැඩි පෙන බවට පත් කර තිබේ හොඳින් සුදුළුනු, සහ ද ඉතා සුපරික්ෂාකාරීව නංවා එය එක් කරන්න.

, එය, ෙබ්කිං කෑමක් සූදානම් මේදය සමග ඔවුන් ආලේප සහ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය. පැය 0.5 ඉහළ දමා, ඔබගේ souffle ඔවුන්ට පුරවන්න. එල් රන් දුඹුරු තෙක් 150-180 ° C දී උඳුන තුල බටර් සහ රවුම් කේක්. මෘදු සහ ආහාර චක්ර soufflé සූදානම්. පිඟානක් මත, ඔබ කුඩු, සීනි සමග එය ඉසිය යුතු ය හෝ පළතුරු සිරප් වත් හැක.

couscous සමග ෂෙල් වෙඩි, පිරවූ හතු

අඩක් කෝප්පයක් උනු තිරිඟු ධාන්ය බෙහෙත් වට්ටෝරුවක් සමග. පසුව 1 ලූනු ගෙන සිහින් ව එය තැකීමක්. මීළඟට ඔබ තරයේ රෙදි සෝදන පසු 100-150 ග්රෑම් හතු අවශ්ය වනු ඇත හා හතු පිරිසිදු, කුඩා කැට බවට කපා ඉවත් කරන්න. , රන් දුඹුරු දක්වා ලූනු ෆ්රයි මෙම හතු එකතු කරන්න සහ අඩු තාප මත විනාඩි 10 සඳහා ඔවුන් ෆ්රයි. අවසානයේ දී ලුණු සහ ගම්මිරිස් ලූනු සහ හතු එකතු කරන්න.

එසේ නම්, සූදානම් කරන ලද මෙනේරි කැඳ, ඔබගේ රස කිරීමට හතු, පැලෑටි සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න.

ඊළඟ විශාල පැස්ටා ෂෙල් වෙඩි කෑලි 20 ක් පමණ ගත හා අර්ධ තෙක් හොඳින් ලුණු ජලය ඔවුන් උනු. , ඔවුන් මෙයට පිළියමක් සිඳී යන හා සිසිල් කරමු.

පුලුන් ෂෙල් වෙඩි වෙත යන්න ප්රවේශමෙන් දැනටමත් පිළිස්සීම් කෑමක් දී ෂෙල් වෙඩි, ස්ථුල සිදු තැබීමේ, හතු සමග කැඳ. ඔබ යුෂ තුනෙන් ෂෙල් වසා නිසා ඕනෑම පලතුරු යුෂ සමග ඔවුන් ආවරණය හැක්කේ එක් වරක්.

හැඩය ඉහළ ෂෙල් කිරීමට තීරු වසා හොඳය prisoh නැත. හා විනාඩි 20 ක් සඳහා 150-180 ° C දී උඳුන තුල පිළිස්සීම.

මේසය මත ආහාර, මෙම, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය සහ උකු යුෂ වත් සිත්ගන්නා කෑමක් වේ.