ඇප්රිකොට් ජෑම් වට්ටෝරුව

ආහාර නොමැතිව ජීවිතය යනු කුමක්ද? එකම එක පිළිතුරක් ඇති විය නොහැකි ය. කිසිවක්! තවත් සමහර අය කන්න ජීවත් වන අතර ජීවත් කන්න. නමුත් ඔවුන් සියලු කොටස් එක් දෙයකි. සියලු කන්න අවශ්ය ඔවුනට එය හෝ අවශ්ය නොවේ.

ආහාර වෙනස්. සමහර විට අපි බඩ පිරවීමට කන්න, සමහරවිට, සතුට සඳහා. මේ අවස්ථාවේ දී, අප අපගේ ආහාරයට උපරිම සැප විඳීමට ලබා ගැනීමට උත්සාහ කරමින් සිටින නිසා, ඇබ්බැහිකමක් ආහාර බවට පත් කිරීමේ ක්රියාවලිය. එක් එක් පුද්ගලයා තම රස මනාප, එය සැර, සමහර මේද සහ පිටි වැනි සමහර ඇත. නමුත් විශේෂ ගණයට මිහිරි දත්, ප්රේමය කේක්, අයිස් ක්රීම්, අතුරුපස හා ජෑම් වේ.

ජෑම්, විවිධ රුචි අරුචිකම් වේ එනම් ඔවුන් පල විවිධ ආකාර සකස් කර ඇත. plums, ඇප්රිකට්, දොඩම්, බෙරි වර්ග විවිධ ආකාරයේ සිට, ආදිය එළවළු සූදානම් වන පවා ජෑම්, සහ පළතුරු වඩා අඩු රසවත් අදහසක් නැත. ජෑම්, සීනි ආදේශකයක් ලෙස එහි මිහිරි රසය භාවිතා, තේ සමඟ ආහාරයට ඇත. එය තේ ඔවුන්ගේ ජීවිතයේ කොටසක් වන, එංගලන්තය, ප්රධාන වශයෙන් පැතිර ඇත. හෝ ඉංග්රීසි පවුලේ තේ තොරව දිනකට ජීවත් වෙන්න බැහැ. නමුත් ඔවුන් එම ක්රියාවලිය ආදරය කරන්න පමණක් නොවේ. ලෝකයේ ජෑම් සමග තේ පානය කිරීමට.

සියලු ජනතාව ජෑම් විවිධ කැමැත්තක් නොදක්වති. එහෙත් එක් තහවුරු කිරීම සඳහා කියන්න පුළුවන්. සෑම තේ දිනකට කිහිප වතාවක් බොන්න ආදරෙයි. විශේෂයෙන්ම, ශීත සවස ලස්සන බ්ලැන්කට් ඔතා ගිනි, ඉඳගෙන, තේ පානය හා ජෑම් කන්න. මෙම ලිපිය එවන් ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් ලෙස මාතෘකා ආවරණය වට්ටෝරුව සඳහා වට්ටෝරුව ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් වට්ටෝරුව. ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, අපි ඔබට ජෑම් වර්ග එක් වට්ටෝරුව කියන්නම්, එනම්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ. වට්ටෝරුව බව සංකීර්ණ නොවේ. අපි ඒ නිසා ඔබට පහසුවෙන් එය ගෙදර සූදානම් වෙන්න පුළුවන් පැහැදිලි කිරීමට උත්සාහ කරමු.

ඇප්රිකොට් ජෑම් වට්ටෝරුව. මේ සඳහා අපි සිට්රික් අම්ලය 0.5 තේ හැඳි ඉදුණු, නමුත් බොහෝ නොවේ, ඇප්රිකට් සහ සීනි කිලෝ ග්රෑම් අවශ්ය. පළමුව, ඔබ වියළි හොඳ වොෂ් ඇප්රිකට් අවශ්ය, සහ බීජ වලින් වෙන්. එවිට, පසුව මදය පළමු පාත්රය සීනි ස්ථර ඉසිය යුතු ය. ඒ නිසා කිහිප වතාවක්. මීළඟට ඔබ දිනකට සඳහා ජෑම් අනාගතය යන්න ඕනේ. මන්දගාමී ගිනි බර තබා පැය විසි හතර අවසන් වීමෙන් පසුව ද කලින් කලට ඇවිස්සීමත්. සැරව වෙත ගෙන එනු. 30-40 විනාඩි සඳහා තාප තබා ගන්න. සිට්රික් අම්ලය සමග පිසූ විසිරි තෙක් විනාඩි පහක්. මීළඟට ඔබ, පිරිසිදු භාජනයක් කිරීමට තදබදයක් වත්, ඇබ හා සිසිල් වන තුරු යන්න ඕනේ. නිවැරදිව ඉටු කළ හොත්, වට්ටෝරුව අනුව 0.5 හා 0.7 ලීටර් කෑන් එකින් එක ලබා ගත යුතු වේ. ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. සමහර විට ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් ගෙඩි හෝ ආමන්ඩ් පිසූ ඇත. මේ අවස්ථාවේ දී, අවසන් සැකසීම පෙර විනාඩි 10 ලස්සන ජෑම් රසය සහ සුවඳ ලබා දෙන, ඇට වර්ග හෝ ආමන්ඩ් එකතු කිරීම අවශ්ය වේ.

ඒ වගේම අපි, විශේෂයෙන්ම, ඇප්රිකට් වෙනත් පැණි රසත් සලකනු ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම්. එය පයි, රෝල්ස්, පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ දී පිරවුම් සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. එය ද කේක් සහ විවිධ බේක් භාණ්ඩ සඳහා ඉන්ධන ලෙස කටයුතු කරයි.

ඇප්රිකොට් ජෑම් වට්ටෝරුව. ඔබ නල ජලය හොඳ වොෂ් ඇප්රිකට් අවශ්යයි. ඊළඟට, ඇලුමිනියම් භාජනයක් හෝ පෑන් ක්රියාත්මක කිරීමට බීජ, සහ මස් ඉවත් කරන්න. සීනි සමග ඉසිය යුතු ය හා හොඳ තැනක් දී එක් රාත්රියක ය. කාලයක් පසු, ඇප්රිකට් සීනි සමග අඩු තාප මත, ඝන ජෑම් තෙක් තබා විනාඩි 20 ක් පමණ පතුලේ හා. බැංකු preheat හා ඔවුන් තුළ තිබෙන නැවුම් පිසින ලද ජෑම් තබා සිසිල් කිරීම සඳහා පිටත්ව යාමට ඉදිරියට. මෙම බැංකු තදින් වසා දමා ඇත. එවිට අවසන් හැරී බ්ලැන්කට් ආවරණය කරනවා. ජෑම් සකස් කිරීම සඳහා අප ඇප්රිකට් සහ 750g සීනි කිලෝ ග්රෑම් ponadobilos1.

අපි ඔබ තදබදයක් ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් වට්ටෝරුව හා වට්ටෝරුව ඇප්රිකොට් පැවසීය. ඔබ දැනටමත් දන්නා පරිදි, ඔවුන් ආහාර පිසීමට පහසු වන අතර සතුට කන්න. අපි ඔබ අපේ උපදෙස් අනුගමනය කරන හා තේ හා ජෑම් රසවත් කේක් සඳහා ඉන්ධන ලෙස සමග ශීත සඳහා ජෑම් උයන්න වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා.